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小学综合实践活动内蒙古版三年级上册主题活动四 自主选题精品课件ppt
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同学们,我们每天都在吃饭,但是你了解就餐的礼仪吗? 那么,怎样做才能做到用餐举止文明呢?
职业体验活动的主题: 开展这个职业体验活动的目的:
积极宣传餐桌礼仪的知识,让学生养成学生就餐的好习惯,懂得在餐桌上讲文明、懂礼貌。
因为小学生,缺乏餐桌上的礼仪教育,从小应该懂得和养成文明就餐的习惯。
(2)活动主题确定后是否联系好体验岗位? 就餐地点在学校食堂。 (3)活动有没有寻求老师和家长的支持与指导? 得到了老师和家长的支持,并在老师的指导下进行活动。
想一想确定了活动主题的可操作性,就来制定活动方案吧!
做一做 活动一:调查不文明的就餐情况。
饭前不洗手:容易感染细菌。
不邀请长辈先入座,可口的饭菜先吃。
吃饭时,大声讲话:饭菜容易进气管,影响身体健康。
吃饭时大说大笑会呛着!
夹菜不就近,挑选自己爱吃的:偏食会影响身体健康。
故意把饭、菜、汤泼在地上。
吃饭时说不文明的话,让人恶心吃不下饭。
咳嗽喷嚏不注重文明举止,应该面朝外。
盛饭太多,吃不了浪费粮食。
外出就餐,买饭不排队,追逐打闹 。
做一做 活动二:了解就餐礼仪
查阅图书;询问师长;采访长辈等。
了解就餐礼仪方法途径:
做一做 宣传就餐礼仪
1.采用流动水,使双手充分浸湿。2.取适量皂液,均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝。3.认真揉搓双手至少20秒。
吃饭之前,先把手洗干净。
正确使用筷子 (禁忌) 迷筷 :不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜;架筷 :用完筷子要放在筷架上,不能放在碗碟上;探筷 :不能用筷子在碗盘里翻找;滴筷 :不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁 插筷:不要把筷子竖插放在食物上面;敲筷:不能用筷子敲打碗的边缘;塞筷:不能夹着多种菜肴一次性塞进口中;空筷:不能夹起了食物,不吃又放回去;舔筷:不能用舌头去舔筷子;指筷:不能一边说话,一边像指挥棒似的舞着筷子, 或指着别人。
用餐前(长者先,幼者后),家人各就各位,全家人坐定后,方可动筷;
用餐过程中,随时保持桌面的整洁;
用餐时,细嚼慢咽,餐食在口中不说话;吃东西,喝汤不出声;
学习正确端碗、吃饭:大拇指在碗边缘、其余四个指头放在碗底
不翻捡盘中食物,有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物时不夹菜;
说一说你采用怎样的宣传方法?
活动四:铭记《小学生就餐礼仪童谣》
说一说,你知道的不文明的就餐习惯?
同学们,细微之处可以看出一个人的内涵。餐桌的礼仪事小,但是可以以小见大。人的最基本的素质就体现在此。文明就餐,从我做起,从身边的小事做起,注意就餐过程中的点点滴滴。一个舒心的笑容,一个谦让的动作,一句真诚的道歉都能让我们感受到自己的举手之劳,就能给他人带来无限的帮助和温暖。让我们一起努力,创造一个温馨、祥和的就餐环境吧!
自主选题 确定主题、制定方案 体验过程 交流感受
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