初中科学华师大版九年级下册2 生物的变异公开课ppt课件

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一神奇果树可结40余种果实 被命名为"四十果之树"

这是用什么方法获得的呢？

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三、变异的意义

1.变异在生物进化中的意义

(1)产生有利于生存变异的个体，在生存斗争中易获得胜利生存下来，并在后代中得到积累和加强。产生不利于生存变异的个体，在生存斗争中易失败，甚至导致死亡。

(2)生物可遗传的有利变异逐代积累，会产生新的生物类型，使他们适应新的环境，不断进化。

(3)遗传和变异是生物进化的内因：

生物不断重复上述过程，导致生存下来的都是具有有利变异的、适应新环境的生物，这个其实就是生物进化论的思想。

2.变异在生产上的应用

将生物的变异用于生产，是人类根据自然规律来为人类服务的具体表现。

(1)利用自然界出现的变异。某些变异如果对人类有利，人类就会通过选育，扩大繁殖，使其成为新品种。如产奶较多的奶牛，形态各异的金鱼。

人工选择育种

视频：牛的育种

①原理：在农作物、家禽、家畜中，存在着许多对人类有利的变异，人类可以根据自己的需要对这些变异进行选择、培育，获得新的品种。

②举例：培育高产奶牛。不同品种或同一品种的不同奶牛控制产奶量的基因是不同的，人工选择可以将产奶量高的奶牛（含有控制高产奶量的遗传物质）选择出来并进行繁育，后代还可能会出现变异，再从中选择产奶量高的变异个体进行繁育，数代奶牛不但能够保持高产奶量，而且产奶量还会有不断增加的趋势。

(2)人类模仿自然界的条件，用多种理化因素诱导生物发生变异，或通过有性杂交的方法培育新品种。如高产抗倒伏小麦。

杂交育种

视频：水稻育种

①原理：杂交育种是指让同一类具有不同遗传类型的动物或植物杂交，使优良性状结合于杂种后代中，再通过选择和培育创造出新品种。

②举例：培育高产抗倒伏小麦。人工选择低产抗倒伏小麦与高产易倒伏小麦进行杂交，后代会出现多种变异，从中选择出抗倒伏基因和高产基因组合的个体进行繁育，就可繁育出高产抗倒伏的小麦新品种。

(3)用基因工程的方法培育农作物和家畜的新品种。

诱变育种

①原理：人为地利用物理、化学、生物等各种因素来诱导生物发生变异，然后根据育种的目的从后代变异类型中选育生物新品种。

②举例：培育太空椒。普通甜椒的种子经卫星搭载，太空中的微重力、强辐射等引起普通甜椒种子的基因发生改变，这样的种子播种后经人工选育可得到优质高产的太空椒。

总结：杂交育种与诱变育种的区别

①杂交育种：生物体的基因没有发生变化，新品种的产生是因为基因的重新组合。

②诱变育种：生物体的基因或染色体发生了改变。

太空育种

视频：应用生物遗传和变异培育新品种

（教材138页）

基因工程

视频：基因工程与医学

（教材138页）

拓展

基因工程

用人工的方法从某种生物的基因组中挑选出某种基因，并采用合适的方法把这种基因转移到另外一种生物的基因组中，使其在后者中表现出新的遗传性状的技术称为基因工程。

查阅基因工程成果的资料，讨论转基因生物产品的应用前景。

视频：转基因食物是天使还是魔鬼？

（教材138页活动）

四、嫁接

1.嫁接的概念

嫁接

（1）概念：嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。其中，接上去的芽或枝叫作接穗，被接的植物体叫作砧木。

（2）嫁接成功的关键：使接穗和砧木的形成层紧密地结合在一起，以确保接穗成活。

拓展：

形成层是一种分生组织，能够不断分裂产生新细胞。多年生双子叶植物的茎能够逐年加粗，就是形成层细胞不断分裂的结果。

（3）分类

①枝接

枝接是利用植物上一段带芽的枝条作为接穗，嫁接到砧木上。

②芽接

芽接是以枝条上的芽体为接穗进行嫁接。

提示：

①并不是任意两种植物都能嫁接在一起，一般来说，两种植物的亲缘关系越近，如同科或同属的两种植物，嫁接在一起就越容易成活；反之，亲缘关系越远，嫁接后植物就不易或无法成活。

②嫁接的植物开出的花、结出的果实和种子的性状与接穗是一致的。

2.嫁接注意事项

(1)接穗应选择经济价值高、遗传性状好或具有观赏价值的植物的芽或枝，砧木一般应选野生的、生命活动旺盛的同种、同属或同科的植物。

(2)接穗和砧木的形成层一定要紧密贴合。

3.嫁接的优点

视频：嫁接

①嫁接后形成的新植株，接穗保留了原有的性状，可以用来快速地繁育优良品种。柿树、苹果、梨、桃等很多果树都是利用嫁接的方法来繁育优良品种的，这既能保持植株的优良特性，又能加快开花结果。例如，柿树常以黑枣作为砧木来嫁接繁育。柿树有性繁殖的播种苗通常需要6~8年才能开花结果，而嫁接苗只需3~4年就可以开花结果，并能基本保持原来的品质。

②还可利用砧木的特性，增强抗寒、抗旱、抗病虫害等能力。

活动  嫁接

（教材139页活动）

知道变异在生物进化中的意义

知道变异在生产上的应用

知道人工选择育种的原理

知道杂交育种的原理

知道诱变育种的原理

分析杂交育种与诱变育种的区别

知道嫁接

了解嫁接的方法及关键

知道嫁接的注意事项

知道嫁接的优点

介绍变异在生物进化中的意义

介绍变异在生产上的应用

图文介绍人工选择育种的原理

图文介绍杂交育种的原理

图文介绍诱变育种的原理

引导分析

图文介绍嫁接

图文介绍嫁接的方法及关键

介绍嫁接的注意事项

介绍嫁接的优点

课堂练习

1.遗传和变异对生物本身的意义是( D )

A.能培育出新的品种

B.能使后代发生变异

C.能把性状传给后代

D.既保持种族的延续，又能使后代适应变化了的环境

2.生产上常用嫁接的方式进行猕猴桃苗木的繁殖。下列有关嫁接的说法，错误的是( B )

A.是营养繁殖

B.属于有性生殖

C.繁殖速度快

D.能够保持亲本的优良性状

3.科学家将某些农作物的种子放在太空飞船里，在太空飞行返回地面后再种植，个别种子的某些性状发生了较大改变，其原因是太空飞行( B )

A.直接改变了农作物的某些性状

B.使种子的一些遗传物质发生了改变

C.淘汰了某些不良性状

D.改变了农作物种子的营养成分

4.下列有关变异的叙述，错误的是( C )

A.生物性状的变异是普遍存在的

B.由遗传物质发生改变引起的变异是可遗传的

C.所有可遗传的变异都是有利的，不遗传的变异都是不利的

D.转基因技术、杂交育种、射线处理产生新品种都是遗传变异原理在生产实践中的应用

5.下列现象中，属于可遗传的变异的是( A )

A.父母都能卷舌，孩子不能卷舌

B.单眼皮整容成的双眼皮

C.直发烫成的卷发

D.水肥充足导致小麦果穗饱满

6.“紫罗兰”马铃薯是一种马铃薯的新品种，可用块茎繁殖，下列有关“紫罗兰”马铃薯的说法，不正确的是( D )

A.马铃薯的表皮颜色这一性状是由基因决定的

B.红皮马铃薯杂交产生“紫罗兰”马铃薯，这种现象是变异的结果

C.发芽马铃薯一般不能食用，因为食用发芽马铃薯会使人中毒

D.马铃薯用块茎来繁殖属于有性生殖

习题训练

知识应用与理解

课堂小结

1.可遗传的有利变异在生物进化上有重要的意义

2.人类把生物的变异用于生产

3.人类可以通过一些特殊的处理增大生物变异的概率，从中选育有关的变异类型。

知识小结

总结概括

板书