重庆市巫溪县尖山中学校2022-2023学年七年级下学期期中考试生物试题（含答案）

这是一份重庆市巫溪县尖山中学校2022-2023学年七年级下学期期中考试生物试题（含答案），共15页。试卷主要包含了选择题，综合实验题等内容，欢迎下载使用。
2022-2023学年度生物期中考试卷一、选择题（20分）1．某人的血常规化验单显示，红细胞和血红蛋白含量低于正常值，如果你是医生，你的诊断与建议是（    ）A．有凝血障碍，多注意休息 B．有炎症，及时服用抗生素类药物C．有高血压，注意多运动 D．贫血，多补充含铁、蛋白质丰富的食物2． 2013年4月20日，四川雅安地区发生了7. 0级地震，造成大量人员伤亡。若给某伤者静脉输血，输入的血液将最先到达心脏的 （ ）A．左心房 B．左心室 C．右心房 D．右心室3．人体通吸入的氧气最终将用于（ ）A．构成细胞 B．在血红蛋白结合C．交换二氧化碳 D．在细胞中分解有机物4．世界卫生组织号召广大市民普遍使用铁制炊具，这是因为（　　）A．铁是血红蛋白的成分 B．铁是骨骼牙齿的重要成分C．铁是维生素C的成分 D．铁有利于蛋白质的形成5．女性和男性的主要生殖器官分别是（    ）A．子宫和睾丸 B．卵巢和附睾 C．卵巢和睾丸 D．卵巢和输精管6．几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手常遭受坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，严重的甚至死亡。他们最可能缺乏的是（  ）A．含钙的无机盐 B．含碘的无机盐 C．维生素A D．维生素C7．下图是某同学构建的人体生理活动的概念模型，a和c表示血管，b表示相应的结构，箭头表示血流方向。下列叙述正确的是（    ）A．若b为骨骼肌，则c中的氧气含量增加 B．若b为肺，则c中的二氧化碳含量增加C．若b为肾脏，则c中的尿素含量减少 D．若b为小肠，则餐后半小时c中的葡萄糖含量减少8．如图是在显微镜下观察到的人血涂片示意图，下列相关叙述错误的是（　　） A．①数量最多，因含有血红蛋白而呈现红色B．②含有细胞核，可以用来做亲子鉴定C．③体积最小，具有促进止血和凝血的作用D．④的主要成分是血浆蛋白，能够运载血细胞9．买回来的蔬菜，用水泡洗的目的是（    ）A．使蔬菜更新鲜 B．除去蔬菜表面残留的农药C．使蔬菜重量增加 D．炒熟后汤质多10．下列关于人体消化系统组成的部分示意图（如图）的叙述错误的是（ ） A．脂肪消化的起始部位在②处B．③分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶C．④的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其吸收功能相适应D．肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是①分泌的消化液过少11．如果血型不合，输血时会出现的现象是A．白细胞凝集成团B．血浆凝集成团C．血小板会使血浆凝固D．红细胞凝集成团12．人体内最大的消化腺是A．胰腺 B．甲状腺 C．肠腺 D．肝脏13．淀粉、蛋白质、脂肪消化后的最终产物是（　　）A．麦芽糖、多肽、脂肪微粒 B．氨基酸、葡萄糖、脂肪酸C．葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 D．葡萄糖、多肽、甘油14．下列关于体内食物消化的叙述错误的是（ ）A．淀粉经消化酶的作用最终分解成葡萄糖B．蛋白质经消化酶作用最终分解成氨基酸C．脂肪经胆汁的作用分解为可吸收的小分子物质D．水、无机盐和维生素在消化道内不经消化直接被吸收15．人体内产生二氧化碳的场所是（　　）A．气管 B．肺泡 C．血液 D．细胞16．吃饭应细嚼慢咽，这能磨碎食物并将食物与唾液充分混合。在口腔内被分解成麦芽糖的物质是A．蛋白质 B．脂肪 C．淀粉 D．多肽17．中医通过“切脉”诊断疾病，主要针对的血管是A．脉搏 B．动脉 C．静脉 D．毛细血管18．进入血液的氧气最终在细胞的什么部位被利用A．肺 B．组织细胞 C．叶绿体 D．线粒体19．在男女生殖系统中，分泌性激素、产生生殖细胞的器官分别是（　　）A．阴茎、子宫 B．睾丸、卵巢C．附睾、子宫 D．输精管、输卵管20．气体进出肺依靠呼吸肌的收缩与舒张。下列相关叙述错误的是A．图甲表示正在进行吸气动作B．图甲动作发生时，肋间肌与膈肌都在收缩C．图乙动作发生时，胸廓容积在增大D．尽力吸气然后尽力呼气所得数值为肺活量二、综合实验题21（11分）．如图表示女性怀孕过程示意图，请据图回答问题：(1)女性的主要性器官是[  ]___，功能是____。(2)精子与卵细胞结合形成受精卵，受精过程是在妈妈的[  ]___内完成的。(3)受精卵逐渐分裂发育成胚泡，胚泡缓慢的移动到[  ]___中，最终附着在____上，这标志着怀孕的开始。(4)胚胎于怀孕后_____周左右发育成胎儿，开始呈现人的形态。(5)胎儿通过图中[2]___与母体的血液进行____。22（5分）．如图为“人体内物质交换示意图”，请据图回答下列问题：(1)图中这种类型的血管是 _____，据图说出两个判断的依据：①_____；②_____。(2)根据图中血流的方向可知，与该血管B端相连的另一种类型的血管是 _____。(3)血液由A流向B后，图中所示的物质减少的是 _____。23（10分）．在2022年举办的北京冬奥会上，我国运动健儿苏翊鸣、谷爱凌和武大靖等运动员逐梦冰雪、顽强拼搏，展现出中国青年阳光、自信、奋发的精神风貌，成为燃爆冬奥赛场的明星。下图是人体部分生理活动示意图。①②⑤⑥表示物质，③④表示生理过程，A、B表示生理结构。请据图回答下列问题：(1)冰雪运动是一项耗能巨大的运动，运动员比赛中所需要的能量，主要是由食物中的______提供的，参与该物质消化的消化液有唾液、肠液和⑤______，此过程由消化系统完成，消化系统是由图中[A]______与消化腺构成。(2)在比赛过程中，运动员的呼吸深度增加，呼吸频率加快，这有利于运动员通过呼吸系统从外界获得更多的______（填序号），该物质通过血液循环运输到达图中的______处，在此处参与有机物分解的过程，有机物分解产生的______（填序号）随血液循环到达肺，再通过呼吸系统排出体外，有机物分解产生的尿素等废物可以随尿液排出体外，尿液形成过程主要包括[③]______作用和[④]______作用两个生理过程。(3)比赛后，运动员喝适量淡盐水，可以补充由[B]______流失的水和______。24（4分）．小华在探究“馒头在口腔中的消化”实验中，分别对三支试管进行了如下处理：序号处理方法1馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、37℃温水2馒头碎屑、4毫升清水充分搅拌、37℃温水3馒头碎屑、2毫升唾液充分搅拌、5℃温水(1)第2号设计有错，将错误之处改正为 _____。(2)第2号改正设计后，将三支试管都放入温水中，5～10分钟后取出，并分别滴加2滴碘液，不会变蓝的是 _____号。(3)1、3号对照，两组间的变量是 _____。(4)第2号改正设计后，1、2号对照，说明 _____对淀粉有消化作用。
参考答案：1．D【分析】血液中红细胞数量过少或红细胞中血红蛋白的含量过少称为贫血。【详解】由题干信息可知：该患者的红细胞和血红蛋白的含量低于正常值，故诊断他可能患有贫血。对于贫血患者，在饮食上要多吃含铁和蛋白质丰富的食物，故选D。2．C【详解】血液循环的途径如图所示：若给某伤者静脉输血，输入的血液静脉进入上腔静脉，然后进入右心房。即输入的血液将最先到达心脏的右心房。 。故选C。考点: 血液循环的途径。3．D【分析】考点：组织细胞的气体交换。【详解】呼吸作用是生物的基本特征，其表达式：有机物+氧→二氧化碳+水+能量。人体通过呼吸从外界获得的氧，进入人体之后，随着血液循环运输，最终进入组织细胞，参与分解体内的有机物，产生二氧化碳和水，释放出能量，满足组织细胞进行生命活动的需求，同时一部分能量以热的形式散失出来。因此人体吸入的氧气最终去向是到组织细胞处分解有机物，释放能量。【点睛】人体吸入的氧气最终去向是到组织细胞处分解有机物，释放能量。4．A【分析】无机盐在人体内的含量不多，但是对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料。例如，磷和钙是构成骨骼牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分。【详解】铁是构成血红蛋白的一种成分，人体缺铁会使血红蛋白的合成发生障碍，从而使人体内血红蛋白的含量过低，导致贫血。使用铁制炊具可以防止人体缺铁，预防贫血。A正确。故选A。5．C【分析】男性的生殖系统有精囊，输精管，睾丸，阴茎等组成；女性的生殖系统由卵巢，输卵管，子宫，阴道等组成。【详解】男性生殖系统中产生生殖细胞――精子的器官是睾丸，同时睾丸也可以分泌雄性激素，又属于内分泌器官，是男性的主要生殖器官；女性生殖系统中产生生殖细胞――卵细胞的器官是卵巢，同时卵巢也可以分泌雌性激素，又属于内分泌器官，是女性的主要生殖器官，可见C正确，故选C。【点睛】熟练掌握男女生殖系统的结构及功能，即可解答，最好结合图形记忆。6．D【分析】缺乏维生素A易患夜盲症，缺乏维生素B1易患脚气病，缺乏维生素C易患坏血病，缺乏维生素D易患佝偻病；缺乏含铁的无机盐易患缺铁性贫血，缺乏含碘的无机盐易患地方性甲状腺肿，缺乏含钙的无机盐易患佝偻病。【详解】结合分析可知，坏血病是由于人体缺乏维生素C所引起的疾病，使毛细血管的脆性增加，从而引起皮、黏膜下出血，ABC不符合题意，D符合题意。故选D。7．C【分析】血液流经各器官后，血液中的各种成分会发生变化：例如当血液流过肾脏后尿素含量减少；当血液流过肺后二氧化碳含量减少，氧气含量增加，流过其他各器官后，二氧化碳含量增加，氧气含量减少；当血液流过小肠后营养物质增加，流过其他各器官后，营养物质减少。【详解】A．血流经各组织处的毛细血管时，血液中的氧气与血红蛋白分离，再扩散到组织细胞里，同时组织细胞里的二氧化碳扩散到血液中，所以若b为骨骼肌，则c中的氧气含量减少，A错误。B．肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所，血液流经肺部毛细血管时，氧气由肺泡扩散到血液里，二氧化碳由血液扩散到肺泡里，因此若b为肺，则c是肺静脉，肺静脉的血液中二氧化碳含量减少，氧气含量增加，B错误。C．肾脏作为一个排泄器官，要将流经肾脏的血液中的尿素等代谢废物形成尿液排出体外，故血液流经肾脏后血液中的废物会减少。所以，若b为肾脏，则c是肾静脉，肾静脉的血液中尿素含量减少，C正确。D．小肠是吸收营养物质的主要场所，故血液流经小肠后，营养物质会显著增多，因此若b为小肠，则c为肠静脉，餐后半小时c中的葡萄糖含量增加，D错误。故选C。8．D【分析】图中，①是红细胞，②是白细胞，③是血小板，④是血浆。血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。【详解】A．①是红细胞，呈两面凹的圆盘状，数量最多，红细胞里有血红蛋白而呈现红色，A正确。B．②是白细胞，体积最大，数量较少，具有细胞核，细胞核内有遗传物质DNA，所以可以用来做亲子鉴定，B正确。C．③是血小板，体积最小，它的作用是止血和加速凝血，C正确。D．④是血浆，血浆的90%是水，其主要作用是运载血细胞，运输维持人体生命活动所需的物质和体内产生的废物，D错误。故选D。9．B【分析】食品安全包括两个方面的内容：一是食品原料的成分和质量问题，二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题。【详解】为了防止病虫害，农民常会对生长过程中的蔬菜喷洒农药。据有关专家介绍，用清水，特别是碱性溶液浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低。因此买来的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段时间，这是为了去掉蔬菜表面残留下的农药。故选B。10．A【分析】消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。图中①是肝脏，②胃，③胰腺，④小肠。【详解】A．脂肪消化的起始部位在④小肠，A错误。B．③胰腺分泌的消化液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，B正确。C．④小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其吸收功能相适应，C正确。D．肝炎病人怕吃油腻的食物，原因是①肝脏分泌的消化液过少，影响了脂肪的消化，D正确。故选A。11．D【详解】试题分析：红细胞中含凝集原，血清中含凝集素，当含有凝集原的红细胞与含有抗凝集素的血清混合时，由于相对抗的凝集原和凝集素的相互作用，使红细胞凝集成团。考点：输血的原则12．D【分析】消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，胃有暂时储存食物和初步消化蛋白质的作用，小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所；消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等。【详解】AC、胰腺分泌胰液，肠腺分泌肠液，胰液和肠液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，能将食物中的有机物分解成简单的营养成分，不符合题意；B、甲状腺是人体的内分泌腺，分泌甲状腺激素，促进新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性，不符合题意；D、肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有多方面的功能：分泌胆汁、代谢功能和解毒功能等，符合题意。【点睛】掌握消化系统的组成和功能是解题的关键。13．C【分析】食物中的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。【详解】小肠中有肠液、胰液、胆汁，能消化糖类、蛋白质和脂肪。在小肠内蛋白质分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖，脂肪分解成甘油和脂肪酸。故选C。【点睛】掌握淀粉、蛋白质、脂肪消化三大有机物消化。14．C【详解】试题分析：胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。脂肪在胆汁、肠液、胰液的共同作用下分解为甘油和脂肪酸，故C符合题意。考点：食物的消化和营养物质的吸收过程。15．D【分析】人体呼出的气体中二氧化碳的含量明显增加，根本原因是组织细胞吸收氧气，产生了二氧化碳。【详解】人体的组织细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，这个过程叫做呼吸作用。呼吸作用的主要部位是所有活的细胞，场所是细胞中的线粒体。所以，选项中，人体内产生二氧化碳的场所是细胞，故选D。16．C【分析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类物质，在小肠内被彻底消化为葡萄糖。【详解】人体唾液中含有唾液淀粉酶，能将食物中的淀粉消化成麦芽糖，故选C。【点睛】牢记营养物质的消化过程是解题的关键。17．B【分析】脉搏即动脉搏动，随着心脏节律性的收缩和舒张，管壁相应的出现扩张和回缩，在表浅动脉上可触到搏动。【详解】脉搏即动脉搏动，脉搏频率即脉率。正常人的脉搏和心跳是一致的。 正常成人为60到100次/分，常为每分钟70一80次，平均约72次/分。老年人较慢，为55到60次/分。切脉是汉族独创的诊法，两千多年来中医则习惯脉诊，即手指按脉，根据脉象来诊断疾病。切脉时触摸到搏动的结构是桡动脉。故选B。【点睛】病情危重，特别是临终前脉搏的次数和脉率都会发生明显的变化。脉搏的变化也是医生对病人诊断的其中一项依据。18．D【分析】呼吸是指人体与外界进行气体交换的过程，包括肺的通气、发生在肺泡内的气体交换、气体在血液中的运输、血液与组织细胞间的气体交换四个过程。【详解】人体呼吸过程如图所示：因此人体从外界吸入的氧气是被组织细胞利用的。组织细胞利用氧，是将有机物氧化分解、释放能量，供人体生命活动的需要。即有机物+氧气→二氧化碳+水+能量，这个过程是在细胞的线粒体中进行的。【点睛】人体吸入氧气的目的是在氧气的参与下在组织细胞内氧化分解有机物释放能量，供人体生命活动的需要。19．B【分析】男性的精囊、输精管、睾丸、阴茎等构成了男性的生殖系统；女性的卵巢、输卵管、子宫、阴道等构成了女性的生殖系统。【详解】男性产生生殖细胞﹣﹣精子的器官是睾丸，同时睾丸也可以分泌雄性激素，又属于内分泌器官；女性产生生殖细胞﹣﹣卵细胞的器官是卵巢，同时卵巢也可以分泌雌性激素，又属于内分泌器官。可见B正确。故选B【点睛】了解男女生殖系统的结构和功能是解题的关键。20．C【分析】本题考查吸气和呼气的过程。图甲代表吸气过程，图乙代表呼气过程。吸气时，膈肌与肋间肌收缩，引起胸腔前后、左右及上下径均增大，肺随之扩大，肺内气压低于外界气压，气体入肺。呼气时，膈肌与肋间肌舒张，引起胸腔前后、左右及上下径均缩小，肺随之缩小，肺内气压高于外界气压，气体出肺。【详解】A．甲图膈肌收缩，胸廓容积增大，代表吸气的过程，A项正确。B．图甲为吸气过程，肋间肌和膈肌收缩，B项正确。C．图乙膈肌和肋间肌舒张，表示呼气过程，胸廓容积减小，C项错误。D．肺活量为尽力吸气然后尽力呼气所得数值，D项正确。故选C。21．(1)     4卵巢     产生卵细胞，分泌雌性激素(2)5输卵管(3)     3子宫     子宫内膜(4)8(5)     胎盘     物质交换 【分析】图中：1脐带、2胎盘、3子宫、4卵巢、5输卵管、6胎儿。(1)女性的主要生殖器官是4卵巢，它能够产生卵细胞和分泌雌性激素。(2)含精子的精液进入阴道后，精子缓慢地通过子宫，在输卵管内与卵细胞相遇，有一个精子进入卵细胞，与卵细胞相融合，形成受精卵，因此受精卵形成的部位是5输卵管。(3)“受精卵不断进行细胞分裂，逐渐发育成胚泡”，胚泡缓慢地移动到3子宫中，最终附着在子宫内膜上。(4)受精卵不断进行细胞分裂，逐渐发育成胚泡最终附着在子宫内膜上。然后逐渐发育成胚胎，在8周左右时发育成胎儿。(5)胎儿生活在子宫内半透明的液体羊水中，通过2胎盘从母体获得所需要的营养物质和氧胎儿产生的二氧化碳等废物，通过胎盘经母体排出。22．(1)     毛细血管     管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成     只允许红细胞单行通过(2)静脉(3)营养物质、水和氧气 【分析】图示表示人体血液与组织细胞之间的物质交换示意图：血液流经身体各部分的组织细胞周围的毛细血管时，与组织细胞进行物质交换：将运来的营养物质、氧气和水供给细胞利用，将细胞产生的二氧化碳等废物带走。（1）图中这种类型的血管是毛细血管，毛细血管满足以下特征：数量大，分布广，血管的内径小，仅有8--10微米，只允许红细胞单行通过；管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成；管内血流速度最慢。这些特点有利于血液与组织细胞充分地进行物物交换。（2）动脉的功能是把心脏的血液输送到全身各处，静脉的功能是把全身各处的血液送回心脏，毛细血管是连通最小动脉和最小静脉，是血液与组织细胞之间进行物质交换的场所。血液流动的方向是动脉→毛细血管→静脉，根据图中血流方向可知，与该血管B端相连的另一种类型的血管是静脉。（3）图中的毛细血管为组织处毛细血管，在这里，血液与组织细胞进行物质交换：将运来的营养物质、水和氧气供给细胞利用，将细胞产生的二氧化碳等废物带走。故血液由A流向B后，图中所示的物质减少的是营养物质、水和氧气。23．(1)     糖类     胰液     消化道(2)     ①     组织细胞     二氧化碳     过滤     重吸收(3)     皮肤     无机盐 【分析】图中表示了人体新陈代谢的部分生理过程，包括了食物的消化和吸收、血液循环、呼吸的过程等生理过程；图示中，①表示氧气、②二氧化碳、⑤表示胰液、⑥表示胰岛素、③肾小球的滤过作用、④肾小管的重吸收作用、A是消化道、B是皮肤；解答即可。【详解】（1）人体生命活动所需要的能量，主要是由食物中的糖类提供的。淀粉最先在口腔内就被消化。在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以将淀粉分解成麦芽糖；然后再在小肠中肠液和⑤胰液的作用下，被分解成葡萄糖。此过程由消化系统完成，消化系统是由图中A消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏、胰腺。（2）在比赛过程中，运动员的呼吸深度增加，呼吸频率加快，这有利于运动员通过呼吸系统从吸入更多的①氧气。外界空气通过过程吸气进入体肺内，氧气通过扩散作用进入循环系统，经肺循环到达心脏，最后经体循环到达全身各处的组织细胞，氧气在组织细胞的线粒体中，参与分解有机物产生二氧化碳和水，释放能量，供生命活动需要。尿液的形成过程主要包括③肾小球的滤过作用和④肾小管的重吸收作用两个过程，当血液流经肾小球时，除血细胞和大分子的蛋白质以外，血浆中的一部分水，无机盐，葡萄糖和尿素等物质，都可以经过肾小球过滤到肾小囊中，肾小囊中的液体称为原尿，肾小管能将原尿中的大部分水，全部葡萄糖，部分无机盐重新吸收回血液中，将剩余的水，无机盐，尿素等形成尿液。（3）汗液的主要成分是水，还含有少量的尿素、无机盐等物质。人体在大量出汗时血液中丢失的主要成分有水分和部分无机盐，因此，可通过喝淡盐水来补充这些成分。24．(1)2毫升清水(2)1(3)温度(4)唾液 【分析】唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验的方法步骤：确定变量、设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论。消化酶的特性：专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物；高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高；酶有个最适温度（或者范围）。对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。（1）对照实验是唯一变量实验，第1号试管中加入的是2毫升唾液，第2号试管中加入的应该是2毫升清水。因此第2号设计有错，将错误之处“4毫升”改正为2毫升。（2）碘遇淀粉变蓝色，碘遇麦芽糖不变蓝色。1试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉完全分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝；2试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；3号试管中温度低，唾液淀粉酶的催化能力降低，唾液唾液淀粉酶没有将淀粉全部分解消化，因此滴加碘液变蓝。所以第2号改正设计后，将三支试管都放入温水中，5﹣10分钟后取出，并分别滴加2滴碘液，不会变蓝的是1号。（3）分析题干表格信息，发现1、3试管除温度不同（1号试管37℃，3号试管5℃）外，其他条件都相同且适宜，因此1、3是以温度为变量的对照实验。（4）分析题干表格信息，第2号改正设计后，发现1、2试管除唾液不同（1号试管有唾液，2号试管无唾液）外，其他条件都相同且适宜，因此1、2是以唾液为变量的对照实验。探究的是唾液对馒头的消化作用。