2023届高考生物二轮复习细胞的分子组成作业含答案

微专题限时集训(一)　细胞的分子组成

(建议用时：20分钟)

选择题

1．(2022·辽宁名校联考)下表是玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)，下列有关说法正确的是(　　)

A．P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少，属于微量元素

B．表中玉米细胞比人体细胞中含有的O元素多是因为玉米细胞中含水更多

C．表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要

D．玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同，可能与细胞中蛋白质的含量不同有关

D　[由分析可知，P、Mg、S元素均为大量元素，A错误；表格元素的含量是干重，干重情况下，由于玉米细胞内纤维素和淀粉等糖类物质较多，故细胞中O元素比例较高，B错误；含量多和含量少的元素都是生物的必需元素，不应依据含量的多少来区别重要与否，C错误；细胞中蛋白质含有N元素，而蛋白质在细胞中含量相对较多时，N元素的含量就相对较多，D正确。]

2．(2022·山东新泰一中检测)组成细胞的元素大多以化合物的形式存在。下列有关细胞内含磷化合物的叙述，错误的是(　　)

A．磷脂分子是一种由甘油、脂肪酸和磷酸及其他衍生物组成的极性分子

B．ADP 由腺嘌呤、核糖和磷酸组成，其中没有特殊化学键

C．细胞膜、拟核、核糖体的组成中都有含磷化合物

D．叶绿体基质中C3的还原需要含磷化合物的参与

B　[磷脂中的甘油中有一个羟基没有和脂肪酸连接，而是和磷酸及其他衍生物连接，即磷脂分子是一种由甘油、脂肪酸和磷酸及其他衍生物组成的极性分子，A正确；ADP的结构式可简写成A—P～P，由腺苷(腺嘌呤＋核糖)和磷酸组成，含有1个特殊化学键，B错误；细胞膜中含磷脂，拟核中含有环状的DNA分子，核糖体中含rRNA，这些化合物均有磷元素，C正确；叶绿体基质中C3的还原需要酶、NADPH和ATP的参与，其中ATP和NADPH是含磷化合物，D正确。]

3．(2021·全国甲卷)已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是(　　)

A．①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的

B．③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架

C．①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体

D．④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质

C　[酶的化学本质是蛋白质或RNA，抗体的化学本质是蛋白质，激素的化学本质是有机物，如蛋白质、氨基酸的衍生物、脂质等，只有蛋白质才是由氨基酸通过肽键连接而成的，A错误；糖原是生物大分子，脂肪不是生物大分子，且激素不一定是大分子物质，如甲状腺激素是含碘的氨基酸衍生物，B错误；蛋白质是由氨基酸连接而成的多聚体，核酸是由核苷酸连接而成的多聚体，氨基酸和核苷酸都含有氮元素，C正确；人体主要的能源物质是糖类，核酸是生物的遗传物质，脂肪是机体主要的储能物质，D错误。]

4．(2022·湖南选择性考试)洗涤剂中的碱性蛋白酶受到其他成分的影响而改变构象，部分解折叠后可被正常碱性蛋白酶特异性识别并降解(自溶)失活。此外，加热也能使碱性蛋白酶失活，如图所示。下列叙述错误的是(　　)

天然状态　　　　　部分解折叠　　　　完全解折叠

A．碱性蛋白酶在一定条件下可发生自溶失活

B．加热导致碱性蛋白酶构象改变是不可逆的

C．添加酶稳定剂可提高加碱性蛋白酶洗涤剂的去污效果

D．添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂使用量，减少环境污染

B　[由“部分解折叠后可被正常碱性蛋白酶特异性识别并降解(自溶)失活”可知，碱性蛋白酶在一定条件下可发生自溶失活，A正确；由图可知，加热导致碱性蛋白酶由天然状态变为部分解折叠的状态，部分解折叠的碱性蛋白降温后可恢复到天然状态，因此在一定温度加热导致碱性蛋白酶构象改变是可逆的，B错误；碱性蛋白酶受到其他成分的影响而改变构象，而且加热也能使碱性蛋白酶失活，会降低碱性蛋白酶洗涤剂的去污效果，添加酶稳定剂可提高加碱性蛋白酶洗涤剂的去污效果，C正确；加酶洗衣粉可以降低表面活性剂的数量，减少洗涤剂使用量，使洗涤剂朝低磷、无磷的方向发展，减少对环境的污染，D正确。]

5．(不定项)(2022·湖南选择性考试改编)胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是(　　)

A．胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中

B．皮肤表面涂抹的胶原蛋白不能被吸收

C．胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关

D．胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高

BC　[蛋白质的氮元素主要存在于肽键中，A错误；胶原蛋白为生物大分子物质，涂抹于皮肤表面不能被直接吸收，B正确；内质网是蛋白质的合成、加工场所和运输通道，高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，胶原蛋白的形成与核糖体、内质网、高尔基体有关，C正确；由题意知胶原蛋白非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高，而人体需要从食物中获取必需氨基酸，非必需氨基酸自身可以合成，因此并不能说明胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高，D错误。]

6．(2022·重庆巴蜀中学检测)科学家发现，新型冠状病毒和SARS病毒在感染人体时均能识别肺泡上皮细胞上的受体(ACE2)，起识别作用的关键蛋白均为二者包膜上的S­蛋白，但二者的S­蛋白有部分氨基酸存在差异。下列有关说法错误的是(　　)

A．控制ACE2合成的基因不只存在于肺泡上皮细胞中

B．S­蛋白与ACE2的相互识别体现了细胞间的信息交流

C．S­蛋白可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应

D．根据上述科学研究推测，不同结构的蛋白质其功能也可能相同

B　[人体细胞中都有ACE2合成的基因，只是在部分细胞中可以表达，如肺泡上皮细胞，A正确；病毒没有细胞结构，其S­蛋白与ACE2的相互识别不能体现细胞间的信息交流，B错误；S­蛋白含有肽键，所以能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应，C正确；新型冠状病毒和SARS病毒在感染人体时识别肺泡上皮细胞上受体(ACE2)的都是S­蛋白，但二者的S­蛋白结构存在差异，说明不同结构的蛋白质其功能也可能相同，D正确。]