江苏省南通市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-36基本营养物质

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江苏省南通市三年（2020-2022）中考化学模拟题分题型分层汇编-36基本营养物质 一、单选题1．（2022·江苏南通·统考模拟预测）根据物质的性质与用途，下列对应关系不正确的是A．小苏打能与盐酸反应，用于治疗胃酸过多B．铁粉与氧气和水反应，用于食品保鲜C．活性炭具有吸附性，用于冰箱除味剂D．天然气难溶于水，可用作燃料2．（2021·江苏南通·统考一模）下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是A．干冰升华吸热，可作制冷剂 B．酒精具有挥发性，可作溶剂C．浓硫酸具有脱水性，可作干燥剂 D．氧气具有可燃性，可急救病人3．（2021·江苏南通·统考一模）乙醇（C2H5OH）俗称酒精，属于可再生能源．关于乙醇的下列说法错误的（　　）A．可通过含淀粉类物质发酵、蒸馏而得B．其燃烧产物能导致酸雨的形成C．分子中碳、氢、氧的质量分数之比为12：3：8D．一种良好的有机溶剂，可溶解脂肪4．（2021·江苏南通·统考一模）对于物质的俗称、化学式、分类和用途的说法，其中不完全正确的一项是选项俗称化学式分类用途A．干冰CO2氧化物人工降雨B．酒精C2H5OH有机物消毒C．水银Hg金属单质水银温度计D．消石灰CaCO3盐治疗胃酸过多 A．A B．B C．C D．D5．（2020·江苏南通·统考一模）2017年5月18日南海可燃冰试采成功，这是中国科学家勇攀世界科技高峰的又一标志性成就。1体积可燃冰可储载100~200倍体积的甲烷气体。甲烷(CH4)属于（　　）A．混合物 B．单质 C．氧化物 D．有机物6．（2020·江苏南通·统考二模）生产口罩的核心材料熔喷布由聚丙烯[（C3H6）n]制成。聚丙烯由丙烯（C3H6）聚合而成，而丙烯可由丙烷（C3H8）或某些化石燃料转化而成。下列说法正确的是（　　）A．聚丙烯属于天然有机高分子化合物B．丙烷可通过分解反应生成丙烯和水C．聚丙烯中碳元素和氢元素的质量比为6:1D．使用该材料生产的口罩可过滤掉所有病毒粒子及分子7．（2020·江苏南通·统考二模）分类学习是化学中一种重要的思想，下列物质分类不正确的一组是（　　）A．金属材料：四氧化三铁 B．氧化物：干冰C．还原性物质：一氧化碳 D．供能的营养素：糖类8．（2020·江苏南通·统考一模）下列说法正确的是A．保持氧气化学性质的最小粒子是氧原子B．食物中的碘、钙都是人体必需的微量元素C．水结冰后体积改变是因为分子间的间隔变大了D．维生素的主要功能是提供人体活动所需的能量9．（2020·江苏南通·统考二模）下列说法不正确的是A．维生素是人体最重要的供能物质B．洗涤剂可将衣服上的油污乳化C．硝酸钾和磷矿粉从外观上即可区分D．硫在空气中燃烧时产生淡蓝色火焰10．（2020·江苏南通·统考二模）根据你所学的化学知识和生活经验，下列说法中错误的是（    ）A．滴加洗涤剂能将餐具上的油污洗掉，是因为洗涤剂具有乳化功能B．利用中和反应的原理，可用含有氢氧化铝、氢氧化镁、碳酸氢钠等的药物除去过多的胃酸C．蛋白质、糖类和油脂都是人体内的供能物质D．做饭时，燃气灶的火焰呈黄色或橙色，此时需要调节炉具的进风口11．（2020·江苏南通·统考一模）下列说法正确的是（   ）A．乙醇、橡胶都属于合成高分子材料B．蛋白质、糖类均属于基本营养素C．如图试管Ⅰ中铁钉比试管Ⅱ中更容易锈蚀D．物质由气态变成液态，分子间的间隔变大12．（2020·江苏南通·统考一模）糖类是人体所需的重要营养物质。该类物质中不含有的元素是A．氢 B．碳 C．氧 D．氮13．（2021·江苏南通·统考一模）下列叙述不正确的是A．用蒸馏的方法，可以得到净化程度较高的水B．用食醋浸泡鸡蛋的方法，可以制得无壳鸡蛋C．用灼烧闻气味的方法，可以区分棉制品和羊毛制品D．为了补充人体所需的能量，大量摄入油脂等14．（2021·江苏南通·统考一模）下列物质的分类正确的是A．糖类、维生素都属于供能营养素 B．纯碱、火碱都属于碱C．钙、铁都是人体必需的微量元素 D．干冰、冰都属于氧化物15．（2021·江苏南通·校联考二模）在下列午餐食谱中蛋白质含量最丰富的是A．红烧排骨 B．苹果C．猕猴桃 D．面条16．（2021·江苏南通·校联考一模）下列说法正确的是A．氧气在空气中的体积分数约为78% B．实验室常用CaCl2溶液检验二氧化碳C．蛋白质属于有机高分子化合物 D．电解水生成氢气和氧气的质量比为2：117．（2021·江苏南通·统考一模）化学与人类生产、生活息息相关，下列叙述正确的是A．棉花、涤纶、蚕丝均为天然纤维B．毛发、蛋清、皮肤的主要成分都是蛋白质C．铁、锌、铅都为人体必需的微量元素D．大量使用化肥、农药18．（2021·江苏南通·统考一模）化学与我们的生活息息相关，下列说法错误的是A．人体的需要的热量主要来自糖类B．新能源包括核能、风能和太阳能等C．有机高分子合成材料包括合成有机高分子材料，如塑料、合成纤维和合成橡胶等，还包括天然有机高分子材料，如棉花、羊毛、天然橡胶等D．钙是人体所需要的一种微量元素，缺钙会导致贫血病19．（2022·江苏南通·一模）下列说法正确的是A．尿素CO（NH2）2能使作物枝叶繁茂，还能提高产量，属于复合化肥B．研制、生产可降解塑料能有效解决“白色污染”问题C．合金的性能与各成分金属的性能相同D．蔗糖属于高分子化合物20．（2021·江苏南通·统考一模）“茶叶”是我国传统天然保健饮品，我省信阳毛尖是我国十大名茶之一。茶叶中含有咖啡碱、蛋白质、糖类、维生素等，其中能调节人体新陈代谢、维持身体健康的营养物质是A．糖类B．维生素C．蛋白质D．咖啡碱21．（2021·江苏南通·统考一模）下列说法不正确的是A．回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源B．为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物C．基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类D．食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，添加越多越好22．（2022·江苏南通·统考模拟预测）下列说法不正确的是A．75%的医用酒精中溶剂是水 B．无糖饼干中不含糖类物质C．肥皂水涂抹在蚊虫叮咬处可减轻痛痒 D．石墨转化成金刚石的过程是化学变化23．（2022·江苏南通·统考二模）化学与生活和生产关系密切。下列说法错误的是A．人体缺铁会引起贫血 B．新鲜的蔬菜中富含维生素C．使用可降解塑料有利于减少白色污染 D．为提高农作物的产量，应大量施用化肥24．（2022·江苏南通·统考模拟预测）下列食物中富含糖类的是A．胡萝卜 B．米饭 C．西红柿 D．鸡蛋25．（2022·江苏南通·统考一模）由袁隆平院士领衔的科研团队研发的杂交水稻双季亩产已经突破1500公斤大关，意味着离袁老的“禾下乘凉梦”更近了一步。大米为我们提供的营养素主要是A．油脂 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素26．（2022·江苏南通·统考模拟预测）“一日之计在于晨”，新的一天从营养丰富的早餐开始。下列食物富含维生素的是A．大米、红薯 B．黄瓜、西红柿C．鲜奶、豆浆 D．植物油、奶油27．（2022·江苏南通·一模）掌握物质的性质和用途，可以为人类开启智慧之旅。下列说法不正确的是(    )A．用灼烧闻气味的方法可以鉴别蚕丝和合成纤维B．糖类和维生素都能为人体提供能量C．研制、生产可降解塑料可以缓解“白色污染”问题D．包装食品的聚乙烯塑料袋可用加热的方法封口
参考答案：1．D【详解】A、小苏打能与盐酸反应，用于治疗胃酸过多。A正确。B、铁粉与氧气和水反应，用于食品保鲜。B正确。C、活性炭具有吸附性，用于冰箱除味剂。C正确。D、天然气有可燃性，可用作燃料。D错。综上所述：选择D。2．A【详解】A、干冰升华吸热，可作制冷剂，具有对应关系，说法正确；B、酒精能溶解多种物质，可作溶剂，与其挥发性不对应，说法错误；C、浓硫酸具有吸水性，可作干燥剂，不具有对应关系，说法错误；D、氧气能够供给呼吸，所以可用于急救病人，氧气不具可燃性，说法错误。故选：A。3．B【详解】A、乙醇俗称酒精，可通过高粱、玉米和薯类等发酵、蒸馏而得到，属于可再生能源，故选项说法正确．B、酒精燃烧能生成水和二氧化碳，反应的化学方程式为：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O，二氧化碳不能形成酸雨，二氧化硫能导致酸雨的形成，故选项说法错误；C、酒精中碳、氢、氧元素的质量比为（12×2）：（1×6）：16=12：3：8，故选项说法正确；D、由碳元素组成的化合物为有机物，乙醇是常见的有机物，是常用的溶剂，脂肪是有机物，易溶于有机溶剂，故选项说法正确。故选B。4．D【详解】A、干冰是固态的二氧化碳，其化学式为CO2，是由两种元素组成的且有一种是氧元素的化合物，属于氧化物；干冰升华时吸热，可用于人工降雨，故选项说法完全正确；B、酒精是乙醇的俗称，其化学式为C2H5OH，是含碳元素的化合物，属于有机物；可用于消毒，故选项说法完全正确；C、水银是金属汞的俗称，其化学式为Hg，是由金属元素形成的单质，属于金属单质，可用于制作水银温度计，故选项说法完全正确；D、消石灰是氢氧化钙的俗称，是一种碱，其化学式为Ca（OH）2，具有腐蚀性，不能用来治疗胃酸过多，碳酸钙是一种盐，可用于治疗胃酸过多，故选项说法不完全正确。故选D。5．D【详解】甲烷（）是含碳化合物，属于有机物。故选D。6．C【详解】A、聚丙烯属于合成有机高分子化合物，选项说法错误；B、丙烷中没有氧元素，可通过分解反应不可能生成水，选项说法错误；C、聚丙烯中碳元素和氢元素的质量比为（12×3n）:（1×6n）=6:1，选项说法正确；D、使用该材料生产的口罩可过滤掉病毒粒子，但不能过滤所有分子，如氧气分子、氮气分子等，选项说法错误。故选：C。7．A【详解】A、四氧化三铁是一种氧化物，不属于金属材料，故选项说法错误；B、干冰是固态二氧化碳的俗称，属于氧化物，故选项说法正确；C、一氧化碳具有还原性，故选项说法正确；D、糖类是人体最主要的供能物质，故选项说法正确。故选A。8．C【详解】A、保持氧气化学性质的最小粒子是氧分子，错误；B、食物中的碘是微量元素，钙是人体必需的常量元素，不是微量元素，错误；C、水结冰后体积增大，是因为分子间的间隔变大了，正确；D、维生素的主要功能是促进新陈代谢，维持身体健康，错误。故选：C。9．A【详解】A. 人体最重要的供能物质有糖类、蛋白质、油脂，维生素不能给人体提供能量，此选项错误；B. 洗涤剂中含有乳化剂，乳化剂具有乳化功能，可将衣服上的油污乳化，此选项正确；C. 硝酸钾是一种白色固体，磷矿粉是一种灰白色固体，从外观上即可区分，此选项正确；D. 硫在空气中燃烧时产生淡蓝色火焰，此选项正确。故选A。10．B【详解】A、滴加洗涤剂能将餐具上的油污洗掉，是因为洗涤剂具有乳化功能，不符合题意；B、中和反应是酸和碱反应生成盐和水的反应，碳酸氢钠是盐，不是中和反应，符合题意；C、蛋白质、糖类和油脂都是人体内的供能物质，不符合题意；D、做饭时，燃气灶的火焰呈黄色或橙色，是氧气不足的表现，此时需要调节炉具的进风口，增大氧气的进入量，不符合题意。故选B。11．B【详解】A、合成高分子化合物的相对分子质量大到几万甚至几十万，而乙醇的相对分子质量为46，不属于合成高分子化合物，故错误；B、蛋白质、糖类均属于基本营养素，正确；C、因为植物油能隔绝氧气，铁钉在食盐水中腐蚀的速度比铁钉在植物油中快，错误；D、物质由气态变成液态，分子间的间隔变小，错误。故选B。12．D【详解】糖类含C、H、O元素，不含氮元素。故选D。13．D【详解】A、蒸馏可以除去水中的所有杂质，所以蒸馏可以得到净化程度最高的水，正确；B、蛋壳的主要成分是碳酸钙，食醋中含有醋酸，二者反应生成可溶性的醋酸钙、水和二氧化碳，可以制得无壳鸡蛋，正确；C、羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，棉花中没有蛋白质，可用燃烧闻气味的方法区别羊毛制品和棉制品，正确；D、糖类是人体的主要供能物质，为了补充人体所需的能量，需摄入足够的糖类，错误。故选D。14．D【详解】A、糖类、油脂和蛋白质是人体必需的三大供能物质，而维生素不能为人体提供能量，选项说法错误；B、火碱是氢氧化钠的俗称，属于碱；纯碱是碳酸钠的俗称，是由钠离子与碳酸根离子构成的化合物，属于盐，选项说法错误；C、钙元素是人体内含量最高的金属元素，属于人体必需的常量元素，选项说法错误；D、干冰是固态二氧化碳的俗称的，冰是固态的水，二者均是由两种元素组成的化合物，且其中一种元素是氧元素，因此均属于氧化物，选项说法正确。故选D。15．A【详解】A、红烧排骨富含蛋白质，符合题意；B、苹果富含维生素，不符合题意；C、猕猴桃富含维生素，不符合题意；D、面条富含糖类，不符合题意。故选A。16．C【详解】A、空气中氧气的体积分数是21%，氮气的体积分数是78%，此选项错误；B、实验室常用澄清石灰水（氢氧化钙的水溶液）来检验二氧化碳，二氧化碳会使澄清石灰水变浑浊，此选项错误；C、蛋白质相对分子质量从几万到几百万，属于高分子化合物，此选项正确；D、电解水得到氢气和氧气的质量比为1:8，体积比是2:1，此选项错误。故选C。17．B【详解】A、棉花、蚕丝均为天然纤维，涤纶属于合成纤维，此选项错误；B、毛发、蛋清、皮肤的主要成分都是蛋白质、此选项正确；C、铁、锌为人体必需的微量元素、铅为人体的有害元素、此选项错误；D、大量使用化肥、农药会污染土壤、水体等、所以要适量使用农药和化肥，此选项错误。故选B。18．D【详解】A、人体的需要的热量主要来自糖类，故A正确。B、新能源包括核能、风能和太阳能等，B正确。C、有机高分子材料包括合成有机高分子材料，如塑料、合成纤维和合成橡胶等，还包括天然有机高分子材料，如棉花、羊毛、天然橡胶等，故C正确。D、铁是人体所需要的一种微量元素，缺铁会导致贫血病，D错误。故选：D。19．B【详解】A、尿素只含氮一种营养元素，属于氮肥，氮肥有促进植物生长茂盛，叶色浓绿，提高植物蛋白质的作用，不符合题意；B、研制、生产可降解塑料能有效解决“白色污染”问题，符合题意；C、合金比组成它的纯金属的硬度大、熔点低，抗腐蚀性好，故合金的性能比各成分金属的性能优良，不符合题意；D、蔗糖含碳元素，属于有机物，但是相对分子质量很小，不属于高分子化合物，不符合题意。故选B。20．B【详解】A、糖类能为人体提供能量，不符合题意；B、维生素能调节人体新陈代谢、预防疾病、维持身体健康，符合题意；C、蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，不符合题意；D、咖啡碱适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，不符合题意。故选B。21．D【详解】A、回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源，正确；B、缺乏钙元素可能引起骨质疏松，奶制品、豆类、虾皮等食物中含有较多的钙元素，故为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物，正确；C、基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类，正确；D、食品添加剂可以延长保质期等，但是要合理添加，否则会对人体不利，错误。故选D。22．B【详解】A、75%的医用酒精中有水，水是溶剂，正确；B、无糖饼干属于面粉制品，面粉属于糖类物质，错误；C、肥皂水显碱性，涂抹在蚊虫叮咬处可减轻痛痒，正确；D、石墨转化成金刚石的过程是生成新物质的变化，属于化学变化，正确；故选B。23．D【详解】A、铁是血红蛋白的重要组成元素，属于缺铁会引起缺铁性贫血，选项正确；B、水果和蔬菜含有大量的维生素，选项正确；C、白色污染是指塑料制品不易分解造成环境污染，故使用可降解塑料有利于减少白色污染，选项正确；D、为提高农作物的产量，可以合理地施用化肥，过量使用既影响农作物正常生长还会造成污染，选项错误；答案为：D。24．B【详解】A、胡萝卜富含维生素，不符合题意；B、米饭富含淀粉，淀粉属于糖类，符合题意；C、西红柿富含维生素，不符合题意；D、鸡蛋富含蛋白质，不符合题意。故选B。25．B【详解】大米的主要成分是淀粉，为我们提供的营养素主要是糖类。故选B。26．B【详解】A、大米、红薯中富含淀粉，淀粉属于糖类，不符合题意；B、黄瓜、西红柿中富含维生素，符合题意；C、鲜奶、豆浆中富含蛋白质，不符合题意；D、植物油、奶油中富含油脂，不符合题意。故选B。27．B【详解】A.羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，合成纤维燃烧产生碳特殊气味，可用燃烧法区别羊毛和合成纤维，故正确；B.糖类是人体最主要的能量来源，维生素能够调节人体的新陈代谢，但是不能为人体提供能量；故错误；C.研制、生产可降解塑料可以解决“白色污染”问题，故正确；D.聚乙烯塑料属于热塑性塑料，包装食品的聚乙烯塑料袋可用加热的方法封口，故正确；故选B。