必刷卷04——【高考三轮冲刺】2023年高考生物考前20天冲刺必刷卷（山东卷）（原卷版+解析版）

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绝密★启用前
2023年高考生物考前信息必刷卷04
山东专用
（考试时间：90分钟 试卷满分：100分）

新高考地区考试题型为15（单选题）＋5（不定项选题）＋5（非选择题），其中多选题是新高考地区新增加的题型。新高考省份的考生需要研究和重视分省命题的区域特色和传统，尤其是在情境设置方面，会呈现出不同的特点。
近两年的高考生物命题方向灵活，根据新课改的要求，侧重考查考生分析问题，解决问题能力的考题，。高考命题，必然注重对考生主干知识的考查而且对其侧翼的知识链接也比较强，对考生要求也比较高，要求学生有良好的阅读能力、较高的文字组织能力、信息获取及分析能力，因此也使得试卷对不同能力的考生有一定的区分度。

2023年山东卷生物学科的必备知识和原理，突出主干知识。未来高考的趋势一定注重教考衔接，注重情境立意，关注立德树人，通过试题达到育人的目的；关注人类健康与环境保护，引导考生认识生物对社会发展的积极作用；今年高考继续呈现新课标、新教材背景下的“继承和创新”“考核和选拔”的特点，选择题的起点低、知识覆盖面广，精选真实、有意义、体现生物学科价值的生产环保情境与学术探索情境等考查化学学科的基础内容，满足所有考的学习获得感。
2022年山东卷，涉及的知识点大多是教材的核心知识和基础知识点。预测2023年山东卷，依然会如此，保持平稳，不会出现偏题怪题。考生的失分主要原因不是已学知识点不熟悉，而是在新情境下，融合了基本概念和原理的题目，怎么转化为已学知识点的能力，表现为理解不深或“懂了”但不能正确地表达。
特别需要引起重视的是，以课本知识为背景的新情境问题和一些热点科学问题必定将在考题中有所呈现，这类题将生物知识、思维方式与生活情境融为一体，能有效考查学生在新情境下对知识的理解及迁移到不同情境的能力，考查学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。



第I卷
一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。每小题只有一个选项符合题目要求。
1、动物肝细胞含有多种生物大分子，其中生物大分子甲是遗传物质，生物大分子乙不含氮元素，生物大分子丙具有催化功能，生物大分子丁具有运输功能。下列相关叙述错误的是（    ）
A．生物大分子甲彻底水解，所得产物中磷酸分子占总分子数的1/3
B．生物大分子乙可能是肝糖原，该多糖彻底水解的产物是葡萄糖
C．生物大分子丙的化学本质是蛋白质，发挥作用时其空间结构不变
D．若生物大分子丁位于生物膜上，则该物质是载体蛋白或通道蛋白
【答案】C
【分析】生物大分子甲是遗传物质，细胞的遗传物质是DNA；生物大分子乙不含氮元素，众多生物大分子中，不含氮元素的是多糖，动物肝细胞内的多糖主要是肝糖原；生物大分子丙具有催化功能，说明该大分子是酶；生物大分子丁具有运输功能，细胞膜上具有运输功能的生物大分子是转运蛋白。
【详解】A、细胞的遗传物质是，彻底水解，所得产物中磷酸分子数：脱氧核糖分子数：含氮碱基分子数＝1∶1∶1，即磷酸分子占产物中总分子数的1/3，A正确；
B、众多生物大分子中，不含氮元素的是多糖，动物肝细胞内的多糖主要是肝糖原，该多糖的基本组成单位是葡萄糖，B正确；
C、生物大分子丙具有催化功能，说明该大分子是酶，而酶的化学本质不一定是蛋白质，还可能是，C错误；
D、细胞膜上具有运输功能的生物大分子是转运蛋白，转运蛋白包括载体蛋白和通道蛋白，D正确。
故选C。
2、下图为小肠上皮细胞吸收、运输葡萄糖的示意图，下列说法正确的是（    ）

A．小肠上皮细胞借助葡萄糖同向转运载体吸收葡萄糖和Na+的过程属于协助扩散
B．小肠上皮细胞借助GLUT2运输葡萄糖的转运速率与葡萄糖浓度差、GLUT2数量有关
C．胰岛素能降低图中葡萄糖同向转运载体的活性，减少小肠上皮细胞对葡萄糖的吸收
D．Na+/K+ATPase具有运输功能和催化功能，为Na+、K+逆浓度运输提供能量
【答案】B
【分析】据图分析，利用ATP水解释放能量，将细胞内的Na+泵出细胞外，而相应地将细胞外K+泵入细胞内，说明Na+出细胞、K+进细胞均为主动运输。
【详解】A、小肠上皮细胞借助葡萄糖同向转运载体吸收葡萄糖利用了Na+的浓度差，属于主动运输，Na+的运输过程属于协助扩散，A错误；
B、小肠上皮细胞借助GLUT2运输葡萄糖属于协助扩散，则影响其转运速率的因素是葡萄糖浓度差、GLUT2数量，B正确；
C、胰岛素能降低图中GLUT2转运载体的活性，减少小肠上皮细胞中的葡萄糖进入血液的量，C错误；
D、Na+/K+ATPase具有运输功能和催化功能，是Na+、K+逆浓度运输的载体蛋白，Na+/K+ATPase可水解ATP提供能量，D错误。
故选B。
3、酶抑制剂依据对酶活力的影响途径的不同主要分为两种。竞争性抑制剂：抑制物与底物竞争酶的同一结合部位，阻碍了底物与酶相结合，导致酶促反应速率降低；非竞争性抑制剂：抑制物与酶的非活性部位相结合，改变酶的构型，使酶不能与底物结合，导致酶促反应速率降低。作用机理如下图。下列叙述错误的是（　　）

A．酶与底物的结构特异性契合是酶具有专一性的结构基础
B．抑制剂1通过竞争酶与底物的结合位点而影响酶促反应速率
C．抑制剂2与酶的特定部位结合，改变了酶的空间结构
D．可通过增加底物浓度来降低抑制剂2对酶活性的抑制
【答案】D
【分析】根据模型A、B、C分析，竞争性抑制剂与底物竞争酶与底物的结合位点，减少底物与酶结合的机会，进而影响酶活性；非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，通过改变酶的结构，从而使酶失去催化活性，降低酶对底物的催化反应速率。
【详解】A、酶与底物的结构特异性契合，即一种酶与一种底物或一类底物结合，是酶具有专一性的结构基础，A正确；
B、据图可知，抑制剂1通过竞争酶与底物的结合位点，阻碍了底物与酶相结合，导致酶促反应速率降低，属于竞争性抑制剂，B正确；
C、据图可知，抑制剂2与酶的特定部位结合，改变了酶的空间结构，使酶不能与底物结合，导致酶促反应速率降低，属于非竞争性抑制剂，C正确；
D、非竞争性抑制剂是通过改变酶的空间结构，使酶不能与底物结合，进而降低酶促反应速率，即使增加底物浓度也无法使其空间结构恢复，D错误。
故选D。

4、细胞决定指细胞在发生可识别的形态变化之前，就已受到“约束”而向特定方向分化。细胞在这种决定状态下，沿特定类型分化的能力已经稳定下来，一般不会中途改变。最新研究发现，利用基因编辑方法关闭基因Brm（控制蛋白Brahma的合成），这些干细胞不再分化成正常的心脏细胞前体细胞而分化为脑细胞前体细胞。下列有关叙述错误的是（    ）
A．细胞决定先于细胞分化发生
B．细胞决定与基因选择性表达有关
C．Brahma可激活心脏细胞所需基因，而关闭脑细胞所需基因
D．上述研究发现与细胞决定相矛盾，但对细胞健康和疾病有借鉴意义
【答案】D
【分析】细胞分化是指在个体发育中，由一个或一种细胞增殖产生的后代，在形态，结构和生理功能上发生稳定性差异的过程．细胞分化的实质：基因的选择性表达。
【详解】A、题中显示，细胞在这种决定状态下，沿特定类型分化的能力已经稳定下来，一般不会中途改变，可见，细胞决定先于细胞分化发生，A正确；
B、最新研究发现，利用基因编辑方法关闭基因Brm，这些干细胞不再分化成正常的心脏细胞前体细胞而分化为脑细胞前体细胞，该现象说明，细胞决定与基因选择性表达有关，B正确；
C、关闭基因Brm（控制蛋白Brahma的合成），这些干细胞不再分化成正常的心脏细胞前体细胞而分化为脑细胞前体细胞，据此可推测，Brahma可激活心脏细胞所需基因，而关闭脑细胞所需基因，C正确；
D、上述研究发现调控相关基因的表达能改变细胞分化的方向，这一发现并不能说明与细胞决定相矛盾但能说明细胞决定与基因表达有关，同时这一研究对细胞健康和疾病有借鉴意义，D错误。
故选D。
5、某种噬菌体DNA可采用滚环复制方式，复制过程中，双链DNA环状分子先在一条单链的复制起点上产生一个切口，然后以另一条单链为模板不断地合成新的单链，其部分过程如下图所示。下列分析错误的是（    ）

A．a、d过程都需要利用酶切断磷酸二酯键
B．d过程需要DNA连接酶连接形成环状（+）DNA
C．复制只能由5'端延伸导致DNA需要逆时针方向滚动
D．图示复制一次完成后可获得1个单链（+）DNA和1个双链DNA
【答案】C
【分析】DNA分子的复制时间：有丝分裂和减数分裂间期；条件：模板（DNA的双链）、能量（ATP水解提供）、酶（解旋酶和DNA聚合酶等）、原料（游离的脱氧核苷酸）；过程：边解旋边复制；结果：一条DNA复制出两条DNA；特点：半保留复制。
【详解】A、据图可知，a是切割DNA的过程，d是切割与连接DNA的过程，都需要利用酶切断磷酸二酯键，A正确；
B、d过程是切割与连接的过程，该过程需要DNA连接酶将单链的DNA连接成为环状的（+）DNA，B正确；
C、据图可知，DNA的滚动方向是顺时针，C错误；
D、分析题图可知，经a、b、c、d四个过程后，d图示复制一次完成后可获得1个单链（+）DNA和1个双链DNA，D正确。
故选C。
6、相互易位指非同源染色体互相交换部分等长的染色体片段。下图为发生相互易位的细胞在减数分裂Ⅰ前期发生的联会现象。随着分裂的进行，互相配对的四条染色体彼此分离后会两两随机移向两极，而形成的配子中染色体片段有重复可引起配子发育异常，从而导致不良遗传效应，若配子中染色体无重复片段，则子代表型正常。下列相关叙述错误的是（    ）

A．“十字形”联会现象只能发生在细胞的减数分裂过程中
B．该变异可能改变了染色体上的碱基排列顺序，但对基因的种类没有影响
C．若正常个体与发生“十字形”联会的个体生育子代，则子代中表型正常的占1/4
D．上述变异属于染色体结构变异，是生物进化原材料的来源之一
【答案】C
【分析】染色体变异包括染色体结构变异和染色体数目变异，染色体结构变异包括染色体片段的重复、缺失、易位和倒位。
【详解】A、由题意可知，题图为相互易位的细胞在减数分裂Ⅰ前期发生的联会现象，只有减数分裂过程中发生联会，故“十字形”联会现象只能发生在细胞的减数分裂过程中，A正确；
B、由图可知，该变异是一条染色体上的基因D、E与另一条非同源染色体中的基因N、O发生了互换，此时改变了染色体上的碱基排列顺序，但对基因的种类并没有影响，B正确；
C、若正常个体与发生“十字形”联会的个体生育子代，正常人产生的配子均正常，而发生该“十字形”联会的个体中，只有含ABCDE的染色体与含LMNO的染色体进入同一个配子，含ABCNO的染色体与含LMDE的染色体进入同一配子中时，才会产生正常的配子，在减数分裂Ⅰ后期，可能发生的情况为：①含ABCDE的染色体与含ABCNO的染色体移向同一极，则另一极为含LMDE的染色体和含LMNO的染色体，此时配子均不正常；②含ABCDE的染色体与含LMDE的染色体移向同一极，则另一极为含ABCNO的染色体和含LMNO的染色体，此时配子均不正常；③含ABCDE的染色体与含LMNO的染色体移向同一极，则另一极为含LMDE的染色体和含ABCNO的染色体，此时配子均正常，可知该发生“十字形”联会的个体产生正常配子的概率为1/3，故正常个体与发生“十字形”联会的个体生育子代，子代中表型正常的占1/3，C错误；
D、由图可知，该变异是一条染色体上的基因D、E与另一条非同源染色体中的基因N、O发生了互换，属于染色体结构的变异，染色体结构变异是生物进化原材料的来源之一，D正确。
故选C。
7、卡斯威尔以3个物种系统进行模型研究，甲物种为捕食者，乙、丙物种为猎物。他把“群落”分成50个小室，模拟群落的镶嵌分布特性，生物在各室间可以迁移。模拟结果是，在这样的开放系统中，3个物种共存1000世代，直到模拟实验结束。模拟重复了10次，实验结果均相同，但如果没有甲物种，乙物种在平均64世代时灭亡。据此分析，下列有关叙述错误的是（    ）
A．乙、丙两物种之间可能存在着种间竞争关系
B．此模型能证明斯坦利“收割理论”的正确性
C．小室会阻碍同一物种不同个体间的基因交流
D．有甲物种存在时，乙物种的生态位更宽
【答案】C
【分析】群落的种间关系中有捕食、竞争、寄生和互利共生等，其中竞争是两种或两种以上生物相互争夺资源和空间等。竞争的结果常表现为相互抑制，有时表现为一方占优势，另一方处于劣势甚至灭亡。
【详解】A、分析题意可知，甲物种为捕食者，乙、丙物种为猎物，推测乙、丙两物种之间可能在生物和资源等方面存在着种间竞争关系，A正确；
B、结合题意“3个物种共存1000世代，直到模拟实验结束。模拟重复了10次，实验结果均相同，但如果没有甲物种，乙物种在平均64世代时灭亡”可知，有捕食关系的甲和乙之间存在协同进化的关系，能证明斯坦利“收割理论”的正确性，B正确；
C、据题可知，生物在各室间可以迁移，故小室不会阻碍同一物种不同个体间的基因交流，C错误；
D、生态位是一个物种在群落中的地位或作用，包括所处的空间位置，占用资源的情况，以及与其他物种的关系等，有甲物种存在时，可以捕食丙等竞争者，则乙物种的生态位更宽，D正确。
故选C。
8、酮体是脂肪在肝脏进行氧化分解时所生成的特殊中间产物，可被转移至脑、心脏等器官氧化供能。健康人体血液中，酮体含量少，但当糖代谢紊乱时，血液中酮体增加导致酸中毒，出现神志不清等症状。下列分析错误的是（    ）
A．脂肪氧化分解生成酮体的过程发生在内环境中
B．酮体可缓解脑组织利用葡萄糖障碍导致的供能不足
C．糖尿病患者比健康人更容易出现酮体酸中毒的症状
D．该实例说明人体维持稳态的调节能力是有一定限度的
【答案】A
【分析】内环境是指由细胞外液构成的液体环境，包括血浆、组织液和淋巴等；正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态；由题意“酮体可被转移至脑、心脏等器官氧化供能”可知，当脑组织利用葡萄糖（供能）出现障碍时，酮体可被转移至脑组织氧化供能，即酮体可缓解脑组织利用葡萄糖障碍导致的供能不足。
【详解】A、由血浆、组织液和淋巴等组成的细胞外液构成的液体环境叫做内环境，由题意“酮体是脂肪在肝脏进行氧化分解时所生成的特殊中间产物”可知，脂肪氧化分解生成酮体的过程发生在肝细胞（细胞内液）中，A错误；
B、由题意“酮体可被转移至脑、心脏等器官氧化供能”可知，当脑组织利用葡萄糖（供能）出现障碍时，酮体可被转移至脑组织氧化供能，即酮体可缓解脑组织利用葡萄糖障碍导致的供能不足，B正确；
C、糖尿病患者糖氧化分解供能受阻，患者肝脏中脂肪的氧化分解增加，导致其血液中酮体含量增加而出现酸中毒，故糖尿病患者比健康人更容易出现酮体酸中毒的症状，C正确；
D、正常机体通过调节作用，使各个器官、系统协调活动，共同维持内环境的相对稳定状态叫做稳态。以上实例说明人体维持稳态的调节能力是有一定限度的，D正确。
故选A。
9、为研发有效的新冠疫苗，科研人员利用基因工程方法获得的新型冠状病毒蛋白(S、N、M、E)分别免疫小鼠，一段时间后提取免疫血清分别注射给模型小鼠，而后用等量的新型冠状病毒感染模型小鼠，检测小鼠肺部组织中病毒含量，结果如图所示。下列叙述正确的是（    ）

A．感染新型冠状病毒后，模型小鼠体内通过巨噬细胞将信号分别呈递给某种T细胞或B细胞
B．模型小鼠感染新型冠状病毒后，体内增殖分化产生的某个浆细胞能分泌四种抗体
C．感染后1-3天，注射S蛋白免疫血清的小鼠体内，只有S蛋白抗体发挥作用，使病毒含量一直下降
D．感染后1天，注射免疫血清组的模型小鼠体内会发生被动免疫，使病毒含量下降
【答案】D
【分析】 体液免疫：一些病原体可以和B细胞接触，这为激活B细胞提供了第一个信号；一些病原体被树突状细胞、B细胞等抗原呈递细胞摄取；抗原呈递细胞将抗原处理后呈递在细胞表面，然后传递给辅助性T细胞；辅助性T细胞表面的特定分子发生变化并与B细胞结合，这是激活B细胞的第二个信号；辅助性T细胞开始分裂、繁殖快，并分泌细胞因子；B细胞受到两个信号的刺激后开始分裂、分化，大部分分化为浆细胞，小部分分化为记忆B细胞，细胞因子能促进B细胞的分裂、分化；浆细胞产生和分泌大量抗体，抗体可以随体液在全身循环并与这种病原体结合；抗体与病原体的结合可以抑制病原体的增殖或对人体细胞的黏附。
【详解】A、感染新型冠状病毒后，模型小鼠体内通过巨噬细胞将信号呈递给辅助性T细胞，A错误；
B、浆细胞只能分泌某种特定抗体，B错误；
C、由图可知，四种免疫血清处理后，病毒含量均低于对照组，所以四种抗体均发挥作用，C错误；
D、小鼠的免疫血清中含有抗体，因此注射免疫血清组的模型小鼠体内会发生被动免疫，使病毒含量下降，D正确。
故选D。
10、植物体内的IAA（吲哚乙酸）、IBA（吲哚丁酸）和PPA（苯乙酸）都属于生长素。为了比较不同浓度的IAA、IBA和PPA对某种植物根系生长的影响，科研人员进行了相关实验，所得实验结果如图所示。下列相关叙述正确的是（    ）

A．实验结果表明，吲哚乙酸对该植物根系的生长具有低浓度促进，高浓度抑制的特点
B．吲哚乙酸是植物激素，而吲哚丁酸和苯乙酸是植物生长调节剂
C．实验证明，吲哚丁酸和苯乙酸对该植物根系的生长只有抑制作用
D．促进该种植物根系生长的最适宜IAA浓度为0.05μmol·L-1
【答案】A
【分析】生长素（IAA）：生长素大部分集中分布在生长旺盛的部位，如：胚芽鞘、芽和根的顶端分生组织、发育的果实和种子等处，胚芽鞘中的生长素是由胚芽鞘尖端合成的，生长素的前体是色氨酸；生长素只能由形态学上端向形态学下端运输。生长素作用特点：一般情况下，低浓度时促进生长，浓度过高时抑制生长，表现为两重性。
【详解】A、实验结果表明，低浓度的吲哚乙酸促进该植物根系的生长，而高浓度的吲哚乙酸抑制该植物根系的生长，A正确；
B、吲哚乙酸、吲哚丁酸和苯乙酸都是植物激素，B错误；
C、0-0.05μmol ·L-1的吲哚丁酸和苯乙酸对该植物根系生长的影响情况未知，因此该实验不能证明吲哚丁酸和苯乙酸对该植物根系的生长只有抑制作用，C错误；
D、实验结果表明，促进该种植物根系生长的最适宜 IAA浓度为0.05μmol ·L-1左右，D错误。
故选A。
11、基础生态位是指在没有种间竞争前提下，一个物种所能占有的生态位。实际生态位是指有别的物种存在时的生态位。生态位的大小可用生态位宽度表示，下图为三个物种在不同资源状态下的生态位宽度。下列说法错误的是（    ）

A．实际生态位中存在种间竞争 B．基础生态位大于实际生态位
C．当可利用资源减少时生态位的宽度增加 D．窄生态位时种内竞争和种间竞争强度大于宽生态位
【答案】D
【分析】1、一个物种在群落中的地位和作用，包括所处的空间位置，再用资源的情况，以及与其他物种的关系，等称为这个物种的生态位
2、群落中每种生物都占据着相对稳定的生态位，这有利于不同生物充分利用环境资源，是群落中物种之间及生物与环境间协同进化的结果。
【详解】A、实际生态位是指有别的物种存在时的生态位，两种或多种物种之间会竞争资源或空间，因此存在种间竞争，A正确；
B、实际生态位存在物种之间关于资源和空间的竞争，基础生态位没有种间竞争，因此基础生态位宽度大于实际生态位，B正确；
C、当可利用资源减少时生态位的宽度增加，因为资源减少导致不同生物需要重新寻找新的生存空间，C正确；
D、窄生态位的种内竞争强度大于宽生态位，种间竞争强度小于宽生态位，窄生态位种内竞争强度大，种间竞争强度小，宽生态位相反，D错误。
故选D。
12、2022年北京冬奥会通过建立动植物监测系统、动物救助中心、低碳交通保障体系、垃圾回收利用体系等多项举措。兑现了上“绿色办奥”的庄严承诺，成为历史上首个实现“碳中和”的冬奥会。下列说法正确的是（    ）
A．垃圾回收再利用提高了生态系统的能量传递效率
B．北京冬奥会采取的系列举措有效升高了生态足迹
C．“碳中和”是指生产者的CO2吸收量等于所有生物的CO2释放量
D．冬奥会工程建设遵循协调、循环、整体等生态学原理
【答案】D
【分析】生态足迹：又叫生态占用，指在现有技术条件下，维持某一人口单位（一个人、一个城市、一个国家或全人类）生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域面积。生态足迹越大，代表人类所需的资源越多，对生态和环境的影响越大。
【详解】A、垃圾回收再利用是实现了能量多级利用，提高了生态系统的能量利用效率，而不是提高了生态系统的能量传递效率，能量传递效率一般不能提高、A错误；
B、北京冬奥会采取的系列举措有效减小了生态足迹、而不是升高了生态足迹，B错误；
C、碳中和是指生产者的固定量等于所有生物的呼吸量加上化石燃料燃烧产生的CO2之和，而不是指生产者的CO2吸收量等于所有生物的CO2释放量，C错误；
D、冬奥会通过建立动植物监测系统、动物救助中心、低碳交通保障体系、垃圾回收利用体系等多项举措，兑现了“绿色办奥”的庄严承诺、所以冬奥会设计遵循循环、协调、整体等生态学原理，D正确。
故选D。
13、樱桃酒的制作过程为将樱桃洗净、捣碎，放入大口瓶中，加白糖拌匀、加盖，放置室温处发酵，去渣过滤，即成樱桃酒。过滤后的樱桃酒再添加醋酸菌，在一定条件下发酵，还可生产樱桃醋。下列有关叙述正确的是（    ）
A．生产樱桃酒和樱桃醋的过程中发酵液的pH均升高
B．发酵前所添加的白砂糖可以为菌种的生长提供碳源
C．樱桃酒制作过程中，需要对樱桃和发酵装置严格灭菌
D．生产樱桃酒的过程中加入醋酸菌即可获得樱桃醋
【答案】B
【分析】参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的葡萄糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
【详解】A、由于果酒生产过程中会产生二氧化碳，而果醋产生醋酸，故生产樱桃酒和樱桃醋的过程中发酵液的pH均降低，A错误；
B、白砂糖的元素组成是C、H、O，能为菌种的生长提供碳源，B正确；
C、为避免杀死附着在樱桃上的野生酵母菌，不能对樱桃进行灭菌处理，C 错误；
D、果醋发酵所需的菌种是醋酸菌，是需氧菌，故生产樱桃酒的过程中需要调高温度，并通入无氧空气才可获得樱桃醋，D错误。
故选B。
14、三糖铁(TSI) 培养基含有牛肉膏、蛋白胨、蔗糖、乳糖、微量葡萄糖、硫酸亚铁、氯化钠、酚红、琼脂等成分，可根据观察单一细菌对三种糖的分解能力及是否产生硫化氢，来鉴别细菌的种类。三糖铁(TSI)琼脂试验方法是:使用笔直的接种针挑取待测菌落，将接种针平稳刺入三糖铁固体斜面培养基内，然后沿原穿刺途径慢慢抽出接种针，最后在斜面上进行“之”字划线，36°C下培养18~24h，观察实验结果。酚红在酸性条件下显黄色，在碱性条件下显红色。细菌产生的硫化氢与铁盐反应生成黑色沉淀。下列叙述错误的是（    ）
A．穿刺或划线的目的是为了将纯培养物进行二次传代培养，须严格控制交叉污染
B．若培养基出现黑色沉淀，可推测该细菌能够分解牛肉膏、蛋白胨
C．若细菌能分解乳糖而产酸、产CO2，推测斜面为黄色、底层为红色且有气泡
D．若底层呈黄色、斜面先呈黄色后变红，推测细菌可能只分解葡萄糖
【答案】C
【分析】鉴别培养基：利用细菌分解糖类和蛋白质的能力及其代谢产物的不同，在培养基中加入特定的作用底物和指示剂，观察细菌生长过程中分解底物所释放的不同产物，通过指示剂的反应不同来鉴别细菌。
【详解】A、划线和穿刺操作一定针对纯培养物，否则实验操作是无意义的。划线或穿刺的目的是为了将纯培养物二次传代培养。这种操作也见于标准菌株复壮或传代。整个操作过程中要严格规范操作，严格控制交叉污染，A正确；
B、牛肉膏、蛋白胨中含有蛋白质，细菌产生的硫化氢与铁盐反应生成黑色沉淀。若培养基出现黑色沉淀，可推测该细菌能够分解牛肉膏、蛋白胨，产生硫化氢，B正确；
C、细菌分解葡萄糖、乳糖产酸产气，使斜面与底层均成黄色，C错误；
D、若细菌只分解葡萄糖而不分解乳糖和蔗糖，因培养基中葡萄糖的含量较少，其产酸的量也较少，斜面上所生成的少量酸被空气缓慢氧化，使斜面由黄色变成红色；底层由于处于缺氧状态，细菌分解葡萄糖所产生的酸一时不能被空气氧化而仍保持黄色。故若底层呈黄色、斜面先呈黄色后变红，推测细菌可能只分解葡萄糖，D正确。
故选C。
15、研究发现，小鼠四倍体胚胎具有发育缺陷，只能发育成胎盘等胚胎以外的结构。ES细胞能够诱导分化形成所有的细胞类型，但很难分化形成胎盘。四倍体胚胎与ES细胞的嵌合体则会使二者的发育潜能相互补偿，可得到ES小鼠，其中的四倍体胚胎只能发育成胚外组织。下列叙述正确的是（    ）
A．将2细胞期胚胎用灭活病毒诱导法使2细胞融合，可得到一个含四个染色体组的细胞
B．嵌合体中的ES具有自我更新能力并只能分化为胎盘等胚外组织
C．嵌合体胚胎发育至原肠胚时需移植入与之生理状态相同的小鼠子宫内才可以进一步发育
D．嵌合体发育形成的ES小鼠基因型与供体ES细胞的基因型不同
【答案】A
【分析】胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术。包括体外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术。胚胎工程的许多技术，实际是在体外条件下，对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作。嵌合体-遗传学上用以指不同遗传性状嵌合或混杂表现的个体。
【详解】A、正常小鼠是二倍体，所以两个2细胞期胚胎用灭活病毒诱导法使细胞融合，可得到一个含四个染色体组的细胞，A正确；
B、嵌合体中的ES具有自我更新能力，很难分化形成胎盘，可分化为处胎盘以外的所有细胞类型，B错误；
C、嵌合体胚胎发育至桑椹胚或囊胚期再移植入与之生理状态相同的小鼠子宫内才可以进一步发育，C错误；
D、四倍体胚胎与ES细胞的嵌合体则会使二者的发育潜能相互补偿，可得到ES小鼠，其中的四倍体胚胎只能发育成胚外组织，所以嵌合体发育形成的ES小鼠基因型与供体ES细胞的基因型相同，D错误。
故选A。
二、不定项选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。每小题给出的四个选项中，有的只有一个选项正确，有的有多个选项正确，全部选对的得3分，选对但选不全的得1分，有选错的得0分。
16、现建立“动物精原细胞（2n=4）有丝分裂和减数分裂过程”模型。1个精原细胞（假定DNA中的P元素都为32P，其它分子不含32P）在不含32P的培养液中正常培养，分裂为2个子细胞，其中1个子细胞发育为细胞①。细胞①和②的染色体组成如图所示，H（h）、R（r）是其中的两对基因，细胞②和③处于相同的分裂时期。下列叙述正确的是（   ）

A．细胞①形成过程中发生了基因重组和基因突变
B．细胞②中最多有两条染色体含有32P
C．细胞②和细胞③中含有32P的染色体数相等
D．细胞④~⑦中含32P的核DNA分子数可能分别是2、1、1、1
【答案】AD
【分析】图中细胞①中同源染色体发生联会，细胞处于减数第一次分裂前期；细胞②不含同源染色体，且着丝点已经分裂，染色体分布在两极，细胞处于减数第二次分裂后期；细胞②和③处于相同的分裂时期，细胞③处于减数第二次分裂后期；细胞④~⑦都是精细胞。
【详解】A、图中细胞①处于减数第一次分裂前期，分析细胞①中基因组成可知，发生了基因重组（H/h所在这对同源染色体发生了交叉互换）和基因突变（R基因所在这条染色体中的一条染色单体发生了基因突变），A正确；
B、根据DNA分子半保留复制，1个精原细胞DNA中的P元素都为32P，在不含32P的培养液中正常培养，经过一次有丝分裂产生的子细胞中每条染色体中的DNA分子一条链含32P和另一链不含32P，该子细胞经过减数第一次分裂前的间期复制，形成的细胞①中每条染色体，只有一条单体的DNA分子一条链含有含32p (共4条染色单体含有32P)，细胞①形成细胞②会发生同源染色体分离，正常情况下，细胞②有两条染色体含有32P (分布在非同源染色体上)，但根据图可知，H所在的染色体发生过交叉互换，很有可能H和h所在染色体都含有32P，因此细胞②中最多有3条染色体含有32P，B错误；
C、根据B项分析可知，正常情况下，细胞②和③中各有两条染色体含有32P(分布在非同源染色体上)，但由于细胞①中发生了H和h的互换，而发生互换的染色单体上不确定是否含有32P，故细胞②和细胞③中含有32P的染色体数可能相等也可能不相等，C错误；
D、如果细胞②的H和R所在染色体含有32P，且细胞②中h所在染色体含有32P，则r在染色体不含有32P，因此形成的细胞④含有32P的核DNA分子数为2个，形成的细胞⑤含有32P的核DNA分子数为1个，由于细胞③的基因型为Hhrr (h为互换的片段)， h所在的染色体与其中一个r所在染色体含有32P (H和另一个r所在染色体不含32P)，如果含有32P的2条染色体不在同一极， 则形成的细胞⑥和⑦都含32P的核DNA分子数为1个，D正确。
故选AD。
17、雌性哺乳动物在胚胎发育早期，细胞中一条X染色体随机高度螺旋化失活形成巴氏小体，该细胞分裂产生的体细胞中这条X染色体也处于失活状态，但产生配子时又恢复正常。Lesch-Nyhan综合征是由于患者缺乏HGPRT（由X染色体上的基因编码的一种转移酶），使嘌呤聚集于神经组织和关节中的代谢性疾病。结合下图分析，正确的是（    ）

A．巴氏小体的形成原理为染色体数目变异
B．控制HGPRT合成的基因为隐性基因
C．Ⅱ-4的基因型是XAXa，由含a基因的X染色体失活形成巴氏小体
D．Ⅲ-8的致病基因来自I-2
【答案】CD
【分析】分析题干和系谱图：Lesch-Nyhan综合征是由于患者缺乏HGPRT（由X染色体上的基因编码的一种转移酶），说明控制该病的基因位于X染色体上，结合遗传系谱图，Ⅱ4和Ⅱ5正常个体生出了Ⅲ6和Ⅲ8患病子女，故该病为伴X染色体隐性遗传病。
【详解】A、细胞中一条X染色体随机高度螺旋化失活形成巴氏小体，即X染色体并未消失，染色体数目并未发生改变，未发生染色体数目变异，A错误；
B、分析题干和系谱图：Lesch-Nyhan综合征是由于患者缺乏HGPRT（由X染色体上的基因编码的一种转移酶），说明控制该病的基因位于X染色体上，结合遗传系谱图，Ⅱ4和Ⅱ5正常个体生出了Ⅲ6和Ⅲ8患病子女，故该病为伴X染色体隐性遗传病，而题干中“Lesch-Nyhan综合征是由于患者缺乏HGPRT（由X染色体上的基因编码的一种转移酶 ” 即控制HGPRT合成的基因为显性基因，B错误；
C、结合B选项，可以判断Ⅱ-4的基因型是XAXa且表型正常，结合题意“ 雌性哺乳动物在胚胎发育早期，细胞中一条X染色体随机高度螺旋化失活形成巴氏小体，该细胞分裂产生的体细胞中这条X染色体也处于失活状态 ”，可以推测由含a基因的X染色体失活形成巴氏小体，XA正常表达，表现为正常个体，C正确；
D、结合B选项，推出Ⅱ4和Ⅱ5基因型分别为XAXa、XAY，故Ⅲ-8基因型为XaY，a来自Ⅱ4，而Ⅰ1为正常个体，故a只能来自于Ⅰ2个体，D正确。
故选CD。
18、2021年12月Nature报道，科学家鉴定出Fabkin是一种新激素，该激素能通过一种不寻常的分子机制引发糖尿病。当蛋白FABP4从脂肪细胞中分泌出来并进入血液时，与腺苷激酶（ADK）和核苷二磷酸激酶（NDPK） 结合形成Fabkin激素复合物，调节机制如图。在一定情况下，Fabkin的作用会导致胰岛B细胞死亡。当给糖尿病小鼠注射Fabkin抗体时，小鼠恢复到了健康状态。下列说法正确的是（    ）

A．血液中的Fabkin通过与胰岛B细胞膜上的受体特异性结合发挥作用
B．细胞表面受体感知ATP/ADP的变化，触发细胞对变化的能量状态作出反应
C．Fabkin通过FABP4改变NDPK和ADK两种酶的活性，调节细胞外的能量信号
D．用抗体中和糖尿病小鼠的Fabkin活性，小鼠的胰岛B细胞数量会有所提升
【答案】BCD
【分析】分析题干信息和题图可知：当蛋白FABP4从脂肪细胞中分泌出来并进入血液时，与腺苷激酶（ADK）和核苷二磷酸激酶（NDPK）结合形成Fabkin激素复合物。Fabkin激素复合物活性正常时，FABP4调节NDPK和ADK两种酶的活性，ADK可以调节ATP的含量，使ATP的含量增多，NDPK可以调节ADP的含量，使ADP的含量减少，即当ATP的含量多于ADP时，Fabkin的作用会导致胰岛B细胞死亡；当给糖尿病小鼠注射Fabkin抗体时，FABP4改变NDPK和ADK两种酶的活性，ADK的调节作用使ATP的含量减少，NDPK的调节作用使ADP的含量增加，使ATP的含量少于ADP，小鼠恢复到了健康状态。
【详解】A、分析题干信息和题图，Fabkin是通过FABP4改变NDPK和ADK两种酶的活性，调节细胞外的能量信号从而对胰岛B细胞发挥作用，所以血液中的Fabkin并没有与胰岛B细胞膜上的受体特异性结合而发挥作用，A错误；
B、当ATP的含量多于ADP时，Fabkin的作用会导致胰岛B细胞死亡，当ATP的含量少于ADP，小鼠恢复到了健康状态，所以细胞表面受体可以感知ATP/ADP的变化，触发细胞对变化的能量状态作出反应，B正确；
C、Fabkin激素复合物活性正常时，FABP4调节NDPK和ADK两种酶的活性，ADK可以调节ATP的含量，使ATP的含量增多，NDPK可以调节ADP的含量，使ADP的含量减少；当给糖尿病小鼠注射Fabkin抗体时，FABP4改变NDPK和ADK两种酶的活性，ADK的调节作用使ATP的含量减少，NDPK的调节作用使ADP的含量增加；故Fabkin通过FABP4改变NDPK和ADK两种酶的活性，调节细胞外的能量信号，C正确；
D、当给糖尿病小鼠注射Fabkin抗体时，抗体中和了糖尿病小鼠的Fabkin的活性，FABP4改变NDPK和ADK两种酶的活性，ADK的调节作用使ATP的含量减少，NDPK的调节作用使ADP的含量增加，使ATP的含量少于ADP，小鼠恢复到了健康状态，说明用抗体中和糖尿病小鼠的Fabkin活性，小鼠的胰岛B细胞数量会有所提升，D正确。
故选BCD。
19、素有“中华水塔”之称的三江源是中国生态环境安全和水源涵养的关键地区，由于气候变化和人类不合理地开发利用，三江源地区生态环境恶化，严重影响了畜牧业的可持续发展，为此该地区实施了大幅度的减畜工作。下图为三江源地区实施减畜工程前后载畜压力指数（草地现实载畜量与草地理论载畜量的比值）的变化。下列说法正确的是（    ）

A．现实载畜量高于理论载畜量使草场退化，违背了生态工程的协调原理
B．减畜工程使草地产草量提高，进而使草地载畜压力指数降低
C．修复退化的草场可种植各种灌木和乔木以提高其稳定性
D．减畜后草地仍处于超载状态，恢复和治理的重点应继续放在减畜减压上
【答案】ABD
【分析】生态工程以生态系统的自组织、自我调节功能为基础，遵循整体、协调、循环、自生等生态学基本原理。
自生：这种由生物组分而产生的自组织、自我优化、自我调节、自我更新和维持就是系统的自生。 要维持系统的自生，就需要创造有益于生物组份的生长发育，繁殖以及他们形成互利共存关系的条件。
循环：循环是指在生态工程中促进系统的物质迁移与转化。既保证各个环节的物质迁移顺畅，也保证主要物质或元素的转化率较高。通过系统设计实现不断的循环，使前一环节产生的废物，尽可能的被后一个环节利用，减少整个生产环节“废物”的产生。
协调：在进行生态工程建设时，生物与环境、生物与生物的协调与适应，也是需要考虑的问题。
整体：遵循整体原理，首先要遵从自然生态系统的规律，各组分之间要有适当的比例，不同组分之间应构成有序的结构，通过改变和优化结构，达到改善系统功能的目的。
【详解】A、现实载畜量高于理论载畜量超过了草场的最大承载量，因而使草场退化，这违背了生态工程的协调原理，A正确；
B、减畜工程有利于草地恢复生长，使草地产草量提高，同时也使草地载畜压力指数降低，B正确；
C、种植植物应考虑当地的环境，本地区环境条件特殊，不能种植各种各种灌木和乔木以提高其稳定性，C错误；
D、减畜后草地仍处于超载状态，由于草场的恢复需要一定的时间，因此，恢复和治理的重点应继续放在减畜减压上，D正确。
故选ABD。
20、SOD是一种广泛分布于各种细胞中的抗氧化酶，它能催化超氧阴离子自由基形成H2O2，增强植物的抗逆性。下图为培育能够产生SOD农作物新品种的一种方式，有关叙述错误的是（    ）

A．①过程中最常用的方法是采用显微注射技术将SOD基因导入植物细胞
B．②、③分别表示脱分化、再分化过程，无需严格的无菌操作
C．该育种方式利用了细胞工程和基因工程，能体现细胞的全能性
D．利用植物组织培养生产SOD时，需要将外植体培养到胚状体
【答案】ABD
【分析】分析题图：SOD基因是目的基因，图中①表示采用基因工程技术将目的基因导入受体细胞的过程；②③表示植物组织培养过程，其原理是植物细胞具有全能性，其中②表示脱分化形成愈伤组织的过程；③表示再分化形成胚状体的过程。
【详解】A、①过程中最常用的方法是采用农杆菌转化法将SOD基因导入植物细胞，A错误；
B、②、③分别表示脱分化、再分化过程，均需要在严格的无菌条件下完成，B错误；
C、该育种方式利用了细胞工程和基因工程，从植物细胞培育成植物个体，能体现细胞的全能性，C正确；
D、利用植物组织培养生产SOD时，只需要将外植体培养到愈伤组织即可，D错误。
故选ABD。
【点睛】
第II卷
三、非选择题：本题共5小题，共55分。

21、我国茶产业历史悠久，“中国茶”名扬海外。茶树生长受诸多因素影响，遮光是一种提高茶树品质的方法。为研究遮光对茶树品质的影响，研究者分别用黑色遮阳网（AN）、蓝色遮阳网（BN）和红色遮阳网（RN）遮盖茶树，并于第20天采集茶树叶片，测定其相关蛋白质的含量，如图所示。其中，CK表示不遮光处理。

(1)据图推测，下列反应可能与捕光复合物有关的是___。
A．光能的捕获与转换 B．水的光解 C．储能化合物的消耗 D．高能化合物的形成
(2)上图结构I中的能量载体分子有___。（用下列编号选填）
a.ATP   b.NADH   c.NADPH   d.Pi
(3)下列a~f表示茶树叶肉细胞内的部分物质变化。据上图判断，蓝光对吲哚乙酸生物合成的影响主要表现在光合作用的___反应阶段，该阶段主要的物质变化是___（用下列编号选填）
①ADP＋Pi→ATP                
②NAD＋＋H＋＋e－→NADH
③ATP→ADP＋Pi                
④NADPH→NADP＋＋H＋＋e－
⑤H2O→O2＋H＋＋e－            
⑥CO2＋五碳糖→三碳化合物→三碳糖和五碳糖
(4)使用蓝色遮阳网可提高茶树品质，但也存在减产风险。因使用蓝色遮阳网虽可以提高蛋白质的含量，但是遮阴会使___下降，造成产量下降。
(5)茶园间作（相间种植2种或以上植物）也是提高茶树品质的一种方法，不但有利于提高净光合速率（Pn），还有利于改善土壤环境。宋代《北苑别录》记载；“茶园内为桐木则留焉。桐木之性与茶相宜，茶至夏而畏日，桐木至春而渐茂..…”.种植桐木后，茶树Pn的变化趋势与下图曲线最吻合的是________。（用下列编号选填）

a.晴天 b.阴天 c.多云天
(6)土壤中的“氨”俗称茶树的生命元素。在缺氮土壤中，茶树细胞内物质含量不直接受影响的是___。（用下列编号选填）
a.氨基酸 b.淀粉 c.核酸 d.脂肪酸
(7)有机质包括土壤微生物、土壤动物及其分泌物，以及植物残体和植物分泌物，其含量与土壤酸性呈负相关；茶叶中茶多酚在茶汤中主要呈现苦味，而氨基酸影响茶汤的鲜味，茶叶“酚氨比”与茶汤鲜爽度呈负相关。在不影响茶叶鲜爽度的前提下，选出下表中生态茶园的最佳种植方案___。（用下列编号选填）
方案编号
种植植物的类型
茶多酚（mg/g）
氨基酸（mg/g）
土壤含氮量（mg/g）
有机质含量（mg/g）
①
仅种茶树（对照）
284.50a
26.60a
0.40a
20a
②
茶树与金盏菊间作
254.00b
26.30a
0.38a
32b
③
茶树与白三叶间作
280.02b
32.35b
0.35b
32b
④
茶树与金花菜间作
223.50b
27.25b
0.31b
25b

数据均为多次实验的平均值；数字后小写字母与对照组不同表示与对照组相比差异显著（P