人教版高中生物必修第1册第2章第1~2章达标检测含答案

这是一份人教版高中生物必修第1册第2章第1~2章达标检测含答案，共18页。
第1~2章达标检测
　　　　(满分:100分;时间:90分)
一、选择题(本题14小题,每小题2分,共28分。每小题给出的四个选项中,只有一个选项是最符合题目要求的)
1.下列对生命系统的认识正确的是(　　)
　　　　　　 　　　　　　 　　　　　　
A.生命系统的每个层次都能完成一定的生命活动
B.生命系统中每种生物体都具有多种组织和系统
C.一个池塘里的所有鱼属于生命系统中群落这一层次
D.蛋白质和核酸等生物大分子都属于生命系统
2.下列不能说明生命活动离不开细胞的是(　　)
A.草履虫的运动和繁殖离不开细胞的运动和分裂
B.膝跳反射的完成离不开多种细胞的协调配合
C.一切生物都是由细胞构成的
D.人的生殖和发育离不开细胞的分裂和分化
3.关于生物体内有机化合物所含元素的叙述,错误的是(　　)
A.叶绿素含有镁元素
B.血红蛋白含有铁元素
C.纤维素含有氮元素
D.甲状腺激素含有碘元素
4.人的横纹肌中有球状蛋白、味蕾上有味觉蛋白、红细胞里有血红蛋白,这些蛋白质在不同细胞中发挥着不同作用,这是因为(　　)
A.组成这些蛋白质的单体结构通式不同
B.连接氨基酸的化学键不同
C.这些蛋白质的形成过程不同
D.这些蛋白质有各自独特的结构
5.下列有关DNA和RNA的叙述,正确的是(　　)
A.二者在原核细胞、真核细胞内都存在
B.组成二者的核苷酸共有5种
C.二者的碱基组成相同
D.病毒的遗传信息都储存在RNA中
6.如图表示细胞中主要化合物的相对含量,其中序号代表不同的化合物,面积代表含量,其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。下列叙述正确的是(　　)

A.Ⅰ代表有机物、Ⅱ代表无机物
B.一切生命活动都离不开Ⅲ和Ⅴ
C.Ⅳ均以离子形式存在
D.Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ均为生物大分子

7.下列关于糖类和脂质的叙述正确的是(　　)
A.都含有C、H、O、N
B.都是以碳链为基本骨架
C.都能通过颜色反应进行鉴定
D.都能作为主要能源物质
8.下列关于生物体与水分的关系,叙述正确的是(　　)
A.储藏中的种子不含水分,以保持休眠状态
B.温度降低,自由水与结合水的比值降低,代谢水平和抗逆性都降低
C.自由水既可运输物质又可以作为化学反应的介质
D.抗旱植物体内自由水与结合水的比值比一般植物的高
9.下列有关核酸和蛋白质的叙述,正确的是(　　)
A.细胞中核酸和蛋白质的组成元素相同
B.玉米的叶肉细胞中一定含有两类核酸
C.大肠杆菌DNA分子中含有尿嘧啶
D.单体连接成核酸和蛋白质的过程都会形成肽键
10.关于用一般光学显微镜观察生物的细胞与组织,下列叙述不正确的是(　　)
A.若用10倍物镜观察水绵玻片时,其玻片与物镜镜头的距离为0.5 cm,则改用40倍物镜观察时,玻片与物镜镜头的距离在1.5 cm左右
B.若载玻片上有d字母,则视野中呈现p字母
C.若将玻片标本向右移动,污点不动,则污点可能在物镜上
D.视野中观察到眼虫游向右上方,则应将玻片向右上方移动以便追踪
11.对刚收获的小麦种子进行下图所示处理,下列说法错误的是(　　)
刚收获的种子甲乙残留物丙
A.甲与刚收获的种子相比代谢弱
B.乙中含量最多的化学元素是C
C.晒干和烘烤过程中失去的主要化合物本质相同
D.残留物丙在种子中大多数以化合物的形式存在
12.下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述,错误的是(　　)
A.淀粉和淀粉酶彻底水解得到的产物相同
B.严重缺Fe的人比正常人更容易出现贫血
C.等质量的脂肪分子中氧元素的含量远远低于糖类
D.SARS病毒体内共含有4种碱基
13.如图表示不同化学元素所组成的化合物,以下说法正确的是(　　)

A.若①为某种大分子的组成单位,则①可能是肽链
B.若④是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质,则④一定是糖原
C.若③为能储存遗传信息的大分子物质,则③一定是DNA
D.若②是细胞中重要的储能物质,则②一定是脂肪
14.仔细观察下图,下列叙述错误的是(　　)


A.在人体细胞内检测到图甲所示的化合物可能是乳糖
B.组成人体蛋白质的化合物乙的R基有21种
C.图丙中共有4种含氮碱基,4种脱氧核苷酸
D.组成图丁中化合物的单糖一定是脱氧核糖
二、选择题(本题共6小题,每小题3分,
共18分。每小
题给出的四个选项中,有的只有一个选项正确,
有的有多个选项正确,全部选对的得3分,选对但不全的得1分,有选错的得0分)
15.下列关于细胞学说及其内容的叙述中错误的是(　　)
A.细胞学说揭示了生物体结构的统一性和多样性
B.细胞学说认为一切生物都是由细胞组成的
C.所有细胞都是由已存在的活细胞产生的
D.细胞学说的建立者主要是德国科学家施莱登、施旺
16.下列各选项中,能体现生命系统结构层次由简单到复杂的是(　　)
①皮肤　②人的血液　③心肌细胞　④鱼缸里的一条鱼　⑤细胞内的化合物
A.⑤③②①
B.③②①④
C.③②①⑤
D.④②①③
17.下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述,正确的是(　　)
A.人体活细胞中碳元素是最基本的元素
B.磷脂和纤维素中都含有氮元素
C.构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界中找到
D.种子萌发时自由水的相对含量升高
18.人体内的某种有机化合物只含有C、H、O三种元素,下列对该种化合物的叙述,错误的是(　　)
A.该种化合物可能是构成细胞膜的重要成分
B.该种化合物可与双缩脲试剂发生紫色反应
C.该种化合物可能是细胞内携带遗传信息的物质
D.该种化合物可能对维持体温的相对恒定具有重要作用
19.下列关于多肽和蛋白质的叙述,正确的是(　　)
A.内孢霉素是一种环状十一肽,分子中含10个肽键
B.氨基酸脱水缩合生成的水分子中的氢来自氨基和羧基
C.胰岛素是一种具有调节生命活动、传递信息功能的蛋白质
D.蛋白质的结构与碳骨架有关,也与肽键的数量有关
20.关于生物组织中物质的鉴定,下列叙述正确的是(　　)
A.二苯胺试剂和用于配制斐林试剂的NaOH溶液都无色
B.鉴定还原糖、脂肪和蛋白质都需要进行水浴加热
C.蛋白质及其水解产物小分子多肽都可用双缩脲试剂鉴定
D.实验结束后需将剩余的药剂倒回原试剂瓶,以便长期保存备用
三、非选择题(本题包括5小
题,共54分)
21.(10分)如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织的模式图(A为口腔上皮细胞,B为蓝细菌细胞,C为小麦叶肉细胞,D中细胞取自猪的血液,E为大肠杆菌细胞)。据图回答:

(1)科学家依据 
将细胞分为原核细胞和真核细胞。
(2)图中属于原核细胞的是　　　　(填标号),此类细胞的DNA主要存在于　　　　中。能表示生命系统个体层次的是　　　　(填标号)。 
(3)在上述五种细胞中,它们都有的结构有　　　　、细胞质、核糖体,都有遗传物质DNA,这体现了不同种类细胞之间的统一性。 
(4)由于蓝细菌细胞和小麦叶肉细胞都能进行光合作用,因而,蓝细菌和小麦是一类营　　　　生活的生物。 
(5)生活在湖水中的蓝细菌,当水质富营养化时会出现　　　　现象。 
22.(11分)C、H、O、N、P、S在玉米和人细胞(干重)以及活细胞(鲜重)中的含量(%)如下表,请分析回答问题:
元素
O
C
H
N
P
S
玉米细胞(干重)
44.43
43.57
6.24
1.46
0.20
0.17
人细胞(干重)
14.62
55.99
7.46
9.33
3.11
0.78
活细胞(鲜重)
65.0
18.0
10.0
3.0
1.40
0.30

(1)以上元素在活细胞(鲜重)中的含量明显比人细胞(干重)多的是氧元素和氢元素,发生差异的原因是活细胞(鲜重)中含量最多的化合物是　　　　。这两种元素在人体细胞干物质中主要存在于　　　　中。 
(2)水在生命活动中有极其重要的作用,细胞内含水量的多少直接影响细胞的代谢。
①大豆种子收获后,要进行晾晒才能入仓储存,所除去的水分主要是细胞中的　　　　　　。这种类型的水分的功能有　　　　　　　　　　;　　　　　　　　　　　　　　(答两种即可)。某市农村地区喜食晒干的“炒青豆”,炒青豆时散失的水分主要是　　　　　。 
②黄豆浸泡约一周时间,黄豆芽已长得又白又粗,1 kg的黄豆能长出约5 kg的黄豆芽。在这个过程中,黄豆细胞内的含水量　　　　(填“上升”或“下降”),有机物含量　　　　(填“上升”或“下降”)。 
(3)牛奶、奶粉中都添加Ca、Fe等元素。碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,Fe是血红蛋白的主要成分,说明无机盐的生理作用是　　　　　　　　　　　　　　　　。 
23.(10分)图一、图二分别表示某生物大分子的部分结构,回答下列问题:


(1)核酸是由　　　　连接而成的长链,植物细胞的遗传物质中有　　　　种③。若图一表示某RNA分子的长链片段,与组成DNA的基本单位相比,一定不同的是　　　　(填标号)。 
(2)若图一表示某DNA分子的一条单链片段,则由①②③组成的物质名称为　。 
(3)若图二表示的多聚体是纤维素,则它的单体是　　　　。若图二多聚体具有免疫功能,其单体连接时所形成的化学键为　　　　。 
24.(11分)如图1为组成细胞的有机物及元素,已知A、B、C、D和E为生物大分子。图2为图1中某种生物大分子的部分结构,请回答下列问题:

图1

图2
(1)图1中的x、y代表的元素分别是　　　　,图2是图1中　　　　(选填“A”“B”“C”“D”“E”)的部分结构,它是由　　　　种氨基酸连接而成的。 
(2)A的结构具有多样性,从a的角度分析,其原因是　　　　　　　　　　　　　　　。检测A可以使用　　　　　　　。 
(3)B是　　　　,其在动物细胞中所起的作用是　　　　　　　。 
(4)D在化学组成上与E的不同是 
　。 
(5)某肽链由51个氨基酸组成,如果用肽酶把其分解成1个五肽,3个六肽和4个七肽,则这些短肽所含的肽键数为　　　　,所含的氧原子数与原来肽链的相比,发生了什么样的变化?　。 
25.(12分)香蕉成熟过程中,果实中储藏的物质不断代谢转化,香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。请回答下列问题:


取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉,分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第 x 天的提取液,在c、d试管中各加5 mL第y天的提取液,如图B。
(1)在a、c试管中各加入等量碘液后,a试管呈蓝色,与a相比,c的颜色更　　　　,图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是　　　　。 
(2)在b、d试管中各加入等量斐林试剂,　　　　后,b试管呈砖红色,与b相比,d的颜色更　　　　,两管中被检测的物质是　　　　,图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是　　　　。 
(3)如果实验材料由香蕉果实改为西瓜果实,进行上述操作,　　　　(填“能”或“不能”)得到理想的实验结果,理由是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 




















第1~2章达标检测

1.A
2.C
3.C
4.D
5.A
6.B
7.B
8.C
9.B
10.A
11.D
12.A
13.B
14.C
15.AB
16.B
17.AD
18.BC
19.BCD
20.AC





1.A　细胞是生物体结构和功能的基本单位,生命系统的每个层次都能完成一定的生命活动,A正确;单细胞生物仅由一个细胞组成,没有组织和系统层次,植物无系统层次,B错误;群落是指在一定区域内的所有种群的总称,一个池塘中所有的鱼并不能包含池塘中的所有种群,C错误;蛋白质和核酸等生物大分子不属于生命系统,D错误。
2.C　草履虫是单细胞生物,其运动和繁殖离不开细胞的运动和分裂,A不符合题意;膝跳反射的完成离不开神经细胞、肌肉细胞等多种细胞的协调配合,B不符合题意;病毒没有细胞结构,C符合题意;人的生殖和发育离不开细胞的分裂和分化,D不符合题意。
3.C　Mg是构成叶绿素的元素,A正确。Fe是构成血红蛋白的元素,B正确。纤维素是植物体内的多糖,由C、H、O组成,C错误。甲状腺激素是一种含碘的有机物,D正确。
4.D　组成人体蛋白质的基本单位均为氨基酸,A不符合题意;连接氨基酸的化学键都是肽键,B不符合题意;蛋白质都是由氨基酸脱水缩合形成的,C不符合题意;不同蛋白质具有不同功能,其原因是不同蛋白质的结构不同,D符合题意。
5.A　原核细胞和真核细胞中都含有DNA和RNA,A正确;组成DNA的基本单位是4种脱氧核苷酸,组成RNA的基本单位是4种核糖核苷酸,所以组成DNA和RNA的核苷酸共有8种,B错误;DNA和RNA的碱基组成不完全相同,组成DNA的碱基为A、T、C、G,组成RNA的碱基为A、U、C、G,C错误;大多数病毒的遗传信息储存在DNA中,少数病毒的遗传信息储存在RNA中,如HIV、SARS病毒等,D错误。
6.B　Ⅰ代表无机物、Ⅱ代表有机物,A错误;一切生命活动都离不开Ⅲ水和Ⅴ蛋白质,B正确;Ⅳ代表无机盐,大多数以离子形式存在,C错误;Ⅶ代表糖类和核酸,其中的单糖、二糖为小分子,D错误。
7.B　糖类由C、H、O三种元素组成,组成脂质的化学元素主要是C、H、O,有些脂质还含有N、P,可见,糖类和脂质都含有C、H、O,A错误;糖类和脂质都以碳链为基本骨架,B正确;糖类中的还原糖和淀粉,脂质中的脂肪,能通过颜色反应进行鉴定,C错误;糖类是主要的能源物质,D错误。
8.C　储藏中的种子含有少量水分,以保持休眠状态,A错误;温度降低,自由水与结合水的比值降低,代谢水平降低而抗逆性升高,B错误;自由水既可运输物质又可以作为化学反应的介质,C正确;抗旱植物体内自由水与结合水的比值比一般植物的低,D错误。
9.B　核酸的组成元素有C、H、O、N、P,蛋白质的组成元素主要有C、H、O、N,有的蛋白质还含有P、S等,A错误;玉米的叶肉细胞中一定含有两类核酸,分别是DNA和RNA,B正确;大肠杆菌DNA分子中不含尿嘧啶,C错误;核酸形成过程中不会产生肽键,D错误。
10.A　物镜越长,放大倍数越大,玻片与物镜镜头的距离越近,若用10倍物镜观察水绵玻片时,其玻片与物镜镜头的距离为0.5 cm,则改用40倍物镜观察时,玻片与物镜镜头的距离小于0.5 cm,A错误;若载玻片上有d字母,则视野中呈现p字母,B正确;若将玻片标本向右移动,污点不动,则污点可能在物镜或目镜上,C正确;视野中观察到眼虫游向右上方,实际上眼虫正在向左下方移动,则应将玻片向右上方移动以便追踪,D正确。
11.D　与刚收获的种子相比,甲自由水含量减少,结合水含量增加,代谢变弱,A正确;经过烘烤后得到的乙干重中含量最多的元素是C,B正确;晒干主要失去的是自由水,烘烤主要失去的是结合水,自由水和结合水本质相同,C正确;残留物丙主要是无机盐,无机盐在种子中大多数以离子的形式存在,D错误。
12.A　淀粉彻底水解的产物为葡萄糖,淀粉酶彻底水解的产物是氨基酸,A错误;Fe是构成血红蛋白的重要元素,缺铁容易造成贫血,B正确;等质量的脂肪与糖类相比,脂肪中氢的含量较高,氧的含量较低,C正确;SARS病毒为RNA病毒,其含有四种碱基(A、U、C、G),D正确。
13.B　①的组成元素为C、H、O、N,若①为某种大分子的组成单位,则①最可能是氨基酸,A错误;④的组成元素为C、H、O,若④是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质,则④是糖原,B正确;③的组成元素为C、H、O、N、P,若③为能储存遗传信息的大分子物质,则③可能是DNA或RNA,C错误;②的组成元素为C、H、O,若②是细胞中重要的储能物质,则②可能是脂肪、淀粉或糖原,D错误。
14.C　乳糖是动物二糖,在人体细胞内检测到图甲所示的化合物可能是乳糖,A正确;组成人体蛋白质的氨基酸有21种,B正确;图丙中共有3种(A、T、C)含氮碱基,3种脱氧核苷酸,C错误;胸腺嘧啶(T)是脱氧核苷酸特有的组分,则组成图丁中化合物的单糖一定是脱氧核糖,D正确。
15.AB　细胞学说揭示了生物体结构的统一性,没有揭示生物体结构的多样性,A错误;细胞学说认为,细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成,B错误;细胞学说认为,新细胞从老细胞中产生,C正确;细胞学说的建立者主要是德国科学家施莱登、施旺,D正确。
16.B　皮肤属于器官层次;血液为结缔组织,属于组织层次;心肌细胞属于细胞层次;鱼缸里的一条鱼属于个体层次;细胞内的化合物不属于生命系统结构层次。因此能体现生命系统的结构层次由简单到复杂的是③②①④,故选B。
17.AD　在人体活细胞中碳元素是最基本的元素,A正确;磷脂的组成元素是C、H、O、N、P,纤维素的组成元素是C、H、O,B错误;构成细胞的任何一种化学元素都能在无机自然界中找到,没有一种化学元素是生物特有的,C错误;种子萌发时,代谢加快,自由水的相对含量升高,D正确。
18.BC　胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,胆固醇由C、H、O组成,A正确;含2个及2个以上肽键的化合物能与双缩脲试剂发生紫色反应,人体内的蛋白质或多肽能与双缩脲试剂发生紫色反应,但其主要元素组成为C、H、O、N,B错误;核酸是细胞内携带遗传信息的物质,但核酸的元素组成为C、H、O、N、P,C错误;脂肪对维持体温的相对恒定具有重要作用,脂肪的元素组成为C、H、O,D正确。
19.BCD　内孢霉素是一种环状十一肽,分子中的肽键数=氨基酸数=11,A错误;氨基酸脱水缩合生成的水分子中的氢来自氨基和羧基,B正确;胰岛素是一种具有调节生命活动、传递信息功能的蛋白质,C正确;蛋白质的结构具有多样性,其不仅与碳骨架有关,也与肽键数量(即氨基酸数量)有关,D正确。
20.AC　二苯胺试剂和NaOH溶液本身都无色,A正确;鉴定还原糖需要进行水浴加热,鉴定脂肪和蛋白质不需要进行水浴加热,B错误;蛋白质及其水解产物小分子多肽都有两个或两个以上肽键,可用双缩脲试剂鉴定,C正确;实验剩余的试剂不能倒回原试剂瓶,要分开保存,有些试剂需现配现用,D错误。
21.答案　(1)有无以核膜为界限的细胞核(有无成形细胞核或有无核膜)　(2)B、E　拟核　 B、E　(3)细胞膜　(4)自养　(5)水华
解析　(1)科学家依据有无以核膜为界限的细胞核将细胞分为原核细胞和真核细胞两大类。(2)图中B所示的蓝细菌细胞和E所示的大肠杆菌细胞都属于原核细胞。原核细胞的DNA主要存在于拟核中。蓝细菌和大肠杆菌均为单细胞生物,单细胞生物既是细胞层次,也是个体层次,即图中能表示生命系统个体层次的是B、E。(3)在题述五种细胞中,除了蓝细菌细胞和大肠杆菌细胞属于原核细胞外,其余的细胞均为真核细胞。题述五种细胞都有的结构有细胞膜、细胞质、核糖体,且都以DNA为遗传物质,这体现了不同种类细胞之间的统一性。(4)蓝细菌细胞含有藻蓝素和叶绿素,小麦叶肉细胞含有叶绿体,蓝细菌细胞和小麦叶肉细胞都能进行光合作用,说明蓝细菌和小麦是一类营自养生活的生物。(5)当水质富营养化时,生活在湖水中的蓝细菌会过度繁殖,进而出现水华现象。
22.答案　(除特别注明外,每空1分,共11分)(1)水　蛋白质　(2)①自由水　作为细胞内的良好溶剂　参与细胞内多种生物化学反应(运输营养物质和代谢废物,为细胞提供液体环境)(2分)　结合水　②上升　下降　(3)构成细胞内某些复杂化合物的重要成分(2分)
解析　(1)活细胞(鲜重)中含量最多的化合物是水,水的组成元素是H和O,因此活细胞(鲜重)中含量最多的元素是氧元素和氢元素。在细胞干重中蛋白质含量最多,故H和O在人体细胞干物质中主要存在于蛋白质中。(2)①种子入库前晒干的过程中失去的水是自由水,自由水的功能有:作细胞内的良好溶剂;参与细胞内多种生物化学反应;运输营养物质和代谢废物;为细胞提供液体环境等。炒青豆时散失的水分主要是结合水。②在黄豆种子萌发过程中,黄豆细胞内的含水量增加,有机物含量减少,其原因是种子浸泡过程中细胞吸收了水分,同时细胞进行呼吸消耗有机物。(3)碳酸钙是人体骨骼和牙齿中的重要组成部分,Fe是血红蛋白的主要成分,说明无机盐是构成细胞内某些复杂化合物的重要成分。
23.答案　(1)核苷酸　4　②　(2)腺嘌呤脱氧核糖核苷酸　(3)葡萄糖　 肽键
解析　(1)核酸的单体是核苷酸,核酸是由核苷酸连接而成的长链;③是碱基,植物细胞的遗传物质是DNA,DNA中有A、T、C、G 4种碱基。RNA所含的五碳糖是核糖,DNA所含的五碳糖是脱氧核糖,RNA与DNA相比,一定不同的是②五碳糖。(2)DNA分子的单体是脱氧核苷酸,由①②③组成的物质是腺嘌呤脱氧核糖核苷酸。(3)纤维素的基本组成单位是葡萄糖。抗体具有免疫功能,其本质是蛋白质,其单体氨基酸连接时所形成的化学键为肽键。
24.答案　(1)N、P　A　5　(2)a(氨基酸)的种类、数目和排列顺序多样　双缩脲试剂　(3)多糖　储存能量　(4)五碳糖(DNA中含脱氧核糖、RNA中含核糖)和含氮碱基(DNA中有胸腺嘧啶、RNA中有尿嘧啶)　(5)43　比原来增加了7个氧原子
解析　(1)图1中x、y代表的元素分别是N、P;图2是六肽,为图1中的A的部分结构,该六肽共有5种R基,是由5种氨基酸连接而成的。(2)A是蛋白质,蛋白质结构多样性的原因是氨基酸的种类、数量、排列顺序多样,以及肽链的空间盘曲、折叠方式多样,则从a的角度分析的原因就是氨基酸的种类、数量以及排列顺序多样;一般用双缩脲试剂检测蛋白质,可发生紫色反应。(3)B是多糖,动物细胞中特有的多糖是糖原,糖原可储存能量。(4)D是DNA,E是RNA,DNA和RNA在化学组成上的不同是五碳糖不同(DNA中含脱氧核糖、RNA中含核糖)以及含氮碱基不同(DNA中有胸腺嘧啶、RNA中有尿嘧啶)。(5)某肽链共51个氨基酸,分解后形成了8条短肽,根据公式肽键数=氨基酸数-肽链数可知,这些短肽含有的肽键数为51-8=43;氧原子数=氨基酸数+肽链数+R基上的氧原子数(设为X),分解前氧原子数为51+1+X=52+X,分解后氧原子数为51+8+X=59+X,故分解后的这些短肽所含的氧原子与原来肽链的相比增加了7个。
25.答案　(1)浅　Ⅰ　(2)水浴加热　深　还原糖　Ⅱ　(3)不能　西瓜果实的颜色会干扰实验结果的观察
解析　(1)由题图分析可知:在a、c试管中各加入等量碘液,用于检测淀粉量,用成熟到第x天和第y天的香蕉果肉制成提取液,分别放入a、b和c、d试管中,a、c试管相比较,c试管中淀粉含量少,碘液检测时颜色浅,图A中Ⅰ曲线表示淀粉含量变化趋势。(2)在b、d试管中各加入等量斐林试剂,用于检测还原糖,水浴加热后,b试管转化形成的还原糖少,试管颜色浅,d试管转化形成的还原糖多,试管颜色深;图A中表示还原糖含量变化趋势的曲线是Ⅱ。(3)西瓜中含有还原糖,但西瓜细胞中含有的色素会影响实验结果的观察,因此还原糖的鉴定不能选用西瓜果实作实验材料。