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    高中生物高考黑龙江省哈尔滨市第六中学2019届高三生物冲刺押题卷(一)

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    高中生物高考黑龙江省哈尔滨市第六中学2019届高三生物冲刺押题卷(一)

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    这是一份高中生物高考黑龙江省哈尔滨市第六中学2019届高三生物冲刺押题卷(一),共17页。试卷主要包含了答题前,考生务必先将自己的姓名,保持卡面清洁,不折叠,不破损,答案, 用CO2把反应器中的空气赶尽等内容,欢迎下载使用。
    黑龙江省哈尔滨市第六中学2019届高三生物冲刺押题卷(一)
    本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分,其中第Ⅰ卷第33-38题为选考题,其它题为必考题。考生作答时,将答案答在答题卡上,在本试卷上答题无效。考试结束后,将本试卷和答题卡一并交回。
    注意事项:
    1、答题前,考生务必先将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上,认真核对条形码上的姓名、准考证号,并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置上。
    2、选择题答案使用2B铅笔填涂,如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其它答案的标号;非选择题答案使用0.5毫米的黑色中性(签字)笔或碳素笔书写,字体工整、笔迹清楚。
    3、请按照题号在各题的答题区域(黑色线框)内作答,超出答题区域书写的答案无效。
    4、保持卡面清洁,不折叠,不破损。
    5、做选考题时,考生按照题目要求作答,并用2B铅笔在答题卡上把所选题目对应的题号涂黑。
    可能用到的相对原子质量: H:1 C:12 O:16 Na:23 Cu:64 As:75 Br:80
    第Ⅰ卷
    一、选择题:本题共13小题,每小题6分,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
    1.关于核糖体的说法错误的是
    A.核糖体的形成离不开核仁 B.核糖体内部的反应可产生水
    C.核糖体内部发生碱基互补配对 D.核糖体不属于生物膜系统
    2.关于物质运输的说法错误的是
    A.解旋酶进入细胞核未穿过膜 B.胞吞胞吐消耗能量,不需要载体
    C.主动运输速率与氧气浓度有关 D.被动运输与温度无关
    3.关于中心法则各个过程的叙述错误的是
    A.各个过程都有碱基互补配对 B.各个过程都需要模板、原料、能量和酶
    C.各个过程都发生在细胞内 D.在正常原核细胞内各个过程均可发生
    4.关于苯丙酮尿症的说法错误的是
    A.苯丙酮尿症致病基因是基因突变的结果
    B.苯丙酮尿症是常染色体隐性遗传病
    C.苯丙酮尿症体现基因通过控制蛋白质的结构直接控制生物的性状
    D.苯丙酮尿症患者可以通过从小进行饮食治疗达到与正常孩子同等的智力水平
    5.关于生长素的说法错误的是
    A.生长素由植物某些部位的色氨酸经过一系列反应而形成
    B.在胚芽鞘、芽、幼叶、幼根中,生长素的运输消耗能量
    C.生长素在植物各个器官中都有分布
    D.促进插条生根效果相同的生长素浓度必然有两个:较低浓度和较高浓度
    6.关于种群和群落的说法正确的是
    A.某个森林中落叶松的集群分布是群落的水平结构
    B.样方法既可调查种群密度也可调查群落丰富度
    C.种群数量的增加导致群落丰富度的提高
    D.演替是随时间的推移,群落中一个种群代替另一个种群

    29.(10分)酵母菌是高中生物实验中常用的实验材料,以下是某生物兴趣小组以葡萄糖为底物,用酵母菌为材料开展的相关实验,请回答以下相关问题:

    (1)酵母菌是一种单细胞的真菌,在生态系统成分中充当 。在有氧和无氧条件下都能生存,属于 菌。
    (2)选用A、B、C装置探究酵母菌有氧呼吸方式时的装置顺序是 (用字母和箭头表示),A瓶中的酵母菌培养液在实验前要将其中的葡萄糖溶液煮沸冷却,然后加入酵母菌,其目的是 。
    (3)C瓶中质量分数为10%的NaOH溶液的作用是 ,排除对实验结果的干扰。
    (4)选用D装置探究酵母菌种群数量的变化规律:①対一支试管或者锥形瓶中的培养液中的酵母菌逐个计数是很困难的,可以采用 的方法。②先将 放在计数室上,用吸管吸取培养液,滴于盖玻片的边缘,让培养液自行渗入。③从试管或者锥形瓶中吸出培养液之前,要轻轻震荡试管或者锥形瓶几次,其目的是 。
    (5)利用E装置探究酵母菌呼吸类型,若在实验过程中液滴向左移,(不考虑环境因素的影响)则说明此装置中酵母菌肯定发生了 呼吸,若利用此装置来测定酵母菌无氧呼吸强度,需要将E装置烧杯中NaOH更换为 。
    30.(9分)如图表示植物激素(植物生长调节剂)对植物生命活动的调节作用示意图,甲、乙、丙代表不同激素或者生长调节剂,“”表示促进,“”表示抑制,请据图回答相关问题:

    (1)甲的作用是促进种子休眠和抑制生长,故甲是 ,合成部位是 等。
    (2)乙是 ,除了在图中能解除休眠外,还能促进生长,原理是 ,从而引起植株增高。
    (3)丙为生长素,能从产生部位运送到 ,对植物的生长发育有显著影响。
    (4)NAA是常见的植物生长调节剂,植物生长调节剂是指
    ;其优点有 (至少答出两点)。
    (5)将一定浓度的NAA喷洒在未受粉的雌蕊柱头上即可获得无子果实,其原理是

    (6)在植物的生长发育和适应环境变化的过程中,各种植物激素并不是孤立地起作用的,而是 。
    31.(12分)用表中四种果蝇作亲本进行杂交实验,卷曲翅(R)对正常翅(r)为显性。
    序号




    表现型
    卷曲翅♂
    卷曲翅♀
    正常翅♂
    正常翅♀
    (1)若表中四种果蝇均为纯合子(XR Y、Xr Y视为纯合子),要通过一次杂交实验确定基因R、r是在常染色体上还是在X染色体上,可设计实验如下:选用序号 为亲本进行杂交,如果子代雌、雄果蝇性状分别为 ,则基因位于X染色体上。
    (2)若已确定R、r基因在常染色体上,对正常翅个体杂交的后代进行核辐射处理后,发现一雌性后代中一个r基因移到了X染色体上,这种变异类型属于 。若该个体可育,在减数分裂过程中,该基因与另一个r基因 (不/一定/不一定)发生分离,最终可形成 种配子。
    (3)遗传学研究表明,果蝇的体色受A、a一对等位基因的控制,且与R、r都不位于Y染色体上。某研究小组选择一只灰身正常翅雌性和灰身卷曲翅雄性个体交配,子一代表现型为灰身卷曲翅:灰身正常翅:黑身卷曲翅:黑身正常翅=3:3:1:1,若不考虑基因突变和致死现象,这两对相对性状
    (填“一定”、“不一定”或“一定不”)遵循基因的自由组合定律,其中体色的显性性状是 ,以上结果能否推测两对基因均位于常染色体上 。
    32(11分).请据图回答有关土壤中小动物类群及其丰富度的调查的问题:

    (1)从生态系统的组成成分分析,土壤中的小动物在生态系统中属于 。
    调查土壤中小动物类群的丰富度常用的方法是 。
    (2)丰富度指的是 。
    (3)许多土壤小动物活动能力较 ,身体微小,因此不适用于用样方法或
    取样调查。
    (4)上图A为诱虫器:装置的花盆壁和放在其中的土壤之间留一定空隙的目的是
    。利用A装置采集主要是利用土壤动物 的习性(至少答出两点)。
    上图B为吸虫器:主要收集体型较小的土壤动物,装置中纱布的作用是
    。无论诱虫器或是吸虫器,采集的小动物可以放入体积分数为
    溶液中,以固定杀死小动物并保存。
    (5)长期分析,土壤中某些小动物用于自身生长、发育和繁殖的能量最终都将流入下一营养级或者 。
    (二)选考题:共45分。请考生从给出的3道物理题、3道化学题、2道生物题中每科任选一题做答,并用2B铅笔在答题卡上把所选题目的题号涂黑。注意所做题目的题号必须与所涂题目的题号一致,在答题卡选答区域指定位置答题。如果多做,则每学科按所做的第一题计分。
    33.[物理-选修3-3](15分)
    (1)(5分)下列叙述中正确的是 。(填正确答案标号。选对1个得2分,选对2个得4分,选对3个得5分。每选错1个扣3分,最低得分为0分)
    A.扩散现象是物质分子间存在斥力作用的结果
    B.在熔化过程中,晶体要吸收热量,温度保持不变,但内能增加
    C.气体可以从单一热源吸收热量,并全部用来对外做功
    D.气体如果失去了容器的约束就会散开,这是因为气体分子之间存在势能
    E.在使两个分子间的距离由很远(r>10-9m)减小到分子力为零的过程中,分子势能始终减小
    (2)(10分)竖直平面内有一L形细玻璃管,A端封闭,C 端开口,最初AB 段处于水平状态,且AB 段的横截面积是BC 段的2倍,中间有一段水银将理想气体封闭在A端,各部分尺寸如图所示,外界大气压强 p0=75cmHg,环境温度为27oC,细玻璃管的横截面积为cm2。
    (i)若从C 端缓慢注入水银,使水银与C 端管口平齐,需要注入水银的体积为多少?
    (ii)在(i)的条件下,若将AB 段置于入热源中,缓慢升高温度,使气柱恢复初始长度,这时热源的温度是多少(不考虑水银柱的热胀冷缩)?


    34.[物理-选修3-4](15分)
    t/s
    x/m
    y/cm
    y/cm
    O
    O
    10
    10
    -10
    -10
    2
    4
    6
    8
    0.05
    0.10
    0.15
    0.20
    (甲)
    (乙)
    (1)(5分)图甲为一列简谐横波在t=0.10s时刻的波形图,P是平衡位置为x=1m处的质点,Q是平衡位置为x=4m处的质点。图乙为质点Q的振动图象。下列说法正确的是 。(填正确答案标号。选对1个得2分,选对2个得4分,选对3个得5分。每选错一个扣3分,最低得分为0分)
    A.该波的周期是0.10s
    B.该波的传播速度为40 m/s
    C.该波沿x轴负方向传播
    D.t=0.10s时,质点Q的速度方向向下
    E.从t=0.10s到t=0.25s,质点P通过的路程为30cm
    O
    C
    D
    M
    N
    θ
    (2)(10分)如图,玻璃柱的横截面为半径R=20.0 cm的半圆,O点为圆心。光屏CD紧靠在玻璃柱的右侧,且与截面底边MN垂直。一光束沿半径方向射向O点,光束和MN的夹角为θ,在光屏CD上出现两个光斑。己知玻璃的折射率为n=。
    (i)若θ=60º,求两个光斑间的距离;
    (ii)屏上两个光斑间的距离会随θ大小的变化而改变,求两光斑间的最短距离。






    35.[化学—选修3:物质结构](15分)
    2016年诺贝尔化学奖授予在“分子机器设计和合成”领域有突出成就的三位科学家,其研究对象之一“分子开关”即与大环主体分子苯芳烃、硫或氮杂环杯芳烃等有关。回答下列问题:
    (1)对叔丁基杯[4]芳烃(如图Ⅰ所示)可用于ⅢB族元素对应离子的萃取,如La3+、Sc2+。写出基态二价钪离子(Sc2+)的核外电子排布式: ,其中电子占据的轨道数为 个。

    (2)对叔丁基杯[4]芳烃由4个羟基构成杯底,其中羟基氧原子的杂化方式为 ,羟基间的相互作用力为 。
    (3)不同大小的苯芳烃能识别某些离子,如:N3-、SCN−等。一定条件下,SCN−与MnO2反应可得到(SCN)2,试写出(SCN)2的结构式 。
    (4)NH3分子在独立存在时H-N-H键角为106.7。如图 [Zn(NH3)6]2+离子的部分结构以及H-N-H键角的测量值。解释配合物中H-N-H键角变为109.5的原因: 。
    (5)橙红色的八羰基二钴[Co2(CO)8]的熔点为52℃,可溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂。该晶体属于 晶体,八羰基二钴在液氨中被金属钠还原成四羰基钴酸钠[NaCo(CO)4],四羧基钴酸钠中含有的化学键为 。
    (6)已知C60分子结构和C60晶胞示意图(如图Ⅱ、图Ⅲ所示):

    则一个C60分子中含有σ键的个数为 ,C60晶体密度的计算式为 g·cm−3。(NA为阿伏伽德罗常数的值)
    36.[化学—选修5:有机化学基础](15分)
    某研究小组以甲苯为主要原料,采用以下路线合成医药中间体F和Y。

    已知:①Fe ③CH3COOH+CH3COOH→(CH3CO)2O+H2O
    请回答下列问题:
    (1)下列有关F的说法正确的是 。
    A.分子式是C7H7NO2Br B.F即能与HCl又能与NaOH应生成盐
    C.能发生取代反应和缩聚反应 D.1 mol的 F最多可以和2 mol NaOH反应
    (2)C→D的反应类型是 。
    (3)在合成F的过程中,B→C步骤不能省略,理由是 。
    (4)D→E反应所需的试剂是 。
    (5)写出同时符合下列条件的A的同分异构体的结构简式(写出其中1个) 。
    ①苯环上只有两种不同化学环境的氢原子
    ②分子中含有 -CHO
    (6)利用已知信息,以X和乙烯为原料可合成Y,请设计合成路线(无机试剂及溶剂任选)。
    注:合成路线的书写格式参照如下示例流程图:



    37.[生物—选修1:生物技术实践](15分)
    如图为某工厂设计的芦柑加工工艺流程,请分析回答:

    (1)为提高出汁率过程②使用果胶酶处理,该酶包括果胶分解酶、果胶酯酶、 酶,为提高该酶的利用率常采用 技术。过程③接种的菌种是 。
    (2)芦柑果皮可用来提取香精油,过程④最好采用的方法是 法。为提高出油率,材料需经过 处理,然后漂洗。
    (3)芦柑皮压榨后先经过 收集液体,再加入相当于芦柑皮质量 ,导致液体分层,然后吸取上层精油。
    38.[生物—选修3:现代生物科技专题](15分)
    请回答关于生物工程操作和应用的优势的有关问题:
    (1).基因工程中,不能将目的基因直接导入受体细胞,而是先要构建基因表达载体,因为其目的是使目的基因在受体细胞中稳定存在,并且可以 ,同时,使目的基因能够 。
    (2).植物细胞工程中,微型繁殖技术不仅可以保持 ,还可以高效快速实现种苗的大量繁殖。同时由于培养细胞一直处于不断地分生状态,容易受到培养条件和外界压力的影响而产生 ,从中筛选出对人们有力的个体。
    (3).动物细胞核移植技术选择去核卵母细胞作为受体细胞的原因是:去核卵母细胞的细胞质中含有 的物质,并且营养物质丰富,有利于早期胚胎的发育。
    (4).“生物导弹”是借助单克隆抗体的 作用,在原位杀死癌细胞,减少毒副作用。
    (5).进行胚胎移植的优势是可以充分发挥 。
    (6).ES细胞可以用于治疗人类的某些顽症,因为ES细胞在功能上具有 特性。
    哈尔滨市第六中学校2019届高三理综押题卷(一)
    物理押题卷(一)答案:
    题号
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    答案
    C
    B
    D
    A
    A
    BD
    BD
    ABC

    22.(1)0.5 (2)2b/(3c+b)

    23.(1)刻度盘的第N个格 替代法
    刻度盘中央 E 偏大

    24.(1)设物块B与传送带间摩擦力大小为fB,碰撞前瞬间物块B的速度大小为v2,碰撞前物块B运动的时间为 t1
    根据牛顿第二定律 fB=μmBg=mBa,物块B做匀减速运动,有

    A做匀加速直线运动,有
    由图象可知A和B 碰撞前,A 向右运动,B 向左运动
    解得
    设 A 和 B 碰撞后共同的速度为,根据动量守恒定律有,
    解得v=2m/s方向向右
    两物块一起向右做匀加速直线运动,当速度与传送带速度相同时,用时为t2
    ,t2=1s
    这个过程中位移x=vt2+at2/2=4m,说明到达N 点时,速度与传送带速度相同
    设A、B 的结合体到达最高点的速度为v3
    根据机械能守恒有
    重力提供向心力有
    解得 R=0.72m
    (2) 物块B从N 点冲上传送带至回到N 点的时间内物块A 在传送带上留下黑色痕迹的长度为



    25.(1)粒子首次回到边界x 轴时,经过x 轴上P点且速度大小不变,可知O、P 间电势差为零,O、P 处在同一等势面上,根据题意可知,匀强电场垂直x轴,且沿y 轴正方向。 粒子在电场中沿OP 方向匀速运动,有, 沿y 轴负方向做匀减速运动,有 Eq=ma,
    解得
    (2)粒子从P 点进入磁场时沿x 轴方向速度分量不变,垂直x 轴方向速度分量反向,因此粒子经过P 点时的速度与x 轴成 30°角斜向上,经磁场第一次偏转后,又恰好经过O点,如图1 中所示。由几何关系得 R=l, 跟据, 解得















    (3)如果匀强电场场强大小变为原来的两倍,粒子在电场中沿x 轴正方向匀速运动, 沿y 轴负方向匀减速运动,2Eq=ma',
    解得, 如果粒子经磁场偏转之后,其半径 rl/2,则每个周期粒子经过x轴的点,沿x轴负方向移动,如图2 所示

    带电粒子可能从电场再次经过O 点需满足
    解得,

    33(1)BCE
    (2(i)设A 侧气柱长度 l1=30cm-10cm=20cm时,气体的压强为p1,气柱长度为l2时,气体压强为p2
    根据题意可得 p1=80cmHg,p2=100cmHg
    此过程为等温变化,根据玻意耳定律,有 p1V1=p2V2,即p1l1=p2l2,
    解得l2= 16cm
    因为AB 段的横截面积是BC 段的2倍,所以注入水银的体积
    △V=[(20-16)×2+25cm-5cm]×π=28πcm3
    (ii)若将AB 段置入热源中,缓慢升高温度,有部分水银溢出,使其恢复初始状态,根据查理定律有,,p3=75 cmHg+ρgh =100 cmHg,T3=375K
    34.
    (1)(5分)BCD
    (2)(10分)(i)cm;(ii)20cm
    化学押题卷(一)答案:
    7A 8A 9B 10D 11B 12B 13C
    26、(每空2分)答案:(1)BaO2+H2SO4=BaSO4↓+H2O2 (2)1:1 萃取分液 有机溶剂,乙基蒽醌(3)2MnO4-+5 H2O2+6H+===2Mn2++5O2↑+8H2O  0.1250mol/L
    27、(1) ; (2)①ac;②;③;④小于(1分); (3)淀粉溶液(1分);; (4) (1分);
    28、(14分)答案:(每空2分)(1)饱和NaHCO3溶液的洗气瓶(1分) 浓H2SO4的洗气瓶(1分) NaOH溶液(1分) (2)用CO2把反应器中的空气赶尽(1分) 将溴蒸气带入E管中(1分)
    Ⅱ(3) 250 mL容量瓶(1分)  5.4g
    (4)取适量黄色溶液,向其中加入少量KSCN溶液,若溶液变血红色,则证明假设2正确
    (5) 2Fe2++Br2=2Fe3++2Br-;
    (6) 4Fe2++2Br-+3Cl2=4Fe3++Br2+6Cl-
    选做(15分)
    35、答案:(每空2分)1s22s22p63s23p63d1或[Ar]3d1 (1分) 10(1分) sp3(1分)氢键(1分)N≡C—S—S—C≡N 氨分子与Zn2+形成配合物后,孤对电子与Zn2+成键,原孤对电子与键对电子间的排斥作用变为键对电子间的排斥,排斥减弱,故H-N-H键角变大 分子(1分)离子键、配位键、极性键 90 4×12×60×1030/(a3×NA)
    36、答案:⑴BC ⑵氧化反应(1分) ⑶氨基易被氧化,在氧化反应之前需先保护氨基(或其它合理答案也给分)
    ⑷Br2 / FeBr3 或Br2 / Fe(1分) ⑸
    (3分)
    生生物押题卷(一)
    答案解析:
    1解析:A:原核生物没有核仁,也可以合成核糖体,所以A错误。B:原核细胞能利用核糖体翻译生产蛋白质。C:核糖体在翻译时,mRNA与tRNA进行碱基互补配对。D:核糖体没有膜结构。
    2解析:A:解旋酶进入细胞核,经过核孔,0层。B:胞吐与胞吞作用借助细胞膜的流动性,不需要载体,但消耗能量。C:主动运输需要载体消耗能量,能量可以来自细胞的有氧呼吸。D:被动运输包含自由扩散与协助扩散,自由扩散与磷脂分子的运动有关,磷脂分子的运动与温度相关,协助扩散与载体蛋白的活性有关,载体蛋白的运动能力与温度有关,所以D错误。
    3.解析:A;DNA复制时,DNA与DNA配对,转录时DNA与RNA配对,逆转录时,RNA与DNA配对,翻译时mRNA与tRNA配对。RNA自我复制时。RNA与RNA配对。B:所有过程都需要四大条件。C:中心法则的过程有的在细胞核,有的在细胞质,都在细胞内。D:正常的原核细胞中没有逆转录和RNA自我复制,D错误。
    4解析:苯丙酮尿症是由于控制苯丙氨酸代谢有关的基因发生了隐性突变造成的;所以A、B选项正确。苯丙酮尿症是基因通过控制酶的合成,控制代谢间接控制生物性状。所以C错误。D:患者幼儿从小要减少苯丙氨酸的摄入量,减缓疾病的病症,可以达到与正常孩子同等的智力水平。
    5解析:合成生长素的原料是色氨酸。所以A正确,合成部位是幼嫩的芽、叶、和发育中种子。在幼嫩部位的运输是极性运输,为主动运输,所以B正确。C:在植物的各个部位均可以合成生长素。D,促进插条生根效果最好的最适浓度只有一个。所以D错误。
    6解析:A:落叶松的集群分布,属于种群的空间特征。A错;B:在丰富度与种群密度调查中都可以使用样方法。C:种群数量的增加,生物种类没有增加,所以丰富度不变。C错误。D:演替是随着时间的推移,一个群落取代另一个群落的过程。D错误。
    29(10分)解析:(1)酵母菌是真菌,在生态系统成分中,充当分解者;有氧与无氧均能呼吸,属于兼性厌氧真菌。
    (2)C→A→B或者C→ B→A→B,排出葡萄糖溶液中的气体,同时防止温度过高灼伤酵母菌。
    (3)除去空气中的CO2,防止对实验结果造成干扰。
    (4)抽样检测;盖玻片,是酵母菌混合均匀,较小实验误差
    (5)有氧 水
    30.(9分)[解析]
    (1)甲的作用是促进种子休眠和抑制生长,故甲是脱落酸,主要在根冠和萎蔫的叶片中合成;(2)乙的作用是抑制种子休眠,促进生长,故乙为赤霉素,通过促进细胞伸长,促进植株增高。
    (3)丙能促进生长和形成无子果实,故丙为生长素,其能从产生部位运送到作用部位
    (4)人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质;容易合成、原料广泛、效果稳定
    (5)将一定浓度的NAA喷洒在未受粉的雌蕊柱头上即可获得无子果实,促进子房壁细胞发育为果实。
    (6)在植物的生长发育和适应环境变化的过程中,各种植物激素并不是孤立地起作用的,而是多种激素相互作用、共同调节。
    31.(1)甲和丁 雌性全为卷曲翅,雄性全是正常翅(卷曲翅,正常翅)
    (2)染色体易位(染色体结构变异) 不一定(2分) 4
    (3)一定 灰身 否
    32(11分)解析:(1)消费者或分解者;取样器取样法(2)群落中物种数目的多少(3)强;标志重捕法;(4)便于空气流通;避光、避高温、趋湿;避免小动物被吸走,将其收集在试管中;70%酒精(5)被分解者利用
    (1). 半乳糖醛酸酶 (2). 固定化酶 (3). 酵母菌 (4). 压榨法 (5). 石灰水 (6). 过滤 (7). 0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4
    37、【分析】
    据图分析,②表示制备果汁,该过程需要用到果胶酶;③表示制作果酒,利用了酵母菌无氧呼吸产生酒精的原理;④表示植物精油的制取;提取植物中的有效成分的基本方法有三种:蒸馏、压榨法和萃取,蒸馏是利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来,适用于提取挥发性强的芳香油;压榨法,是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油,适用于易焦糊原料的提取;萃取适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶液中,不同的原料应用不同的方法来提取。
    【详解】(1)为提高出汁率,过程②使用果胶酶处理,该酶包括果胶分解酶、果胶酯酶、半乳糖醛酸酶,为提高该酶的利用率常采用固定化酶技术。过程③接种的菌种是酵母菌。
    (2)芦柑果皮可用来提取香精油,过程④最好采用的方法是压榨法法。为了提高出油率,需将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,浸泡时间为10h以上,然后漂洗。
    (3)芦柑皮压榨后先经过过滤收集液体,再加入相当于芦柑皮质量0.25%的NaHCO3和5%Na2SO4,导致液体分层,然后吸取上层的精油。
    【点睛】本题以果胶酶的应用、植物精油的提取为背景,主要考查酶的应用和植物有效成分的提取,意在强化学生对相关知识点理解与运用。

    38.(15分):答案:(1)可以遗传给下一代;表达和发挥作用;
    (2)优良品种的遗传特性;突变
    (3)使供体细胞核表现出全能性的物质。
    (4)靶向;(导向)
    (5)雌性优良个体的繁殖潜力
    (6)发育的全能性


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