高中英语人教版 (2019)选择性必修 第二册Unit 3 Food and Culture优秀ppt课件
展开1.cuisine [kwɪˈziːn]: n. 菜肴; 风味; 烹饪 vegetable: n. 蔬菜(C) dish: n. 菜肴; 一道菜 (C) 2. prir [ˈpraɪə(r)]: adj. 先前的; 优先的 frmer: adj. 以前的; 昔日的 previus [ˈpriːviəs]: adj. 先前的; 以往的3. prir t...: 在...之前的 t是介词,后接动词时要用-ing形式What did yu d prir t wrking here?
4. cnsist [kənˈsɪst]: vi.由...组成5. cnsist f ...: 由...组成/构成 ≈ be made up f... be cmprised f be cmpsed f
【注意】cnsist f不能用于被动语态和进行时态,常考其现在分词短语在句中作定语。类似的短语还有date frm/ back t, belng t等。
(1)(2019·浙江卷)Rck music cnsists f many different styles.(2)Listening is thus an active, nt a passive behavir cnsisting (cnsist) f hearing,understanding and remembering.(3)The medical team, which cnsists(cnsist) f 8 dctrs and 16 nurses, is making its way t the stricken area. .
6. pepper [ˈpepə(r)]:n. 甜椒; 灯笼椒; 胡椒粉
7. recipe [ˈresəpi]: n. 烹饪法; 食谱 menu [ˈmenjuː]: n. 菜单; (功能选择)菜单8. bld a.大胆自信的;敢于冒险的 n.黑体字 bldly adv.大胆地; 敢于冒险地 bldness n. 大胆,冒失,勇敢; 魄力 be printed in bld 用黑体印刷
9. chef [ʃef]: n. 厨师; 主厨 (复数: chefs)ck: n. 厨师cker: n. 厨灶;炉具
10. peppercrn n. 胡椒粒 (pl. peppercrns )
11.vinegar [ˈvɪnɪɡə(r)]: n.醋
12. stuff[stʌf]: vt.填满; 把...塞进 n. 东西; 物品(U) staff n. 全体员工,全体雇员;stuff A with B 用B填满/装满/塞满Astuff sth in/ int/ under 把……塞进…… be stuffed be filled with... be full f...
13. slice [slaɪs]: n.(切下的食物)薄片 v. 把…切成薄片 a slice f 一片…… 14. : 切下cut up: 切碎cut ff: 切断cut dwn: 砍倒
15. nin [ˈʌnjən]: n. 洋葱; 葱头(C/U)1)When the il is ht, add the sliced nin.16. lamb [læm]: n. 羊羔肉; 羔羊 muttn[ˈmʌtn]: n. 羊肉 sheep: n. 绵羊 gat: n. 山羊 meat: n. 肉 (动物肉或者鸟肉) beef: n. 牛肉 prk: n. 猪肉
17. lamb kebab: n. 烤羊肉串kebab [kɪˈbæb]: n. 烤肉串barbecue [ˈbɑːbɪkjuː]: v./n. 烧烤
18. elegant [ˈelɪɡənt]: adj.精美的; 讲究的; 文雅的elegantly adv. 优美地;雅致地;高雅地 elegance n. 高雅; 优雅graceful adj.优美的;优雅的;雅致的;典雅的;
19. dim sum[ˌdɪm ˈsʌm]: n. 点心(中国食品)1)I’d like t try sme sweet dim sum.
20. exceptinal [ɪkˈsepʃənl]: adj. 特别的; 罕见的; 杰出的; 优秀的 except: prep. 除...之外 exceptin: n. 例外 utstanding: adj. 优秀的;杰出的 excellent: adj. 优秀的;杰出的;极好的
21. minimum [ˈmɪnɪməm]: adj. 最低限度的;最小的 n. 最小值; 最少量maximum [ˈmæksɪməm]: adj. 最高的; 最多的; 最大极限的 n.最大量; 最大限度; 最高限度 at a minimum: 至少;最小 at (the) least: 至少 at (the) mst: 至多; 不超过
22. cnsume [kənˈsjuːm]: vt. 吃; 喝; 饮; 消耗(燃料/能源/时间) cnsumer: n. 消费者; 顾客; 用户 cnsumptin n. 消费;消耗 custmer [ˈkʌstəmə(r)]: n. 顾客; 客户
(1)The fire quickly cnsumed (cnsume) the wden hut.(2)We need mre feedback frm the cnsumers (cnsume) in rder t imprve ur gds.(3)He was advised t reduce his alchl cnsumptin (cnsume).
23. temper [ˈtempə(r)]: n. 脾气; 火气temple [ˈtempl]: n. 寺庙have a ht temper 脾气躁 lse ne’s temper (with sb):(对某人)发脾气keep ne’s temper (with sb): (对某人)忍住怒火
24. vegetarian [ˌvedʒəˈteəriən]: n. 素食者 vegetable [ˈvedʒtəbl]: n. 蔬菜; 植物人25. junk n.无用的东西 /U/ a junk shp 旧货店 garbage [ˈɡɑːbɪdʒ]: n. [US]垃圾; 废弃物 trash: n. [US]垃圾; 废弃物 rubbish [ˈrʌbɪʃ]: n. [UK] 垃圾; 废弃物; 废话 waste: n. 废弃物; 废料26. junk fd (=junk) 垃圾食品
27. garlic [ˈɡɑːlɪk]: n.蒜; 大蒜
28. bacn [ˈbeɪkən]: n. 熏猪肉; 咸肉
29. ham[hæm]: n. 火腿30. sausage [ˈsɒsɪdʒ]: n. 香肠; 腊肠beef/prk sausages: 牛肉/猪肉香肠
31. cabbage [ˈkæbɪdʒ]: (C/U) n. 甘蓝; 卷心菜; 洋白菜
32. bean curd [ˈbiːn kɜːd]: n. 豆腐(U) = tfu [ˈtəʊfuː] bean n. 豆,菜豆,豆科植物 curd n. 凝乳;凝乳状物
33. brand [brænd]: n. 品牌34. live [ˈɒlɪv]: n.油橄榄; 橄榄树
35. fig [fɪɡ]: n.无花果
36. ingredient [ɪnˈɡriːdiənt]: n. (尤指烹饪的)材料; 成分37. dessert [dɪˈzɜːt]: n.(饭后) 甜点 desert [ˈdezət]: n. 沙漠; 荒漠; 荒原candy [ˈkændɪ]: n. 糖果(US)candy bar n. 单独包装的块状糖sweet [swiːt]: adj. 甜的; 可爱的 n.(C) 糖果; (饭后) 甜点 (UK)
38. dugh [dəʊ]: n. 生面团 flur n. 面粉39. stable [ˈsteɪbl]a. 稳定的;稳重的 a stable price/relatinship 稳定的价格/关系 stably adv. 稳定地; 坚固地; 坚定地; 有恒心地 stablity n. [医]稳定性,安定性;
40. haggis [ˈhæɡɪs]: n.(苏格兰)羊杂碎肚41. canteen [kænˈtiːn]: n. 食堂; 餐厅 dining-rm : n. (家里/宾馆的)饭厅; 餐厅 dining-hall: n.饭厅; 餐厅42. cafeteria [ˌkæfəˈtɪəriə]: n. 自助餐厅; 自助食堂
43. bun [bʌn]: n.圆面包; 小圆甜饼(C)bread: n. 面包(U) cake: n. 蛋糕(C)
44. chilli/chili [ˈtʃɪli]:n.辣椒 (复数: chillies/chilies)
45. prk[pɔːk]: n. 猪肉46. red braised[breɪzd] prk: n.红烧肉 braise [breɪz]: v.煨 stew [stjuː]: v. 炖; 煨 n.炖的菜; 煨的菜(有肉和蔬菜)
47. pearl [pɜːl]: n. 珍珠(at) Pearl Harbur: 珍珠港a string f pearls: 一串珍珠1)She is wearing a pearl necklace.
48. smewhat [ˈsʌmwɒt]: adv. 有点; 稍微 smehw adv. 以某种方式,用某种方法; anyhw adv. 无论如何; 不管怎样49. madam [ˈmædəm]: n. 夫人; 女士 Mrs : 太太; 夫人 (用于女子的姓氏或姓名前) miss : n. 小姐; 女士(用于未婚女子姓氏或姓名前)50. calrie n.卡路里(热量单位)
51. assciatin [əˌsəʊsiˈeɪʃn]: n.协会; 关联assciate [əˈsəʊsieɪt]: v. 联想; 联系; 交往Ftball Assciatin 足球协会in assciatin with ... 与……合伙/合作 把...和...联系在起来be assciated with...和…联系在一起; 与…有关
(1)(2020·全国Ⅰ卷)As a result,she says,sme f the injuries assciated (assciate) with running,such as runner’s knee,are uncmmn amng race walkers(竞走运动员).(2)I have never assciated yu with this place.(3)He belngs t a trade assciatin (assciate).(4)Generally speaking,rses are assciated (assciate) with rmance.
52. regardless [rɪˈɡɑːdləs]: adv.不顾; 不加理会53. regardless f...: 不管; 不顾 = in spite f = despite f = despite
54. categry [ˈkætəɡəri]: n. 类别; 种类 (较正式用词) kind: n. 种类 (普通用词。可与 srt/type 换用) srt: n. 种类; 类别 (没有 kind 正式。有时含轻蔑之意) type: n. 种类; 类型 variety n. 多样化,变化;种类,品种
55. vitamin [ˈvɪtəmɪn] [ˈvaɪtəmɪn]: n. 维生素; 维他命56. fibre/fiber [ˈfaɪbə(r)]: n.纤维; 纤维制品
57. quantity [ˈkwɒntəti]: n.数量; 数额amunt : n. 数量; 数额; 金额quality [ˈkwɒləti]: n. 质量; 品质; 品德
(1)a large/small quantity f=large/small quantities f“大/少量的”,既可以修饰可数名词也可以修饰不可数名词a (large/small) quantity f后接名词作主语时,谓语常用单数形式。(large/small) quantities f后接名词作主语时,谓语常用复数形式。
单句语法填空①Our gvernment spent a large quantity ________ mney in stpping pllutin.②Every day in ht summer,a large quantity f beer ______________ (cnsume).③Large quantities f air cnditiners ________________ (sell) since the summer is cming.
have been sld
58. dairy [ˈdeəri]: adj.奶制的; 乳品(业)的 n. 乳制品; 乳品店;牛奶厂diary [ˈdaɪəri]: n. 日记; 记事簿; 日记簿the dairy industry: 乳品业a dairy cw/farm: 乳牛/乳牛场dairy cattle/farmers : 乳牛/乳牛场主
59. mderatin [ˌmɒdəˈreɪʃn]: n.适度; 合理in mderatin: 适量地; 适度地mderate adj. 有节制的; 稳健的,温和的; 适度的mderate weather 温和的天气mderately adv. 适度地; 普通地; 温和度; 不过度地
60. ideal [aɪˈdiːəl]: adj. 完美的; 理想的; 想象的 n. 理想; 完美的人/事物idea [aɪˈdɪə]: n. 想法;看法;主意; 意见; 信念idl n. 偶像,受到热爱和崇拜的人(或物)perfect: adj. 理想的; 完美的be ideal fr...: 对...很合适
61. fundamental [ˌfʌndəˈmentl]:adj. 根本的; 基础的; 基本的 n. 基本规律; 根本法则be fundamental t 对是基本的fundamentally adv. 基础地; 根本地; 从根本上;
62. chew [tʃuː]: v. 咀嚼; 嚼碎 n. 咀嚼 chewing gum = gum: 口香糖(U)63. cnsistent [kənˈsɪstənt]: adj.一致的; 连续的 cnsist f...: 由…组成/构成 be cnsistent with…: 与…一致
64. mdest [ˈmɒdɪst]: adj. 些许的; 谦虚的; 朴素的mdestly : adv. 谨慎地; 切勿浪费 mdesty n. 谦虚be mdest abut...对谦虚
65. trick [trɪk]: n. 诀窍; 计谋; 把戏 play a trick/tricks n…: 戏弄; 捉弄; 对…恶作剧; 诈骗 play a jke/jkes n…: 戏弄; 捉弄; 对…恶作剧; 开…的玩笑 trick sb int ding: 骗某人做…
66. verall [ˌəʊvərˈɔːl]: adv. 总体上; 大致上 adj. 全面的; 综合的n the whle: 大体上说;总的说来1)Overall, I am satisfied with yur prgress.2)When she finished painting, she stepped back t admire the verall effect.
67. Jean Anthelme Brillat-Savarin: 让﹒安泰而姆﹒布里亚-萨瓦兰 (法国美食家) [ʒɑːn] [ˈænθəlm] [ˈbrɪlæn ˈsævərən]68. Kazak [kəˈzæk]: adj. 哈萨克族的 n. 哈萨克族人69. St.Andrews: 圣安德鲁斯(英国城市)[sent ˈændru:z]
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