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2023版高考化学步步高大二轮复习讲义第一部分 专题7 化学与传统文化【解析版】
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这是一份2023版高考化学步步高大二轮复习讲义第一部分 专题7 化学与传统文化【解析版】，共7页。
1．传统文化涉及“物质”的判断
根据文言文信息分析物质的性质，判断是哪种物质。
实例：(1)“有硇水者，剪银塊投之，则旋而为水”，其“硇水”指的是硝酸。
(2)药物“鼻冲水”条目下写道：“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅”，这里的“鼻冲水”指的是氨水。
(3)《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，这里的“洧水”指的是石油。
(4)《抱朴子内篇·黄白》中“曾青涂铁，铁赤如铜”，其“曾青”是可溶性铜盐。
(5)《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的碱是K2CO3。
(6)《天工开物》中“凡石灰，经火焚炼为用”里的“石灰”指的是CaCO3。
(7)《梦溪笔谈·器用》中“古人以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”的“剂钢”是指铁的合金。
(8)《天工开物》中有如下描述：“世间丝、麻、裘、褐皆具素质……”文中的“裘”主要成分是蛋白质。
(9)古籍中对“鍮石”有如下记载：“鍮石，自然铜之精也。今炉甘石(主要成分为碳酸锌)炼成者，假鍮也”。其“鍮石”指铜单质，“假鍮”指铜的合金。
2．传统文化涉及“变化”的判断
由古代文献记载的内容，联系化学反应，判断是否为化学变化、物理变化；判断化学反应的类型，如置换反应、氧化还原反应等。如“烈火焚烧若等闲”，该过程涉及化学变化——碳酸钙的分解。“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜，久之亦化为铜”，涉及的反应类型为置换反应和氧化还原反应。
3．传统文化涉及“分离”方法的判断
根据过程判断分离和提纯的常见方法，如蒸馏、蒸发、升华、萃取等。如“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”该过程涉及蒸馏操作；“……(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”，“煎炼”涉及蒸发结晶操作。
1．(2022·山东，1)古医典富载化学知识，下述之物见其氧化性者为( )
A．金(Au)：“虽被火亦未熟”
B．石灰(CaO)：“以水沃之，即热蒸而解”
C．石硫黄(S)：“能化……银、铜、铁，奇物”
D．石钟乳(CaCO3)：“色黄，以苦酒(醋)洗刷则白”
答案 C
解析 金(Au)：“虽被火亦未熟”是指金单质在空气中被火灼烧也不反应，体现金的稳定性，与其氧化性无关，A不符合题意；石灰(CaO)：“以水沃之，即热蒸而解”是指CaO＋H2O===Ca(OH)2，反应放热，产生大量的水汽，而CaO由块状变为粉末状，未发生氧化还原反应，与其氧化性无关，B不符合题意；石硫黄(S)：“能化……银、铜、铁，奇物”是指2Ag＋Seq \(=====,\s\up7(△))Ag2S、Fe＋Seq \(=====,\s\up7(△))FeS、2Cu＋Seq \(=====,\s\up7(△))Cu2S，反应中S作氧化剂，与其氧化性有关，C符合题意；石钟乳(CaCO3)：“色黄，以苦酒(醋)洗刷则白”是指CaCO3＋2CH3COOH===(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑，未发生氧化还原反应，与其氧化性无关，D不符合题意。
2.(2022·海南，2)《医学入门》中记载我国传统中医提纯铜绿的方法：“水洗净，细研水飞，去石澄清，慢火熬干。”其中未涉及的操作是( )
A．洗涤 B．粉碎
C．萃取 D．蒸发
答案 C
解析 “水洗净”是指洗去固体表面的可溶性污渍、泥沙等，涉及到洗涤的操作；“细研水飞”是指将固体研成粉末后加水溶解，涉及到粉碎溶解的操作；“去石澄清”是指倾倒出澄清液，去除未溶解的固体，涉及到倾倒的操作；“慢火熬干”是指用小火将溶液蒸发至有少量水剩余，涉及到蒸发的操作；因此未涉及到的操作是萃取。
3．(2020·全国卷Ⅱ，7)北宋沈括《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾，烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜。”下列有关叙述错误的是( )
A．胆矾的化学式为CuSO4
B．胆矾可作为湿法冶铜的原料
C．“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程
D．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”是发生了置换反应
答案 A
解析 胆矾是晶体，化学式为CuSO4·5H2O，A错误；湿法冶铜，即“胆铜法”，利用金属的活动性强弱，铁与硫酸铜溶液反应的化学方程式为Fe＋CuSO4===Cu＋FeSO4，B正确；“熬之则成胆矾”就是加热浓缩、溶质结晶析出的过程，C正确；“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，即铁置换出铜：Fe＋CuSO4===Cu＋FeSO4，反应类型为置换反应，D正确。
4．(2020·全国卷Ⅲ，7)宋代《千里江山图》描绘了山清水秀的美丽景色，历经千年色彩依然，其中绿色来自孔雀石颜料[主要成分为Cu(OH)2·CuCO3]，青色来自蓝铜矿颜料[主要成分为Cu(OH)2·2CuCO3]。下列说法错误的是( )
A．保存《千里江山图》需控制温度和湿度
B．孔雀石、蓝铜矿颜料不易被空气氧化
C．孔雀石、蓝铜矿颜料耐酸耐碱
D．Cu(OH)2·CuCO3中铜的质量分数高于Cu(OH)2·2CuCO3
答案 C
解析 孔雀石、蓝铜矿的主要成分均能与酸反应，C错误。
1．《天工开物——作咸篇》有如下记载：“潮波浅被地，不用灰压。候潮一过，明日天晴，半日晒出盐霜，疾趋扫起煎炼。”下列说法正确的是( )
A．“煎炼”所得物质俗称“火碱”
B．“作咸”过程涉及“蒸馏”操作
C．“作咸”在实验室完成会用到蒸发皿、酒精灯
D．该记载过程中涉及氧化还原反应和复分解反应
答案 C
解析 该过程描述的是氯化钠的制作过程，NaOH俗称“火碱”，故A错误；“作咸”过程涉及蒸发结晶，不涉及“蒸馏”操作，故B错误；“作咸”在实验室通过蒸发结晶完成，会用到蒸发皿、酒精灯等仪器，故C正确；该记载过程中无化学变化，故D错误。
2．唐代赵蕤所题《嫘祖圣地》碑文记载：“嫘祖首创种桑养蚕之法，抽丝编绢之术，谏诤黄帝，旨定农桑，法制衣裳……弼政之功，殁世不忘”。下列有关说法正确的是( )
A．丝绸制品的主要成分是蛋白质，不能高温烫熨
B．“抽丝编绢”涉及化学变化
C．蚕丝和棉纤维都是天然高分子，用灼烧法无法鉴别
D．蚕丝水解可以生成葡萄糖
答案 A
解析 丝绸制品的主要成分是蛋白质，不能高温烫熨，否则会因蛋白质变性而造成破损，故A正确；“抽丝编绢”是将蚕茧抽成线，再编制成绢的过程，没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；蚕丝的主要成分是蛋白质，棉纤维的主要成分是纤维素，用灼烧的方法能够鉴别蛋白质和纤维素，故C错误；蚕丝的主要成分是蛋白质，水解的最终产物是氨基酸，故D错误。
3．(2022·广东汕头一模)中华传统文化中蕴含大量化学知识，下列说法不正确的是( )
答案 A
解析 诗句指当干枯的枝子上一点点发了绿芽又开出纯净的白色小花时，微风一吹似如飘雪，如同张灯结彩或大放焰火的灿烂夜景，没有涉及化学反应、焰色试验，故A错误；“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，铁从硫酸铜溶液中将铜置换出来，故B正确；诗句中乌金指煤炭，故C正确；提纯铜绿的方法：“水洗净，细研水飞，去石澄清，慢火熬干”，可知洗涤后，溶解于水中，过滤后蒸发，涉及的操作方法是洗涤、溶解、过滤、蒸发，故D正确。
专题强化练
1．(2022·开封市高三模拟)中国传统文化中常涉及一些化学知识。下列诗句中不包含化学变化的是( )
A．爆竹声中一岁除
B．蜡炬成灰泪始干
C．凿开混沌得乌金
D．百年陈酒十里香
答案 C
解析 爆竹爆炸属于化学变化，A不符合题意；“蜡炬成灰泪始干”是石蜡的燃烧，是碳氢化合物被氧化成二氧化碳和水的过程，是氧化还原反应，B不符合题意；“凿开混沌得乌金”属于煤的开采，煤的形状发生变化，C符合题意；百年陈酒说明储存的时间长，乙醇部分被氧化生成乙酸，乙酸与乙醇发生酯化反应生成具有香味的乙酸乙酯和水，D不符合题意。
2．(2022·江西上饶市高三仿真考试)中华诗词中蕴含着许多化学知识。下列关于诗词的分析错误的是( )
A．“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”中的“翠色”来自氧化铜
B．“嫘祖栽桑蚕吐丝，抽丝织作绣神奇”中的“丝”不耐酸碱
C．“手如柔荑，肤如凝脂”中的“脂”能够水解
D．“墨滴无声入水惊，如烟袅袅幻形生”中的“墨滴”具有胶体的性质
答案 A
解析 氧化铜是黑色粉末，外观不可能呈“翠色”，A错误；蚕丝的主要成分是蛋白质，在酸性或碱性条件下会发生水解，B正确；“手如柔荑，肤如凝脂”中的“脂”是脂肪，能够水解，C正确；“墨滴”是碳分散在水中形成的胶体，具有胶体的性质，D正确。
3．我国明崇祯年间《徐光启手迹》记载了《造强水法》：“绿矾(FeSO4·7H2O)五斤，硝五斤，将矾炒去，约折五分之一，将二味同研细，次用铁作锅，……锅下起火，取气冷定，开坛则药化为水……。用水入五金皆成水，惟黄金不化水中，加盐则化。……强水用过无力……”。下列有关解释错误的是( )
A．“将矾炒去，约折五分之一”后生成FeSO4·4H2O
B．该方法所造“强水”为硝酸
C．“惟黄金不化水中，加盐则化”的原因是加入NaCl溶液后氧化性增强
D．“强水用过无力”的原因是“强水”用过以后，生成了硝酸盐溶液，其氧化性减弱
答案 C
解析 假设有1 ml FeSO4·7H2O，即其质量为1 ml×278 g·ml－1＝278 g，“将矾炒去，约折五分之一”失去质量的eq \f(1,5)，即eq \f(1,5)×278 g＝55.6 g，换算成水的物质的量为n(H2O)＝eq \f(55.6 g,18 g·ml－1)≈3 ml，所以脱水后产物为FeSO4·4H2O，A正确；根据题目中描述“惟黄金不化水中，加盐则化”，可知该方法所造“强水”为硝酸，B正确；Au的金属活动性很弱，硝酸不能将其氧化，加盐后，“强水”中含王水成分，Au可溶于王水，主要是由于配位作用，而不是因为氧化性，C错误；“强水用过无力”的原因是“强水”用过以后，生成了硝酸盐溶液，其氧化性减弱，D正确。
4．虎年春晚，一段舞蹈诗剧《只此青绿》惊艳了观众。舞者生动的还原了北宋名画《千里江山图》，《千里江山图》历经千年，依旧色彩艳丽，璀璨夺目。下列有关《千里江山图》所用的颜料说法正确的是( )
A．石绿(孔雀石)主要成分为碱式碳酸铜
B．赭石是氧化物类刚玉族赤铁矿，也是“车中幸有司南柄，试与迷途指大方”中“司南柄”的主要成分
C．《千里江山图》历经千年依旧色彩艳丽，璀璨夺目，是由于所用颜料化学性质稳定，耐酸耐碱
D．颜料中所用的朱砂是碱性氧化物
答案 A
解析 赤铁矿的主要成分为Fe2O3，司南柄的主要成分为Fe3O4，B错误；《千里江山图》所用原料石绿能与酸反应，C错误；朱砂主要成分为硫化汞，是硫化物，D错误。
5．《尚书·牧誓》描写了三千多年前武王伐纣时在商朝都城郊外的牧野誓师的场景：“时甲子昧爽，王朝至于商郊牧野，乃誓。王左杖黄钺，右秉白旄以麾曰：……称尔戈(举起戈)，比尔干(排好盾)，立尔矛，予其誓”(注：黄钺，以黄金为饰的斧；白旄，古代的一种军旗，竿头以牦牛尾为饰)。下列从化学角度进行的分析不合理的是( )
A．限于当时的冶炼水平，所使用的黄金主要来源于游离态而非化合态
B．当时制作钺、戈、矛等兵器的主要材料是性能比青铜(或陨铁)更好的钢
C．干(盾)可用木板、藤或竹等制作，其中所含的纤维素属于有机高分子材料
D．牦牛尾的主要成分为蛋白质，蛋白质在一定条件下可水解生成氨基酸
答案 B
解析 自然界存在游离态的金，当时所使用的黄金主要来源于游离态；当时制作钺、戈、矛等兵器的主要材料是青铜，炼钢出现在春秋战国以后；木板、藤或竹含纤维素，纤维素属于有机高分子材料；动物皮毛的主要成分为蛋白质，蛋白质在一定条件下可水解生成氨基酸。
6．我国清代《本草纲目拾遗》中叙述了“铁线粉”：“粤中洋行有舶上铁丝，……日久起销，用刀刮其销，……所刮下之销末，名铁线粉”。下列关于“铁线粉”的说法错误的是( )
A．“铁线粉”的主要成分为Fe2O3·xH2O
B．“用刀刮其销，……所刮下之销末”指质地酥松
C．“铁线粉”易溶于水
D．“铁线粉”的形成是因为吸氧腐蚀
答案 C
解析 铁在潮湿的空气中容易发生电化学腐蚀而生锈，根据“舶上铁丝，……日久起销”，说明“销”是铁表面的一种物质，则“铁线粉”最可能是铁锈，其主要成分为Fe2O3·xH2O，A正确；能够用刀刮下，说明“铁线粉”质地酥松，易脱落，B正确；氧化铁等大多数金属氧化物都不溶于水，C错误；在海洋中，铁发生吸氧腐蚀，D正确。
7．《五金铁》中记载：“若造熟铁，则生铁流出时，相连数尺内，低下数寸，筑一方塘，短墙抵之，其铁流入塘内，数人执柳木排立墙上……众人柳棍疾搅，即时炒成熟铁。”以下说法不正确的是( )
A．金属冶炼方法由金属活动性决定
B．熟铁比生铁质地更硬，延展性稍差
C．炒铁是为了降低铁水中的碳含量
D．该法与近代生铁水吹空气炼钢异曲同工
答案 B
解析 金属冶炼方法由金属活动性决定，特别活泼的金属通常用电解法冶炼，较活泼的金属用热还原法冶炼，较不活泼的金属用热分解法冶炼，A正确；熟铁比生铁的硬度小，延展性较好，B错误；炒铁是为了把生铁中的碳氧化成碳的氧化物，从而降低铁水中的含碳量，C正确；往生铁水中吹空气可以降低碳的含量，D正确。
8．中国有着五千年历史，下列是一些在历史文化中出现的现象或传说及其化学解释，其中解释合理的一组是( )
A．《西游记》中孙悟空一个“筋斗云”，十万八千里，其乃“腾云驾雾”而行，其中的云不是胶体，雾是胶体
B．《水浒传》中经典片段——智劫生辰纲中，晁盖等人用蒙汗药药倒杨志等人，其使用的蒙汗药的主要成分可能是NaCN
C．《三国演义》中，诸葛亮擒拿南王孟获时路遇哑泉，人饮用了哑泉水后，一个个说不出话来，其主要成分是CuSO4，智者指教，饮安乐泉水可解毒，安乐泉水主要成分可能是氢氧化钙
D．《红楼梦》中有经典语句：女儿是水做的骨肉，男人是泥做的骨肉。水分子间通过氢键结合而质软，泥因其主要成分是碳酸钙而质硬，这句话借此形容男女的性格差异
答案 C
解析 云和雾都是气溶胶，故A错误；蒙汗药不能使人致命，氰化钠有剧毒，能直接致人死亡，故B错误；由题意知哑泉有毒，说明哑泉溶有有毒性的物质，分析给出的物质，有毒的是硫酸铜；安乐泉能解毒，说明安乐泉溶解的物质能与硫酸铜反应，氢氧化钙与硫酸铜反应生成氢氧化铜沉淀，所以饮用含氢氧化钙的泉水能解毒，故C正确；该经典语句实际含义是指男子俗气，追求功名利禄，没有女子洁净清爽，不是指性格的软硬，而且水质软与氢键无关，故D错误。
9．文物是传承文化的重要载体，下列主要成分不是硅酸盐的文物是( )
答案 A
解析 简牍主要成分为植物纤维，A符合题意。选项
传统文化
化学知识
A
诗句“玉梅雪柳千家闹，火树银花十里开”
焰色试验，化学变化
B
熬胆矾铁釜，久之亦化为铜
置换反应
C
诗句“凿开混沌得乌金，藏蓄阳和意最深”
乌金为煤炭
D
中药铜绿制法：“水洗净，细研水飞，去石澄清，慢火熬干”
实验操作：洗涤、溶解、过滤、蒸发
简牍
陶彩绘女舞俑
清雍正款霁红釉瓷碗
萧何月下追韩信图梅瓶
A
B
C
D
1．传统文化涉及“物质”的判断
根据文言文信息分析物质的性质，判断是哪种物质。
实例：(1)“有硇水者，剪银塊投之，则旋而为水”，其“硇水”指的是硝酸。
(2)药物“鼻冲水”条目下写道：“贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触人脑，非有病不可嗅”，这里的“鼻冲水”指的是氨水。
(3)《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，这里的“洧水”指的是石油。
(4)《抱朴子内篇·黄白》中“曾青涂铁，铁赤如铜”，其“曾青”是可溶性铜盐。
(5)《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的碱是K2CO3。
(6)《天工开物》中“凡石灰，经火焚炼为用”里的“石灰”指的是CaCO3。
(7)《梦溪笔谈·器用》中“古人以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”的“剂钢”是指铁的合金。
(8)《天工开物》中有如下描述：“世间丝、麻、裘、褐皆具素质……”文中的“裘”主要成分是蛋白质。
(9)古籍中对“鍮石”有如下记载：“鍮石，自然铜之精也。今炉甘石(主要成分为碳酸锌)炼成者，假鍮也”。其“鍮石”指铜单质，“假鍮”指铜的合金。
2．传统文化涉及“变化”的判断
由古代文献记载的内容，联系化学反应，判断是否为化学变化、物理变化；判断化学反应的类型，如置换反应、氧化还原反应等。如“烈火焚烧若等闲”，该过程涉及化学变化——碳酸钙的分解。“熬胆矾(CuSO4·5H2O)铁釜，久之亦化为铜”，涉及的反应类型为置换反应和氧化还原反应。
3．传统文化涉及“分离”方法的判断
根据过程判断分离和提纯的常见方法，如蒸馏、蒸发、升华、萃取等。如“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上……其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”该过程涉及蒸馏操作；“……(KNO3)所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”，“煎炼”涉及蒸发结晶操作。
1．(2022·山东，1)古医典富载化学知识，下述之物见其氧化性者为( )
A．金(Au)：“虽被火亦未熟”
B．石灰(CaO)：“以水沃之，即热蒸而解”
C．石硫黄(S)：“能化……银、铜、铁，奇物”
D．石钟乳(CaCO3)：“色黄，以苦酒(醋)洗刷则白”
答案 C
解析 金(Au)：“虽被火亦未熟”是指金单质在空气中被火灼烧也不反应，体现金的稳定性，与其氧化性无关，A不符合题意；石灰(CaO)：“以水沃之，即热蒸而解”是指CaO＋H2O===Ca(OH)2，反应放热，产生大量的水汽，而CaO由块状变为粉末状，未发生氧化还原反应，与其氧化性无关，B不符合题意；石硫黄(S)：“能化……银、铜、铁，奇物”是指2Ag＋Seq \(=====,\s\up7(△))Ag2S、Fe＋Seq \(=====,\s\up7(△))FeS、2Cu＋Seq \(=====,\s\up7(△))Cu2S，反应中S作氧化剂，与其氧化性有关，C符合题意；石钟乳(CaCO3)：“色黄，以苦酒(醋)洗刷则白”是指CaCO3＋2CH3COOH===(CH3COO)2Ca＋H2O＋CO2↑，未发生氧化还原反应，与其氧化性无关，D不符合题意。
2.(2022·海南，2)《医学入门》中记载我国传统中医提纯铜绿的方法：“水洗净，细研水飞，去石澄清，慢火熬干。”其中未涉及的操作是( )
A．洗涤 B．粉碎
C．萃取 D．蒸发
答案 C
解析 “水洗净”是指洗去固体表面的可溶性污渍、泥沙等，涉及到洗涤的操作；“细研水飞”是指将固体研成粉末后加水溶解，涉及到粉碎溶解的操作；“去石澄清”是指倾倒出澄清液，去除未溶解的固体，涉及到倾倒的操作；“慢火熬干”是指用小火将溶液蒸发至有少量水剩余，涉及到蒸发的操作；因此未涉及到的操作是萃取。
3．(2020·全国卷Ⅱ，7)北宋沈括《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾，烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜。”下列有关叙述错误的是( )
A．胆矾的化学式为CuSO4
B．胆矾可作为湿法冶铜的原料
C．“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程
D．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”是发生了置换反应
答案 A
解析 胆矾是晶体，化学式为CuSO4·5H2O，A错误；湿法冶铜，即“胆铜法”，利用金属的活动性强弱，铁与硫酸铜溶液反应的化学方程式为Fe＋CuSO4===Cu＋FeSO4，B正确；“熬之则成胆矾”就是加热浓缩、溶质结晶析出的过程，C正确；“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，即铁置换出铜：Fe＋CuSO4===Cu＋FeSO4，反应类型为置换反应，D正确。
4．(2020·全国卷Ⅲ，7)宋代《千里江山图》描绘了山清水秀的美丽景色，历经千年色彩依然，其中绿色来自孔雀石颜料[主要成分为Cu(OH)2·CuCO3]，青色来自蓝铜矿颜料[主要成分为Cu(OH)2·2CuCO3]。下列说法错误的是( )
A．保存《千里江山图》需控制温度和湿度
B．孔雀石、蓝铜矿颜料不易被空气氧化
C．孔雀石、蓝铜矿颜料耐酸耐碱
D．Cu(OH)2·CuCO3中铜的质量分数高于Cu(OH)2·2CuCO3
答案 C
解析 孔雀石、蓝铜矿的主要成分均能与酸反应，C错误。
1．《天工开物——作咸篇》有如下记载：“潮波浅被地，不用灰压。候潮一过，明日天晴，半日晒出盐霜，疾趋扫起煎炼。”下列说法正确的是( )
A．“煎炼”所得物质俗称“火碱”
B．“作咸”过程涉及“蒸馏”操作
C．“作咸”在实验室完成会用到蒸发皿、酒精灯
D．该记载过程中涉及氧化还原反应和复分解反应
答案 C
解析 该过程描述的是氯化钠的制作过程，NaOH俗称“火碱”，故A错误；“作咸”过程涉及蒸发结晶，不涉及“蒸馏”操作，故B错误；“作咸”在实验室通过蒸发结晶完成，会用到蒸发皿、酒精灯等仪器，故C正确；该记载过程中无化学变化，故D错误。
2．唐代赵蕤所题《嫘祖圣地》碑文记载：“嫘祖首创种桑养蚕之法，抽丝编绢之术，谏诤黄帝，旨定农桑，法制衣裳……弼政之功，殁世不忘”。下列有关说法正确的是( )
A．丝绸制品的主要成分是蛋白质，不能高温烫熨
B．“抽丝编绢”涉及化学变化
C．蚕丝和棉纤维都是天然高分子，用灼烧法无法鉴别
D．蚕丝水解可以生成葡萄糖
答案 A
解析 丝绸制品的主要成分是蛋白质，不能高温烫熨，否则会因蛋白质变性而造成破损，故A正确；“抽丝编绢”是将蚕茧抽成线，再编制成绢的过程，没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；蚕丝的主要成分是蛋白质，棉纤维的主要成分是纤维素，用灼烧的方法能够鉴别蛋白质和纤维素，故C错误；蚕丝的主要成分是蛋白质，水解的最终产物是氨基酸，故D错误。
3．(2022·广东汕头一模)中华传统文化中蕴含大量化学知识，下列说法不正确的是( )
答案 A
解析 诗句指当干枯的枝子上一点点发了绿芽又开出纯净的白色小花时，微风一吹似如飘雪，如同张灯结彩或大放焰火的灿烂夜景，没有涉及化学反应、焰色试验，故A错误；“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，铁从硫酸铜溶液中将铜置换出来，故B正确；诗句中乌金指煤炭，故C正确；提纯铜绿的方法：“水洗净，细研水飞，去石澄清，慢火熬干”，可知洗涤后，溶解于水中，过滤后蒸发，涉及的操作方法是洗涤、溶解、过滤、蒸发，故D正确。
专题强化练
1．(2022·开封市高三模拟)中国传统文化中常涉及一些化学知识。下列诗句中不包含化学变化的是( )
A．爆竹声中一岁除
B．蜡炬成灰泪始干
C．凿开混沌得乌金
D．百年陈酒十里香
答案 C
解析 爆竹爆炸属于化学变化，A不符合题意；“蜡炬成灰泪始干”是石蜡的燃烧，是碳氢化合物被氧化成二氧化碳和水的过程，是氧化还原反应，B不符合题意；“凿开混沌得乌金”属于煤的开采，煤的形状发生变化，C符合题意；百年陈酒说明储存的时间长，乙醇部分被氧化生成乙酸，乙酸与乙醇发生酯化反应生成具有香味的乙酸乙酯和水，D不符合题意。
2．(2022·江西上饶市高三仿真考试)中华诗词中蕴含着许多化学知识。下列关于诗词的分析错误的是( )
A．“九秋风露越窑开，夺得千峰翠色来”中的“翠色”来自氧化铜
B．“嫘祖栽桑蚕吐丝，抽丝织作绣神奇”中的“丝”不耐酸碱
C．“手如柔荑，肤如凝脂”中的“脂”能够水解
D．“墨滴无声入水惊，如烟袅袅幻形生”中的“墨滴”具有胶体的性质
答案 A
解析 氧化铜是黑色粉末，外观不可能呈“翠色”，A错误；蚕丝的主要成分是蛋白质，在酸性或碱性条件下会发生水解，B正确；“手如柔荑，肤如凝脂”中的“脂”是脂肪，能够水解，C正确；“墨滴”是碳分散在水中形成的胶体，具有胶体的性质，D正确。
3．我国明崇祯年间《徐光启手迹》记载了《造强水法》：“绿矾(FeSO4·7H2O)五斤，硝五斤，将矾炒去，约折五分之一，将二味同研细，次用铁作锅，……锅下起火，取气冷定，开坛则药化为水……。用水入五金皆成水，惟黄金不化水中，加盐则化。……强水用过无力……”。下列有关解释错误的是( )
A．“将矾炒去，约折五分之一”后生成FeSO4·4H2O
B．该方法所造“强水”为硝酸
C．“惟黄金不化水中，加盐则化”的原因是加入NaCl溶液后氧化性增强
D．“强水用过无力”的原因是“强水”用过以后，生成了硝酸盐溶液，其氧化性减弱
答案 C
解析 假设有1 ml FeSO4·7H2O，即其质量为1 ml×278 g·ml－1＝278 g，“将矾炒去，约折五分之一”失去质量的eq \f(1,5)，即eq \f(1,5)×278 g＝55.6 g，换算成水的物质的量为n(H2O)＝eq \f(55.6 g,18 g·ml－1)≈3 ml，所以脱水后产物为FeSO4·4H2O，A正确；根据题目中描述“惟黄金不化水中，加盐则化”，可知该方法所造“强水”为硝酸，B正确；Au的金属活动性很弱，硝酸不能将其氧化，加盐后，“强水”中含王水成分，Au可溶于王水，主要是由于配位作用，而不是因为氧化性，C错误；“强水用过无力”的原因是“强水”用过以后，生成了硝酸盐溶液，其氧化性减弱，D正确。
4．虎年春晚，一段舞蹈诗剧《只此青绿》惊艳了观众。舞者生动的还原了北宋名画《千里江山图》，《千里江山图》历经千年，依旧色彩艳丽，璀璨夺目。下列有关《千里江山图》所用的颜料说法正确的是( )
A．石绿(孔雀石)主要成分为碱式碳酸铜
B．赭石是氧化物类刚玉族赤铁矿，也是“车中幸有司南柄，试与迷途指大方”中“司南柄”的主要成分
C．《千里江山图》历经千年依旧色彩艳丽，璀璨夺目，是由于所用颜料化学性质稳定，耐酸耐碱
D．颜料中所用的朱砂是碱性氧化物
答案 A
解析 赤铁矿的主要成分为Fe2O3，司南柄的主要成分为Fe3O4，B错误；《千里江山图》所用原料石绿能与酸反应，C错误；朱砂主要成分为硫化汞，是硫化物，D错误。
5．《尚书·牧誓》描写了三千多年前武王伐纣时在商朝都城郊外的牧野誓师的场景：“时甲子昧爽，王朝至于商郊牧野，乃誓。王左杖黄钺，右秉白旄以麾曰：……称尔戈(举起戈)，比尔干(排好盾)，立尔矛，予其誓”(注：黄钺，以黄金为饰的斧；白旄，古代的一种军旗，竿头以牦牛尾为饰)。下列从化学角度进行的分析不合理的是( )
A．限于当时的冶炼水平，所使用的黄金主要来源于游离态而非化合态
B．当时制作钺、戈、矛等兵器的主要材料是性能比青铜(或陨铁)更好的钢
C．干(盾)可用木板、藤或竹等制作，其中所含的纤维素属于有机高分子材料
D．牦牛尾的主要成分为蛋白质，蛋白质在一定条件下可水解生成氨基酸
答案 B
解析 自然界存在游离态的金，当时所使用的黄金主要来源于游离态；当时制作钺、戈、矛等兵器的主要材料是青铜，炼钢出现在春秋战国以后；木板、藤或竹含纤维素，纤维素属于有机高分子材料；动物皮毛的主要成分为蛋白质，蛋白质在一定条件下可水解生成氨基酸。
6．我国清代《本草纲目拾遗》中叙述了“铁线粉”：“粤中洋行有舶上铁丝，……日久起销，用刀刮其销，……所刮下之销末，名铁线粉”。下列关于“铁线粉”的说法错误的是( )
A．“铁线粉”的主要成分为Fe2O3·xH2O
B．“用刀刮其销，……所刮下之销末”指质地酥松
C．“铁线粉”易溶于水
D．“铁线粉”的形成是因为吸氧腐蚀
答案 C
解析 铁在潮湿的空气中容易发生电化学腐蚀而生锈，根据“舶上铁丝，……日久起销”，说明“销”是铁表面的一种物质，则“铁线粉”最可能是铁锈，其主要成分为Fe2O3·xH2O，A正确；能够用刀刮下，说明“铁线粉”质地酥松，易脱落，B正确；氧化铁等大多数金属氧化物都不溶于水，C错误；在海洋中，铁发生吸氧腐蚀，D正确。
7．《五金铁》中记载：“若造熟铁，则生铁流出时，相连数尺内，低下数寸，筑一方塘，短墙抵之，其铁流入塘内，数人执柳木排立墙上……众人柳棍疾搅，即时炒成熟铁。”以下说法不正确的是( )
A．金属冶炼方法由金属活动性决定
B．熟铁比生铁质地更硬，延展性稍差
C．炒铁是为了降低铁水中的碳含量
D．该法与近代生铁水吹空气炼钢异曲同工
答案 B
解析 金属冶炼方法由金属活动性决定，特别活泼的金属通常用电解法冶炼，较活泼的金属用热还原法冶炼，较不活泼的金属用热分解法冶炼，A正确；熟铁比生铁的硬度小，延展性较好，B错误；炒铁是为了把生铁中的碳氧化成碳的氧化物，从而降低铁水中的含碳量，C正确；往生铁水中吹空气可以降低碳的含量，D正确。
8．中国有着五千年历史，下列是一些在历史文化中出现的现象或传说及其化学解释，其中解释合理的一组是( )
A．《西游记》中孙悟空一个“筋斗云”，十万八千里，其乃“腾云驾雾”而行，其中的云不是胶体，雾是胶体
B．《水浒传》中经典片段——智劫生辰纲中，晁盖等人用蒙汗药药倒杨志等人，其使用的蒙汗药的主要成分可能是NaCN
C．《三国演义》中，诸葛亮擒拿南王孟获时路遇哑泉，人饮用了哑泉水后，一个个说不出话来，其主要成分是CuSO4，智者指教，饮安乐泉水可解毒，安乐泉水主要成分可能是氢氧化钙
D．《红楼梦》中有经典语句：女儿是水做的骨肉，男人是泥做的骨肉。水分子间通过氢键结合而质软，泥因其主要成分是碳酸钙而质硬，这句话借此形容男女的性格差异
答案 C
解析 云和雾都是气溶胶，故A错误；蒙汗药不能使人致命，氰化钠有剧毒，能直接致人死亡，故B错误；由题意知哑泉有毒，说明哑泉溶有有毒性的物质，分析给出的物质，有毒的是硫酸铜；安乐泉能解毒，说明安乐泉溶解的物质能与硫酸铜反应，氢氧化钙与硫酸铜反应生成氢氧化铜沉淀，所以饮用含氢氧化钙的泉水能解毒，故C正确；该经典语句实际含义是指男子俗气，追求功名利禄，没有女子洁净清爽，不是指性格的软硬，而且水质软与氢键无关，故D错误。
9．文物是传承文化的重要载体，下列主要成分不是硅酸盐的文物是( )
答案 A
解析 简牍主要成分为植物纤维，A符合题意。选项
传统文化
化学知识
A
诗句“玉梅雪柳千家闹，火树银花十里开”
焰色试验，化学变化
B
熬胆矾铁釜，久之亦化为铜
置换反应
C
诗句“凿开混沌得乌金，藏蓄阳和意最深”
乌金为煤炭
D
中药铜绿制法：“水洗净，细研水飞，去石澄清，慢火熬干”
实验操作：洗涤、溶解、过滤、蒸发
简牍
陶彩绘女舞俑
清雍正款霁红釉瓷碗
萧何月下追韩信图梅瓶
A
B
C
D
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