高中生物人教版 (2019)选择性必修3二 微生物的选择培养和计数同步训练题

这是一份高中生物人教版 (2019)选择性必修3二 微生物的选择培养和计数同步训练题，共10页。
①可以用相同的培养基
②都需要使用接种环进行接种
③都需要在酒精灯火焰旁进行接种
④都可以用来计数活菌
A．①② B．③④ C．①③ D．②④
答案：C
解析：平板划线法或稀释涂布平板法都使用固体培养基，故可以使用相同的培养基，①正确；平板划线法采用接种环进行操作，而稀释涂布平板法采用涂布器进行操作，②错误；纯化时，要进行无菌操作，需要在酒精灯火焰旁接种，避免空气中的微生物混入培养基，③正确；平板划线法一般用于分离而不是计数，④错误。
2．(2021青岛四中高二期中)下图为从土壤中分离纯化尿素分解菌的过程。下列有关叙述错误的是( )
A．①②③④培养基都应以尿素为唯一氮源
B．图中所用培养基灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌
C．①～③过程是梯度稀释，稀释溶剂是无菌水
D．可用酚红染料鉴定，观察菌落周围是否出现红色圈
答案：C
解析：尿素分解菌可合成脲酶将尿素分解，要分离纯化尿素分解菌，培养基都应以尿素为唯一氮源，A正确；对培养基灭菌常用的方法是高压蒸汽灭菌法，B正确；①～③过程是选择培养，该过程用来选择培养尿素分解菌，因此培养基应该是以尿素为唯一氮源的培养基，而不是无菌水，C错误；分解尿素的脲酶能将尿素分解成NH3，使培养基碱性增强，pH升高，酚红指示剂会变红，因此可用酚红染料鉴定尿素分解菌，观察菌落周围是否出现红色圈，D正确。
3．(2021四川内江六中高二月考)下列有关微生物培养与应用的说法，正确的是( )
A．天然培养基是指直接取自自然界不需加工的培养基
B．酵母菌的纯培养过程包括培养基的配制和纯化酵母菌两个阶段
C．接种前需对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理
D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源
答案：B
解析：天然培养基是指由成分不明确的天然物质配制成的培养基，培养基使用前仍需要严格的灭菌处理，A错误；酵母菌的纯培养过程包括培养基的配制和纯化酵母菌两个阶段，B正确；接种前需要对培养基、培养皿、接种环进行灭菌，实验操作者的双手需要进行消毒处理，C错误；分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源，培养基中的碳源主要是葡萄糖，D错误。
4．(2021辛集一中高二月考)在自然环境中常常是多种微生物混杂在一起，要对其中的某种微生物进行研究，就必须获得其纯培养物，以排除其他微生物的干扰。下列关于微生物纯培养的叙述中，不正确的是( )
A．分离和纯培养微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基
B．分离和纯培养微生物最常用的手段是平板分离微生物
C．涂布平板法和稀释平板法是平板分离法常用的两种方法
D．平板分离法可以采取连续划线的方法使微生物均匀分布
答案：D
解析：分离和纯培养微生物最常用的培养基是琼脂固体培养基，A正确；分离和纯培养微生物最常用的手段是平板分离微生物，B正确；涂布平板法和稀释平板法是平板分离法常用的两种方法，C正确；采用各种平板分离法的目的是要在培养基上得到目的微生物的单个菌落，连续划线的方法不能使微生物均匀分布，D错误。
5．图甲所示是稀释涂布平板法中的部分操作，图乙所示是平板划线法的操作结果。下列相关叙述错误的是( )
eq \a\vs4\al(甲)
eq \a\vs4\al(乙)
A．图甲中涂布前要将涂布器灼烧，冷却后才能涂布菌液
B．对于浓度较高的菌液，若图甲中的最高稀释倍数仅为102，则所得到的菌落不一定是由单一的细胞繁殖而成的
C．图乙所示培养皿中每个划线区域都可得到符合要求的菌落
D．图乙中连续划线的起点是上一次划线的末端(除第一次划线外)
答案：C
解析：平板划线法中多次划线的目的是降低菌种浓度，经过连续划线才有可能得到由单一的细胞繁殖而成的菌落，这种菌落才符合要求，C错误。
6．(2021湖北武汉市二期中)下列根据相应实验现象分析得出的结论，错误的是( )
A．稀释涂布平板法获得的培养基上菌落数小于30，说明可能是稀释的倍数过大
B．在接种大肠杆菌的培养基上观察到菌落有大有小，说明培养基已被杂菌污染
C．牛肉膏蛋白胨空白对照培养基上没有菌落生长，说明培养基没有被杂菌污染
D．牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数大于选择培养基，说明选择培养基有选择作用
答案：B
解析：稀释涂布平板法获得的培养基上菌落数小于30，说明可能是稀释的倍数太大，A正确；在接种大肠杆菌的培养基上观察到菌落有大有小，培养基不一定被杂菌污染，可能是大肠杆菌菌落形成的时间不一，不能仅通过菌落的大小判别不同种类的微生物，B错误；牛肉膏蛋白胨空白对照培养基上没有菌落生长，说明培养基没有被杂菌污染，C正确；牛肉膏蛋白胨培养基可培养细胞，不具有选择性，如果牛肉膏蛋白胨培养基的菌落数大于选择培养基，说明选择培养基有选择作用，D正确。
7．(2021四川石室中学高二月考)如表为某培养基的配方，有关叙述正确的是( )
A.此培养基是人工合成的液体培养基
B．能在此培养基上生长的大肠杆菌，细胞核中有抗青霉素的基因
C．此培养基既有鉴别作用又有选择作用
D．此培养基可以用来检测自来水中细菌含量是否符合饮用水标准
答案：C
解析：培养基中加入了琼脂作为凝固剂，因此属于固体培养基，A错误；能在此培养基上生长的大肠杆菌，含有青霉素的抗性基因，但大肠杆菌没有细胞核，B错误；依用途划分，加入青霉素说明该培养基为选择培养基，而加入伊红、美蓝能够鉴别大肠杆菌，C正确；此培养基只能用来检测自来水中大肠杆菌含量是否符合饮用水标准，D错误。
8．(2021辽宁实验中学高二月考)下面有关微生物培养、分离等的叙述，错误的是( )
A．检验自来水中大肠杆菌数是否超标，可用稀释涂布平板法来分离并计数
B．检测同种水样中细菌的数量时，牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数大于选择培养基
C．配制培养基时要注意各种营养成分，必须含有碳源、氮源、无机盐、水及生长因子
D．对于经常使用的菌种可采用试管固体斜面临时保存，但该方法保存的菌种易变异
答案：C
解析：当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌，A正确；检测同种水样中细菌的数量时，由于选择培养基具有选择作用，因此会导致牛肉膏蛋白胨培养基上的菌落数大于选择培养基，B正确；培养基不一定都含有碳源、氮源，如培养自养型微生物的培养基中不需加入碳源，分离自生固氮菌的培养基中，不需加入氮源，C错误；对于经常使用的菌种可采用试管固体斜面临时保存，该方法保存的菌种易被污染或产生变异，D正确。
9．(2021山东高三模拟)高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，其筛选过程如图1所示。将得到的菌悬液转接于同时含有葡萄糖和淀粉作碳源的固体培养基上培养，得到若干菌落后用碘液做显色处理，看到如图2所示情况。下列选项错误的是( )
图1
图2
A．过程①②合称为稀释涂布平板法
B．甲、乙试管中的液体均为选择培养基
C．Ⅱ号培养基上的接种方法为平板划线法
D．图2中周围不显蓝色的菌落含有所需菌种
答案：B
解析：根据Ⅰ号培养基上菌落分布均匀，可知①②过程为稀释涂布平板法，A正确；甲、乙试管中的液体是用于样品稀释，应为无菌水，B错误；由Ⅱ号培养基上的划线区域可知，从Ⅰ号培养基上挑选的菌落进行接种的方法是平板划线法，C正确；淀粉与碘液反应呈蓝色，但如果淀粉分解菌中的淀粉酶将淀粉水解后就不能呈蓝色，因此周围不显蓝色的菌落含有所需菌种，D正确。
10．在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞，使其长成单个的菌落，这个菌落就是一个纯化的细菌菌落。实验基本步骤如下：
eq \x(配制培养基)→eq \x(灭菌、倒平板)→eq \x(培养)→eq \x(观察)
请回答下列有关问题：
(1)配制培养基时，各成分含量确定的原则是____________________________。不论何种培养基，在各种成分都溶化后分装前，要进行的是________。
(2)倒平板的适宜温度是50 ℃左右，原因是___________________________________________________
________________________________________________________________________。
待平板冷凝后，要将平板倒置，这样既可以避免培养基中的水分过快的蒸发，又可防止________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)纯化菌株时，若使用稀释涂布平板法进行接种，应选择的涂布工具是图中的________；若使用平板划线法进行接种，应选择的接种工具是图中的________。
(4)划线的某个平板培养后，第一划线区域的划线上都不间断地长满了菌落，第二划线区域所划的第一条线上无菌落，其他划线上有菌落。造成划线无菌落可能的操作失误有
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(5)若用大肠杆菌进行实验，使用过的培养基及培养物必须经过________处理后才能丢弃，以防止培养物的扩散。
答案：(1)根据所培养微生物对各营养成分的需要量
调整pH (2)温度过高会烫手，过低培养基又会凝固 皿盖上的水珠落入培养基，造成污染 (3)B A (4)接种环灼烧后未冷却；划线未从第一区域末端开始 (5)灭菌
11．(2021沂水一中高二期中)下表是某探究小组研发的一种培养大肠杆菌菌群的培养基配方，请根据表格和所学知识回答下列有关问题。
(1)若根据用途划分，该培养基属于________(填“选择”或“鉴别”)培养基。若要用上述培养基来筛选出土壤中的尿素分解菌，培养基的营养成分必需的更改是______________________________，并用________作为指示剂。
(2)在微生物培养的过程中，为防止杂菌污染，需要对培养基和培养皿进行________；操作者的双手需要进行清洗和________。
(3)图1和图2是培养某细菌的结果图，其对应的接种方法分别是________________________和________________________。这两种方法接种后培养基上都可以得到由单个细胞繁殖所形成的________。
图1所用的接种方法可用来对活菌进行计数。此外，测定微生物数目的另一种方法是
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于________。以下过程中所利用的主要微生物的细胞结构与大肠杆菌较相似的有________。
A．制作果酒 B．由果酒制作果醋
C．制作泡菜 D．制作腐乳
答案：(1)鉴别 将蛋白胨改成尿素 酚红 (2)灭菌 消毒 (3)稀释涂布平板法 平板划线法 菌落 显微镜直接计数法 (4)分解者 BC
解析：(1)分析表格可知，该培养基加入了指示剂，属于鉴别培养基；筛选尿素分解菌需要使用以尿素为唯一氮源的选择培养基，该配方中的蛋白胨需要改为尿素，并使用酚红指示剂。(2)微生物培养过程中，需要对培养基和培养皿进行灭菌，对操作者的双手需要进行清洗和消毒。(3)据图分析，图1菌落均匀是稀释涂布平板法接种，图2是平板划线法接种。两种接种方法都可以得到单菌落。图1所用的接种方法可用来对活菌进行计数。此外，测定微生物数目的另一种方法是显微镜直接计数法。(4)大肠杆菌属于异养厌氧型细菌，属于生态系统中的分解者，属于原核生物。制作果酒使用的菌种是酵母菌，酵母菌属于真核生物；果酒制作果醋使用的菌种是醋酸菌，属于原核生物；制作泡菜使用的是乳酸菌，属于原核生物；制作腐乳使用的微生物是毛霉，属于真核生物，故选B、C。
成分
牛肉膏
葡萄糖
K2HPO4
伊红
美蓝
青霉素
琼脂
蒸馏水
含量
10 g
10 g
2 g
0.4 g
0.065 g
1万单位
适量
1 000 mL
成分
蛋白胨
乳糖
蔗糖
K2HPO4
指示剂
琼脂
含量(g)
10.0
5.0
5.0
2.0
0.2
12.0
将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL