2022-2023学年山东省枣庄市滕州市龙泉街道滕东中学七年级（下）第一次月考生物试卷（含解析）

这是一份2022-2023学年山东省枣庄市滕州市龙泉街道滕东中学七年级（下）第一次月考生物试卷（含解析），共18页。试卷主要包含了选择题，简答题等内容，欢迎下载使用。
2022-2023学年山东省枣庄市滕州市龙泉街道滕东中学七年级（下）第一次月考生物试卷一、选择题（本大题共20小题，共20.0分）1.  下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（　　）
①蛋白质
②无机盐
③糖类
④水
⑤脂肪A. ①②⑤ B. ②③⑤ C. ①③⑤ D. ③④⑤2.  《中国居民膳食指南（2022）》中提出了平衡膳食八准则：一、食物多样，合理搭配；二、吃动平衡，健康体重；三、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；五、少盐少油，控糖限酒；六、规律进餐，足量饮水；七、会烹会选，会看标签；八、公筷分餐，杜绝浪费。其中第四条准则有助于补充我们人体所需的（　　）A. 糖类 B. 维生素 C. 蛋白质 D. 脂肪3.  维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色。某兴趣小组选取甲、乙、丙、丁4种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管，将它们分别滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，使之褪色的滴数如下表： 果蔬甲乙丙丁滴数125817请据表分析，维生素C含量最高的是（　　） A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁4.  《舌尖上的中国》介绍了我国各地的特色美食，如山西花馍、兰州拉面、嘉兴肉粽等，展示了我国多彩的饮食文化。下列关于食物中各类营养物质的叙述，错误的是（　　）A. 蛋白质是构成人体细胞的基本物质
B. 脂肪作为备用能源物质，可以为生命活动提供能量
C. 无机盐在人体内的含量很少，对人体的正常生理活动几乎没有作用
D. 人体的供能物质有糖类、脂肪和蛋白质，其中糖类是最主要的供能物质5.  青少年因挑食、偏食常导致某些疾病的发生，下列疾病与病因对应错误的是（　　）A. 夜盲症——缺乏维生素B1 B. 佝偻病——缺乏含钙的无机盐
C. 皮肤干燥——缺乏维生素A D. 贫血——缺乏含铁的无机盐6.  小明吃西瓜时不小心将一粒西瓜子咽下去，下列哪一条是西瓜子的“旅行路线”？（　　）A. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
B. 口腔→胃→食道→小肠→大肠→肛门
C. 口腔→大肠→食道→胃→小肠→大肠→肛门
D. 口腔→食道→胃→大肠→小肠→肛门7.  在消化系统中，淀粉、蛋白质和脂肪进行化学消化的开始部位依次是（）A. 口腔、胃、小肠 B. 小肠、胃、口腔 C. 胃、小肠、口腔 D. 胃、口腔、小肠8.  如图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是（　　）
 A. ①的消化液含有消化脂肪的酶 B. ②分泌的消化液不能消化淀粉
C. ③的酶能消化糖类、脂肪和蛋白质 D. ⑤既能消化食物，又能吸收营养9.  下列有关小肠的结构特点与其吸收功能相适应的是（　　）
①小肠长5～6米
②小肠壁的内表面有大量环形皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛
③小肠绒毛壁、毛细血管壁均只由一层上皮细胞构成
④小肠内有多种消化液A. ①②④ B. ①③④ C. ②③④ D. ①②③10.  在母亲节那天，小刚为辛勤养育自己的妈妈设计了一份晚餐：米饭、红烧鱼和麻婆豆腐.从营养搭配来看，应增加下列哪种食物更合理些（　　）A. 蚝油生菜 B. 牛奶 C. 红烧排骨 D. 八宝粥11.  下列关于呼吸系统的说法，错误的是（　　）A. 呼吸系统由呼吸道和肺组成
B. 鼻黏膜分泌的黏液能温暖吸入的空气
C. 痰的形成部位是气管和支气管
D. 呼吸道有骨或软骨作支架，保证气体顺畅通过12.  肺泡适于与血液进行气体交换的特点是（　　）
①肺泡数量多
②肺泡外有毛细血管
③肺泡壁和毛细血管壁很薄
④肺泡很大A. ①②③ B. ①② C. ③④ D. ①②③④13.  如图是模拟呼吸运动的模式图，下列描述错误的是（　　）
A. 图a模拟呼气，图b模拟吸气
B. 气球模拟肺，橡皮膜模拟膈
C. 图a膈肌收缩，图b膈肌舒张
D. 做a动作时肋间肌舒张，做b动作时肋间肌收缩14.  某同学由于大口吞咽，进食过急，导致呼吸道被食物阻塞，危急情况下家人采用海姆立克急救法实施救助（如图）成功将食物排出。挤压导致该同学的（　　）
 A. 膈顶上升→胸腔容积增大→肺内气压上升→肺内气体推动食物向外移动
B. 膈顶下降→胸腔容积增大→肺内气压下降→肺内气体推动食物向外移动
C. 膈顶上升→胸腔容积减小→肺内气压上升→肺内气体推动食物向外移动
D. 膈顶下降→胸腔容积减小→肺内气压上升→肺内气体推动食物向外移动15.  分析表格中的数据，以下说法不正确的是（　　） 气体成分大气中的含量（%）呼出气体中的含量（%）氮气7878氧气2116二氧化碳0.034水0.071.1其他气体0.90.9 A. 呼出气体的成分发生较大变化，这说明在人体内发生了气体交换
B. 人体呼出的气体中，二氧化碳的含量高于氧气的含量
C. 呼出气体中氧气含量减少是因为全身各处的组织细胞消耗了氧
D. 实验证明：与吸入的气体相比，人体呼出的气体中二氧化碳较多16.  食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热量使水温升高的方法来测定。生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下表。以下说法错误的是（　　） 食物名称花生仁黄豆核桃仁质量（克）1010①水（毫升）303030温度上升（℃）2.21.53.1 A. 实验中，①应该为10克
B. 测量过程中，温度计的下端要浸入水中，且下端不能接触锥形瓶的瓶底
C. 实验结果表明三者中含能量最多的是核桃仁
D. 测定的能量值与该食物的实际能量值完全相符17.  对溺水者进行人工呼吸时，首先要清除他口鼻的污物，目的是（　　）A. 使进入人体肺部的气体变得温暖 B. 使进入人体肺部的气体变得潮湿
C. 保证施救者的安全 D. 保持呼吸道通畅18.  如图甲是肺内气压随时间的变化示意图，图乙表示人体膈肌收缩和舒张时在胸腔内的位置。下列叙述正确的是（　　）
 A. 图甲曲线ac段表示吸气
B. 图甲曲线ce段表示呼气
C. 图甲曲线ab段时，膈肌处于图乙所示的B位置
D. 图甲曲线de段时，膈肌处于图乙所示的A位置19.  探究“馒头在口腔中的变化”的实验描述正确的是（　　）
 A. 该对照实验的变量是温度 B. 结果是2号试管内会出现蓝色
C. 结论是唾液淀粉酶对淀粉有消化作用 D. 淀粉的初步消化部位是在胃20.  如图表示人体消化吸收过程，①～⑤表示消化液（⑤为肠液）．纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关分析正确的是（　　）
 A. ①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖
B. ④和⑤发挥作用的场所都是小肠
C. X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所
D. ②与③都只含一种酶，但酶种类不同二、简答题（本大题共2小题，共30.0分）21.  图甲是消化系统的部分结构示意图，图1表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图；图2曲线（X、Y、Z）分别表示三大营养物质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请回答。

（1）食物中的蛋白质在消化道内最终被分解成        。可以吸收维生素的器官有        （填数字）。
（2）在小肠内参与消化脂肪的消化液有        。
（3）图1中的②过程发生的场所是图2中的        （填字母标号）表示的物质是        ，最终被分解为可吸收的葡萄糖。葡萄糖再经氧化分解为人体生命活动提供        。
（4）图2中表示蛋白质消化过程的曲线是        。22.  如图中甲图是某人在1个标准大气压下的一次平静呼吸中肺内气压的变化曲线图；乙图表示人体呼吸时，膈肌的不同活动状态，丙图是胸腔和肺的示意图；丁图是肺泡和毛细血管的结构图；戊是柱状图。请根据图回答问题：

（1）在做胸部的X光检查，检查结束后你呼气时肺内气压的变化可用甲图中的曲线        （填“AB”或“BC”）段表示，与之相对应的膈肌是乙图中的        （填A或B）状态，此时在丙图中a、b、c三个地方压力由大到小的顺序是        。
（2）从丁图可知气体由肺进入血液需要通过        层上皮细胞。
（3）图丁中b代表的物质是        。
（4）分析图戊柱状图，该图表示发生在        （填“肺泡”或“组织细胞”）处的气体交换。
（5）如图表示呼吸的全过程，1过程表示        的气体交换，它是通过        实现的。

答案和解析 1.【答案】C 【解析】解：糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；蛋白质是构成人体细胞的基本物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，也能提供少量的能量；脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用；水、无机盐、维生素不能提供能量。所以，能为人体生命活动提供能量的是：①蛋白质、③糖类、⑤脂肪；不能为人体提供能量的是②无机盐、④水等。
故选：C。
食物中营养物质分为能源物质（糖类、脂肪、蛋白质）和非能源物质（水、无机盐、维生素）。
解答此题要掌握人体所需的营养物质。
 2.【答案】C 【解析】解：蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉有助于补充我们人体所需的蛋白质。
故选：C。
人体生活需要的六大类营养物质是：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐。其中糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，贮存着能量，在人体内都能氧化分解，为人体的生命活动提供能量。水和无机盐属于无机物，其中水既是人体重要的构成成分，也是生命活动的调节等的物质基础。
解答此题要掌握人体生活需要的营养物质。
 3.【答案】B 【解析】解：维生素C有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性。果蔬中维生素C含量越高，使高锰酸钾溶液褪色所滴菜汁或果汁的量就越少。而甲、乙、丙、丁4种果蔬汁液滴加的滴数分别是12、5、8和17．所用滴数与维生素C的含量相反，因此维生素C含量最高的是乙。
故选：B。
维生素C有能够使高锰酸钾溶液褪色的特性。果蔬中维生素C含量越高，使高锰酸钾溶液褪色所滴菜汁或果汁的量就越少。
做该实验要注意：滴加汁液时要边滴边振荡边观察；应该用同一个滴管，用不同的滴管很难保证每一滴汁液的量是一样的。
 4.【答案】C 【解析】解：A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质。A正确。
B、脂肪是备用能源，一般存储在皮下备用，可以为生命活动提供能量，B正确。
C、无机盐人体含量很少，但作用非常大，如果缺乏就会得病。C错误。
D、糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量。糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量；D正确。
故选：C。
食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。
此题考查了人体需要的营养物质及其作用。
 5.【答案】A 【解析】解：A、夜盲症是由于维生素A缺乏形成的，A错误。
B、佝偻病是由于缺乏维生素D和钙形成的，B正确。
C、皮肤干燥是缺乏维生素A形成的，C正确。
D、铁是构成血红蛋白的主要成分，饮食中缺乏含铁的无机盐食物易患贫血，D正确。
故选：A。
人体内的某些物质的含量异常，会使人体的正常功能受到影响，例如维生素缺乏时，人也会有不正常的表现。
解答此类题目的关键是知道一些常见营养缺乏症和激素缺乏症的发病原因，比较典型，只要认真分析即可正确解答。
 6.【答案】A 【解析】解：消化道是食物的通道，是由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，食物经过消化道的顺序是：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。所以小明吃西瓜时不小心将一粒西瓜子咽下去，西瓜子的“旅行路线”是口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门，故A符合题意。
故选：A。
消化系统由消化道和消化腺两大部分组成，如图：
。
消化道的组成是个重要的考点，注意理解掌握。
 7.【答案】A 【解析】解：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。
蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。
脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；因此淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠。
故选：A。
食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。
关键点：三大营养物质的起始消化部位：淀粉：口腔；蛋白质：胃；脂肪：小肠。
 8.【答案】A 【解析】解：A、①是肝脏，能分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪有乳化作用，A不正确；
B、②是胃，胃液含有胃蛋白酶，可以初步消化蛋白质，B正确；
C、③是胰腺，分泌的胰液中含有消化多种营养物质的酶，可以能消化糖类、脂肪和蛋白质，C正确；
D、⑤是小肠，它的内表面有许多皱襞和绒毛，是消化和吸收的主要场所，D正确。
故选：A。
消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺
观图可知：①是肝脏、②是胃、③是胰腺、④是大肠、⑤小肠，解答即可。
理解掌握人体的主要消化器官和消化腺及其功能。
 9.【答案】D 【解析】解：小肠是吸收的主要场所，与小肠吸收功能相适应的特点有：小肠长约5-6米；小肠内表面有许多环形的皱襞，皱襞表面有许多皱襞，皱襞表面有许多小肠绒毛，使小肠的吸收面积大大增加了；小肠绒毛壁、毛细血管壁都是由一层上皮细胞构成，有利于吸收营养成分。小肠内有胆汁、胰液、肠液等多种消化液，这是与消化功能相适应的。
故选：D。
消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。
小肠是消化和吸收的主要场所，应结合者小肠的结构特点理解其结构与功能相适应的特点。
 10.【答案】A 【解析】解：A、蚝油生菜属于蔬菜类，提供维生素，A正确；
B、牛奶主要提供蛋白质，B错误；
C、红烧排骨主要提供蛋白质、油脂和无机盐，C错误；
D、八宝粥主要提供糖类和蛋白质，D错误。
故选：A。
人体需要的主要营养物质有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素．由该晚餐中的米饭主要提供糖类，红烧鱼和麻婆豆腐主要提供蛋白质、油脂和无机盐，缺少蔬菜水果类，会导致维生素摄入量不足，因此再增加蔬菜水果类的食物就更加合理了．
为了做到合理营养，按“平衡膳食宝塔”均衡摄取五类食物，以避免营养不良和营养过剩．
 11.【答案】B 【解析】解：A、呼吸系统的组成是呼吸道和肺，正确；
B、鼻黏膜分泌的黏液能湿润吸入的空气温暖吸入空气的是毛细血管，错误；
C、痰的形成部位是气管和支气管，正确；
D、呼吸道都有骨或软骨做支架，能保证气流通畅，正确。
故选：B。
呼吸系统包括呼吸道和肺，肺包括鼻腔、咽、喉、气管、支气管和肺；呼吸道都有骨或软骨作支架，保证呼吸道内的气流通畅；鼻腔内有鼻毛，可以阻挡灰尘，鼻腔的内表面的鼻黏膜分泌的黏液可使吸入的空气清洁、湿润；鼻黏膜内丰富的毛细血管能温暖吸入的空气。
解答此类题目的关键是理解掌握呼吸系统的组成和呼吸道的结构特点以及功能。
 12.【答案】A 【解析】解：肺泡是进行气体交换的主要部位，数目很多，增加了气体交换的效率；肺泡外面包绕着丰富的毛细血管和弹性纤维；肺泡的壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这些特点都有利于气体交换。可见A正确。
故选：A。
肺是最主要的呼吸器官，是进行气体交换的主要场所。
肺是气体交换的主要场所，这种功能与其结构有关。
 13.【答案】C 【解析】解：A、图中a模拟膈肌舒张，膈肌顶部升高，肺缩小，表示呼气，图中b模拟膈肌收缩，膈肌顶部下降，肺扩张，表示吸气，A正确。
B、图中气球模拟肺，橡皮膜模拟膈，B正确。
C、图中a膈肌模拟舒张，膈肌顶部升高，肺缩小，表示呼气，图中b模拟膈肌收缩，膈肌顶部下降，肺扩张，表示吸气，C错误。
D、图中a表示呼气，肋间肌舒张，b过程表示吸气，肋间肌收缩，D正确。
故选：C。
吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动；当膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。图中a模拟膈肌舒张，膈肌顶部升高，肺缩小，表示呼气；图中b模拟膈肌收缩，膈肌顶部下降，肺扩张，表示吸气。
解答此类题目的关键是掌握吸气呼吸时膈肌胸廓肺的状态。
 14.【答案】C 【解析】解：当肋间肌和膈肌收缩时，胸廓体积增大，肺也随之扩张，肺内气压低于外界大气压，外界气体通过呼吸道进入肺，完成吸气；当肋间肌和膈肌舒张时，胸廓体积缩小，肺也随之回缩，肺内气压高于外界大气压，肺内气体通过呼吸道排出体外，完成呼气。海姆立克急救法的原理是冲击患者上腹部，使异物排出。相当于呼气过程，冲击患者上腹部，使膈肌回升，胸廓容积变小，肺内气压变大，部分气体沿呼吸道冲出，将异物排出。
故选：C。
肺与外界进行气体交换的过程，就是肺的通气。肺的通气是通过呼吸运动实现的。呼吸运动包括呼气和吸气两个过程（平静呼吸），其动力来自于呼吸肌。
解题关键是掌握呼气与吸气的原理及具体过程。
 15.【答案】B 【解析】解：A、由表数据可知，呼出气体的成分发生较大变化，原因是在人体内发生了气体交换，A正确。
B、呼出的气体中，氧气占16%，二氧化碳占4%，所以二氧化碳的含量低于氧气的含量，B错误。
C、组织细胞进行呼吸作用消耗了氧，所以呼出气体中氧气含量减少，C正确。
D、由表数据可知，与吸入的气体相比，人体呼出的气体中二氧化碳较多，D正确。
故选：B。
人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳，这是因为吸入的气体中的一部分氧气在肺泡处扩散到血液里，随血液循环运输到组织细胞处，在这里，组织细胞利用氧气分解有机物释放能量，并且产生二氧化碳，二氧化碳又随血液循环运输到肺泡处，随呼气排出体外。
理解掌握呼出的气体中含有较多的二氧化碳，这是因为吸入气体的部分氧气被组织细胞利用并产生了二氧化碳气体是解题的关键。
 16.【答案】D 【解析】解：A、探究不同种食物中含有能量的多少，不同种类食物的质量必须相同，因此实验中，①应该为10克，A正确。
B、在锥形瓶里放入一支温度计，温度计的下端应浸入水中，但不能接触瓶底，否则测出的实验数据不准确，B正确。
C、从实验结果可以看出，相同质量的花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，放出的热量使相同体积的水温度上升最多的是核桃仁，所以含能量最多的是核桃仁，C正确。
D、实验所测得的食物能量低于食物实际所含能量，因为食物燃烧时会向周围散失一小部分热量，D错误。
故选：D。
（1）每克食物在体外充分燃烧时释放的热量，是食物的热价。食物的热价反映出食物中储存能量的多少。相同的水温度上升越多，吸收的热量越多，表明食品燃烧释放的能量越多。
（2）种子的成分包括有机物（淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（水和无机盐）。种子中可以燃烧的物质是有机物，而燃烧后剩下的物质是无机物。
解题关键是熟记并掌握测定某种食物中能量的实验步骤及注意事项。
 17.【答案】D 【解析】解：呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道由鼻腔、咽、喉、气管、支气管组成。是气体进出肺的通道。人工呼吸常用于抢救呼吸暂停的病人，做人工呼吸时，如果口腔内有泥土、血块等，必须先清除干净，使病人保持呼吸道的畅通。然后再进行口对口的吹气。
故选：D。
对于溺水、煤气中毒等引起的呼吸停止的患者，我们要采取人工呼吸的方法进行施救，思考解答。
掌握人工呼吸等急救措施，了解其注意事项。
 18.【答案】C 【解析】解：A、图甲曲线ab段肺内气压低于外界大气压，表示吸气，曲线bc段肺内气压高于外界大气压，表示呼气，A错误。
B、曲线cd段肺内气压高于外界大气压，表示呼气，曲线de段肺内气压低于外界大气压，表示吸气，B错误。
C、图甲曲线ab段肺内气压低于外界大气压，表示吸气，膈肌处于图乙所示的B位置，C正确。
D、图甲曲线de段时，是吸气，膈肌处于图乙所示的B位置，D错误。
故选：C。
曲线bd段表示肺内气压高于外界大气压，此时，肺内气体排出，表示呼气。
正确识图是解答此题的关键。
 19.【答案】C 【解析】解：A．通过实验设置可知：实验除了有无唾液外，其他条件都相同，则该实验变量是有无唾液，错误。
B．实验中2号试管加入了唾液，唾液中的唾液淀粉酶将淀粉全部分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘液不变蓝，因此该试管滴加碘液后不变蓝。实验中1号试管加入了清水，清水不能将淀粉分解，因此该试管中有淀粉存在，滴加碘液后变蓝，错误。
C．通过实验结果可知：唾液淀粉酶对淀粉有消化作用，正确。
D．淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后在小肠中在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖，错误。
故选：C。
对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。
淀粉有遇碘变蓝色的特性。麦芽糖遇碘不会变蓝。
掌握淀粉的消化过程是解题的关键。
 20.【答案】B 【解析】解：A、①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，故不符合题意。
B、④胰液和⑤肠液都通过导管进入十二指肠后，对三大营养物质进行消化，因此它们发挥作用的场所是小肠，故符合题意。
C、X表示小肠，小肠是吸收营养物质的主要场所，故不符合题意。
D、②胃液中只含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用，③是胆汁，不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化；故不符合题意。
故选：B
唾液中含有唾液淀粉酶，能对淀粉进行初步消化，将淀粉分解为麦芽糖；胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用；胰液和肠液中含有能够消化糖类、蛋白质和脂肪的酶；胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化；分析题干中的图示可知，①只能作用于淀粉，因此是唾液，②只能作用于蛋白质，故是胃液，③只能作用于脂肪，是胆汁，④、⑤对三大营养物质都有消化作用，因此是胰液和肠液，已知⑤是肠液，故④是胰液。a、b、c是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物，分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。
读懂图示是解题的关键。
 21.【答案】氨基酸  ④⑦  胆汁、胰液和肠液  D  麦芽糖  能量  Y 【解析】解：（1）蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；小肠是消化和吸收的主要场所，大肠能吸收少量的水，无机盐和部分维生素，所以在消化道中可以吸收维生素的器官有⑦小肠和④大肠。
（2）脂肪最初在小肠内被消化，脂肪先在胆汁的乳化下变为脂肪粒，脂肪粒在胰液和肠液作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸。因此参与脂肪的消化液有胆汁、胰液和肠液。
（3）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。所以，图1中的②过程发生的主要场所是图2中的D小肠，表示的物质是麦芽糖，最终产物葡萄糖在细胞的线粒体内进行氧化分解为人体生命活动提供能量。
（4）蛋白质在胃内初步消化，图2中C胃，因此，曲线Y表示蛋白质的消化过程。
故答案为：
（1）氨基酸；④⑦。
（2）胆汁、胰液和肠液。
（3）D；麦芽糖；能量。
（4）Y。
（1）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门等结构。淀粉、蛋白质、脂肪在消化道中开始化学消化的器官依次是口腔、胃、小肠。
（2）图甲：①肝脏、②胆、③肛门、④大肠、⑤胃、⑥胰腺、⑦小肠。图2：A口腔、B咽和食道、C胃、D小肠、E大肠。X表示淀粉的消化、Y表示蛋白质的消化、Z表示脂肪的消化。
掌握消化道的组成及食物的消化和营养物质的吸收过程是解题的关键。
 22.【答案】BC  A  c＞b＞a  两  氧气  组织细胞  肺与外界  呼吸运动 【解析】解：（1）甲图中曲线BC段肺内气压高于外界大气压，因此表示呼气时的肺内气压的变化。呼气时膈肌舒张，膈肌顶部上升，所以与之相对应的是乙图中的A状态。当肋间肌和膈肌舒张时，引起胸腔前后、左右及上下径均变小大，胸腔容积减小，胸腔内气压大于肺内气压，肺随之收缩，造成肺内气压高于外界大气压，外界气体进入肺内，形成被动的呼气运动。即a、b、c间的气压关系是c＞b＞a。
（2）肺是最主要的呼吸器官，是进行气体交换的场所，肺泡是肺进行气体交换的主要部位，外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维。肺泡壁和毛细血管壁都很薄，各有一层上皮细胞组成。氧气要穿过肺泡壁和毛细血管壁进入血液。从丁图可知气体由肺进入血液需要通过两层上皮细胞。
（3）图丁中a代表的物质是二氧化碳，b是氧气，血液从毛细血管的[4]端流到[5]端后，其成分变化是氧气含量增加，二氧化碳减少，静脉血变成动脉血。
（4）血液流经组织细胞时，由于组织细胞分解有机物，消耗氧气产生二氧化碳，使细胞内的氧含量远远低于血液中的氧含量，而二氧化碳含量远远高于血液中二氧化碳含量。因此，血液中氧气与血红蛋白迅速分离，由血液扩散到组织细胞，二氧化碳由组织细胞扩散到血液。使血液中氧气减少，二氧化碳增多，所以图戊表示组织里的气体交换，是通过气体的扩散作用实现的。
（5）肺与外界进行气体交换的过程，就是肺的通气，是通过呼吸运动实现的。
故答案为：
（1）BC；A；c＞b＞a。
（2）2。
（3）氧气。
（4）组织细胞。
（5）肺与外界；呼吸运动。
（1）吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，膈肌顶部下降，胸廓的容积扩大，肺随之扩张，造成肺内气压减小，小于外界大气压，外界气体进入肺内，形成主动的吸气运动。
（2）呼气时，膈肌和肋间外肌舒张时，肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位，膈肌顶部升高，结果胸廓容积缩小，肺也随之回缩，造成肺内气压大于外界气压，肺内气体排出肺，形成被动的呼气运动。
（3）图甲AB段表示肺内气压小于外界气压，吸气；BC段表示肺内气压大于外界气压，呼气。图乙中A、B表示膈的位置。图丙a表示呼吸道，b表示肺，c表示胸腔。图示丁是肺泡和毛细血管的结构图。呼吸包括四个连续的环节：1肺的通气，即肺与外界的气体交换，2肺泡内的气体交换，气体在血液里的运输，3组织里的气体交换。
掌握呼吸的全过程及肺的结构特点是解题的关键。