初中化学人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康教案

这是一份初中化学人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康教案，共4页。教案主要包含了教学目标，教学重难点，教学准备，教学过程，板书设计等内容，欢迎下载使用。

1.了解人体的元素组成。
2.了解某些元素对人体健康的重要作用。
3.初步认识化学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。
二、教学重难点
重点：化学元素对人体健康的重要作用。
难点：化学元素对人体健康的重要作用。
三、教学准备
PPT及相关图片。
四、教学过程
五、板书设计
课题2 化学元素与人体健康
常量元素与微量元素
二、元素对人体健康的作用教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
环节一
创设情境，引入新课
【展示】展示图片。
【讲述】请同学们观察图片，思考图中的病人得了哪种疾病？
【明确】这些症状都是因为人体内缺少某种元素造成的。
【讲述】世界上有数以万计的老人患老年痴呆，科学家经过研究发现，老年痴呆症和金属铝有密切关系。
【过渡】可见元素与人体健康密切相关，那么元素和人体健康究竟有怎样密切的关系呢？这一节课我们就来学习一下。
回答：大脖子病、佝偻病。
结合学生的生活实际以及他们已有的化学知识，了解化学元素与人体健康的关系，并引出下文。
环节二 新课讲解
常量元素和微量元素
【展示】展示图片。
【讲述】宇宙中的一切物质都是由元素组成的，人体也是由元素组成的。
【布置任务】请你带着下列问题阅读课本。
【展示】展示问题：
1.组成人体的元素有多少种？含量最多的非金属元素是哪一种？含量最多的金属元素是哪一种？
2.常量元素和微量元素划分的依据是什么 ？它们对人体有什么作用？
3．这些元素以什么形式存在？
【交流讨论】现在请一名同学来汇报他的成果。
【总结】构成人体的元素有50多种，含量最多的非金属是氧元素，含量最多的金属元素是钙元素；人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99.95%。在人体中含量超过0.01%的元素，称为常量元素，含量在0.01%以下的元素，称为微量元素。元素的作用：部分元素能够调节人体新陈代谢、促进人身体健康，而且这些元素是人体组织的重要的原料。这些元素中除O、C、H、N几种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在外，其余以无机盐形式存在。
【过渡】我们进一步认识钙、铁、锌、碘等元素对人体的影响。
带着问题阅读课本，并写出答案。
一名同学汇报，其他同学补充。
培养学生的阅读能力、总结能力。
培养学生语言表达能力、总结能力。
二、元素对人体的影响
【交流讨论】根据你查阅的资料，谈一谈你对钙元素的认识。
【总结】钙在人体内含量约为1.2 kg，钙的作用是骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架，其中99%存在于骨骼和牙齿中，主要以Ca10（PO4)6(OH)2存在，幼儿、青少年缺钙会影响骨骼发育，老年人缺钙会发生骨质疏松，过量会造成肾结石等。钙的食物来源是奶、奶制品、豆类、虾皮等。
【提问】奶制品中富含丰富的钙，但是如何科学饮用牛奶呢？
【讲述】牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食；袋装的牛奶最好加热或煮开了喝；牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。
【过渡】碘、铁、锌、硒等元素对人体也很重要。
【布置任务】假如你是人体中的某一元素，如碘、铁、锌、钠、钾、硒…等元素，请你向大家介绍你自己。抽签决定元素自我介绍。
【总结】展示PPT13-16页。并讲述铁、锌、硒、碘、氟等元素的人体含量、对人体的作用、适宜摄入量、摄入量不足对人体健康的影响及主要食物来源等。
学生代表回答，其他同学补充。
。
倾听理解。
抽签完成“自我”介绍环节。
让学生查阅资料并展示，有助于学生知识建构，同时培养学生自学能力。
让学生明确如何科学、合理的引用牛奶。
检查学生自学情况，同时培养学生语言表达能力。
环节三拓展延伸
【展示】加碘食盐。
阅读PPT。
拓展学生视野。
随堂作业
PPT展示
做题
通过习题巩固本节所学知识。
环节四
课堂小结
展示PPT21页。
倾听并理解。
帮助学生梳理本节知识，便于学生记忆。