人教部编版二年级下册中国美食课文课件ppt

这是一份人教部编版二年级下册中国美食课文课件ppt，共31页。PPT课件主要包含了凉拌菠菜，香煎豆腐，红烧茄子，水煮鱼，葱爆羊肉，小鸡炖蘑菇，炸酱面，小米粥，蛋炒饭，活动内容等内容，欢迎下载使用。

凉拌菠菜　香煎豆腐　红烧茄子　　烤鸭 水煮鱼　　葱爆羊肉　小鸡炖蘑菇　蒸饺 炸酱面　　小米粥 蛋炒饭
自由读课文，边读边想：课文提到了哪些精美的菜肴？用“ ”画出菜肴的名字，然后把它填写在表格中。
煎：一种烹饪方法，锅里的油加热后，把食物放进去，使表面变得焦黄。
煮：把食物或其他东西放在有水的锅里烧。
　　“灬”是“火”演变而来的，表示“火”。“火”作偏旁时，如果在字的下部，常写作“灬”，如：煎、煮、蒸。
烤：烹饪方法的一种，是用明火　　或隔火高温烹制。
“火”捺变点；“兀”横要短，竖弯钩要伸展。
“火”捺变点；第九笔短横压横中线，最后一笔是竖折弯钩。
右边“少”第一笔落笔在横中线上，右点稍高，最后一撇要舒展，穿插到左边“火”的下方。