2022-2023学年湖南省株洲市渌口区第三中学高二下学期期中生物试题含答案

   高二年级期中考试生物试卷

（全卷满分：100分，考试用时：75分钟）

第I卷（选择题）

一、选择题（本题共12小题，每小题3分，共36分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）

1. 传统美食的制作体现了生物发酵技术，下列相关叙述正确的是（    ）

A. 酸奶和泡菜制作中均需要及时通氧，保证乳酸菌的有氧呼吸

B. 通过传统发酵技术也可以从微生物细胞中提取单细胞蛋白

C. 果酒、果醋制作所利用的菌种均能够进行有氧呼吸

D. 为降低杂菌污染，发酵前需要对器具、原料等进行灭菌

2. 分散的微生物在适宜的固体培养基表面繁殖形成的肉眼可见的、有一定形态结构的细胞群体，称为纯培养物。获取纯培养物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法。下列有关这两种方法的说法，错误的是（    ）

A. 这两种方法都能将单个微生物分散在固体培养基上

B. 这两种方法均需同时将接种的平板和未接种的平板倒置进行培养

C. 接种环和涂布器均需要在火焰上灼烧，且灼烧前均需用酒精引燃

D. 用稀释涂布平板法统计菌落数目时，一般选择菌落数为30－300的平板进行计数

3. 黄酒是中国特产，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。关于黄酒酿造方法，古遗六法中描述：林稻必齐、曲蘖必时、湛炽必絜、泉水必香、陶器必良、火齐必得（注：曲蘖主要指酒曲，湛炽是指浸泡和蒸煮）。下列说法错误的是（    ）

A. 酵母菌利用“秫稻”经细胞呼吸产生酒精的同时会产生CO2

B. 不同季节温度不同而制作的“曲蘖”不同，会影响酿酒发酵的进程

C. “陶器必良”和“火齐必得”是为了控制发酵过程的环境条件

D. “湛炽必絜（洁）”目的是确保发酵过程中只有酵母菌在起作用

4. 大肠杆菌是人和动物肠道寄生菌，在一定条件下会引起胃肠道等局部组织感染。检验水样中大肠杆菌数目是否符合生活饮用水卫生标准，常用滤膜法测定，其操作流程如下图所示。大肠杆菌的代谢物能与伊红—亚甲蓝（EMB培养基的指示剂）反应，菌落呈深紫色。下列对该实验操作的分析，错误的是（    ）

A. 测定前，滤杯、滤膜和滤瓶均可用干热灭菌法灭菌处理

B. 注意避免已灭菌处理的材料用具与周围用品接触

C. 将过滤完的滤膜紧贴在EMB培养基上，完成大肠杆菌的接种操作

D. EMB培养基属于选择培养基，只有大肠杆菌能正常生长形成深紫色菌落

5. 科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞获得一种类似胚胎干细胞的贴壁型细胞，称为诱导多能于细胞，简称iPS细胞，下列叙述错误的是（    ）

A. 可将iPS细胞进行悬浮培养且不会发生接触抑制的现象

B. 培养iPS细胞需提供95%空气和5%CO2的混合气体环境

C. 由iPS细胞产生的干细胞移植回病人体内，理论上不发生免疫排斥

D. 由iPS细胞产生的特定细胞，可在新药的测试中发挥重要作用

6. 常乳是母牛泌乳期一周后直到泌乳停止前一周这个时间段内分泌的乳汁。奶牛自身乳房和乳头中可能含有的细菌，加上挤乳过程中产生的少量污染，常乳中会有一定量的细菌存在。研究小组要检测一份常乳样品中细菌的总量（不考虑菌种），检测流程如下图，每个平板上接种菌液量为0.1mL。下列说法不正确的是（    ）

A. 倒平板时将培养皿打开一条细缝，不要完全打开，防止杂菌污染

B. 上述方法是稀释涂布平板法，培养基要营养全面，适合各种细菌生长

C. 也可以通过连续划线的方法接种，通过菌落数计算样品中的细菌总数

D. 若三个平板上的菌落平均数为59，则每毫升样品中细菌总数为5.9×107

7. 有关微生物营养物质的叙述中，正确的是（　　）

A. 是碳源的物质不可能同时是氮源

B. 凡碳源都提供能量

C. 除水以外的无机物只提供无机盐

D. 无机氮源也能提供能量

8. 植物组织培养技术在科学研究和生产实践中得到了广泛的应用。下列过程中不涉及植物组织培养技术的是（    ）

A. 培育甘蓝一萝卜的体细胞杂交植株

B. 用秋水仙素处理二倍体西瓜幼苗获得四倍体植株

C. 用植物茎尖培养可减少病毒感染的脱毒苗

D. 将抗虫基因转入棉花体细胞中获得转基因抗虫棉

9. 科学家从4万多头奶牛中，选出遗传性能优良的“供体”牛，让它们超数排卵；将优质公牛精液冻精处理后进行体外受精，获取一定量的胚胎；将胚胎移植到受体母牛体内，从而获得很多具备高产潜力的奶牛。下列叙述错误的是（    ）

A. 供体雌牛和受体雌牛的选择一般要求是同一物种，且需要进行同期发情处理

B. 让优质母牛超数排卵的方法是在适当时期注射外源促性腺激素

C. 将采集到的卵母细胞和精子置于适当的培养液中共同培养一段时间即可完成体外受精

D. 胚胎移植之前，可用分子生物学的方法对胚胎进行性别鉴定

10. 下列关于采用胚胎工程技术实现某良种肉用牛快速繁殖的叙述，错误的是（    ）

A. 采用激素注射等方法对良种母牛作超数排卵处理

B. 采取胚胎分割技术可同时获得多个遗传物质相同的个体

C. 收集的胚胎直接向受体移植或放入-196℃的液氮中保存

D. 胚胎移植能否成功，与供体和受体生理状态无关

11. 世界首个核移植“三父母”男婴已于2016年4月诞生，给中东一位线粒体携带有亚急性坏死脑病基因的母亲带来了希望。三亲婴儿的培养过程如下图，下列叙述错误的是（    ）

1. 三亲婴儿的染色体仅来自甲和丙 

B. 不需要对捐献者乙进行超数排卵

C. 该技术可避免三亲婴儿患亚急性坏死脑病或紫外线照射法对乙的卵母细胞去核

D. 可用显微操作法

12. 动物细胞培养是动物细胞工程基础，如图所示，a、b、c表示现代工程技术，①②③分别表示其对应的结果，请据图回答下面说法正确的是（    ）

A. 若b是体外受精技术，则形成②的过程属于克隆

B. 若c是核移植技术，则形成③的过程体现了动物体细胞也具有全能性

C. 若a是胚胎分割技术，则产生的①中，所有个体的基因型和表现型一定相同

D. ①②③生产过程中的代孕母畜必须与供体母畜同期发情

二、多选择题（本题共4小题，每小题4分，共16分。在每小题给出的四个选项中，有的只有一项符合题目要求，有的有多项符合题目要求。全部选对的得4分，选对但不全的得2分，有错选的得0分。）

13. 泡菜是许多中国人餐桌上不可缺少的一道佐餐佳品。下列有关泡菜发酵的叙述不正确的是（    ）

A. 与泡菜发酵有关的乳酸菌在植物的体表没有分布

B. 乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸仅在细胞质基质发生

C. 坛沿水干涸时乳酸菌在液体表面繁殖导致“生花”

D. 在配制泡菜水时应将清水煮沸并冷却后再配制盐水

14. 研究发现，新冠病毒外壳中的S蛋白具有很强的抗原性，可利用其制备单克隆抗体，制备流程设计如下图，其中序号表示过程。下列相关叙述正确的是（　　）

A. 过程②需要逆转录酶催化

B. 过程③需要限制酶和DNA聚合酶

C. 细胞Y既能无限增殖，又能产生抗S蛋白的抗体

D. 该流程涉及转基因技术、动物细胞融合技术等

15. 青霉素是青霉菌的代谢产物，它是一种治疗细菌感染的药物，是20世纪医学上的重大发现。如图为发酵工程生产青霉素的部分流程，冷冻干燥孢子指在极低温度（零下70℃左右）、真空干燥状态下保藏的菌种。米孢子是生长在小米或大米培养基上的孢子。据图分析，下列叙述错误的是（    ）

A. 据图可以判断青霉菌的代谢类型是异养需氧型

B. 配制的平板培养基中包含碳源、氮源、维生素、无机盐等物质

C. ①过程和②过程都属于发酵工程中的扩大培养阶段

D. 发酵后，采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥，即可得到产品

16.小鼠胚胎干细胞经定向诱导可获得多种功能细胞，制备流程如图所示。下列叙述错误的是（    ）

A. 将结构a分割成单细胞，移植到同期发情的代孕母鼠子宫内可获得仔鼠

B. 用胰蛋白酶将细胞a的膜蛋白消化后可获得分散的胚胎干细胞

C. 胚胎干细胞和诱导出的各种细胞都需在CO2培养箱中进行培养

D. 细胞a和细胞b因分化程度不同，所以全能性高低不同

 第II卷（非选择题）

三、综合题（共3道题，共48分。）

17. (14分）米醋是众多种类的醋中营养价值较高的一种，制作米醋的主要流程:蒸熟拌曲→入坛发酵→加水醋化。回答下列问题:

（1）“蒸熟拌曲”阶段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，其异化作用类型为_____。“拌曲”前常用糖化酶将蒸熟后的大米处理得到葡萄糖，目的是更好地为微生物提供___________。

（2）“入坛发酵”阶段总是先“来水”后“来酒”原因_________________，________________该阶段虽未经灭菌，但在_______________的发酵液中，酵母菌能生长繁殖，绝大多数其他微生物都因无法适应这环境而受到抑制。

（3）“加水醋化”阶段中醋酸发酵前，要对米酒进行加水稀释，目的是_________。进入该阶段需要的发酵条件为温度设置为 30~35 ℃和________。

18.（16分）有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株，回答问题：

（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以_________为唯一碳源的固体培养基上，从功能上讲，该培养基属于_________培养基。

（2）通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有________、________ 和________ ，无菌技术要求实验操作应在酒精灯_________附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。

（3）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即________和________ 。

19. （18分）新型冠状病毒可通过表面的刺突蛋白（S蛋白）与人呼吸道粘膜上皮细胞的ACE2受体结合，这是当前新冠肺炎的研究热点之一、下图为筛选、制备抗S蛋白单克隆抗体的示意图。请据图回答下列问题：

（1）为判断疑似患者是否为新型冠状病毒感染者，采集鼻咽拭子主要用于病原学检查，检测病毒的_____。

（2）据图所示，研制抗S蛋白单克隆抗体，需先向小鼠注射_____以激活小鼠的免疫细胞，再提取激活的B细胞与骨髓瘤细胞融合，用HAT培养基筛选获得_____细胞，之后，还需继续筛选的原因是：_____。

（3）单克隆抗体具有的优点有：_____、_____、_____。

（4）制备单克隆抗体涉及到的生物技术有_____、_____。

1-6CCDDAC       7-12DBCDBD  13ACD   14AC  15CD  16AB

【答案】17（1）    ①. 兼性厌氧型    ②. 碳源   

（2）    ①. 酵母菌在发酵前期进行有氧呼吸菌种繁殖，产生水    ②. 在发酵后期进行无氧呼吸，产生酒精    ③. 缺氧，呈酸性条件   

（3）    ①. 使发酵液中酒精浓度降低，以利于醋酸菌的生长繁殖    ②. 通入无菌空气

【答案】  18  ①. 石油    ②. 选择    ③. 灼烧灭菌    ④. 干热灭菌    ⑤. 高压蒸汽灭菌    ⑥. 火焰    ⑦. 平板划线法    ⑧. 稀释涂布平板法

【答案】19（1）    ①. 核酸　　  

（2）    ①. 刺突蛋白（或S蛋白）　　     ②. 杂交瘤    ③. 同一种抗原可能激活多种B细胞，还需继续筛选才能获得分泌所需单克隆抗体的杂交瘤细胞   

（3）特异性强、灵敏度高、可大量制备   

（4）    ①. 动物细胞融合    ②. 动物细胞培养