初中生物中考复习 第10单元　人体的营养

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第10单元　人体的营养

1．[2019·定西]膳食纤维被称为“第七类营养素”，对于维持身体健康非常重要。下列食物中膳食纤维含量较多的是(　　)

A．牛肉  B．鸡肉

C．米饭  D．芹菜

2．[2019·张家界]上学前，冬冬吃了一碗色香味俱全的牛肉面，牛肉面中的哪种食材是冬冬整个上午完成各项生命活动提供能量的主要来源(　　)

A．牛肉  B．辣椒

C．葱花、香菜  D．面条

3．[2019·郴州]食物有六大营养物质，不能为生命活动提供能量的营养物质是(　　)

①蛋白质　②糖类　③脂肪　④维生素　⑤水　⑥无机盐

A．④⑤⑥  B．②③⑤

C．①②③  D．①④⑥

4．[2019·东营]李奶奶最近一段时间，一到傍晚就看不清东西，到医院检查后，医生给她开了药，并嘱咐她进行食物辅助治疗。下列食物中，她应该优先选择(　　)

5．[2018·湘潭]我国政府启动的“酱油补铁工程”是继“食盐加碘”后实施的又一项全民营养工程。“补铁”和“加碘”分别可以预防(　　)

A．缺铁性贫血、地方性甲状腺肿

B．夜盲症、坏血病

C．脚气病、佝偻病

D．呆小症、肢端肥大症

6．[2019·南通]学习了合理膳食的有关内容后，4位同学设计的午餐食谱如下，其中不合理的是(　　)

A.甲  B．乙

C．丙  D．丁

7．[2019·威海]“民以食为天”，食品安全近年来始终是人们高度关注的热点话题。下列属于食品安全应考虑的内容是(　　)

A．食品的保质期

B．食品的营养价值

C．食品含热量的高低

D．食品含维生素的种类

8．[2017·玉林]营养学家将食物按照每日摄取量，设计了“平衡膳食宝塔”。下表将宝塔中的各级食物进行具体分类，并提供了较为合理的参考数据，请分析数据结合相关知识填空。

(1)人们每天摄取量最大的是____类食物。

(2)小刚每天刷牙时牙龈容易出血，医生诊断为坏血病，但并未给他开药，而是建议他多摄取表中的____类食物。

9．[2019·天水]假如你是位营养师，针对下列特定人群，哪种饮食方案是不合理的(　　)

A．高血压患者的饮食要清淡少盐

B．坏血病患者要多食用新鲜水果和蔬菜

C．儿童、青少年要禁止食用辣条，多食用蛋白质含量高的食物

D. 糖尿病患者排出大量的糖，所以要多食用糖类含量高的食物

10．[2017·赤峰]如图是四种食物的营养成分相对含量示意图。某同学因偏食营养不均衡患了贫血症，该同学饮食中最好应多摄取图中哪一种食物(　　)

A．食物甲  B．食物乙

C．食物丙  D．食物丁

11．[2018·东营]微信朋友圈已成为当下信息传播的便捷方式，右图是朋友圈中盛传的一则微信。阅读此微信后，你采取的做法是(　　)

A．信从医生无须考证

B．事态紧急立即转发

C．多方查找资料核实

D．告诉亲朋好友要听从

12．[2019·湘潭]我国的“嫦娥四号”探测器踏出了人类在月球背面登陆探测的第一步，航天员在太空中吃的午餐包里准备了八宝米饭、酱香鸡肉肠、五香鲽鱼、柠檬茶。根据平衡膳食原则，你认为增加下列哪种食物更加合理(　　)

A．黑米炒面  B．嫩茎花椰菜

C．酱牛肉  D．可口可乐

13．[2019·潍坊]某研究员利用四组条件相同的大白鼠，探讨营养物质X和物质Y对大白鼠体重增加量的影响。对大白鼠的实验处理如下表，获取四周内的体重增加量如下图。下列分析合理的是(　　)

A．甲、乙对照说明物质X对大白鼠的体重影响不大

B．甲、丙对照说明物质Y对大白鼠的体重影响较大

C．物质Y的成分一定是小分子有机物

D．物质X在四周内会使大白鼠的体重增加超过100 g，而物质Y不能

14．[2019·湘西]下面每组图都为你提供了一个相关的问题情景。请你分析回答：

(1)糖类能为人类提供____。图一中的小朋友可能是因为没吃早餐，体内糖类供应不上，而导致头晕现象。为避免此现象的发生，你认为应该怎样做？____。

(2)图二中的小朋友牙龈出血，是由于该小朋友挑食所致。你建议她应该多吃____。

(3)看了图三的情景，你最想对这位偏食的小朋友说的一句话是____。

(4)你对图三情景中的爷爷的一条建议是____。

15．[2017·威海]某小组的同学尝试测定一粒核桃仁中含有的能量。首先，取一粒核桃仁，称其重量为5克，切取一部分用作实验材料，称其重量为0.5克。然后，组装了如下图所示的实验装置。

(1)用点燃的核桃仁给锥形瓶中的水加热。水量多少合适呢？水量过多，温度变化过小，不易读数；水量过少，则可能出现____现象，从而造成较大的误差。所以，将水量定为20毫升。

(2)为了尽可能减小误差，可为这套装置增设一个防止热量散失的部件，请在图中画出该部件的示意图。(能够简单表达设计意图即可)

(3)要获得较为准确的测量结果，什么时候将燃烧后的核桃仁从锥形瓶下移开，并记录温度计上显示的温度呢？经过讨论，形成了以下三种不同意见，其中最为科学、合理的是____(填 字母)。

A．火焰熄灭时

B．核桃仁灰烬凉透时

C．温度计显示的温度不再升高时

(4)已知1毫升水每升高1 ℃，需要吸收4.2焦的能量。测定锥形瓶中水的温度升高了10 ℃，请计算这粒核桃仁中含有的能量为：_____焦(不考虑能量散失造成的误差)。

(5)从这粒核桃仁上再取相似大小的两块，分别用相同的装置、同样的做法重复测量，计算出这粒核桃仁中含有的能量分别是8 544焦、8 610焦。根据这三次计算的结果，确定最接近这粒核桃仁含有的能量的真实值的数值是_____焦。

参考答案

1．D　2.D　3.A　4.C　5.A　6.B　7.A

8．(1)Ⅰ级　(2)Ⅱ级

9．D　10.B　11.C　12.B　13.D

14．(1)能量　按时起床，不贪睡，并合理用餐；要吃饱，吃好早餐　(2)新鲜蔬菜和水果　(3)请你合理膳食，不偏食

(4)多吃清淡食物，减少食盐摄入量

15．(1)沸腾

(2)

(3)C　(4)8 400　(5)8 518

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