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    2020-2022年北京市石景山区中考化学二模试题汇编-综合题
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    2020-2022年北京市石景山区中考化学二模试题汇编-综合题

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    这是一份2020-2022年北京市石景山区中考化学二模试题汇编-综合题,共16页。试卷主要包含了简答题,流程题,科学探究题,计算题,科普阅读题等内容,欢迎下载使用。

    2020-2022年北京市石景山区中考化学二模试题汇编-综合题

    一、简答题
    1.(2021·北京石景山·统考二模)根据下图回答问题。

    (1)实验1中,观察到的现象有_______;发生反应的化学方程式为_______,_______。
    (2)实验2中,将紫色石蕊溶液浸泡并晾干的小花,一半喷水后放入集气瓶中,该实验的目的是_______。
    (3)实验3中,观察到蜡烛由低到高依次熄灭,实验得出的结论是_______。
    2.(2022·北京石景山·统考二模)从A或B两题中任选一个作答,若两题均作答,按A计分。
    A   NaOH的俗称之一是______
    B  Ca(OH)2的俗称之一是______



    二、流程题
    3.(2020·北京石景山·统考二模)氯化钡在生产中有广泛的应用。下图是以毒重石(主要成分为BaCO3,主杂质为CaCO3)生产BaCl2的生产工艺。

    (1)将毒重石粉碎的目的是______。
    (2)BaCO3与盐酸的反应和CaCO3与盐酸反应类似,BaCO3与盐酸反应的化学方程式为______。
    (3)溶液中一定含有______。
    4.(2020·北京石景山·统考二模)利用天然气冶炼铁的的主要流程如下。

    (1)CH4+CO22CO+2H2是转化炉中发生的反应之一,该反应中各物质的元素化合价发生改变的有______。
    (2)在炼铁竖炉中发生的反应有:Fe2O3+3H22Fe+3H2O、______。
    5.(2021·北京石景山·统考二模)燃煤烟气中含有大量CO2,以石灰石为原料从燃煤烟气中吸收CO2的流程如下,排出的高浓度CO2(>95%)回收再利用。

    (1)生石灰的主要成分是_______。
    (2)将生石灰在研磨机中磨碎的目的是_______。
    (3)吸收反应器中发生的反应属于基本反应类型中的_______反应。

    三、科学探究题
    6.(2020·北京石景山·统考二模)某小组同学通过资料发现,向不同浓度的碳酸钠和碳酸氢钠溶液中加入氯化钙溶液,会出现以下现象。继而对氯化钙与两种溶液的反应进行了探究。

    Na2CO3
    NaHCO3
    现象一
    产生沉淀
    产生沉淀和气泡
    现象二
    产生沉淀
    产生沉淀
    现象三
    产生沉淀
    无沉淀

    【查阅资料】

    ②Ca(HCO3)2易溶于水。
    【进行实验】
    实验一:70℃恒温水浴下,向10 mL不同浓度的Na2CO3和NaHCO3溶液中滴加10%的CaCl2溶液,现象如下表。
    浓度
    Na2CO3
    NaHCO3
    10%
    滴加1滴出现白色沉淀
    滴加1滴出现白色沉淀,有较多气泡产生
    5%
    滴加1滴出现白色沉淀
    滴加1滴出现白色沉淀,30 s后有少量气泡产生
    1%
    滴加1滴出现白色沉淀
    滴加10滴出现浑浊
    0.5%
    滴加1滴出现白色沉淀
    滴加52滴出现浑浊

    实验二:如图进行实验。70℃恒温水浴下,向10 mL不同浓度的NaHCO3溶液中滴加10%的CaCl2溶液,测得CO2浓度与时间的关系如下图。


    【解释与结论】
    (1)NaHCO3的俗称是________。
    (2)属于基本反应类型中的________反应。
    (3)补全NaHCO3与CaCl2反应的化学方程式:+________+________+H2O。
    (4)实验二得出的结论是________。
    【反思与评价】
    (5)实验一中,向NaHCO3溶液中滴加CaCl2溶液时,有些只观察到浑浊、未观察到气泡,原因可能是________。
    (6)小组同学发现的资料,现象三的NaHCO3溶液中无沉淀,其原因可能为_______。
    7.(2021·北京石景山·统考二模)进行如下实验,研究氢氧化钙的性质。

    (1)能证明①中发生反应的现象是_______。
    (2)②中反应的化学方程式为_______。
    (3)观察到③中固体几乎不溶解,④中固体溶解,对比③和④得出的结论是_______。
    8.(2021·北京石景山·统考二模)课外小组对铜能否与盐酸和硫酸反应进行如下探究。
    【进行实验】
    取10支试管,分别加入大小相同的光亮铜片,配制不同浓度的盐酸和硫酸分别倒入试管,浸没铜片,用酒精灯加热(其中倒入盐酸的试管中:加一层石蜡油液封,用小火持续加热,使盐酸处于微沸状态30 min)。
    硫酸浓度%
    17
    63
    65
    81
    98
    现象
    加热20min,铜表面光亮
    加热20min,铜表面光亮
    加热15min,铜表面变黑
    加热5min,铜表面变黑,10min后反应剧烈
    加热1min,铜表面变黑,3min后反应剧烈
    铜片表面都有气泡产生,有刺激性气味,溶液变为蓝色
    盐酸浓度%
    12
    14
    16
    27
    37
    现象
    溶液无色,铜片没有变化
    溶液几乎呈无色,铜片没有变化
    溶液呈很淡的黄色,铜片没有变化
    溶液呈淡黄色,铜片表面有极细小的极少气泡
    溶液呈明显的黄色,铜片表面气泡明显

    【解释与结论】
    (1)浓硫酸稀释时的操作是_______。
    (2)盐酸加热时,用石蜡油液封的目的是_______。
    (3)由实验得出,盐酸与铜不反应的浓度范围是_______。
    (4)铜与81%的硫酸反应后的溶液变为蓝色,原因是_______。
    【反思与评价】
    (5)铜与98%硫酸反应生成的气体为SO2铜与37%盐酸反应产生的气体是否为同一种气体,并说明理由:_______。
    (6)从金属活动性角度解释,铜与17%的稀硫酸不反应的原因是_______。
    9.(2022·北京石景山·统考二模)实验小组的同学探究不同的配制方法对紫色石蕊溶液显色的影响。
    【查阅资料】石蕊能溶于水或乙醇中。
    【进行实验1】分别用某品牌的石蕊1g进行4种方法的石蕊溶液配制。
    方法
    蒸馏水体积/mL
    操作
    石蕊溶液
    溶液颜色

    100
    搅拌,静置1h,过滤
    滤液
    紫色

    100
    煮沸后过滤
    滤液
    紫色

    100
    搅拌,静置24h,过滤
    滤液
    紫色

    50
    搅拌,静置24h,过滤
    滤液加30mL乙醇,再加蒸馏水稀释至100mL
    紫色

    【解释与结论】
    (1)方法①配制的石蕊溶液中,溶质是______。
    (2)方法④中,加蒸馏水稀释至100mL时,加入的蒸馏水体积大于20mL。说明分子具有的性质是______。
    【进行实验2】用4种方法配制的石蕊溶液进行显色实验:向被测溶液中滴加石蕊溶液。
    被试溶液
    方法①
    方法②
    方法③
    方法④
    10%盐酸



    浅红
    饱和二氧化碳溶液
    浅红
    浅红
    浅红
    不明显
    饱和碳酸钠溶液



    浅蓝
    澄清石灰水



    浅蓝

    【解释与结论】
    (3)通过实验可得出饱和碳酸钠溶液呈______(填“酸性”或“碱性”)。
    (4)向饱和二氧化碳溶液中滴加石蕊溶液呈浅红色,用化学方程式解释其原因:______。
    (5)进行实验2时,需要控制的相同条件是:取用被测溶液的体积相同、______。
    【反思与评价】
    (6)经实验证明,配制方法④的滤渣中还有较多未溶解的石蕊。实验方案是:向滤渣中加入50mL蒸馏水,______。
    (7)用方法④配制的石蕊溶液进行显色实验时现象不明显,原因可能是______。

    四、计算题
    10.(2021·北京石景山·统考二模)高纯度的硅是太阳能电池和电脑芯片不可缺少的材料。生产高纯硅的反应为2H2+SiCl4Si+4HCl。请计算:
    (1)SiCl4中硅元素的质量分数为_______%(计算结果精确到0.1%)。
    (2)生产28kg硅至少需要氢气的质量。
    11.(2022·北京石景山·统考二模)硫酸厂的污水中含有硫酸等物质,可以用氢氧化钙(假设其他物质不与氢氧化钙反应)进行中和处理。请计算:74kg氢氧化钙可以处理硫酸的质量。

    五、科普阅读题
    12.(2020·北京石景山·统考二模)阅读下面科普短文。

    腐乳是中华民族独特的传统调味品,具有悠久的历史。它是一种微生物发酵大豆制品,营养成分(以100g计)如图。腐乳营养价值与奶酪相当,具有东方奶酪之称。
    腐乳发酵分为前期发酵和后期发酵,其制作工序大致如下:

    前期发酵主要是培养毛霉菌的过程,毛霉生长的好坏将决定着腐乳最终的质量。影响毛霉生长的因素主要有温度、湿度、培养时间等。
    实验:将豆腐坯在湿度为95%下进行前期发酵,观察毛霉生长状况。
    时间/h
    24
    36
    48
    54
    温度
    15℃
    无菌丝
    有菌丝,较细
    菌丝密集、较粗壮、较白
    菌丝出现老化,稍变灰
    25℃
    有菌丝,较细
    菌丝浓密、粗壮、银白色
    菌丝浓密、粗壮、银白色
    少数菌丝出现老化,开始变灰
    30℃
    长满菌丝,细长
    菌丝浓密、粗壮、银白色
    菌丝大多数老化,开始变灰黑
    菌丝基本都老化,变黑

    后期发酵是在前期发酵的基础上加入食盐、红曲、黄酒等辅料,装坛后经过复杂的生物化学变化,将蛋白质分解为多肽和氨基酸等物质,腐乳特殊的色、香、味主要是在这个阶段形成的。(原文作者王鋆、张岭、刘景春等,有删改)
    依据文章内容,回答下列问题。
    (1)除水外,腐乳中营养成分含量最高的是______。
    (2)腐乳中含有丰富的钙和磷,钙和磷指的是______(填“单质”或“元素”)。
    (3)腐乳具有东方奶酪之称的原因是______。
    (4)将蛋白质分解为多肽和氨基酸等物质的过程属于______变化。
    (5)以下说法正确的是______(填序号)。
    A温度和时间均影响毛霉生长
    B在实验的温度下,15℃最适宜毛霉生长
    C时间越长毛霉生长越好
    D加盐腌坯中加的“盐”指的是食盐
    13.(2021·北京石景山·统考二模)阅读下面科普短文。
    大豆起源于中国,至今已有5000年的种植历史,并流传到世界各地。大豆具有很高的营养价值,在很多古籍中,均有记载大豆对身体健康的重要作用,如《本草纲目》中“性味甘平,致健脾开中,润燥,消水,排浓解毒,消肿止痛功效”。大豆富含蛋白质,是人体中蛋白质补充的重要来源,常见作物中蛋白质含量如图。

    以大豆为原料的大豆制品在生活中很常见,如豆腐、豆浆、腐竹、豆油等。豆腐是一种营养丰富、物美价廉、风味独特、历史悠久的中国传统大豆蛋白制品。制作过程如下:

    浸泡大豆是豆浆制备最重要的预处理环节之一、下面是研究浸泡时间对豆浆中蛋白质含量的影响:称取150 g大豆,用450 mL0.5%NaHCO3溶液于25℃下浸泡,测得豆浆中蛋白质含量随浸泡时间的变化如图。

    大豆除作为供人类食用的粮食作物外,还广泛用在畜牧业的蛋白质饲料,大豆深加工产品还应用于生产保健品和医药、大豆蛋白胶胶黏剂等方面。(原文作者王军、唐楠楠、杨道强等,有删改)
    依据文章内容回答下列问题。
    (1)图1常见作物中,蛋白质含量最高的是_______。
    (2)做豆腐过程中,过筛的目的是_______。
    (3)0.5%碳酸氢钠溶液中溶质为_______。
    (4)由图2得出的结论是_______。
    (5)下列说法正确的是_______(填序号)。
    A 大豆起源于中国,种植历史悠久
    B 豆腐是一种营养丰富的大豆蛋白制品
    C 大豆制品是人体中蛋白质补充的来源之一
    D 大豆只供人类做成食品食用
    14.(2022·北京石景山·统考二模)阅读下面科普短文。
    贝壳主要由95%左右的CaCO3与5%左右的贝壳素构成,是一种天然的生物资源,拥有非常高的利用价值。
    贝壳经过高温煅烧等加工处理后,可用来制作建筑材料、动物和人体所需的钙补充剂。
    贝壳具有多级层状结构,拥有良好的吸附性,可用作污水、土壤中重金属的吸附剂。研究人员用贝壳粉和CaCO3粉末分别对某土壤样品(被铅蓄电池污染)中Pb吸附效果进行实验,结果如图。
    贝壳经加工可用于涂料,贝壳涂料具有隔热保温功能。研究人员对贝壳涂料的隔热保温功能进行了实验:制作4个相同的纸箱模拟封闭建筑。甲作为对照不涂刷涂料,乙在内壁涂刷涂料,丙在外壁涂刷涂料,丁在内壁和外壁涂刷涂料。干燥后,将68℃500mL的水同时放入四个纸箱中,自然冷却45min,测量水温,结果如下表。





    温度/℃
    50.7
    52
    52.5
    52.5


    贝壳具有广泛应用前景,若能有效利用,必会产生巨大经济和环保生态效益。
    (原文作者崔童、赵镇东等,有删改)
    依据文章内容回答下列问题。
    (1)贝壳中CaCO3所占比例约为______。
    (2)在保温领域,贝壳涂料涂刷在______(填“内壁”或“外壁”)效果更好。
    (3)判断下列说法是否正确(填“对”或“错”)。
    ①贝壳可以用作吸附剂,是因为它具有多级层状结构。______。
    ②贝壳是制作动物和人体所需的钙补充剂的一种原料。______。
    (4)根据图实验,得出的结论是______。

    参考答案:
    1.     木炭剧烈燃烧、发白光、放出热量、澄清石灰水变浑浊    
        
         验证二氧化碳与水反应生成碳酸     二氧化碳密度比空气大,不燃烧也不支持燃烧
    【详解】(1)木炭在氧气中能够剧烈地燃烧,发出耀眼的白光,放出大量的热,能生成使澄清石灰水变浑浊的二氧化碳气体,反应的化学方程式为:, ;
    (2)实验2,将紫色石蕊溶液浸泡并晾干的小花,一半喷水后放入集气瓶中,是为了验证二氧化碳与水反应生成碳酸;
    (3)实验3,观察到蜡烛由低到高依次熄灭,是因为二氧化碳密度比空气大,不燃烧也不支持燃烧。
    故答案为:①木炭剧烈燃烧、发白光、放出热量、澄清石灰水变浑浊;②, ;④验证二氧化碳与水反应生成碳酸;⑤二氧化碳密度比空气大,不燃烧也不支持燃烧。
    2.     烧碱##火碱##苛性钠     消石灰##熟石灰
    【详解】氢氧化钠的俗名有烧碱、火碱和苛性钠;氢氧化钙的俗名是熟石灰和消石灰。
    3.     增大接触面积,使反应更充分          CaCl2、BaCl2
    【详解】(1)将毒重石粉碎,可以增大反应物之间的接触面积,使反应更充分;
    (2)BaCO3与盐酸的反应和CaCO3与盐酸反应类似,故碳酸钡与稀盐酸反应生成氯化钡、二氧化碳和水,该反应的化学方程式为:;
    (3)毒重石(主要成分为BaCO3,主杂质为CaCO3),碳酸钡能与盐酸反应生成氯化钡、二氧化碳和水,碳酸钙能与盐酸反应生成氯化钙、二氧化碳和水,故溶液中一定含有:CaCl2、BaCl2。
    4.     C和H    
    【详解】(1)甲烷中氢元素的化合价为+1价,设碳元素的化合价为x,根据化合物中,正、负化合价的代数和为零,可得:x+(+1)×4=0,x=-4;二氧化碳中氧元素为-2价,设碳元素的化合价为y,根据化合物中,正、负化合价的代数和为零,可得:y+(-2)×2=0,y=+4;一氧化碳中氧元素为-2价,设碳元素的化合价为z,根据化合物中,正负化合价代数和为零,可得:z+(-2)=0,z=+2,;氢气中氢元素的化合价为0。
    故该反应中各物质的元素化合价发生改变的有C、H;
    (2)发生的反应还有一氧化碳与氧化铁反应生成铁和二氧化碳,该反应的化学方程式为:。
    5.     CaO     增大接触面积,使反应充分     化合
    【详解】(1)生石灰的主要成分是氧化钙,故填:CaO。
    (2)生石灰为块状固体,研磨成粉末后可以增大接触面积,使反应更充分,故填:增大接触面积,使反应充分。
    (3)燃煤烟气的主要成分是二氧化碳,生石灰与二氧化碳反应生成碳酸钙,该反应只有一种生成物,属于化合反应。
    6.     小苏打     复分解     CaCO3     CO2     相同条件下,不同浓度的NaHCO3溶液中均有CO2产生,且浓度越大,产生CO2速度越快     生成CO2的速度慢     溶液的浓度低或滴加CaCl2的滴数少
    【分析】碳酸氢钠和氯化钙反应生成氯化钠、水和碳酸钙和二氧化碳。
    【详解】(1)NaHCO3的俗称是小苏打。
    (2)符合两种化合物相互交换成分生成另两种化合物,故属于基本反应类型中的复分解反应。
    (3)碳酸氢钠溶液中滴加10%的CaCl2溶液,出现白色沉淀,有较多气泡产生,则碳酸氢钠和氯化钙反应生成氯化钠、水和碳酸钙和二氧化碳,故反应的化学方程式。
    (4)由图像可知,碳酸氢钠浓度越大,产生二氧化碳的速率越快,故实验二得出的结论是相同条件下,不同浓度的NaHCO3溶液中均有CO2产生,且浓度越大,产生CO2速度越快。
    (5)实验一中,向NaHCO3溶液中滴加CaCl2溶液时,有些只观察到浑浊、未观察到气泡,原因可能是生成CO2的速度慢。
    (6)碳酸氢钠和氯化钙反应,要达到一定浓度,故现象三的NaHCO3溶液中无沉淀,其原因可能为溶液的浓度低或滴加CaCl2的滴数少。
    【点睛】复分解反应是两种化合物相互交换成分生成另两种化合物的反应。
    7.     溶液由红色褪为无色          稀盐酸与能氢氧化钙发生反应
    【详解】(1)酚酞在碱性溶液中显红色,在中性或酸性溶液中呈无色,石灰水的主要成分是氢氧化钙,溶液呈碱性,加入稀盐酸后,若溶液红色退去,则说明盐酸与氢氧化钙发生了反应,故填:溶液由红色褪为无色。
    (2)澄清石灰水的主要成分是氢氧化钙,碳酸钠与氢氧化钙反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠,反应方程式为:。
    (3)氢氧化钙不溶于水,但加入稀盐酸后,氢氧化钙溶解,故说明稀盐酸与能氢氧化钙发生了反应。
    8.     将浓硫酸缓慢注入水中,并不断搅拌     防止HCl挥发     小于14%     生成物中有CuSO4,CuSO4溶液呈蓝色     不是同一种气体,因为Cu和HCl中不含硫元素和氧元素     在金属活动性顺序中,铜位于氢后
    【详解】(1)浓硫酸稀释将浓硫酸缓慢注入水中,并不断搅拌,防止浓硫酸稀释放热,局部温度过高液体飞溅,故填:将浓硫酸缓慢注入水中,并不断搅拌。
    (2)盐酸具有挥发性,盐酸加热时,用石蜡油液封的目的是防止HCl挥发,故填:防止HCl挥发。
    (3)盐酸浓度14%溶液几乎呈无色,铜片没有变化,16%时溶液呈很淡的黄色,铜片没有变化,可知浓度小于14%时,盐酸与铜不反应,故填:小于14%。
    (4)硫酸铜溶液是蓝色,铜与81%的硫酸反应后的溶液变为蓝色,原因是生成物中有CuSO4,CuSO4溶液呈蓝色,故填:生成物中有CuSO4,CuSO4溶液呈蓝色。
    (5)铜与98%硫酸反应生成的气体为SO2,铜与37%盐酸反应产生的气体不是同一种气体,因为Cu和HCl中不含硫元素和氧元素,不可能生成二氧化硫,故填:不是同一种气体,因为Cu和HCl中不含硫元素和氧元素。
    (6)从金属活动性角度解释,铜与17%的稀硫酸不反应的原因是在金属活动性顺序中,铜位于氢后,故填:在金属活动性顺序中,铜位于氢后。
    9.     石蕊     分子间有间隔     碱性          滴加石蕊溶液体积相同、温度相同     搅拌,静置24h,过滤     溶解的石蕊较少
    【详解】解释与结论:
    (1)溶质:被溶解的物质,所以方法①配制的石蕊溶液中,溶质是石蕊。
    (2)方法④中,加蒸馏水稀释至100mL时,加入的蒸馏水体积大于20mL。说明分子具有的性质是分子间有间隔。
    解释与结论:
    (3)通过实验可得出饱和碳酸钠溶液能够使紫色石蕊变蓝色,所以说明呈碱性。
    (4)向饱和二氧化碳溶液中滴加石蕊溶液呈浅红色,说明遇到了显酸性的物质,来源于水和二氧化碳反应生成的碳酸,所以对应化学方程式为:。
    (5)进行实验2时,需要控制的相同条件是:取用被测溶液的体积相同、滴加石蕊溶液体积相同、温度等等相同。
    反思与评价:
    (6)配制方法④的滤渣中还有较多未溶解的石蕊。实验方案是:向滤渣中加入50mL蒸馏水,搅拌,静置24h,过滤,将滤渣里的溶质继续溶解。
    (7)用方法④配制的石蕊溶液进行显色实验时现象不明显,原因可能是溶解的石蕊较少。
    10.(1)16.5
    (2)解:设生产28kg硅至少需要氢气的质量为。

    答:生产28kg硅至少需要氢气的质量为4kg。
    【详解】(1)根据化学式SiCl4可知,SiCl4中硅元素的质量分数为:,故填:16.5。
    (2)见答案。
    11.解:设能处理硫酸的质量为x。

    答:能处理硫酸的质量是98kg。
    【详解】见答案。
    12.     蛋白质     元素     腐乳营养价值与奶酪相当     化学变化     AD
    【详解】(1)由图可知,除水外,腐乳中营养成分含量最高的是蛋白质;
    (2)腐乳中含有丰富的钙和磷,这里的钙和磷不是以单质、分子、原子等形式存在,这里所指的“铁”是强调存在的元素,与具体形态无关,故填:元素;
    (3)腐乳营养价值与奶酪相当,因此具有东方奶酪之称;
    (4)将蛋白质分解为多肽和氨基酸等物质的过程,有多肽、氨基酸等新物质生成,属于化学变化;
    (5)A、由资料可知,影响毛霉生长的因素主要有温度、湿度、培养时间等,符合题意;
    B、由实验数据可知,在培养时间相同的条件下,30℃时,毛霉生长最快,不符合题意;
    C、由实验数据可知,培养时间较长的话,毛霉会出现老化现象,故不是培养时间越长越好,不符合题意;
    D、由资料可知,后期发酵是在前期发酵的基础上加入食盐、红曲、黄酒等辅料,装坛后经过复杂的生物化学变化,将蛋白质分解为多肽和氨基酸等物质,腐乳特殊的色、香、味主要是在这个阶段形成的。故加入的盐是食盐,符合题意。
    故选AD。
    13.     大豆     过滤出豆渣     碳酸氢钠     用450 mL0.5%NaHCO3溶液于25℃下浸泡,大豆在0-12h的浸泡时间内,随着时间增加蛋白质含量先升高再降低(或在10h时蛋白质含量最高)     ABC
    【详解】(1)根据图1中的信息,纵坐标是蛋白质含量,可以直观的看出,大豆中蛋白质含量最高,故填:大豆。
    (2)过筛是将豆浆与不溶性的豆渣分离的过程,所以过筛的目的是:过滤出豆渣,故填:过滤出豆渣。
    (3)碳酸氢钠溶液是碳酸氢钠溶于水形成的溶液,即溶质是碳酸氢钠,溶剂是水,故填:碳酸氢钠。
    (4)根据图2中的信息,大豆用450mL0.5%NaHCO3溶液于25℃下浸泡,在0-12h的浸泡时间内,随着浸泡时间的变长,豆浆中蛋白质的含量随浸泡时间先升高再降低,且浸泡时间为10h时,豆浆中蛋白质的含量最高。故填:用450mL0.5%NaHCO3溶液于25℃下浸泡,大豆在0-12h的浸泡时间内,随着时间增加蛋白质含量先升高再降低(或在10h时蛋白质含量最高)。
    (5)A、根据题干信息,大豆起源于中国,至今已有5000年的种植历史,并流传到世界各地,此选项正确;
    B、大豆中蛋白质的含量约为40%,豆腐是以大豆为原料的制品,故富含蛋白质,此选项正确;
    C、大豆制品中含有丰富的蛋白质,故是人体中蛋白质补充的来源之一,此选项正确;
    D、根据题干信息,大豆除作为供人类食用的粮食作物外,还广泛用在畜牧业的蛋白质饲料,大豆深加工产品还应用于生产保健品和医药等方面,此选项错误。
    故选:ABC。
    14.(1)95%
    (2)外壁
    (3)     对     对
    (4)CaCO3粉末对某土壤中Pb吸附效果更好

    【详解】(1)根据文中叙述,贝壳主要由95%左右的CaCO3与5%左右的贝壳素构成,故填95%;
    (2)根据表格中的数据分析,丙是外壁涂刷涂料,比乙内壁涂刷涂料效果好,故填:外壁;
    (3)①根据文中贝壳具有多级层状结构,拥有良好的吸附性,可用作污水、土壤中重金属的吸附剂;故填对;
    ②贝壳经过高温煅烧等加工处理后,可用来制作建筑材料、动物和人体所需的钙补充剂;故填对;
    (4)分析图像可知道:贝壳粉和CaCO3粉末分别对某土壤样品中Pb吸附效果进行实验,碳酸钙粉末的吸收效果比贝壳粉好,添加量越大效果越好。

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