第二章- 第三节 细胞质是多项生命活动的场所（课件PPT）

第三节细胞质是多项生命活动的场所第二章高中生物学 必修11. 举例说出细胞中各种细胞器的结构与功能。2. 观察叶绿体和细胞质流动。3. 说出细胞溶胶的成分，理解细胞溶胶是细胞代谢的主要场所。4. 简述细胞骨架的组成和功能。学习目标1.细胞膜主要由磷脂、蛋白质组成，除此之外，还含有少量糖类。动物细胞膜中还含有少量的胆固醇。2.细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。 细胞膜的功能特点：选择透过性。3.植物细胞壁主要由纤维素和果胶组成，具有全透性。细胞质是多项生命活动的控制中心 一件优质产品是通过工厂各个车间和部门之间的配合生产出来的。 你知道吗，细胞内也存在类似的“车间”。根据已有知识，你能举出一些例子吗？一、情境导入 细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，这些车间都有一定的结构和功能，如线粒体、叶绿体、核糖体等，它们统称为细胞器。 将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。 差速离心法分布：类型粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道滑面型内质网：糖类和脂类合成形态结构：绝大多数动植物细胞都有内质网。由单层膜结构连接而成的网状物结构图1.内质网二 、细胞器2.核糖体 无膜结构，广布于动植物细胞中，椭球形的粒状小体，附着在内质网上或游离在细胞质基质中，是细胞内“生产蛋白质的机器” 。核糖体是原核细胞唯一的一种细胞器。分 布：动植物细胞中细胞核附近形态结构：单层膜，扁平囊状结构，有大小囊泡主要功能：动物细胞与细胞分泌物的形成有关，对蛋白质进行加工和转运植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关3.高尔基体 单层膜，广布于动植物细胞，是“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒和病菌。4.溶酶体外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）形状:功能：短棒状、圆球状 结构:有氧呼吸的主要场所普遍存在于动植物细胞中分布:线粒体是细胞的“动力车间”1、活细胞中的线粒体在健那绿染液的作用下被染成蓝绿色。2、线粒体在活细胞中可以自由移动，会集中在代谢旺盛的地方。结构图电镜图5.线粒体叶绿体是植物细胞的“养料制造工厂”和“能量转换站”结构：形状:功能：扁平的椭球形或球形外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶）光合作用的场所主要存在于植物的叶肉细胞和幼茎表皮细胞中分布:电镜图结构图6.叶绿体 单层膜，主要存在植物细胞中，内有细胞液，含糖类、蛋白质、无机盐、色素等物质，调节植物细胞内环境，还可使植物细胞保持坚挺。7.液 泡 无膜结构，存在于动物和低等植物细胞中，由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质组成，与细胞增殖中起重要作用。8.中心体双层膜：单层膜：无 膜：原核生物：只有核糖体，无其他细胞器！真核生物的细胞器线粒体、叶绿体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体（细胞膜——单层膜）（核 膜——双层膜）核糖体、中心体关于细胞器的总结比较（一）植物细胞动物细胞液 泡中心体关于细胞器的总结比较（二）核糖体线粒体内质网高尔基体溶酶体叶绿体细胞亚显微结构模式图三、细胞质的结构和功能细 胞溶 胶成分功能为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件,是活细胞进行新陈代谢的主要场所细胞器水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶线粒体、叶绿体、内质网、核糖体、高尔基体、中心体、液泡细胞质细胞溶胶又称细胞基质细胞中除细胞器以外的胶状物质为细胞溶胶。含水量在70%左右，大部分以结合水附着于蛋白质等大分子表面。内有丰富蛋白质，糖类、氨基酸、无机盐等营养物质，是物质运输、能量交换和信息传递的重要介质。细胞溶胶也是许多代谢反应的重要场所。如呼吸作用、蛋白质合成。此外，细胞溶胶还参与某些脂质的合成，蛋白质的加工和降解、大分子物质和细胞器的移动。细胞骨架骨架结构由肌动蛋白构成的蛋白质纤维（微丝）和微管组成。不仅支撑和维持细胞形态还与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量交换、信息传递等生命活动密切相关。大部分微管是一种暂时性的结构，可以快速解体和重排。谢 谢！