2021广元广元中学高级高二下期第二次段考生物试题含答案

广元中学高2021级高二下学期第二次段考

理科综合·生物试卷

一、单项选择题：本题共6小题，每小题6分，共36分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。

1. 下列有关生物学实验的叙述。正确的是

A.通过高倍显微镜可以观察细胞内各种细胞器的结构

B.为探究温度对麦芽糖酶活性的影响，可使用斐林试剂检测麦芽糖水解生成葡萄糖的量

C.体验制备细胞膜的方法时，可以用显微镜持续观察细胞的变化

D.分别用甲基绿和吡罗红对细胞进行染色来观察DNA和RNA在细胞中的分布

2.某兴趣小组研究M、N、P三种细胞的结构和功能，发现M细胞没有核膜包被的细胞核，但含有核糖体，N细胞含有叶绿体，P细胞能合成糖原。下列叙述正确的是

A.M、N、P细胞的遗传物质一定为DNA

B.M细胞无线粒体，只能进行无氧呼吸

C.M、P细胞一定取材于异养型生物

D.M、N、P细胞均有发生染色体变异的可能

3.“老子平生汤饼肠，客间汤饼亦何尝。怪来今晚加餐饭，一味庐山笋蕨香。”中描述了诗人对美食的喜爱。下列说法错误的是

A.“汤”中含有的脂肪不是生物大分子

B.“饼”中的淀粉需经消化道分解才能被吸收利用

C.“肠”中的蛋白质的多样性取决于氨基酸的多样性

D.“笋”作为食物时，其细胞壁中的纤维素不能被人体利用

4.细胞的结构与功能存在密切的联系。下列相关叙述正确的是

A.细胞膜的选择透过性保证了环境中的有害物质不能进入细胞

B.细胞液对维持成熟动、植物细胞的形态具有重要作用

C.核仁与核糖体的形成密切有关，没有核仁的细胞无法形成核糖体

D.洋葱根细胞有蛋白质纤维组成的细胞骨架，有利于维持细胞的形态

5.传说杜康的儿子墨塔在一次酿酒时发酵过头，直至第 21 天开缸时，发现酒液已变酸但香气扑鼻，酸甜可口，于是他结合“廿一日”和“酉”字，给这种酸水起名为“醋”，下列有关叙述正确的是
A.酿酒过程中发酵液出现的气体都是在酵母菌细胞的细胞质基质中产生的
B.酸酒时糖类未耗尽，酵母菌的发酵也会停止，由 pH 上升和酒精含量增多导致
C.墨塔酿酒反成醋可能是由于发酵装置密封不严造成的，若适当升温则醋味更浓
D.统计活酵母菌数量时，可用显微镜直接计数法，统计的结果比实际数目低

6.亚麻织物经“砂洗”后会变得更加松软柔和，手感有加厚的感觉。人们尝试用“酶洗”亚麻织物，也能达到“砂洗”后的效果。下列叙述正确的是

A.“酶洗”应使用纤维素酶和脂肪酶，使织物纤维变得蓬松

B.加酶洗衣粉受潮后重新晾干保存，不会影响其中酶的活性

C.“酶洗”的温度和时间、酶的用量都会影响“酶洗”的效果

D.加酶洗衣粉中的蛋白酶使用酶的固定化技术，目的是方便酶的重复利用

二、非选择题：本题共5小题，共54分。

7．生物体的生命活动都有共同的物质基础，如图1中a、b为有机小分子物质，c是构成a的一种元素，甲、乙、丙代表有机大分子物质，已知HIV是一种RNA病毒。请据图分析回答问题。

（1）图1中c表示________________元素，物质a的名称是________________，物质b的结构通式是________________。

（2）________________的千变万化决定了甲的多样性。

（3）若图2是乙的基本单位，则m可代表腺嘌呤、胞嘧啶、_______________。（填中文名称）

（4）HIV病毒对热敏感， 100℃高温五分钟即可灭活，原因是________________。

（5）我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物――脑啡肽，下面是它的结构简式。

据此回答：

脑啡肽是________________肽，水解后可产生________________种氨基酸。如果上图的氨基酸序列发生了改变，还具有脑啡肽的功能吗？为什么？________________。

8．细胞中不同生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，体现了细胞内各种结构之间的协调和配合。下图1为细胞中生物膜系统的概念图，C～F为具膜细胞器（C、D均为双层膜结构），①②代表分泌蛋白的转移途径。某动物细胞的甲、乙、丙三种细胞器，测定其中三种有机物的含量如下图2所示。请回答下列问题：

（1）A结构的名称是________________，未能在图中表示出来的具膜细胞器有________________。

（2）若该分泌蛋白为激素，可与靶细胞膜上的________________结合，引起靶细胞的生理活动发生变化，此过程体现了细胞膜具有________________的功能。

（3）图1、图2细胞器之间的对应关系为:图1中的________________对应图2中的甲。图1中C、D生物膜的功能差别较大，从组成成分方面分析，其原因是________________。

（4）在分泌蛋白的合成和加工过程中，图2中结构丙是指________________，图1中蛋白质由E到F、由F到B都需要________________的运输。

（5）下列物质属于分泌蛋白的有________________。

A．抗体    B．唾液淀粉酶        C．呼吸氧化酶      D．胰岛素

9.猕猴桃味道酸甜，维生素 C 含量丰富被誉为水果之王， 维生素 C 作为一种抗氧化剂，能够有效抑制硝化反应，防止癌症发生。若以猕猴桃果实为原料，制成的果汁及经发酵制成的果酒维生素 C 含量较高。请回答下列问题：
（1）制作果汁时常加入果胶酶，果胶酶包含________________（答出两种）和果胶分解酶，果汁生产中添加果胶酶可以提高果汁的澄清度和出汁率原因是________________。
（2）由于溶液中的酶很难回收，为了降低成本，重复使用果胶酶，且对酶活性影响更小，一般采用________________法将其固定，固定化果胶酶不宜采用包埋法是因为________________。与传统使用果胶酶相比，该处理的优点是________________、________________ (答出两点即可)。
（3）利用凝胶色谱法提纯果胶酶，其原理是根据________________分离蛋白质。对分离出的蛋白质进行鉴定时加入SDS可以使蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率完全取决于________________。

10. 姜黄根茎含姜黄油,姜黄油中含有的活性成分具有抑制肿瘤、抗氧化和抑菌等作用,具有广泛的应用前景。研究人员设计了如图所示的工艺流程来提取姜黄油。回答下列问题:

（1）该方法能用乙醇萃取姜黄油的原理是________________。萃取过程的一些环节需要遮光,可能的原因是________________。

（2）为了提高姜黄油的萃取率,本工艺流程中采用了超声波处理,其作用类似于向原料中添加纤维素酶,据此推测,超声波处理在本流程中的具体作用是________________,超声波处理的优点有________________________________（答出两点）

（3）研究人员对姜黄油的抑菌性能进行了探究,结果如下表:

根据实验结果分析 ,姜黄油对________________的抑菌性能最好,判断依据是________________。

11.某兴趣小组研究使用公筷对餐后菜品细菌数量的影响，实验选用凉拌黄瓜、盐水虾、干锅树菇3道菜，每道菜均分为3盘，一盘使用公筷，一盘不使用公筷，还有一盘不食用，实验者分别使用公筷和不使用公筷吃3道菜，同一实验者吃同一道菜的次数必须相同，实验流程如图所示。请据图回答：

（1）图示流程中培养基X，按物理性质划分属于________________培养基；图示中所用接种工具应为________________。

（2）每道菜品使用公筷和非公筷夹取相同次数，其目的是________________。在接种前需要检测使用的培养基是否被污染，方法是用________________做对照。研磨后使用无菌水对样品进行稀释，稀释的目的是________________。

（3）结合生物学知识及常识分析，筷子上的微生物可能来自________________（答出两点）；与凉拌黄瓜组相比，盐水虾和干锅茶树菇两组的总菌数较少的主要原因是________________。基于上表和该兴趣小组的实验课题，可以得出的结论是________________。