2021-2022学年陕西省延安市第一中学高二下学期期末考试生物试题含解析

这是一份2021-2022学年陕西省延安市第一中学高二下学期期末考试生物试题含解析，共35页。试卷主要包含了单选题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
 2021—2022学年度第二学期期末
高二年级生物试题
第一卷（选择题，共60分）
一、单选题（每小题2分，共60分）
1. 新冠病毒（SARS－CoV－2）和肺炎链球菌均可引发肺炎，但二者的结构不同，新冠病毒是一种含有单链RNA的病毒。下列相关叙述不正确的是（ ）
A. 新型冠状病毒没有细胞结构，依赖宿主细胞进行繁殖
B. 新冠病毒与肺炎链球菌二者遗传物质所含有的核苷酸不同
C. 新冠病毒与肺炎链球菌均可利用自身的核糖体进行蛋白质合成
D. 新型冠状病毒核酸检测遵循碱基互补配对原则
【答案】C
【解析】
【分析】新冠病毒进入宿主细胞的方式是胞吞，需要消耗能量；新冠病毒为非细胞生物，没有独立的代谢系统，专性寄生物，只能利用宿主细胞的核糖体进行蛋白质合成；新冠病毒的遗传物质是RNA，肺炎双球菌的遗传物质是DNA。
【详解】A、病毒无细胞结构，需寄生在活细胞中生活，A正确；
B、新冠病毒的遗传物质是RNA，肺炎双球菌的遗传物质是DNA，新冠病毒和肺炎链球菌所含有的核苷酸不同，B正确；
C、新冠病毒为非细胞生物，利用宿主细胞的核糖体进行蛋白质合成，C错误；
D、新型冠状病毒核酸检测是利用遵循碱基互补配对原则检测人体内是否有新型冠状病毒的遗传物质来判断是否患病，D正确。
故选C。
2. 生命活动离不开细胞，下列不属于支持该观点的事实或证据的是（ ）
A. 禽流感病毒需要在含鸡胚的培养基中培养
B. 离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气
C. 缩手反射至少需要三个神经细胞才能完成
D. 变形虫的细胞能完成各项生命活动
【答案】B
【解析】
【分析】细胞是生命活动的结构单位和功能单位，病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在细胞中进行生活。生命活动离不开细胞是指单细胞生物每个细胞能完成各种生命活动，多细胞生物通过各种分化细胞协调完成各种复杂的生命活动。
【详解】A、禽流感病毒无细胞结构，必须寄生在活细胞内才能增殖，故禽流感病毒需要在含鸡胚的培养基中培养说明生命活动离不开细胞，A不符合题意；
B、叶绿体不属于细胞，因此“离体的叶绿体在一定的条件下能释放氧气”不支持细胞是生命活动的基本单位，B符合题意；
C、缩手反射需要一系列神经细胞和肌肉细胞的协调配合，说明人的生命活动需要多个细胞共同参与完成，这支持细胞是生命活动的基本单位，C不符合题意；
D、变形虫是单细胞生物，其单个细胞就能进行运动和分裂，这支持细胞是生命活动的基本单位，D不符合题意。
故选B。
3. 依据细胞中是否存在以核膜为界限的细胞核，通常将由细胞构成的生物分为真核生物和原核生物两大类。下列相关说法正确的是（　　）
A. 菠菜中不含叶绿体的细胞一定不能进行光合作用
B. 酵母菌的DNA分子呈环状，分布于拟核区
C. 洋葱鳞片叶外表皮细胞的遗传物质是DNA，大肠杆菌的遗传物质是RNA
D. DNA与RNA的基本骨架组成成分相同
【答案】A
【解析】
【分析】原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，但原核生物含有拟核，拟核中只含一个裸露的DNA分子。在原核生物的细胞质中也会DNA分子，如质粒。原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA。
【详解】A、菠菜是真核生物，不含叶绿体的细胞一定不能进行光合作用，A正确；
B、酵母菌是真核生物，其DNA分子不呈环状，DNA主要分布于细胞核，B错误；
C、洋葱鳞片叶外表皮细胞的遗传物质和大肠杆菌的遗传物质都是DNA，C错误；
D、DNA的基本骨架组成成分是磷酸和脱氧核糖，RNA的基本骨架组成成分为磷酸和核糖，二者不同，D错误。
故选A。
4. 显微镜是一种由一个透镜或几个透镜的组合构成的光学放大仪器，下列有关叙述正确的是（ ）

A. 图①为显微镜的镜头，该镜头安放在镜筒的上方，由a转成b视野变亮
B. 图②为显微镜下的视野，向右移动装片，c细胞可移到视野中央
C. 图③可作为有植物细胞有丝分裂观察的实验材料
D. 若图④为物镜10×的显微镜下的图像，物镜换成40×，可观察到４个细胞
【答案】D
【解析】
【分析】1、物镜的一端有螺纹，物镜越长放大的倍数越大，没有螺纹的镜头是目镜，目镜越短放大倍数越大；显微镜下物像的放大倍数是物镜的放大倍数与目镜放大倍数的乘积；放大倍数越大，在视野中看到的细胞数目越少。
2、显微镜视野亮度的调节：光线强时，用小光圈、平面镜调节；光线弱时，用大光圈、凹面镜调节。如果在光线条件较差实验室里使用显微镜，应该使视野变亮，故用大光圈、凹面镜调节。
【详解】A、由图①观察可知，图中的镜头带有螺纹是物镜，物镜需要安装在转换器上，且物镜越长放大倍数越大，故b的放大倍数大于a，则由a转成b视野变暗，A错误；
B、显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，若图②为显微镜下的视野，c细胞位于视野的左方，实际位于视野的右方，故需要向左移动装片，将c细胞移到视野中央，B错误；
C、图③有大液泡，说明其为成熟细胞，观察有丝分裂的实验材料应选择分生区细胞，C错误；
D、若图④为目镜10×、物镜10×的显微镜下的图像，64个细胞充满视野，当目镜不变，物镜换成40×，此时放大倍数为原来的4倍，则视野中可观察到64/42=4个细胞，D正确。
故选D。
5. 随着我国经济的高速发展，人们的生活水平不断提高，食品安全日渐成为人们关注的焦点。下列关于食品安全问题的探究实验结论正确的是（ ）
选项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结论
A
某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖
斐林试剂
出现砖红色沉淀
一定含有葡萄糖
B
某“奶片”是否添加淀粉
碘液
出现蓝色
含有淀粉，不含有蛋白质
C
某“脱脂奶粉”是否合格
苏丹Ⅲ染液
出现橘黄色
含有油脂，该奶粉不合格
D
某“早餐奶”蛋白质含量是否达标
双缩脲试剂
呈现紫色
含有蛋白质，该奶粉蛋白质含量合格

A. A B. B C. C D. D
【答案】C
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀），斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）；
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
【详解】A、还原性糖可用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下，出现砖红色沉淀，但还原糖不一定是葡萄糖，A错误；
B、淀粉遇液变蓝，某“奶片”用碘液检测后出现蓝色，说明该奶片含有淀粉，但不能说明该“奶片”不含蛋白质，B错误；
C、油脂能被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，被检测液体出现橘黄色，说明该奶粉含有油脂，该奶粉不合格，C正确；
D、蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，被检测液体呈紫色，说明早餐奶中含有蛋白质，但不能确定蛋白质的含量，因此不能确定蛋白质含量是否合格，D错误。
故选C。
6. “有收无收在于水，收多收少在于肥。”这句农谚形象地说明了植物的生长和发育过程离不开水和无机盐，适时适量地灌溉和追施各种肥料是农作物高产，稳产的保障。下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 磷在维持叶绿体膜的结构和功能上具有重要作用
B. 结合水是细胞结构的重要组成部分，可作为反应物直接参与光合作用
C. 叶绿素含有Mg，分布在类囊体的薄膜上，可以吸收光能
D. 北方冬小麦在冬天来临前，结合水比例会逐渐上升，自由水比例降低
【答案】B
【解析】
【分析】1、磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆的种子中，磷脂含量丰富。
2、细胞中结合水和自由水比例不同，细胞的代谢和抗逆性不同，当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强；反之代谢快，抗性差。
【详解】A、叶绿体膜的主要成分是磷脂和蛋白质，磷脂中含有P元素，所以P元素在维持叶绿体膜的结构与功能上有重要作用，A正确；
B、结合水主要是与蛋白质、多糖等物质结合，成为生物体的构成成分，直接参与光合作用的是自由水，B错误；
C、镁是组成叶绿素的元素之一，叶肉细胞的叶绿素分布在叶绿体的类囊体薄膜上，可吸收红光和蓝紫光，C正确；
D、在正常情况下，细胞内结合水越多，抵抗寒冷等不良环境的能力越强，所以北方冬小麦在冬天来临前，结合水比例会逐渐上升，自由水比例降低，D正确。
故选B。
7. 植物利用硝酸盐需要硝酸还原酶，缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐。据此，对Mn2+的作用正确的推测是（ ）
A. 调节细胞的渗透压，对维持细胞的形态有重要作用
B. 维持细胞的酸碱平衡，对硝酸还原酶发挥功能有重要作用
C. Mn是植物必需大量元素，Mn2+是硝酸还原酶的组成成分
D. 硝酸还原酶发挥作用需要被激活，Mn2+是该酶的活化剂
【答案】D
【解析】
【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的必要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】ABD、由题干信息可知，植物利用硝酸盐需要硝酸还原酶，缺Mn2+的植物无法利用硝酸盐，这说明Mn2+可能是硝酸还原酶的激活剂，体现了无机盐是某些复杂化合物的组成成分，AB错误，D正确；
C、Mn是植物必需的微量元素，C错误。
故选D。
8. 水和无机盐是细胞的重要组成成分，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂，都能参与物质运输和化学反应
B. 同一株植物中，老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高
C. 将作物秸秆充分晒干后，其剩余的物质主要是无机盐
D. 大量出汗后应喝适量淡盐水，以维持人体内的水盐平衡
【答案】D
【解析】
【分析】1、细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用；结合水是细胞结构的重要组成成分，因此自由水与结合水比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差。
2、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Mg2+是叶绿素的必要成分；（2）维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。
【详解】A、细胞内的自由水是良好的溶剂，能参与物质运输和化学反应，结合水则是与细胞内的其他物质相结合，不能参与物质运输和化学反应，A错误；
B、代谢越旺盛的细胞内含有的自由水越多，同一株植物中，幼叶细胞代谢更旺盛，幼叶细胞比老叶细胞中自由水含量高，B错误；
C、作物秸秆充分晒干后，自由水大量丢失，体内剩余的物质主要是有机物，燃烧后剩余的物质主要是无机盐，C错误；
D、无机盐能维持渗透压和酸碱平衡，大量出汗会导致水和无机盐的流失，因此大量出汗应多喝淡盐水能维持体内水盐平衡，D正确。
故选D。
9. 下列关于组成生物体的化学元素和化合物的叙述，错误的是（ ）
A. 碳原子在组成生物大分子中有重要作用，因而碳被称为“生命的核心元素”
B. 植物从土壤中吸收的N主要用于合成核酸和蛋白质等含氮物质
C. 维生素D属于脂肪类物质，能够促进人和动物肠道对钙、磷的吸收
D. 糖类是主要的能源物质，生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在
【答案】C
【解析】
【分析】单体是能与同种或他种分子聚合的小分子的统称；是能起聚合反应或缩聚反应等而成高分子化合物的简单化合物；是合成聚合物所用的低分子的原料。多糖（淀粉、糖原和纤维素）、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多单体连接而成，因而被称为多聚体。
【详解】A、“碳是生命的核心元素”是因为碳原子在组成生物大分子有重要作用，生物大分子都是以碳链为基本骨架的，A正确；
B、植物从土壤中吸收的N主要用于合成核酸（元素组成为C、H、O、N、P）和蛋白质（元素组成主要是C、H、O、N）等含氮物质，B正确；
C、维生素D属于固醇类物质，固醇类物质与脂肪都属于脂质，C错误；
D、糖类是主要的能源物质，生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，D正确。
故选C。
10. 粗粮、蔬菜、水果等食物中含有的纤维素又叫膳食纤维，被一些科学家称为“第七类营养素”。下列有关纤维素的叙述，错误的是（ ）
A. 植物细胞壁的主要成分之一是纤维素，纤维素不溶于水
B. 纤维素可储存能量，膳食纤维能为人和腐生细菌的生长提供能量
C. 膳食纤维可促进胃肠蠕动，有利于肠道中有害物质的排出
D. 淀粉与纤维素均由葡萄糖连接而成，但葡萄糖的连接方式不同
【答案】B
【解析】
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分。
【详解】A、纤维素是植物细胞壁的主要成分之一，对细胞起支持和保护的作用，不溶于水，A正确；
B、人体细胞中缺乏分解纤维素的酶，因此，膳食纤维不能为人的生长发育提供能量，但一些腐生细菌可分解纤维素，B错误；
C、膳食纤维被称为第七营养素，被人体 摄入后可以促进肠道蠕动，抑制肠道有害细菌的活动，同时也有利于肠道中有害物质的排出，C正确；
D、淀粉和纤维素都是由葡萄糖经过脱水缩合而形成的多聚体，但由于葡萄糖排列方式不同，因此淀粉和纤维素具有不同的空间结构进而具有不同的功能，D正确。
故选B。
11. 短杆菌肽S是从短杆芽孢杆菌中提取的环状十肽类抗生素。短杆菌肽S主要破坏细胞膜，也破坏真核细胞的线粒体膜，因而它可以抑制其他微生物的生长繁殖。下列关于短杆菌肽S的叙述正确的是（ ）
A. 短杆菌肽S的合成需要细胞质基质或者线粒体提供ATP
B. 合成1分子短杆菌肽S的过程需要消耗10分子水
C. 短杆菌肽S至少含有1个游离的氨基和1个游离的羧基
D. 短杆菌肽S可能改变膜的通透性，使胞内物质外溢而导致细胞死亡
【答案】D
【解析】
【分析】由原核细胞构成的生物叫原核生物，由真核细胞构成的生物叫真核生物；原核细胞与真核细胞相比，最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色体，原核细胞只有核糖体一种细胞器，但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构，也含有核酸和蛋白质等物质。
【详解】A、短杆菌肽S是从短杆芽孢杆菌中提取的环状十肽类抗生素，而短杆芽孢杆菌为原核生物，其细胞中不含线粒体，因此，短杆菌肽S的合成需要的ATP不能来自线粒体，A错误；
B、短杆菌肽S为环状十肽，其合成过程产生了10分子水，B错误；
C、短杆菌肽S为环状十肽，其中含有10个肽键，因此，若不考虑R基中的氨基和羧基，则该十肽中不含有游离的氨基和游离的羧基，C错误；
D、短杆菌肽S主要破坏细胞膜，据此可推测，短杆菌肽S起作用的机理是，可能改变膜的通透性，使胞内物质外溢而导致细胞死亡，D正确。
故选D。
12. 缬氨酸的R基是异丙基，其化学式为（CH3）2CH-，在这种氨基酸分子中，含有C、H、O、N的原子数为（ ）
A. 3、4、2、2 B. 5、11、2、1
C. 5、10、2 、1 D. 4、11、3、1
【答案】B
【解析】
【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，分子简式是C2H4O2NR。
【详解】组成蛋白质的氨基酸的分子简式是C2H4O2NR，缬氨酸的R基是异丙基，其化学式为（CH3）2CH-，因此缬氨酸的分子式是C5H11O2N，所以缬氨酸中C、H、O、N的原子数分别是5、11、2、1。
故选B。
13. 某药物H3Z是一种多肽类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治疗孤独症等疾病。下列有关叙述正确的是（　　）
A. 药物H3Z的组成元素是C、H、O
B. 合成H3Z时生成的水中的H原子只来自氨基
C. 由于激素具有微量高效的特点，孤独症患者只需口服少量H3Z就可以有效地缓解症状
D. 若H3Z被水解成1个二肽、3个四肽、5个六肽，则这些短肽的肽键总数是35
【答案】D
【解析】
【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者，构成蛋白质的基本单位是氨基酸。
2、每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
【详解】A、药物H3Z为多肽类激素，其组成元素是C、H、O、N，A错误；
B、合成H3Z时生成的水中的H原子来自氨基和羧基，B错误；
C、H3Z是一种多肽类的激素，口服会被水解成氨基酸，不能有效地缓解孤独症患者的症状，C错误；
D、若H3Z被水解成1个二肽，3个四肽，5个六肽，则这些短肽的肽键总数是1×（2-1）+3×（4-1）+5×（6-1）=35，D正确。
故选D。
14. 在下列四种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是（ ）

A. ①和② B. ②和③
C. ③和④ D. ①和④
【答案】D
【解析】
【分析】1、细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA和RNA两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。
2、ATP的结构式可简写成A-P～P～P，式中A代表腺苷，T代表3个，P代表磷酸基团，～代表高能磷酸键。通常断裂和合成的是第二个高能磷酸键。一个ATP分子中含有一个腺苷、3个磷酸基团、2个高能磷酸键。
【详解】①中的“〇”是腺嘌呤核糖核苷酸，②中的“〇”是腺嘌呤碱基，③中的“〇”是腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，④中的“〇”是腺嘌呤核糖核苷酸，显然，①和④属于同一概念，D正确。
故选D。
15. 如图是生物体内核苷酸分子的结构模式图，下列相关叙述正确的是（ ）

A. 若a为核糖，则m有4种，分别是A、T、G、C
B. 构成人体遗传物质的a有2种，m有5种，b共有8种
C. 在发菜中共可以检测到2种a，5种m，8种b
D. 若m为鸟嘌呤，则b的名称只能是鸟嘌呤核糖核苷酸
【答案】C
【解析】
【分析】
分析题图：一分子核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖和一分子含氮碱基组成，因此图中a表示五碳糖，m表示含氮碱基，b表示核苷酸。。当a为核糖时，b为核糖核脊酸；当a为脱氧核糖时，b 为脱氧核糖核苷酸。
【详解】
A、若a为核糖，则b为核糖核苷酸，m有4种，分别是A、U、G、C，A 错误；
B、人的遗传物质为DNA ，DNA中的b核苷酸4种，五碳糖为脱氧核糖，含氮碱基有A、T、G、C四种，B错误；
C、发菜含有DNA和RNA ，所以在发菜中有2种a，5种m，8种b，C正确；
D、若m为鸟嘌呤，则a为核糖或脱氧核糖，故b的名称是鸟嘌呤核糖核苷酸或鸟嘌呤脱氧核脊酸，D错误。
故选C。
16. “结构总是与功能相适应”是生物学的基本观点，下列有关此观点的说法错误的是（ ）
A. 细胞膜功能的复杂程度主要与膜上的蛋白质的种类和数量有关
B. 细胞产生的激素与靶细胞上相应受体结合可实现细胞间接信息传递
C. 磷脂分子在细胞膜中呈双层排列与磷脂分子的结构有关
D. 淀粉、糖原和纤维素的功能不同，是因为组成它们的单体不同
【答案】D
【解析】
【分析】细胞膜主要是由磷脂构成的富有弹性的半透性膜，膜厚7～8nm，对于动物细胞来说，其膜外侧与外界环境相接触。其主要功能是选择性地交换物质，吸收营养物质，排出代谢废物，分泌与运输蛋白质。
【详解】A、细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，膜蛋白结构多样，功能多样，因此细胞膜功能的复杂程度主要与膜上的蛋白质的种类和数量有关，A正确；
B、激素是细胞产生的具有调节作用的物质，细胞产生的激素与靶细胞上相应受体结合可实现细胞间接信息传递，B正确；
C、磷脂分子在细胞膜中呈双层排列与磷脂分子的结构有关，亲水性头部排列在外层，亲脂性尾部排列在内部，C正确；
D、淀粉、糖原和纤维素的功能不同，是因为它们的空间结构不同，而组成它们的单体都是葡萄糖，D错误。
故选D。
17. 细胞膜是细胞这一生命系统的边界，对维持系统的稳定至关重要。下列相关叙述错误的是（ ）
A. 细胞膜主要由脂质和蛋白质组成
B. 功能越复杂的细胞膜，磷脂的种类和数量越多
C. 细胞膜在细胞间的信息交流中发挥了重要作用
D. 哺乳动物成熟的红细胞可作为制备纯净细胞膜的材料
【答案】B
【解析】
【分析】1、细胞膜的组成成分：主要是蛋白质和脂质，其次还有少量糖类，脂质中主要是磷脂，动物细胞膜中的脂质还有胆固醇；细胞膜的功能复杂程度与细胞膜的蛋白质的种类和数量有关，功能越复杂，膜蛋白的种类和数量越多。
2、细胞膜的功能：作为细胞边界，将细胞与外界环境分开，保持细胞内部环境的相对稳定；控制物质进出；进行细胞间的信息交流。
3、进行细胞间的信息交流是细胞膜的重要功能之一，交流方式多种多样：①细胞分泌的化学物质（如激素、递质）随血液到全身，与靶细胞表面受体结合，将信息传递给靶细胞；②相邻细胞的细胞膜接触传递信息（如精子和卵细胞的识别和结合）；③相邻细胞间通过通道传递信息（如植物的胞间连丝）。
【详解】A、细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成的，还有少量的糖类，A正确；
B、蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，所以功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，B错误；
C、细胞膜的功能有：作为细胞边界，将细胞与外界环境分开，保持细胞内部环境的相对稳定；控制物质进出；进行细胞间的信息交流，C正确；
D、用哺乳动物成熟红细胞作为制备材料是因为：红细胞没有细胞核和具膜结构的细胞器，易于制备纯净的细胞膜，D正确。
故选B。
18. 将某植物细胞各部分结构分离后，取其中三种细胞器测定它们有机物的含量如下表所示。以下有关说法错误的是（ ）

蛋白质/%
脂质/%
核酸/%
细胞器甲
67
20
微量
细胞器乙
59
40
0
细胞器丙
61
0
39

A. 细胞器甲中可能是进行有氧呼吸的场所
B. 细胞器乙可能是叶绿体
C. 细胞器丙中进行的生理过程产生水，产生的水中的氧来自于羧基
D. 蓝藻细胞含有丙，不含甲、乙
【答案】B
【解析】
【分析】分析题图可知：甲含量蛋白质和脂质，说明是具膜结构的细胞器，且含有少量核酸，因此可能是线粒体或叶绿体；乙细胞器含有蛋白质和脂质，说明是具膜结构的细胞器，不含有核酸，因此可能是内质网、高尔基体、液泡、溶酶体等；丙细胞器有蛋白质和核酸组成，不含有脂质，因此该细胞器丙可能是核糖体。
【详解】A、由分析可知，细胞器甲可能是线粒体，线粒体是有氧呼吸的主要场所，A正确；
B、细胞器乙不含有核酸，而叶绿体含有核酸，B错误；
C、细胞器丙可能是核糖体，核糖体是翻译的场所，氨基酸脱水缩合反应过程中产生水，水中的氧来自于羧基，C正确；
D、原核细胞只有核糖体一种细胞器，蓝藻是原核生物，含有丙，不含甲、乙，D正确。
故选B。
19. 溶酶体是含有多种酸性水解酶的细胞器。下列叙述错误的是（ ）
A. 高尔基体断裂后的囊泡结构可形成溶酶体
B. 巨噬细胞吞入的细菌可被溶酶体中的酶降解
C. 溶酶体是由脂双层构成的内、外两层膜包被的小泡
D. 大量碱性物质进入溶酶体可使溶酶体中酶的活性发生改变
【答案】C
【解析】
【分析】溶酶体内含有许多种水解酶，能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”。
【详解】A、高尔基体与细胞分泌物形成有关，高尔基体断裂后的囊泡聚集形成溶酶体，A正确；
B、巨噬细胞吞入的细菌可被溶酶体中的酶降解，因为溶酶体是细胞中的消化车间，B正确；
C、溶酶体是单层膜细胞器，C错误；
D、溶酶体中的液体pH在5左右，是溶酶体内的水解酶的最适pH，则大量碱性物质进入溶酶体可使溶酶体中酶的活性发生改变，D正确。
故选C。
20. 下列有关细胞器和生物膜系统的说法，错误的是（ ）
A. 叶绿体和线粒体均为双层膜结构，二者增大膜面积的方式相同
B. 液泡主要存在于植物细胞中，可以使植物细胞保持坚挺
C. 细胞膜、细胞器膜与核膜等结构共同构成细胞的生物膜系统
D. 参与抗体合成和分泌的细胞器有核糖体、内质网和高尔基体等
【答案】A
【解析】
【分析】生物膜系统是指细胞内有关联的膜结构组成的体系，包括细胞器膜、核膜和细胞膜等，抗体是一种蛋白质，抗体的合成和分泌就能体现生物膜之间的联系。
【详解】A、叶绿体是类囊体堆叠的方式增大膜面积，线粒体是内膜向内折叠的方式增大膜面积的，A错误；
B、液泡主要存在植物细胞中，可以通过调节细胞的渗透压，使植物细胞保持坚挺，B正确；
C、生物膜系统由细胞膜、细胞器膜与核膜等结构构成，C正确；
D、抗体是蛋白质，在核糖体合成，需要内质网和高尔基体参与加工和分泌，D正确。
故选A。
21. 生物体的结构对其功能起着决定性的作用，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 胰岛细胞比心肌细胞高尔基体膜成分的更新速度更快
B. 大肠杆菌进行生命活动所需的能量主要由线粒体提供
C. 细胞膜上的受体是细胞间信息交流的必需结构
D. 蓝藻中核糖体的形成与核仁有关
【答案】A
【解析】
【分析】细胞间的信息交流主要有三种方式：通过化学物质来传递信息；通过细胞膜直接接触传递信息；通过细胞通道来传递信息，如高等植物细胞之间通过胞间连丝。
【详解】A、胰岛细胞具有分泌胰岛素的功能，心肌细胞具有收缩的功能，高尔基体与分泌蛋白的加工和分泌有关，因此胰岛细胞比心肌细胞高尔基体膜成分的更新速度更快，A正确；
B、大肠杆菌是原核生物，没有线粒体，生命活动所需的能量来自细胞质，B错误；
C、植物细胞的信息交流可通过胞间连丝，未涉及受体，故受体不是细胞间信息交流的必需结构，C错误；
D、蓝藻为原核生物，没有核仁，真核生物的核糖体形成与核仁有关，D错误。
故选A。
22. 下列关于细胞组成成分、结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A. 核仁能控制rRNA和核糖体的合成，是遗传物质的储存场所
B. 植物成熟的筛管细胞没有细胞核，在植物体内主要参与水和无机盐的运输
C. 家兔成熟的红细胞含有无氧呼吸酶及血红蛋白，除了核糖体没有其他细胞器
D. 肌肉细胞的肌质体中含DNA，可以指导蛋白质的合成
【答案】D
【解析】
【分析】细胞核是真核生物不同于原核生物的一个显著特征，少数特殊的真核细胞没有细胞核，比如高等植物成熟筛管细胞、哺乳动物成熟红细胞等，细胞核由双层膜的核膜包被，核内含有染色质，是细胞遗传物质DNA的主要存在形式。
【详解】A、真核生物的遗传物质DNA主要储存在细胞核中，核仁是细胞核的一部分，A错误；
B、植物体内导管运输水和无机盐，植物成熟的筛管主要输导有机物，B错误；
C、家兔是哺乳动物，它的成熟的红细胞没有核糖体等细胞器，C错误；
D、肌肉细胞的肌质体即线粒体，线粒体是一种半自主的细胞器，具有自己的DNA和核糖体，可以指导蛋白质的合成，D正确。
故选D。
23. 用2mol/L的乙二醇溶液和2mol/L的蔗糖溶液分别浸泡某种植物同一部位成熟的细胞（假设这些细胞的细胞液浓度相同），得到其原生质体体积相对值变化情况如下图曲线所示。下列叙述正确的是（ ）

A. 该细胞是根尖分生区的细胞 B. AB段细胞液浓度在逐渐增大
C. a处状态表明该细胞处于BD段 D. EC段表明细胞丧失选择透过性
【答案】B
【解析】
【分析】由图可知，某种植物细胞处于乙二醇溶液中，外界溶液浓度高于细胞液浓度，AE段细胞发生质壁分离，原生质体体积变小，细胞液浓度增大；由于乙二醇溶液以自由扩散的方式不断进入细胞，细胞液浓度逐渐增大，细胞吸水，EC段细胞发生质壁分离复原。
【详解】A、图中的植物细胞有中央大液泡，属于成熟的植物细胞，而根尖分生区细胞属于幼嫩的植物细胞，没有中央大液泡，A错误；
B、识图分析可知，AB段曲线细胞失水，细胞液浓度逐渐增大，B正确；
C、a处状态表明细胞可能正处于质壁分离过程，也可能处于质壁分离的复原过程中，或者可能发生质壁分离达到平衡的状态，而BD段只表示细胞处于质壁分离动态平衡状态，C错误；
D、EC段原生质体体积相对值又增大，说明细胞吸水，但不是细胞死亡，而是乙二醇进入细胞，使细胞液浓度增大，导致细胞吸水发生了自动复原的过程，细胞仍然具有选择通过性，D错误。
故选B。
24. 下列有关细胞膜成分和结构的探索历程叙述错误的是（ ）
A. 欧文顿通过实验发现脂溶性物质容易穿过细胞膜，据此推测：细胞膜是由脂质组成的
B. 科学家通过实验现象推测：细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层
C. 罗伯特森拍摄的细胞膜暗——亮——暗三层结构的电镜照片，属于物理模型
D. 科学家用荧光染料标记的方法，通过人鼠细胞融合实验，证明了细胞膜具有流动性
【答案】C
【解析】
【分析】1、欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，透过对现象的推理分析，提出“膜是由脂质组成的”结论。
2、科学家第一次将膜从哺乳动物红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。
3、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气--水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面的2倍。这说明细胞膜中的脂质分子的排列是连续的两层。
【详解】A、欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，透过对现象的推理分析，提出“膜是由脂质组成的”结论，A正确；
B、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气--水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面的2倍。这说明细胞膜中的脂质分子的排列是连续的两层，B正确；
C、物理模型是指以实物或图画形式直观地表达认识对象特征的模型，罗伯特森拍摄的细胞膜的电镜照片是实物，不属于模型，C错误；
D、1970年科学家用荧光染料标记细胞膜表面的蛋白质分子进行细胞融合实验，证明了细胞膜具有流动性，D正确。
故选C。
25. 下图表示番茄随氧浓度的变化从培养液中吸收Ca2+和Si4+的量的变化情况。下列说法错误的是（ ）

A. B、C两点吸收量不同的主要因素是能量 B. 两种离子的运输方向均为从高浓度向低浓度运输
C. 图示运输方式可以维持膜两侧的离子浓度差 D. A、B两点吸收量不同的主要因素是载体蛋白数量
【答案】B
【解析】
【分析】主动运输：逆浓度梯度运输，需要载体蛋白和能量。
【详解】A、两种离子的运输都与氧气浓度有关，且受到载体蛋白的限制，说明两种离子的运输方式均为主动运输，B、C两点的自变量是氧浓度，主动运输所需要的能量由细胞呼吸提供，因此B、C两点吸收量不同的主要因素是能量，A正确；
B、主动运输为逆浓度梯度运输，因此两种离子的运输方向均为从低浓度向高浓度运输，B错误；
C、主动运输可以使离子从低浓度一侧运输到高浓度一侧，以保证活细胞能够按照生命活动的需要，主动选择吸收所需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质，所以图示运输方式（主动运输）可以维持膜两侧的离子浓度差，C正确；
D、A、B两点的氧浓度相同，因此A、B两点吸收量不同的主要因素是载体蛋白数量，D正确。
故选B。
26. 1为物质通过细胞膜的转运方式示意图。在不提供能量的实验条件下，科学家比较了生物膜和人工膜（仅由磷脂构成）对多种物质的通透性，结果如图2所示。下列相关分析正确的是（ ）

A. 图1中四种物质的运输过程均不消耗能量
B. 图1中的过程④可以表示人成熟的红细胞吸收葡萄糖的过程
C. 由图2可知，K+、Na+、Cl-的运输都需要载体蛋白
D. 图2中的生物膜属于半透膜，而人工膜不是半透膜
【答案】C
【解析】
【分析】根据题意和图示分析可知：图2中两种膜对甘油、二氧化碳、氧气三种物质的通透性相同；人工膜对K+、Na+、Cl-三种离子的通透性相同，并且均处于较低值，而生物膜对三种离子的通透性不同；生物膜对水分子的通透性大于人工膜。
【详解】A、图1中④的运输方式是主动运输，需要消耗能量，A错误；
B、图1中的过程④的运输方式属于主动运输，人的红细胞吸收葡萄糖的方式是协助扩散，B错误；
C、人工膜中无载体蛋白，生物膜中有载体蛋白，人工膜对三种离子的通透性相同，但生物膜对三种离子的通透性不同，说明三种离子的运输都需要载体蛋白，C正确；
D、人工膜和生物膜都是半透膜，D错误。
故选C。
27. 下列有关酶的叙述，正确的是（ ）
A. 酶促反应的最适温度也是酶储存的最适温度
B. 酶在催化过程中，结构会发生改变
C. 酶通过提供活化能来加快反应进行
D. 酶在细胞中的合成场所都是核糖体
【答案】B
【解析】
【分析】酶的作用机理是降低化学反应的活化能；酶作为生物催化剂受温度、PH等因素的影响，酶所处的环境改变可能引起酶活性的变化；酶的本质是蛋白质或RNA，酶的结构改变会影响其功能。
【详解】A、酶的最适温度是酶活性最强的温度，但并不是最适合储存酶的温度，酶需要在低温下储存，A错误；
B、当酶分子与底物分子接近时，酶的结构会发生改变，酶的结构发生改变有利于与底物结合，因此有利于生化反应的进行，B正确；
C、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，C错误；
D、酶的本质是蛋白质或RNA，蛋白质的合成场所是核糖体，RNA的合成场所主要在细胞核，D错误。
故选B。
28. 下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述，正确的是（ ）
A. 低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成，导致酶变性失活
B. 稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用具高效性
C. 淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随pH升高而不断升高
D. 若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的水解速率
【答案】B
【解析】
【分析】大部分酶是蛋白质，少部分酶的本质是RNA，蛋白质的基本单位是氨基酸，RNA的基本单位是核糖核苷酸。
【详解】A、 低温可以抑制酶的活性，不会改变淀粉酶的氨基酸组成，也不会导致酶变性失活，A错误；
B、 酶具有高效性，故稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，B正确；
C、 酶活性的发挥需要适宜条件，在一定pH范围内，随着pH升高，酶活性升高，超过最适pH后，随pH增加，酶活性降低甚至失活，C错误；
D、 淀粉酶的本质是蛋白质，若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会将淀粉酶水解，则淀粉的水解速率会变慢，D错误。
故选B。

29. 下列关于ATP叙述，正确的是（ ）
A. 细胞中少数需要能量的生命活动由ATP直接提供能量
B. 每个ATP分子中含有2个特殊的化学键键和2个磷酸基团
C. 细胞中许多放能反应如葡萄糖氧化分解与ATP的水解相联系
D. 细胞中ATP与ADP的相互转化时刻不停地发生且处于动态平衡
【答案】D
【解析】
【分析】ADP与ATP相互转化，是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中的。ATP转化成ADP，释放的能量用于各项生命活动；对于绿色植物来说，ADP转化成ATP的过程中，所需要的能量既可以来自光能，也可以来自呼吸作用所释放的能量；对于动物、人、真菌和大多数细菌来说，均来自细胞进行呼吸作用时有机物分解所释放的能量。
【详解】A、细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的，A错误；
B、每个ATP分子中含有3个磷酸基团，B错误；
C、细胞中许多放能反应如葡萄糖氧化分解与ATP的合成相联系 ，C错误；
D、ADP与ATP相互转化，是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中的，D正确。
故选D。
30. ATP在生物体的生命活动中发挥着重要的作用，下列有关ATP的叙述，正确的是（ ）
A. 酶的合成和水解都需要ATP供能，ATP的合成和水解都需要酶的催化
B. 加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少，ATP生成增加
C. ATP中的“A”与构成RNA中的碱基“A”不是同一物质
D. 人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞中每摩尔葡萄糖生成ATP的量与安静时相等
【答案】C
【解析】
【分析】ATP是细胞生命活动的直接能源物质，结构简式是A-P～P～P，“～”是高能磷酸键，远离腺苷的高能磷酸键水解，释放其中能量，形成ADP和磷酸，释放的能量用于细胞的生命活动；ATP产生的生理过程是光合作用和细胞呼吸，光合作用过程中ATP中的能量来自光能，细胞呼吸过程产生的ATP中的能量来自有机物中的化学能。
【详解】A、酶的化学本质是蛋白质或RNA，其合成过程需要消耗ATP释放的能量，但其水解过程并不需要消耗ATP释放的能量，ATP的合成和水解都需要酶的催化，分别需要合成酶和水解酶，A错误；
B、加入呼吸抑制剂可以抑制细胞呼吸，使ADP增加，ATP合成减少，B错误；
C、ATP中的“A”是腺苷，包括腺嘌呤和核糖，而构成RNA中的碱基“A”就是腺嘌呤，二者不是同一种物质，C正确；
D、人长时间剧烈运动时，骨骼肌细胞会通过无氧呼吸供能，无氧呼吸过程释放的能量较少，据此可推测，长时间剧烈运动过程中每摩尔葡萄糖生成ATP的量远小于安静时有氧呼吸释放的能量产生的ATP，D错误。
故选C。
第二卷（非选择题，共40分）
二、非选择题（共40分）
31. 下图表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。请据图回答以下问题。

（1）溶酶体起源于乙____________（细胞器名称）。
（2）为了研究某分泌蛋白的合成，向细胞中注射3H标记的亮氨酸，放射性依次出现在____________→ 内质网→ __________→细胞膜及分泌物中。若3H标记的氨基酸缩合产生了3H2O，那么水中的O可能来自于氨基酸的_________（填写基团）。
（3）能够大大增加细胞内膜面积是_______________（填写细胞器），它是细胞内蛋白质合成和加工以及_________合成的车间。细胞膜、_________以细胞器膜及共同构成了细胞的生物膜系统。
（4）囊泡与细胞膜融合过程反映了生物膜在结构上具有____________特点。该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的____________结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有____________的功能。
【答案】（1）高尔基体
（2） ①. 核糖体 ②. 高尔基体 ③. —COOH（或羧基）
（3） ①. 内质网 ②. 脂质 ③. 核膜
（4） ①. 一定流动性 ②. 特异性受体 ③. 进行细胞间信息交流
【解析】
【分析】分泌蛋白，是在细胞内合成，然后专转运到其他部位起作用的蛋白质，如消化酶、蛋白质类激素和抗体。
题图分析：甲表示内质网，乙表示高尔基体；溶酶体来源于高尔基体，能吞噬并杀死进入细胞的病菌。
【小问1详解】
结合题图可知，溶酶体来源于高尔基体，溶酶体是消化的车间，能吞噬并杀死进入细胞的病毒或病菌，还能分解衰老、损伤的细胞器。
【小问2详解】
为了研究某分泌蛋白的合成，采用了同位素标记法，通常是向细胞中注射3H标记的亮氨酸，根据分泌蛋白合成 和分泌过程可知，放射性依次出现在核糖体→ 内质网→高尔基体→细胞膜及分泌物中。若3H标记的氨基酸缩合产生了3H2O，那么水中的O可能来自于氨基酸的羧基，可表示为—COOH，因为氨基酸的羧基参与了脱水缩合过程。
【小问3详解】
内质网是细胞中膜面积最大的细胞器，内质网的存在能够大大增加细胞内膜面积，它是细胞内蛋白质合成和加工以及脂质合成的车间。细胞膜、核膜以细胞器膜及共同构成了细胞的生物膜系统，从而使细胞表现出结构上的完整和统一性，能高效、有序完成各项生命活动。
【小问4详解】
囊泡与细胞膜融合过程依赖生物膜在结构上具有一定流动性；分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，需要与靶细胞膜上受体（糖蛋白）结合，进而引起靶细胞的生理活动发生变化，这是细胞膜能进行细胞间信息交流功能的体现。
32. 成熟的植物细胞在较高浓度的外界溶液中，会发生质壁分离现象，如图a是发生质壁分离的洋葱鳞片叶外表皮细胞。请回答下列问题：

（1）图a中细胞的质壁分离指的是细胞壁和_________的分离，后者的结构包括________（填编号）。
（2）若将正常的洋葱鳞片叶外表皮细胞置于0.3g/mL的蔗糖溶液中，一段时间后发生的现象是________；若将其置于1mo1/L的KNO3溶液中，发生的现象是________。
（3）如图b是某同学在观察植物细胞质壁分离与复原实验时拍下的显微照片，此时细胞液浓度与外界溶液浓度的关系是____________。
（4）将形状、大小相同的红心萝卜A和红心萝卜B幼根各5段，分别放在不同浓度的蔗糖溶液（甲—戊）中，一段时间后，取出红心萝卜的幼根称重，结果如图c所示，据图分析：

①红心萝卜A比红心萝卜B的细胞液浓度________（填“高”或“低”）。
②在甲蔗糖溶液中加入适量的清水，一段时间后红心萝卜A的细胞液浓度会________（填“升高”或“降低”）。
③甲-戊蔗糖溶液中，浓度最大是_____________。
【答案】（1） ①. 原生质层 ②. 2、4、5
（2） ①. 质壁分离 ②. 质壁分离后又自动复原
（3）细胞液的浓度大于、等于或小于外界溶液的浓度
（4） ①. 高 ②. 降低 ③. 乙
【解析】
【分析】质壁分离的原因分析：（1）外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度；（2）内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；（3）表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。
【小问1详解】
图a中细胞的质壁分离指的是细胞壁和原生质层的分离；原生质层的结构包括2细胞膜、4液泡膜以及5二者之间的细胞质。
【小问2详解】
若将正常的洋葱鱗片叶外表皮细胞置于0.3g/mL的蔗糖溶液中，由于蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水，蔗糖不能通过细胞膜进入细胞内，故一段时间后发生的现象是质壁分离；若将其置于1mol/L的KNO3溶液中，刚开始由于KNO3溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水，发生质壁分离现象，后来由于KNO3溶液能通过细胞膜进入细胞内，细胞液浓度增加，发生质壁分离后又自动复原的现象。
【小问3详解】
如图b是某同学在观察植物细胞质壁分离与复原实验时拍下的显微照片，此时细胞处于质壁分离的状态，细胞可能继续失水分离、也可能处于吸水质壁分离复原状态，所以此时细胞液浓度与外界溶液浓度的关系有细胞液的浓度大于、等于或小于外界溶液的浓度三种可能。
【小问4详解】
①在丙溶液中，相同浓度的溶液，但红心萝卜A的重量变化大于红心萝卜B，说明A吸水多，故红心萝卜A细胞液浓度高于红心萝卜B细胞液浓度。
②在甲蔗糖溶液中加入适量的清水，一段时间后红心萝卜A吸水，其细胞液浓度降低。
③甲-戊蔗糖溶液中，乙溶液处理后质量减少最多，故细胞失水最多，浓度最大的是乙溶液。
【点睛】易错点：注意植物细胞发生质壁分离所需的外界条件是外界溶液浓度大于细胞液浓度，植物细胞自身应具备的结构特点是原生质层的伸缩性大于细胞壁。
33. 过氧化氢酶能分解H2O2，产生的氧气使焦性没食子酸氧化成橙黄色。为探究白菜梗中是否存在过氧化氢酶，设计实验如下表。
试管号
1%焦性没食子酸/mL
2%H2O2/mL
缓冲液/mL
过氧化氢酶溶液/mL
白菜梗提取液/mL
煮沸冷却后的白菜梗提取液/mL
1
2
2
2
—
—
—
2
2
2
—
2
—
—
3
2
2
—
—
2
—
4
2
2
—
—
—
2

（1）该实验的自变量是___________，若1号试管不变色，2和3号试管都显橙黄色，可以得到的结论是_____________________，若1和4号试管都不变色，2和3号试管都显橙黄色，可以得到的结论是_________________________________________________________。
（2）同无机催化剂相比，过氧化氢酶的作用特性是具有_________和__________。测定过氧化氢酶的活力时，可用______________________来表示其活性的高低。
（3）下图表示过氧化氢酶作用于一定量的H2O2（温度和PH等条件都保持最适宜）时生成物量与反应时间的关系，在d分钟后曲线变成水平的主要原因是___________________。若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，请在图上画出生成物量变化的曲线__________。过氧化氢酶之所以能够加快化学反应的速率是因为它能__________。Fe3+也能催化H2O2的分解，但与过氧化氢酶相比，要达到生成物量的最大值，反应时间一般______________（“大于”或“小于”“等于”）d分钟。

【答案】（1） ①. 白菜梗（提取液）的有无 ②. 白菜梗中存在过氧化氢酶 ③. 高温使过氧化氢酶变性失活
（2） ①. 高效性 ②. 专一性（或特异性） ③. 单位时间内底物消耗量（或单位时间内产物生成量）
（3） ①. 底物已完全被消耗尽了 ②. ③. 降低化学反应的活化能　 ④. 大于
【解析】
【分析】该实验的目的是探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，实验的原理是过氧化物酶能分解H2O2，使氧化焦性没食子酸呈橙红色；实验的自变量是白菜梗提取液，其中1号试管和2号试管是对照组，3号试管和4号试管是实验组。
【小问1详解】
实验设置必须遵循对照原则，该实验的自变量是白菜梗（提取液）的有无，3号与1、2号对照，3号管、2号管显橙黄色，1号不变色，证明白菜梗中存在过氧化物酶。3号试管和4号试管的自变量是温度，若4号管不显橙红色，与3号对照，说明高温使过氧化物酶变性失活。
【小问2详解】
同无机催化剂相比，过氧化氢酶的作用特性是具有高效性 和专一性（或特异性）。测定过氧化氢酶的活力时，可用单位时间内底物消耗量（或单位时间内产物生成量）来表示其活性的高低。
【小问3详解】
图中，横轴为反应时间，纵轴为生成物的量，随着时间的延长，反应物逐渐减少，直至被消耗尽，生成物的量不在增加，若其他条件不变，将该酶的浓度增加一倍，则生成物的量不变，但反应时间缩短，故曲线最高点不变，且位于原曲线的左侧，曲线图为：。过氧化氢酶之所以能够加快化学反应的速率是因为它能降低反应所需要的活化能，无机催化剂较有机催化剂催化效率低些，故使反应达到平衡所需时间大于d点。
34. 以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，如图1，请据图回答：

（1）小麦种子细胞中，物质A是______________，物质E是______________。艾滋病毒中的H彻底水解后可以得到________种产物。
（2）相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是___________。
（3）若a个C物质组成b条链，组成某种物质G，该物质G至少含有氧原子的个数是________。若G是一条含121个氨基酸构成的链状结构，其中含5个甘氨酸（其R基为-H），分别位于26、71、72、99、121位（见下图）。

肽酶E1专门水解甘氨酸羧基端的肽键，肽酶E2专门水解甘氨酸氨基端的肽键。肽酶E1完全作用后产生的多肽中，至少有________个羧基。
（4）图二表示小麦开花数天后测定的种子中主要物质的变化图，请据图回答问题：
①小麦成熟种子中主要的有机营养物质是________，检测可溶性还原糖的试剂是_________，可溶性还原糖的多少可以通过________________来判断。
②种子成熟时，淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为了验证磷酸化酶是否为蛋白质，实验过程中实验组试管中加入2ml________，对照组试管中加入_______，然后在两支试管中分别加入等量双缩脲试剂，如果实验组试管中同样出现____________现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。
【答案】 ①. 葡萄糖 ②. 淀粉 ③. 6 ④. F ⑤. a+b ⑥. 4 ⑦. 淀粉 ⑧. 斐林试剂 ⑨. 砖红色的深浅 ⑩. 磷酸化酶溶液 ⑪. 等量的蛋清溶液 ⑫. 紫色
【解析】
【分析】分析图一可知，E是多糖，A是葡萄糖；F是脂肪，B是甘油和脂肪酸；G是蛋白质，C是氨基酸；H是核酸，D是核苷酸；分析图二可知，小麦种子成熟过程中，蔗糖和还原糖的含量逐渐降低，淀粉的含量逐渐升高，蛋白质的含量基本不变，种子成熟后，淀粉含量最高，占干重的80%左右。
【详解】（1）在小麦种子细胞中，物质A是葡萄糖，物质E是淀粉。艾滋病毒是RNA病毒，RNA的基本组成成分是核糖、磷酸和A、G、C、U四种碱基，因此彻底水解的产物是核糖、磷酸和A、G、C、U四种碱基，共6种产物。
（2）与糖类相比，脂肪中含有较多的H，氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多；E是糖，F是脂肪，故相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是F。
（3）a个氨基酸形成b条肽链脱去的水分子数是（a-b），因此物质G至少含有氧原子的个数是2a-（a-b）=a+b个。若G是一条含121个氨基酸构成的链状结构，其中含5个甘氨酸（其R基为-H），分别位于26、71、72、99、121位，肽酶E1专门水解甘氨酸羧基端的肽键，肽酶E2专门水解甘氨酸氨基端的肽键，肽酶E1完全作用后产生的多肽组成有1-26、27-71、73-99、100-121，共4条链，故至少含有4个羧基。
（4）①分析图二可知，小麦成熟种子中主要的有机营养物质是淀粉；检测还原糖常用的试剂是斐林试剂，可溶性还原糖的多少可以通过砖红色的深浅程度来判断。
②分析题意可知，该实验的目的是验证磷酸化酶是否为蛋白质，该实验的原理是蛋白质与双缩脲试剂呈现紫色反应，按照实验设计的对照原则和单一变量的原则，实验设计的思路是：实验过程中实验组试管中加入2mL磷酸化酶溶液，对照组试管中加入等量的蛋清溶液，然后加入等量的双缩脲试剂，观察出现的颜色反应，如果实验组试管中同样出现紫色，则证明磷酸化酶是蛋白质。
【点睛】本题考查了细胞中有机物的种类、基本单位和功能等方面的知识，解题时首先根据有机大分子的功能确定大分子的种类，进而确定基本单位，意在考查学生分析题图获取信息并利用题图信息结合所学的知识综合解答问题的能力。