小学劳技粤教版二年级第一单元 我是家庭小主人劳动主题 巧手洗碗筷优质课件ppt

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第一单元《我是家庭小主人》第1课时《巧手洗碗筷》教学设计课题 巧手洗碗筷单元一单元学科劳技年级二年级教材分析 本课是粤教版教材二年级第一单元的第1课，属于家务劳动方面的内容。教材编排了《巧手洗碗筷》、《劳动故事》。教材以家务劳动教育为主，侧重培养学生从小养成良好的劳动习惯，减轻父母的负担，增强劳动观念。本课以家务劳动教育为主，鼓励学生掌握劳动技巧，同时围绕学生发展开展实践活动，提升劳动能力，涵养劳动品质。学习目标劳动观念：体会家务劳动在日常生活的重要性；初步形成喜欢劳动、积极参加劳动的态度。劳动能力：掌握收拾、清洗碗筷的方法，养成力所能及做家务的能力。 劳动习惯和品质：初步养成认真负责、有始有终的劳动习惯和品质。劳动精神： 在劳动过程中养成不怕脏、不怕累的精神。重点掌握收拾、清洗碗筷的方法，养成力所能及做家务的能力。 难点初步养成认真负责、有始有终的劳动习惯和品质。 教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课猜谜语：洁白如玉有大口，装菜盛饭好帮手。 （打一生活用品）谜底：碗姐妹一样长，进出总成双，酸甜苦辣味，总是它先尝。 （打一生活物）谜底：筷子碗筷是我们就餐必不可少餐具，餐后清洗直接关系到我们的身体健康，千万不能忽视，你帮助妈妈清洗过餐具吗？你会清洗碗筷吗？今天，我们就一起来学习学习吧！出示课题。通过猜谜语，引发思考，然后学生交流。  通过猜谜，激发学生的兴趣，从而引出与本课题相关的话题，启发学生，为后文铺垫。讲授新课一、观察区1.同学们,请看看下面的图片,想一想,为什么吃完饭后要及时清洗碗筷呢?出示：课文图片。吃完饭后及时清洗碗筷并晾干,这样碗筷不容易滋生细菌、干净卫生。2.清洗碗筷和餐具时要用什么清洁用品?选择时要注意些什么呢?清洗餐具时常常会用到洗洁精。陶瓷餐具抹上洗洁精后会很滑,清洗的时候要小心!用海绵清洁布、抹布来清洗餐具。对于那些特别难清洗的污渍,可以用钢丝球在有污渍的部位来回擦拭。选择清洁用品注意事项使用前：首先要认真阅读洗涤剂的使用说明，了解它的种类和注意事项，掌握正确的使用方法。并在使用家居清洁剂前，打开门窗保持室内通风。使用中：厨房用品和厕所用品要严格区分摆放，特别是不可随意混用洗涤用品，混用洗涤剂除了可产生有毒物质引起中毒外，其它如阳离子表面活性剂与阴离子表 面活性剂合用还会降低消毒效果。使用后：目前市场上出售的普通洗涤剂只能消除果蔬表面的大部分残余农药，但不具备消毒杀菌的 功能，如浸泡时间过长，一些细菌还是会随着洗涤残液进入人体。3.你有哪些清洁小妙招呢？写在下面吧！ ①水龙头的金属区域很容易有水渍痕迹，要是用蜡纸擦拭，会发现可以大幅减少清洁的次数。②只有一只旧拖把，却没有拖布，把那些明明就松了、脏了却舍不得丢的旧袜子拿来充分使用充当拖地布吧。③烤盘沾黏后很不好清洗，下次烤东西之前记得先在盘子上抹一层盐巴，就会使面团容易脱落了。④炉具表面的污渍和斑点很恼人，不妨试试看用浸泡过橄榄油的抹布擦拭。⑤布沙发虽然雅致，却难以清理，但如果用一汤匙的苏打水、1/3瓶醋、一汤匙洗衣粉和热水（不用煮开）混合，在污点上搓揉，就可以清除。苏打有助于清理织物品，在沙发上洒一些后停留几个小时在清理掉即可。⑥锅底烧焦时，光用看的就心情不好了。这时候只要加入一些水、一杯醋再煮沸，当开始发酵时在关火，添加一些苏打水，当作用停止后再把里面的液体倒掉。要是还有烧焦残留，轻轻在锅内加入苏打水擦拭。 ⑦玻璃酒杯用久了难免会有脏污残留，要是用水加一些醋清洗，或用食盐搓揉洗净，就会变得闪闪发光。⑧木制家具的灰尘很容易被明显看到，擦拭前些把抹布浸泡到柔软清洁剂中，灰尘就不会残留在家具上。⑨杯子被茶或咖啡染色后，可以用等量的水和醋浸泡约一小时，再用海绵洗净，就不会有染色残留。⑩浴缸脏了后就让人对泡澡失去兴趣，可以混合两汤匙的苏打和苏打粉在湿澡缸中搓洗，接着在10分钟后混合两盎司的醋和两盎司的漂白剂覆盖上半小时，之后用大量的水冲洗掉就恢复白净了。⑪油锅上的油脂和烧焦物最不好清理，用大量盐和少量的水浸泡十分钟，就可以清洗干净。⑫海绵要是刷过烧焦物或是酱汁，难免会染色，只要倒入两杯热水和两汤匙的盐搅拌，放一个晚上再拿起来就变成新的海绵。⑬蛋掉到地上后会留下黏黏的污渍，清理蛋壳还可能会刺到手，只要撒上食盐放置15分钟，再用纸巾擦起来就可以了。⑭ 家里有养宠物会有些味道，只要加入薰衣草或柠檬油10滴到喷雾瓶中，用一汤匙苏打水和两杯温开水混合喷洒，就能消除味道。二、劳动区了解了清洗餐具的注意事项后,我们来尝试操作一下吧。（一）百宝箱海绵清洁布、洗洁精（二）学学做做 1.收拾碗筷。把碗中的剩饭剩菜倒入厨余垃圾桶,有汤汁的碗可以先用清水简单冲洗一下。 2.把需要清洗的餐具放在同一个水槽中，加满水浸泡。 3.把洗洁精挤在海绵清洁布上。 4.用海绵清洁布刷洗餐具,记得盘子内外两面都要清洁干净。洗筷子时,先将筷子整理成一平排，用抹布包住上下搓洗。然后把筷子旋转， 继续上下搓洗。这样多次清洗能确保把筷子的每一个部位都清洗干净。5.用清水将餐具冲洗干净。6.将冲洗干净的碗筷摆放在沥水架上,晾干水后再放入消毒碗柜中消毒。（三）说一说，我的洗碗方法？视频《洗碗方法》。三、精益求精（一）清洗碗筷一定要用洗洁精吗?生活中有哪些东西可以代替洗洁精来清洗碗筷呢?1.清洁时在水中加入面粉。面粉、淀粉都是天然清洁剂,成本低,对身体无害。 2.将温水和小苏打混合后可作为清洁剂清洗碗筷。（二）是不是每次洗碗筷都需要用洗洁精或者上面提到的替代品呢?不需要。如果饮食清淡、碗筷不太油腻的话,用热水就能将碗筷清洗干净。（三）说一说，清洗碗筷的小窍门？1.洗碗前，可以先用卫生纸擦掉油污，再用热水冲洗，即可轻松洗净。2.尽量不要将碗盘叠放，以免油污沾到其他碗盘的底面，增加洗涤需求。3.淘米水、煮面汤、饺子汤都是天然的洗洁剂，因此不要急着倒掉，不妨直接用来刷碗。4.用洗洁剂清洗碗筷时，可以适当加入一点小苏打粉，清洗效果更佳。5.洗碗布使用完之后一定要拧干并且晾晒在通风处，以防细菌的滋生。6.洗碗筷时可以放几片橘子皮或者柠檬片，不仅能够消除餐具上的异味，还能让餐具更有光泽。7.泡剩的红茶茶包不要丢弃，可以用来清洗油腻的碗盘，效果非常不错。四、拓展延伸   （一） 清洗碗筷的注意事项：1.冲洗餐具时,最好用流动的清水直接冲洗,因为残留的洗洁精对人体有害。
    2.清洗后的餐具不必用抹布擦干,以免餐具再次受到污染,自然晾干或在消毒柜消毒后整齐摆放到碗柜。
    3.洗餐具时,还可以先用沾有洗洁精的抹布将待洗的碗抹一遍,清除油污,再在水龙头下冲洗干净。（二）说一说，洗碗的几个小误区？视频《洗碗的几种错误做法》。学生默读课文内容、了解清洗的小常识。                      学生根据老师提出的问题，思考、交流，说一说清洁小妙招。                                         学生阅读课文，思考、交流、了解怎样收拾、清洗碗筷。                  学生说一说，想一想，清洗碗筷的小窍门。                   学习拓展延伸了解清洗的用品及注意项。                         让学生了解掌握一些清洁的小妙招，清洗碗筷做准备。                                          掌握收拾、清洗碗筷的方法，积累学生劳动方法。            在实践中了解掌握清洗碗筷的小窍门。                          通过拓展延伸了解清洗碗筷的注意事项及洗碗的几种错误做法。 课堂练习试一试,同学之间进行一次清洗餐具比赛，看看谁清洗得更干净。 想一想，做一做完成随堂练习题课堂小结这节课的学习,我们了解了收拾、清洗碗筷的方法，懂得在家里应该帮助爸爸妈做一些力所能及的家务劳动,从小养成爱劳动的好习惯。 对本节课内容进行总结概括。板书巧手洗碗筷清洗碗筷的方法      精益求精