初中生物中考复习 第2讲 人体的营养

第四单元  生物圈中的人

第2讲　人体的营养

(限时：20分钟)

1. (2019德阳)人类的食物中有多种物质，其中不能为细胞生活提供能量的是(　　)　 　　　　　　 　

A. 米饭    B. 肉类    C. 食盐    D. 蔬菜

2. (2019张掖)膳食纤维被称为“第七类营养素”，对于维持身体健康非常重要。下列食物中膳食纤维含量较多的是(　　)

A. 牛肉　　     B. 鸡肉　　  C. 米饭　　  D. 芹菜

3. (2019盐城)下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是(　　)

A. 淀粉    B. 脂肪    C. 蛋白质    D. 葡萄糖

4. (2019龙东)常吃海带、紫菜等食物，能够预防地方性甲状腺肿，其主要原因是海带、紫菜中含有较多的(　　)

A. 含钙的无机盐      B. 含磷的无机盐

C. 含碘的无机盐      D. 含铁的无机盐

5. (2019宜昌)有些动物在饥饿或冬眠时，能量物质消耗的大致顺序是(　　)

A. 蛋白质→脂肪→糖类 

B. 脂肪→糖类→蛋白质

C. 糖类→脂肪→蛋白质 

D. 糖类→蛋白质→脂肪

6. (2019柳州)下列四种营养成分不同的食物中，某同学长期只以其中一种为食，最易造成贫血的是(　　)

7. (2019泰州)人每天吃进食物，经消化后吸收大量营养物质，未被消化的食物残渣排出体外。该过程中部分途经器官的排序正确的是(　　)

A. 口腔→食道→胃→小肠→大肠→尿道

B. 口腔→胃→肝脏→小肠→大肠→尿道

C. 口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门

D. 口腔→小肠→胃→胰腺→大肠→肛门

8. (2019长沙模拟)下列有关消化与吸收的说法中，错误的是(　　)

A. 饭粒在口中越嚼越有甜味，主要是唾液的作用

B. 用淀粉制成的药物胶囊壳，有利于减小药物对胃的刺激作用

C. 肝脏分泌胆汁能将脂肪分解成甘油和脂肪酸

D. 水、无机盐及维生素可不经消化直接被人体吸收

9. (2019烟台)小肠是消化和吸收的主要场所。其结构中不能体现与功能相适应的特征是(　　)

第9题图

A. 小肠约长5～6米，是人体最长的器官

B. [1]和[2]加大了消化和吸收的面积

C. [2]中密布[3]，提高了消化和吸收能力

D. [2]和[3]的壁都是由单层细胞构成的

10. (2019株洲)如图为与人体消化有关的模式图，X代表物质，Y代表结构，Z代表X在Y结构中被分

解后所形成的物质，下列叙述正确的是(　　)  

 第10题图                                                       

A. 若X代表麦芽糖，Y代表小肠，则Z代表葡萄糖

B. 若X代表蛋白质，Y代表胃或小肠，则Z代表氨基酸                  

C. 若X代表淀粉，Y代表口腔或小肠，则Z代表葡萄糖

D. 若X代表脂肪，Y代表胆囊或肝脏，则Z代表甘油和脂肪酸

11. (2019湘潭)我国的“嫦娥四号”探测器踏出了人类在月球背面登陆探测的第一步，航天员在太空中吃的午餐包里准备了八宝米饭、酱香鸡肉肠、五香鲽鱼、柠檬茶。根据平衡膳食原则，你认为增加下列哪种食物更加合理(　　)

A. 黑米炒面       B. 嫩茎花椰菜

C. 酱牛肉        D. 可口可乐

12. (2019枣庄)每年5月20日是中国学生营养日，合理膳食更有助于青少年健康成长。下列有关合理膳食与解释的说法，正确的是(　　)

A. 口渴时只喝可乐、雪碧、奶茶、果汁等饮料，认为这是一种时尚

B. 多吃富含蛋白质的食物，少吃蔬菜和水果，以满足身体快速生长发育的需要

C. 多吃富含高能量的肯德基、麦当劳等速食食品，以满足紧张学习生活的需要

D. “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，强调荤素搭配、比例适宜方为合理

13. 如图是人的消化系统部分结构的示意图，有关叙述错误的是(　　)

第13题图

A. ①是肝脏，能分泌胆汁

B. ②是胃，能初步分解蛋白质

C. ③是胰腺，能分泌多种消化酶

D. ④是小肠，吸收全部维生素

14. (2019眉山)下图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。据图分析下列相关叙述中正确的是(　　)

第14题图

A. X曲线代表的物质在A部位部分被相关酶催化分解成了葡萄糖

B. Y曲线代表的物质在D部位快速被消化是胆汁中酶作用的结果

C. 蛋白质在C部位经胃蛋白酶的催化作用相当一部分被彻底分解

D. D部位既是食物消化的主要场所也是营养物质吸收的主要场所

15. (2019新疆建设兵团)某生物兴趣小组在探究“馒头在口腔中的变化”中，对实验中的试管要置于

37 ℃温水中一定时间产生了疑问，于是取了等量的三小份馒头碎屑，设计如下实验方案进一步探究：

(1)根据实验现象判断：唾液淀粉酶对淀粉发挥作用需要____________。

(2)“搅拌”相当于口腔中________作用。

(3)假如①号试管只水浴3分钟便取出并滴加碘液，预测该实验现象是________。

(4)通过探究活动，你认为吃饭时应该________。

A. 狼吞虎咽        B. 细嚼慢咽

核 心 素 养 提 升

16. (2019东营)李奶奶最近一段时间，一到傍晚就看不清东西，到医院检查后，医生给她开了药，并嘱

咐她进行食物辅助治疗。下列食物中，她应优先选择(　　)

17. (2019湘西节选)下面每组图都为你提供了一个相关的问题情景。请你分析回答：

第17题图一

第17题图二

(1)糖类能为人类提供________，图一中的小朋友可能是因为没吃早餐，体内糖类供应不上，而导致头晕现象。为避免此现象的发生，你认为应该怎样做？______________________。

(2)看了图二情景，你最想对这位偏食的小朋友说的一句话是____________________。

(3)你对图二情景中的爷爷的一条建议是______________________。

参考答案

第2讲　人体的营养

1. C　 2. D　3. D　4. C　 5. C　 6. D　 7. C　 8. C   9. C  10. A　11. B　12. D　13. D　14. D

15. (1)适宜的温度　 (2)舌的搅拌　 (3)变蓝　 (4)B

核心素养提升

16. C

17.  (1)能量　按时起床，不贪睡，并合理用餐；要吃饱，吃好早餐(合理即可)　 (2)请你合理膳食，不偏食(合理即可)　 (3)多吃清淡食物，减少食盐摄入量