2022-2023学年河南省安阳市高一上学期期中生物试题含解析

这是一份2022-2023学年河南省安阳市高一上学期期中生物试题含解析，共22页。试卷主要包含了单选题，多选题，综合题等内容，欢迎下载使用。

一、单选题
1．下列有关生物学史的叙述，错误的是（ ）
A．魏尔肖总结前人的经验与结论，提出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”
B．欧文顿用多种物质对植物细胞的通透性进行实验，推测细胞膜是由脂质组成的
C．鸟红细胞中提取的脂质，在空气—水界面上铺展的面积为红细胞表面积的2倍
D．科学家通过伞藻嫁接和伞藻核移植实验，说明伞藻的形态结构特点取决于细胞核
【答案】C
【分析】1.细胞学说的内容： ①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 ③新细胞可以从老细胞中产生。细胞学说的意义：阐明了动植物都是以细胞为基本单位，揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。病毒没有细胞结构，必须依赖宿主细胞才能进行正常的生命活动。
2.流动镶嵌模型的基本内容：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，具有流动性。（2）蛋白质分子镶嵌或贯穿磷脂双分子层，大多数蛋白质分子可以运动。（3）细胞膜上的一些蛋白和糖类结合形成糖蛋白，叫做糖被，糖蛋白具有润滑、保护和细胞表面的识别作用。细胞膜表面还含有糖类和脂质分子结合成的糖脂。
【详解】A、魏尔肖总结前人的经验与结论，总结出：细胞通过分裂产生新细胞，提出“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”，A正确；
B、欧文顿用多种物质对植物细胞的通透性进行实验，发现脂溶性物质容易通过细胞膜，推测细胞膜是由脂质组成的，B正确；
C、哺乳动物成熟的红细胞中提取的脂质，在空气—水界面上铺展的面积为红细胞表面积的2倍，鸟类红细胞含有具膜的细胞器和细胞核，C错误；
D、科学家通过伞藻嫁接和伞藻核移植实验，再生的帽结构是由细胞核决定的，说明伞藻的形态结构特点取决于细胞核，D正确。
故选C。
2．光学显微镜是生物学中常用的实验仪器。下列关于光学显微镜及其相关实验的叙述，正确的是（ ）
A．由低倍镜转换高倍镜后，需要用粗准焦螺旋和细准焦螺旋调焦并观察
B．检测脂肪实验中，需要在低倍镜下找到花生子叶最薄处并移到视野中央
C．观察细胞质流动时，发现视野中叶绿体顺时针环流，则实际上叶绿体是逆时针环流
D．若目镜与物镜组合为10×10，视野被64个细胞充满，则换成10×40后，视野中约有16个细胞
【答案】B
【分析】显微镜的使用：在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移到视野中央，转动转换器，换成高倍镜。用细准焦螺旋调焦并观察。
【详解】A、由低倍镜转换高倍镜后，只能动细准焦螺旋调焦并观察，A错误；
B、检测脂肪实验中，需要在低倍镜下找到花生子叶最薄处并移到视野中央，然后转动转换器，换成高倍镜，B正确；
C、观察细胞质流动时，发现视野中叶绿体顺时针环流，则实际上叶绿体是顺时针环流，C错误；
D、若目镜与物镜组合为10×10，视野被64个细胞充满，则换成10×40后，视野中约有4个细胞，D错误。
故选B。
3．微量元素在生物体内含量虽很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。下列实例中可以说明该观点的是（ ）
A．缺P会影响细胞内磷脂和核酸等物质的合成
B．缺Mg时叶绿素含量降低，影响植物的光合作用
C．Fe是构成血红素的成分，缺Fe会导致缺铁性贫血
D．人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低
【答案】C
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：
（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素。
（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、P是大量元素，A错误；
B、Mg是大量元素，B错误；
C、Fe是微量元素，人体缺少Fe时会引起贫血，C正确；
D、Na是大量元素，D错误。
故选C。
4．生物种类繁多、千姿百态，但具有差异性的同时又具有统一性。下列相关叙述错误的是（ ）
A．所有生物均由细胞发育而来，由细胞和细胞产物所构成
B．动物细胞和植物细胞中的元素种类大体相同，但含量不同
C．原核细胞与真核细胞具有统一性，都有细胞膜、细胞质和核酸等
D．细胞中细胞器种类和数量的不同，体现了真核细胞功能的差异性
【答案】A
【分析】细胞学说的内容： ①细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。②细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 ③新细胞可以从老细胞中产生。细胞学说的意义：阐明了动植物都是以细胞为基本单位，揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。病毒没有细胞结构，必须依赖宿主细胞才能进行正常的生命活动。
【详解】A、病毒没有细胞结构，不是由细胞发育而来，A错误；
B、动物细胞和植物细胞中的元素都是来自于自然界，种类大体相同，但含量不同，B正确；
C、原核细胞与真核细胞都有细胞膜、细胞质和核酸等，具有统一性，C正确；
D、细胞中细胞器种类和数量的不同，体现了真核细胞功能的差异性，D正确。
故选A。
5．生物学与日常生活息息相关。下列叙述错误的是（ ）
A．输液时，用质量分数为0.9%的NaCL溶液溶解药物
B．糖尿病病人对米饭和馒头等主食也都需要定量摄取
C．用胶原蛋白制作的手术缝合线，可以被人体组织缓慢吸收
D．必需氨基酸是人体所必需的，非必需氨基酸对人体不重要
【答案】D
【分析】糖类主要由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。构成多糖的基本单位是葡萄糖。
【详解】A、质量分数为0.9%的NaCl溶液是人体细胞的等渗溶液，其浓度与细胞内液浓度相同,可维持细胞正常形态，A正确；
B、糖尿病病人对米饭和馒头等主食也需要定量摄取，因为其中的淀粉可水解为葡萄糖，B正确；
C、胶原蛋白能水解成氨基酸，被人体组织缓慢吸收，C正确;
D、必需氨基酸是人体不能合成，必须从外界环境中获取的氨基酸，非必需氨基酸是人体能合成的氨基酸，二者对人体的作用都很重要，D错误。
故选D。
6．人体摄入的淀粉会发生如下变化:淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原。下列有关说法正确的是（ ）
A．上述变化均发生在人体细胞中
B．淀粉和糖原都是人体细胞的储能物质
C．上述分子都是糖类，C、H、O元素比例都是1:2:1
D．当血液中葡萄糖浓度较低时，肝糖原能分解产生葡萄糖
【答案】D
【分析】糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要能源物质。淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质。
【详解】A、淀粉→麦芽糖→葡萄糖的过程发生在消化道，即细胞外，A错误；
B、淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是人体细胞的储能物质，B错误；
C、葡萄糖的分子式是C6H12O6，C、H、O元素比例是1:2:1，麦芽糖的分子式是C12H22O11，C、H、O元素比例不是1:2:1，淀粉和糖原是多糖，其分子式都是（C6H10O5）n，C、H、O元素比例不是1:2:1，C错误；
D、当血液中葡萄糖浓度较低时，肝糖原能分解产生葡萄糖从而补充血糖含量，D正确；
故选D。
7．下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（ ）
A．多糖的基本组成单位都是葡萄糖分子
B．糖类和脂肪之间可以大量地相互转化
C．碱基A、G、T、U构成的核苷酸最多有6种
D．蛋白质、脂肪等生物大分子以碳链为骨架
【答案】C
【分析】1、糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要能源物质。包括：（1）单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）。（2）二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）。（3）多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）。
2、水在细胞中的存在形式是自由水和结合水，自由水是细胞内许多化学反应的产物或反应物。
【详解】A、细胞内的多糖的基本组成单位不一定都是葡萄糖，如菊糖的基本单位是果糖，琼脂的基本单位是半乳糖，A错误；
B、脂肪不能大量转化为糖类，B错误；
C、细胞中由A、G、T、U四种碱基可构成3种脱氧核苷酸（A、G、T）和3种核糖核苷酸（A、G、U），即参与构成的核苷酸最多有6种，C正确；
D、脂肪不是生物大分子，D错误。
故选C。
8．α—鹅膏蓝碱的分子式为C39H54N10O14S，是一种由毒覃菌所生成的环状八肽毒素。它能与真核生物的RNA聚合酶I结合抑制其活性，使人中毒，但它不影响原核生物。下列分析正确的是（ ）
A．α—鹅膏草碱由8个氨基酸形成，含有7个肽键
B．由于α—鹅膏草碱有毒，故该毒草菌和细菌不能共同培养
C．α—鹅膏草碱和RNA聚合酶II的基本组成单位都是氨基酸
D．α—鹅膏草碱中的S元素参与形成的二硫键使它具有一定的空间结构
【答案】C
【分析】α—鹅膏草碱由8个氨基酸形成的环肽，含有8个肽键，基本单位是氨基酸。
【详解】A、α—鹅膏草碱是由8个氨基酸形成的环肽，含有8个肽键，A错误；
B、由于α—鹅膏草碱有毒，但不影响原核生物，故该毒草菌可与细菌共同培养，B错误；
C、α—鹅膏草碱和RNA聚合酶II的化学本质是蛋白质，基本组成单位都是氨基酸，C正确；
D、二硫键含有两个S元素，而α—鹅膏草碱中只有一个S元素，无法形成二硫键，D错误；
故选C。
9．血红蛋白由两条α链(141个氨基酸)和两条β链(146个氨基酸)组成，测定几种动物血红蛋白α链的氨基酸序列，与人类的差异如下表。下列有关说法正确的是（ ）
A．不同结构的蛋白质可能具有相同的功能
B．一条α链不能盘曲折叠形成一定的空间结构
C．血红蛋白含有的Fe元素位于其氨基酸的R基上
D．α链不同是因为氨基酸的种类、数量和排列顺序不同
【答案】A
【分析】蛋白质结构和功能多样性的原因：氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，以及肽链盘曲折叠形成一定的空间结构不同。
【详解】A、血红蛋白是细胞中普遍存在的蛋白质，由表格可知，这几种动物血红蛋白α链的氨基酸序列存在着差异，其中亲缘关系越近，差异越小。氨基酸序列有差异，所以血红蛋白的空间结构不同，但都具有运输氧气的功能，A正确；
B、一条α链中的氨基酸之间能够形成氢键等，从而使得肽链盘曲折叠形成一定的空间结构，B错误；
C、血红蛋白含有的Fe元素是血红素的一部分，不是氨基酸的组成部分，C错误；
D、α链不同可能是因为氨基酸的种类、数量和排列顺序不同，也可能是因为肽链盘曲折叠形成的空间结构不同，D错误。
故选A。
10．煮熟食物中的蛋白质更容易被消化、吸收，被细胞吸收后可再参与人体蛋白质的合成。下列分析错误的是（ ）
A．高温煮熟使蛋白质变性，但这种变性是可逆的
B．消化道中蛋白质的水解需要另一些蛋白质参与
C．长时间以番薯为主食的素食者容易出现蛋白质营养不良
D．消化食物中的蛋白质时有水参与，合成人体蛋白质时有水生成
【答案】A
【分析】蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。
【详解】A、高温使蛋白质变性不可逆，A错误；
B、消化道中蛋白质的水解需要蛋白酶的参与，蛋白酶本身是蛋白质，B正确；
C、番薯主要成分是淀粉，长时间以番薯为主食的素食者容易出现蛋白质营养不良，C正确；
D、蛋白质水解需要水，氨基酸脱水缩合形成蛋白质，生成水，D正确。
故选A。
11．下列关于不同细胞结构的比较，正确的是（ ）
A．细菌和支原体的细胞都含有细胞壁
B．发菜和菠菜的叶肉细胞中都有叶绿体
C．原核生物是单细胞生物，真核生物是多细胞生物
D．哺乳动物成熟红细胞和植物成熟筛管细胞没有细胞核
【答案】D
【分析】发菜，学名发状念珠藻，是蓝菌门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。发菜现为国家一级重点保护野生植物。
【详解】A、支原体没有细胞壁，A错误；
B、发菜是原核生物，没有叶绿体，B错误；
C、真核生物也有单细胞生物。如草履虫，C错误；
D、哺乳动物成熟红细胞和植物成熟筛管细胞都没有细胞核，D正确。
故选D。
12．细胞膜对细胞极其重要，下列实例不能体现细胞膜作用的是（ ）
A．激素与靶细胞膜上的受体结合
B．精子与卵细胞的识别和结合
C．植物细胞在清水中不会涨破
D．细胞所需营养物质可进入细胞
【答案】C
【分析】细胞膜的功能：①将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。②控制物质进出细胞。③进行细胞间的信息交流。
【详解】A、激素与靶细胞膜上的受体结合，体现细胞膜的信息交流功能，A不符合题意；
B、精子与卵细胞的识别和结合，体现细胞膜的信息交流功能，B不符合题意；
C、植物细胞在清水中不会涨破，是由于细胞壁的支持和保护作用，C符合题意；
D、细胞所需营养物质可进入细胞，体现细胞膜控制细胞物质进出的功能，D不符合题意。
故选C。
13．生物膜中的蛋白质行使复杂多样的功能，下列有关膜蛋白种类与功能对应关系的举例，错误的是（ ）
A．AB．BC．CD．D
【答案】A
【分析】流动镶嵌模型的基本内容：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，具有流动性。（2）蛋白质分子镶嵌或贯穿磷脂双分子层，大多数蛋白质分子可以运动。（3）细胞膜上的一些蛋白和糖类结合形成糖蛋白，叫做糖被，糖蛋白具有润滑、保护和细胞表面的识别作用。细胞膜表面还含有糖类和脂质分子结合成的糖脂。
【详解】A、抗体不是膜蛋白，A错误；
B、糖蛋白位于细胞膜外侧，具有识别作用，能进行信息交流，B正确；
C、膜上附着的酶具有催化作用，C正确；
D、膜上的蛋白质部分镶嵌，贯穿，有些具有物质运输作用，D正确。
故选A。
14．根据细胞器的功能可以推测其在哪些细胞中分布较多。下列有关推测错误的是（ ）
A．胰腺细胞比肌肉细胞含有更多高尔基体
B．心肌细胞比口腔上皮细胞含有更多线粒体
C．免疫细胞中的吞噬细胞比神经细胞含有更多溶酶体
D．洋葱根尖分生区细胞比成熟区细胞含有更多中心体
【答案】D
【分析】汗腺细胞分泌物中无蛋白质，所以汗腺细胞中核糖体数并不比肠腺细胞多；心肌细胞代谢强度高于骨骼肌细胞，故含有更多线粒体；因胰腺细胞比心肌细胞具有较强分泌能力而含较多高尔基体。
【详解】A、胰腺细胞要分泌激素，高尔基体参与分泌物的形成，应比心肌细胞的多，A正确；
B、心肌细胞所需能量比骨骼肌细胞多，应有较多的线粒体，B正确；
C、溶酶体可以分解衰老、受损的细胞器，处理入侵的细菌和病毒，所以免疫细胞中的吞噬细胞比神经细胞含有更多溶酶体，C正确；
D、洋葱属于高等植物，不含中心体，D错误。
故选D。
15．下列关于生物膜的叙述，错误的是（ ）
A．不同生物膜之间可能会发生转化
B．不同生物膜的组成成分和结构完全相同
C．内质网膜可以与细胞膜和核膜相连
D．原核细胞和真核细胞中都有生物膜
【答案】B
【分析】生物膜系统概念：内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、溶酶体等细胞器膜和核膜、细胞膜等结构共同构成细胞的生物膜系统。
【详解】A、不同生物膜之间可能会发生转化，例如分泌蛋白合成过程中，内质网、高尔基体、细胞膜发生了膜的转化，A正确；
B、生物膜的组成成分和结构很相似，但不完全相同，蛋白质的种类和数量有差异，B错误；
C、内质网膜外连细胞膜、内连核膜，C正确；
D、原核细胞和真核细胞中都有细胞膜等生物膜，D正确。
故选B。
16．细胞膜的结构与功能相统一。下列相关叙述错误的是（ ）
A．磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，所以脂溶性物质易通过细胞膜
B．磷脂分子尾部是疏水端，所以水溶性分子或离子不能通过细胞膜
C．磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动，对于细胞运动非常重要
D．糖脂分布于细胞膜的外表面，与细胞表面的识别有密切关系
【答案】B
【分析】流动镶嵌模型的基本内容：（1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，具有流动性。（2）蛋白质分子镶嵌或贯穿磷脂双分子层，大多数蛋白质分子可以运动。（3）细胞膜上的一些蛋白和糖类结合形成糖蛋白，叫做糖被，糖蛋白具有润滑、保护和细胞表面的识别作用。细胞膜表面还含有糖类和脂质分子结合成的糖脂。
【详解】A、磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，由于相似相溶原理，所以脂溶性物质易通过细胞膜，A正确；
B、磷脂分子尾部是疏水端，所以水溶性分子或离子难以通过细胞膜，有些需要借助于载体蛋白通过，B错误；
C、磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动，使细胞膜具有一定的流动性，对于细胞运动非常重要，C正确；
D、糖脂分布于细胞膜的外表面，与细胞表面的识别有密切关系，D正确。
故选B。
二、多选题
17．结构与功能相适应是生物学的生命观念之一。下列有关分析错误的是（ ）
A．磷脂含有不饱和脂肪酸，保障生物膜具有一定的流动性
B．蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素，是能进行光合作用的自养生物
C．脂肪中氢的含量高于糖类，氧化分解时释放能量多，因此脂肪是主要的能源物质
D．不同DNA因脱氧核苷酸种类、数量和排列顺序不同而具有多样性，储存丰富的遗传信息
【答案】CD
【分析】DNA分子的多样性主要表现为构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的种类、数量和排列顺序；特异性主要表现为每个DNA分子都有特定的碱基序列。
【详解】A、磷脂中的不饱和磷脂由于其含有不饱和脂肪酸“尾部”而降低膜固化温度，从而增强了膜的流动性，A正确；
B、蓝细菌为原核生物，含有叶绿素和藻蓝素，是能进行光合作用的自养生物，B正确；
C、脂肪中氢的含量高于糖类，氧化分解时释放能量多，因此脂肪是储能物质，C错误；
D、DNA分子的多样性与脱氧核苷酸数量和排列顺序有关，一般情况下，DNA都含有4种脱氧核苷酸，DNA分子的多样性与脱氧核苷酸的种类无关，D错误。
故选CD。
18．核苷酸被酶催化水解脱去磷酸即成为核苷，核苷可以被核苷水解酶进一步催化水解。核苷水解酶只能催化核糖核苷，对脱氧核糖核苷没有作用。核苷水解酶催化核苷的水解产物可能有（ ）
A．胸腺嘧啶B．尿嘧啶C．核糖D．脱氧核糖
【答案】BC
【分析】核苷酸由五碳糖、磷酸和含氮碱基组成，核苷酸被酶催化水解脱去磷酸即成为核苷，则核苷由五碳糖和含氮碱基组成。
【详解】核苷酸由五碳糖、磷酸和含氮碱基组成，核苷酸被酶催化水解脱去磷酸即成为核苷，则核苷由五碳糖和含氮碱基组成，核苷水解酶只能催化核糖核苷，对脱氧核糖核苷没有作用，即水解产物只有核糖和含氮碱基A、U、G、C，故选BC。
19．下列关于细胞中各细胞器的叙述，错误的是（ ）
A．溶酶体不会分解细胞自身的结构
B．没有核仁的细胞无法形成核糖体
C．线粒体和叶绿体都与能量代谢有关
D．中心体膜具有流动性，参与细胞分裂
【答案】ACD
【分析】各细胞器的作用：（1）线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，被称为“动力车间”。
（2）叶绿体是进行光合作用的场所，被称为“养料制造工厂”和“能量转换站”。
（3）内质网是蛋白质的运输通道，脂质合成的车间。
（4）核糖体是细胞内合成蛋白质的场所，蛋白质的装配机器。
（5）高尔基体可以对蛋白质进行加工和转运，蛋白质的加工厂，植物细胞分裂时，高尔基体与细胞壁的形成有关，与动物细胞分泌物的合成有关。
（6）液泡是植物细胞之中的泡状结构，液泡内有细胞液，其中含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质，对细胞内的环境起着调节作用，保持一定渗透压。
（7）中心体与低等植物细胞、动物细胞有丝分裂有关。
（8）溶酶体可以分解衰老，损伤的细胞器，吞噬并杀死入侵的病毒或细菌。
【详解】A、正常生理状态下，溶酶体可以分解自身衰老、损伤的细胞结构，A错误；
B、原核细胞没有核仁，依然能合成核糖体，B错误；
C、线粒体通过有氧呼吸将有机物氧化分解释放能量产生ATP，叶绿体通过光合作用将光能转化成ATP，二者都与能量代谢有关，C正确；
D、中心体无膜结构，D错误。
故选ACD。
20．技术手段是科学研究的必要条件。下列有关科学研究和相应技术手段的叙述，错误的是（ ）
A．鉴别动物细胞是否死亡—台盼蓝染色法
B．分离细胞中的各种细胞器——差速离心法
C．研究分泌蛋白的合成和运输—荧光标记法
D．利用废旧物品制作生物膜模型—概念模型法
【答案】CD
【分析】模型是人们为了某种特定目的而对认识所作的一种简化的概括性的描述，模型构建是生物学教学、研究和学习的一种重要方法，包括物理模型、概念模型和数学模型等。
（1）物理模型是以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征。
（2）概念模型 通过分析大量的具体形象，分类并揭示其共同本质，将其本质凝结在概念中，把各类对象的关系用概念与概念之间的关系来表述，用文字和符号突出表达对象的主要特征和联系。例如：用光合作用图解描述光合作用的主要反应过程，甲状腺激素的分级调节等。
（3）数学模型是用来描述一个系统或它的性质的数学形式。对研究对象的生命本质和运动规律进行具体的分析、综合，用适当的数学形式如，数学方程式、关系式、曲线图和表格等来表达，从而依据现象作出判断和预测。例如：细菌繁殖N代以后的数量Nn=2n，孟德尔的杂交实验“高茎：矮茎=3：1”，酶活性受温度影响示意图等。
【详解】A、台盼蓝染色鉴别死活细胞的原理是活细胞不会被台盼蓝染成蓝色，而死细胞会被染成淡蓝色，A正确；
B、细胞内不同的细胞器密度不同，可以用差速离心的方法将不同的细胞器分开，B正确；
C、人鼠细胞融合实验利用了荧光标记法，研究分泌蛋白的合成和运输过程运用了同位素标记法，C错误；
D、利用废旧物品制作生物膜模型属于建构物理模型，D错误。
故选CD。
三、综合题
21．牛奶中含有蛋白质等物质，具有很高的营养价值。某生物兴趣小组以生牛乳为实验材料，检测其中的蛋白质。请回答下列问题:
(1)实验原理:蛋白质与双缩脲试剂产生____色反应。
(2)选择合适的试剂配制双缩脲试剂___(填序号)。
①0.1g/mL的NaOH溶液 ②0.05g/mL的CuSO4溶液③0.01g/mL的苏丹III染液 ④蒸馏水
(3)为检测生牛乳中的蛋白质，请选择合适的操作步骤___(填序号)。
①向试管内注入2mL生牛乳②将双缩脲试剂A液和B液等量混合均匀，待用③向试管内注入1mL混合均匀的双缩脲试剂④向试管内注入双缩脲试剂A液1mL⑤向试管内注入双缩脲试剂B液4滴⑥摇匀⑦水浴加热约2min⑧观察试管中出现的颜色变化
(4)为检测高温对蛋白质的影响，兴趣小组的同学增加一组煮沸后冷却的牛乳，与(3)中的生牛乳进行同样的实验操作。根据所学知识推测，煮沸后冷却的牛乳与生牛乳相比，加入双缩脲试剂后的颜色反应___(填“相同”“更深”或“更浅”)，原因是___。
(5)生牛乳中还含有二糖，名称是___糖，是由两分子单糖经___而成。
【答案】(1)紫色
(2)①②④
(3)①④⑤⑥⑧
(4) 更深 煮沸后冷却的牛乳中肽键被暴露出来，更容易与双缩脲试剂反应，颜色更深
(5) 乳糖 脱水缩合
【分析】双缩脲试剂包括双缩脲试剂A液（0.1g/mL的NaOH溶液）和双缩脲试剂B液（0.01g/mL的CuSO4溶液），使用是应先加A液再加B液。
【详解】（1）蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。
（2）双缩脲试剂包括双缩脲试剂A液0.1g/mL的NaOH溶液和双缩脲试剂B液0.01g/mL的CuSO4溶液，0.01g/mL的CuSO4溶液可由0.05g/mL的CuSO4溶液加蒸馏水稀释得到，故选①②④。
（3）双缩脲试剂的用法：先在组织样液中加入1ml双缩脲试剂A液(0.1g/mL的NaOH溶液)，摇匀后再滴加4滴双缩脲试剂B液（0.01g/mL的CuSO4溶液），不需要水浴加热。为检测生牛乳中的蛋白质，操作步骤为：①向试管内注入2mL生牛乳，④向试管内注入双缩脲试剂A液1mL，⑥摇匀，⑤向试管内注入双缩脲试剂B液4滴，⑥摇匀，⑧观察试管中出现的颜色变化，故选①④⑥⑤⑥⑧。
（4）牛乳煮沸后，蛋白质的空间结构被破坏，肽键被暴露出来，更易与双缩脲试剂反应呈紫色，与生牛乳相比，颜色反应更深。
（5）生牛乳中还含有二糖，名称是乳糖，是由两分子单糖（葡萄糖和半乳糖)经脱水缩合而成。
22．幽门螺杆菌感染可能引起胃炎甚至胃癌，下图是某胃癌患者切片中分离出来的幽门螺杆菌和胃腺细胞的细胞模式图。请回答下列问题；
(1)图___表示幽门螺杆菌的细胞模式图，判断的主要依据是______；图1、图2两细胞共有的细胞器是___(填名称)。以上这些体现了细胞的___性。
(2)图1、图2两细胞中含有DNA的结构分别是___、__。(填标号)
(3)胃腺细胞具有分泌功能，合成并分泌的分泌蛋白主要是___，与其合成和分泌相关的细胞器有____(填标号)，分泌到细胞外的过程体现了细胞膜结构具有___的特点。
(4)细胞器并非漂浮于细胞质中的，这是由于细胞质中有支持它们的______，这种结构是由___组成的网架结构。
【答案】(1) 2 没有核膜包围的细胞核 核糖体 差异性和统一性
(2) ①④ 4
(3) 胃蛋白酶 ①③⑥⑧ 一定的流动性
(4) 细胞骨架 蛋白质纤维
【分析】各种细胞器的结构和功能相适应。具双层膜的细胞器有：线粒体、叶绿体。具单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体。没有膜的细胞器：核糖体、中心体。真核细胞和原核细胞共有的细胞器是核糖体。动物细胞和某些低等植物细胞特有的细胞器是中心体。植物细胞特有的细胞器有叶绿体、液泡。
【详解】（1）图2是原核细胞图，没有核膜包围的细胞核。图1是真核细胞，图1、2共有的细胞器是核糖体。既体现了差异性又体现了统一性。
（2）图1动物细胞含有DNA的细胞结构有④细胞核中的染色质、①线粒体，图2原核细胞中在4拟核。
（3）胃腺细胞的主要分泌蛋白是胃蛋白酶，合成分泌有关的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。分泌过程需要胞吐，体现了细胞膜的流动性。
（4）细胞器靠细胞骨架支持其结构，细胞骨架是由蛋白质纤维构成的。
【点睛】通过动物细胞图、细菌细胞图，考查细胞的结构和功能。
23．信号肽假说认为，有一段信号肽引导核糖体合成的肽链进入内质网腔，再继续其合成过程，具体过程如下图所示。请回答下列问题:
(1)根据该假说，若在合成新生肽早期阶段就切除了信号肽，则游离的核糖体___(填“能”或“不能”)附着于内质网上。通过基因工程等技术手段，使控制合成信号肽的核苷酸序列与控制合成血红蛋白的核苷酸序列组合在一起，结果在内质网腔中发现了血红蛋白，说明信号肽对引导的蛋白质___(填“有”或“没有”)特异性。
(2)进入内质网的多肽，在内质网中加工、折叠，形成具有一定___的蛋白质。内质网包裹蛋白质形成囊泡后，再与___融合，融合过程中生物膜之间发生了信息交流，则信息分子在囊泡膜的___(填“A”或“B”)侧。
(3)囊泡运输是细胞内重要的运输方式。囊泡输出的蛋白质并不包含信号肽序列，据图推测其原因是___。
(4)信号肽彻底水解的产物是___。水解信号肽的酶存在于生物膜上，这说明生物膜系统的作用是___。
【答案】(1) 不能 没有
(2) 空间结构 高尔基体膜 B
(3)信号肽序列在内质网中被切除
(4) 氨基酸 催化
【分析】在起始密码子后，有一段编码疏水性氨基酸序列的RNA区域，该氨基酸序列就被称为信号肽序列，它负责把蛋白质引导到细胞含不同膜结构的亚细胞器内。信号肽在皮肤自然老化和护理过程中，起着重要的作用。多种结构的信号肽被引入皮肤护理中，以达到促进胶原蛋白生成、抗自由基氧化等功能。
【详解】（1）若在合成新生肽早期阶段就切除了信号肽，则游离的核糖体没有信号肽的牵引，不能附着于内质网上；通过基因工程等技术手段，使控制合成信号肽的核苷酸序列与控制合成血红蛋白的核苷酸序列组合在一起，成功牵引血红蛋白，说明信号肽对引导的蛋白质没有特异性。
（2）多肽在内质网中进行加工、折叠，形成一定的空间结构；内质网加工后的多肽，进入高尔基体进一步加工，因此囊泡与高尔基体膜融合；信号肽引导核糖体合成的肽链进入内质网腔，信号肽经由膜中蛋白质形成的孔道到达内质网内腔，随即被位于腔表面的信号肽酶水解，由于它的引导，新生的多肽就能够通过内质网膜进入腔内，最终被分泌到胞外，因此信息分子在囊泡膜的B侧。
（3）由于信号肽序列在内质网中被切除，因此囊泡输出的蛋白质并不包含信号肽序列。
（4）信号肽序列是多肽，被水解后变成氨基酸；酶是生物催化剂，水解信号肽的酶存在于生物膜上，这说明生物膜系统的作用是催化。
24．下图1是细胞核的结构模式图，图2是染色体及其组成图。请回答下列问题([ ]内填相应结构的序号)；
(1)将核内物质与细胞质分开的是[ ]___，它由___层膜构成。
(2)[ ]___可实现核质之间的物质交换，某些RNA和蛋白质可以进出。根据蛋白质的合成部位推测，蛋白质进出细胞核的方向是___(填“核外→核内”或“核内→核外”)。
(3)②是___，其功能是___。据此推测，RNA进出细胞核的方向是___(填“核外→核内”或“核内→核外”)。
(4)④是___，它与⑤染色体的关系是___。它的主要组成成分有[⑥]___和[⑦]___。⑦由___条链构成，构成它的单体是___。
【答案】(1) ① 核膜 2
(2) ③ 核孔 核外→核内
(3) 核仁 和rRNA和核糖体的形成有关 核内→核外
(4) 染色质 相同物质在不同时期的两种形态 蛋白质 DNA 2 脱氧核苷酸
【分析】细胞核：（1）核膜：双层膜，有核孔（大分子物质通道，有选择性）。（2）核仁：折光性较强，与某些RNA的合成以及核糖体的形成有关。核膜和核仁都在有丝分裂期间表现出周期性的消失与重建。（3）染色质：由DNA和蛋白质组成，易被碱性染料染成深色。（4）细胞核的功能：是细胞代谢和遗传的控制中心，是遗传信息库。
【详解】（1）核膜将核内物质与细胞质分开，具有内膜、外膜两层膜。
（2）核膜上的核孔是某些分子进出细胞核的通道，蛋白质在细胞质的核糖体合成，只能从核外→核内。
（3）②核仁，和rRNA和核糖体的形成有关。RNA在细胞核合成，从核内→核外。
（4）④是丝状的染色质，进入分裂期，会高度螺旋化变成染色体，主要成分是DNA和蛋白质，DNA有2条链构成，基本单位是脱氧核苷酸。
【点睛】通过细胞核图，考查细胞核的结构和功能。
25．牛胰岛素的相对分子质量为5700，由51个氨基酸组成。Sanger等人在1953年首次完成牛胰岛素的氨基酸序列的测定工作，下图是部分测序过程(图中—S—S—由两个氨基酸脱氧形成；T1、T2、T3、C1、C2、C3中的不同字母代表不同的氨基酸)。请回答下列问题:
(1)牛胰岛素含有___条肽链，氨基酸形成牛胰岛素的过程中，生成水分子的数目是___个。构成牛胰岛素的51个氨基酸的相对分子质量总和是___。
(2)图中步骤①的目的是断开___键；步骤②③的目的是断开___键；步骤②过程中需要___个水分子参与。
(3)根据测序结果分析，B链中第17位、25位氨基酸分别是___、___。(用图中字母表示)
(4)除牛胰岛素外，人及其他哺乳动物体内也含有一定量的胰岛素。若人体内胰岛素含量过低，则会导致相应疾病，治疗疾病时胰岛素不能口服，只能注射，原因是______。
【答案】(1) 2 49 6870
(2) 二硫 肽 2
(3) L F
(4)胰岛素的化学本质是蛋白质，口服时会被蛋白酶催化水解而失效
【分析】蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸经过脱水缩合形成多肽，多肽经过盘曲折叠形成蛋白质；蛋白质相关的题目首先要掌握氨基酸的结构简式，然后要掌握氨基酸脱水缩合的以后，形成肽键数和水分子数的计算公式，比如如果是n个氨基酸经脱水缩合形成一条肽链，则形成的肽键数是n-1个。
【详解】（1）据图可知，胰岛素由A链和B链组成，含有两条肽链。氨基酸形成牛胰岛素的过程中，生成水分子的数目是51-2=49个。构成牛胰岛素的51个氨基酸的相对分子质量总和是胰岛素的相对分子质量与失去水分子的的相对分子质量，形成—S—S—时脱去的氧的相对分子质量之和，即5700+49×18+3×6×16=6870。
（2）据图可知，图中步骤①的目的是断开二硫键；步骤②③的目的是断开氨基酸之间的肽键；步骤②过程将肽链断开形成了3个多肽片段或氨基酸，需要2个水分子参与。
（3）据图可知，用胰蛋白酶和糜蛋白酶处理B链后得到T1、T2、T3、C1、C2、C3，其中不同的字母代表不同的氨基酸，所以通过从左往右数，第17位氨基酸是L，第25位氨基酸是F。
（4）胰岛素的化学本质是蛋白质，口服时会被消化道内的蛋白酶催化水解而失效，因此胰岛素不能口服，只能注射。
生物名称
黑猩猩
大猩猩
猕猴
老鼠
氨基酸差异/个
0
1
5
19
选项
蛋白质种类
蛋白质功能
A
抗体
抵御病菌侵害
B
糖蛋白
信息交流
C
附着的酶
催化
D
部分镶嵌，贯穿的蛋白质
物质运输