沪教版九年级上册第1节 化学给我们带来什么教学设计及反思

教学环节

教师活动

学生活动

设计意图

环节一

创设情境

引入新课

【展示】播放视频《化学版青花瓷》。

【讲述】这首歌的歌词为化学课上将要学习的化学用语、化学原理、常见的物质性质等。同学们对这其中的奥秘一定很感兴趣吧。

【过渡】相信同学们一定很好奇，化学是一门怎样的学科？它和我们的生活究竟有怎样的关系？为什么我们要学习化学呢？那这一节课我们就带着这些问题一起走进“化学的世界吧”。

观看视频。

通过欣赏改编的歌曲，激发学生的学习欲望，在体会化学之美的同时，增强学习化学的兴趣。

环节二

新课讲解

环节三拓展延伸

一、化学帮助我们正确认识事物

【展示】展示图片。

【讲述】我们生活在多姿多彩的物质世界里，每天都会接触到各种各样的物质，从看得见的水到摸不着的空气，从静止的建筑到行驶的汽车，从美味的食品到穿的漂亮服装。

【提问】人们是怎样认识和利用这些物质的？

【过渡】要想回答这些问题，就需要化学知识和科学方法的支持。在日常生活中，我们经常会面对各种现象，对这些现象的好奇心可以促使我们提出更多值得深入的问题，如：

1.世界卫生组织曾多次推荐使用中国的传统厨具——铁锅。铁锅相对于其他烹饪用具有哪些优势？

2.“吸烟有害健康”是一条随处可见的宣传语。吸烟对人体健康到底存在哪些危害？这些危害又是如何造成的？

【过渡】同学们回答的很好，这些问题都与化学有关，但是要想更深入地认识这些问题，就需要系统的化学知识。例如在学习了化学反应原理之后，就可以解释为什么补铁可以促进血红蛋白的生成，为什么一氧化碳会降低血红蛋白的携氧能力。当你学习了化学之后，就能够找到正确答案。同学们一定迫不及待的要开启化学之旅了，现在老师有任务布置给大家了。

【布置任务】请同学们阅读PPT内容（展示PPT第7页），然后思考并回答下面的问题：

1.你认为袋中化肥变少的原因可能是什么？请与同学讨论，提出相应的假设。

2.根据上述信息，你是否能证实（或否定）你或其他同学所提出的假设？

【总结】老师总结一下同学们的观点，同学们认为化肥变少的原因是：可能是夏天天气热，部分化肥发生了分解，转化成了气体从化肥袋中逸散出去了。同学们一致都认为能通过实验来证实这个猜想。

【过渡】实验是检验真理的唯一标准，化学是一门以实验为基础的科学，实验是学习化学的重要途径，实验可以发现和验证化学原理。下面我们通过实验验证我们的猜想，请同学们仔细观察老师下面的这个演示实验。

【演示实验】取少量碳酸氢铵固体粉末放入蒸发皿中，将蒸发皿放在酒精灯上加热。

【交流讨论】现在老师请一名同学填写实验表格。

【总结】同学们观察的都很仔细，老师将同学们的观点进行了整理，可供同学们参考，同学们在描述实验现象、实验结论的时候要注意语言的规范性。

实验现象：蒸发皿中的白色粉末逐渐减少，直至消失，闻到强烈的刺激性气味。

实验结论：碳酸氢铵受热易分解。

注意事项：应将碳酸氢铵密封保存在阴凉处。

【提问】现在我们回答刚才的话题：你知道仓库中化肥变少的真实原因了吧？

【总结】化肥变少的原因是碳酸氢铵受热时会分解，生成氨气、水和二氧化碳，固体消失。保存碳酸氢铵时应该密封放在阴凉处，避免阳光直接照射。

【过渡】现在我们再来思考几个问题进一步加深理解化学的作用。

【布置任务】

1.化学帮助我们正确认识物质的具体事例有哪些？

2.你还能举出与教材中不同的例子吗？

【提示】同学们可以结合课本第4页回答。

【总结】学习化学知识可以帮助我们掌握洗涤剂、化肥和农药等生产、生活用品的正确使用方法，减少事故的发生；还可以引导人们改变吸烟、酗酒和经常食用油炸食品等不良生活习惯，提高生活质量。

讨论并回答问题。

据生活经验回答：

铁锅可以补铁。

易患慢性气管炎，肺气肿、肺癌等多种疾病；含有有害物质。

阅读PPT。

思考回答问题。

观察实验。

倾听并修正自己的观点。

回答问题。

思考并回答问题。

通过讲述让学生理解化学能帮助人们正确认识物质，破除迷信、摆脱愚昧和无知。

通过让学生思考回答，活跃课堂气氛，同时探测学生的生活经验。

培养学生阅读能力和提取信息能力。

培养学生思考问题、解决问题的能力。

培养学生仔细观察实验的习惯。让学生掌握简单的化学实验操作，并认识一些常用的仪器。

规范学生的化学语言。

培养学生阅读能力和总结能力，同时培养学生运用知识解决问题的能力。

二、化学指导人类合理利用资源

【过渡】化学不但可以帮助我们正确认识物质，过上更健康、更文明的生活，化学还能指导人类合理利用资源。

【布置任务】请同学们阅读教材第4页，并思考下列问题：

1.氮气具有怎样的性质和用途？

2.人类面临着哪些问题？

【交流讨论】老师现在先请同学们说说自己的理解。

【总结】通过刚才同学们的讨论，老师将同学们的观点做了如下的整理：

1.氮气的性质稳定（常温下很难和其他物质发生反应）且无毒，所以氮气能用作保护气，如用作粮食、瓜果的保护气，焊接金属时作保护气，充入灯泡延长灯泡的使用寿命，充入食品包装袋中延长食品保质期。

2.氮气在一定条件下能与氢气反应。因此氮气可用作氮肥的原料。

3.液氮温度低，液氮用于医疗手术，超导材料在液氮的低温环境下才能显示超导性能。

【展示】展示PPT第15页。

【讲述】目前人类面临的问题有能源问题、资源问题及环境问题。对自然资源的不合理利用，使得人类正面临前所未有的资源危机，产生了多种需要解决的问题。在合理开发利用自然资源，保护环境与自然和谐共处，促进社会可持续发展方面，化学的贡献是引人注目的。

【过渡】除此之外，化学在保护金属资源方面也发挥着重大的作用。

【布置任务】请同学们小组合作，完成下列实验：

取一块废旧铁丝，将铁丝网剪成几小片，用稀盐酸除去铁锈后，放入锥形瓶中。在锥形瓶中加入3~4 mL浓盐水，塞紧带导管的单孔塞，将导管插入另一端滴有红墨水的水中，过一段时间后观察并记录实验现象。

【交流讨论】现在老师请同学们填写实验现象、解释及结论。

【展示】展示PPT第17页。

【总结】下面是老师整理的，供同学们参考：同学们注意语言的规范性：

实验现象：

1.铁丝表面有少量的红棕色物质出现；烧瓶中滴有红墨水的水沿导管上升一段距离，形成一段红色水柱。

2.红棕色物质是铁锈，铁生锈消耗氧气，使锥形瓶内气压减小，红墨水被倒吸。

3.铁在与浓盐水接触的环境中容易生锈。

【展示】展示PPT第18页。

【讲述】钢铁具有多种优良性能，在生产生活中得到了广泛的应用。然而，一般铁制品并不耐腐蚀，比较容易生锈，据估计，世界上每年都有将近总产量十分之一的钢铁腐蚀，造成了巨大的经济损失，化学工作者深入研究如何防治或延缓钢铁腐蚀，并研制出了各种性能优越的“不锈钢”，不仅扩大了这些产品的范围，还延长了使用寿命，除此之外，化学工作者还研究了延缓钢铁腐蚀的方法，这些将在我们今后的学习中进行学习。

带着任务阅读课本，并回答问题。

倾听、并修正自己的观点。

小组分工合作。

倾听记录并修正自己的观点。

倾听。

培养学生的阅读能力、总结能力，同时让学生意识到化学在合理利用与保护自然资源、促进社会可持续发展中发挥的作用。

让学生学会观察实验，并初步动手做一些小实验，为以后打下基础。

帮助学生梳理铁生锈实验，规范学生化学语言。

通过讲述，让学生明确化学在正确指导人类资源方面的重要作用。

三、化学促进科学技术的发展

【过渡】除此之外，化学在促进科学技术的发展中起着非常重要的作用。

【展示】展示PPT第19页。

【讲述】历史学家有时以一种新材料的出现和广泛应用作为划分时代的标志，如石器时代、青铜器时代、铁器时代等。在材料的制造与使用过程中，化学做出了不可磨灭的贡献。很多性能优异的材料都是通过化学反应制成的。

【过渡】玻璃是应用广泛的透明材料。随着科学技术的发展，出现了很多性能比玻璃更优越的材料，例如聚酯塑料已经取代玻璃成为制造饮料瓶的材料，每种材料的特性都不相同。老师收集了玻璃、有机玻璃和聚酯塑料三种材料，想请同学们和老师一起来探究一下各个材料的特性。

【布置任务】现在分4个小组，每个小组探究一项内容，观察实验现象，并填写表格。

【合作探究】

1.将各种样品投入水中。

2.用小锤敲击各种样品。

3.用小刀在各样品上刻划或切割。

4.用坩埚钳分别夹持各样品，在酒精灯火焰上灼烧。

【交流讨论】现在请四名同学分别填写表格。

【展示】展示PPT第20页。

【总结】刚才同学们都很好的总结了观察到的实验现象，这是老师整理的，请同学们注意语言的规范性。

倾听理解。

分成4个小组进行实验。

通过讲述让学生明白，社会的文明和发展离不开化学，解决当前社会面临很多问题也离不开化学。

通过实验让学生了解材料的多样性，从而激发学生强烈的学习兴趣。

环节三拓展延伸

【展示】天问一号开启火星探测之旅。

倾听，观看。

拓展学生视野，让学生体会化学与生活的紧密联系。

随堂作业

PPT展示

做题。

环节四

课堂小结

展示PPT25页。

倾听并理解。

帮助学生梳理本节知识，便于学生记忆。