2023年上海市浦东新区中考生物二模试卷（含答案解析）

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2023年上海市浦东新区中考生物二模试卷1.  全国三分之一的菠萝都产自中国大陆最南端的广东省徐闻县。如今，徐闻菠萝的销售市场已经遍布全国。
完全成熟的菠萝易变软，不易运输或保存。目前果农在采收时，往往去掉部分顶芽，防止顶芽在运输中继续生长，影响菠萝的品质。
菠萝中含有的菠萝蛋白酶，能分解食物中的蛋白质，促进消化。但食用时，菠萝蛋白酶也会分解口腔黏膜的蛋白质，使人产生“扎嘴”的感觉。

（1）菠萝经过盐水的浸泡，或做成菠萝饭，可以缓解食用时“扎嘴”的感觉。这是菠萝蛋白酶在 ______ 或 ______ 条件下易被分解的结果。
（2）菠萝喜湿，但耐旱能力强。下列表述中，可以证明菠萝具有耐旱能力的是 ______ 。
A.基部含有十分丰富的淀粉
B.叶片颜色较深，叶缘有尖刺
C.根系分布较浅，喜好松软土壤
D.叶片中部稍凹陷，形成储水叶槽
（3）除传统的果肉加工业外，目前徐闻县的菠萝相关产业更加多样。图3为徐闻县部分产业链示意图。这种生态产业链有哪些优势，请举例说明。


答案和解析 1.【答案】高盐（或盐水）  高温（或煮熟、加热）   D【解析】解：（1）菠萝经过盐水的浸泡，或做成菠萝饭，可以缓解食用时“扎嘴”的感觉。这是菠萝蛋白酶在高盐（或盐水）或高温（或煮熟、加热）易被分解的结果。
（2）菠萝叶片中部稍凹陷，形成储水叶槽，供叶基部和根吸收水分，以适应干旱的环境，而“基部含有十分丰富的淀粉”、“叶片颜色较深，叶缘有尖刺”、“叶片中部稍凹陷，形成储水叶槽”不能菠萝具有耐旱能力，故选：D。
（3）这种生态产业链优势主要体现在以下几个方面：①菠萝叶、渣、皮用做猪、牛的饲料，实现了资源的循环利用（变废为宝）；②猪、牛的粪便作为有机肥返还到农田，增加了土壤肥力；③菠萝的纤维能制成服装，丰富了居民的物质生活；④产业链较为完整，促进就业，增加经济收入。
故答案为：
（1）高盐（或盐水）；高温（或煮熟、加热）
（2）D
（3）①菠萝叶、渣、皮用做猪、牛的饲料，实现了资源的循环利用（变废为宝）；②猪、牛的粪便作为有机肥返还到农田，增加了土壤肥力；③菠萝的纤维能制成服装，丰富了居民的物质生活；④产业链较为完整，促进就业，增加经济收入。
（1）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，酶具有高效性、专一性、作用条件较温和的特性。
（2）生物与环境的关系是相互依存的，生物在适应环境得以生存的同时，能不断地影响环境并改变环境。
（3）生态农业充分实现了物质循环再生原理，并且减少环境污染、提高农产品的产量。
此题涉及的知识面比较广，要熟练掌握相关的基础知识，只有基础扎实才能灵活答题。