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九上科学浙教 第1章 第5节 酸和碱之间发生的反应 PPT课件
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第1章 物质及其变化第5节 酸和碱之间发生的反应学习目标1.能设计实验验证酸和碱发生反应，并能判断酸碱是否恰好完全反应。2.知道酸和碱反应生成盐和水，能书写相应的化学方程式。3.能归纳出酸和碱反应的实质，了解酸和碱反应在生产生活中的应用。知识点1 酸碱反应 重点1.实验探究：氢氧化钠溶液与酸的反应 2.中和反应拓展培优1.中和反应是放热反应，这可以作为判断中和反应发生的依据之一。2.并不是所有的中和反应都没有明显现象。如硫酸与氢氧化钡溶液反应可产生白色沉淀；难溶性的碱与酸反应，难溶性的碱会溶解等。 典例1 如图实验中，氢氧化钠溶液中加入无色酚酞试液的作用是____________________________________，实验中观察到溶液由红色变成无色，此时烧杯中溶液的溶质成分（不考虑酚酞）有________________________（写出所有的可能情况）。验证氢氧化钠溶液与稀盐酸能发生反应 氯化钠或氯化钠和氯化氢例题点拨误认为溶液无色时溶液一定呈中性无色酚酞试液在酸性或中性溶液中呈无色，实验中观察到溶液由红色变成无色，溶液可能显中性，也可能显酸性。知识点2 酸碱反应的应用注意 氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，在治疗胃酸过多和改良土壤酸性时不能使用。典例2 （2022·金华期中）&1&如图所示，“金华栗子香干红芋”（俗称岭下毛芋）是浙江省有名的特色农产品，新鲜毛芋在去皮时会出现一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质——皂苷，沾上它会奇痒难忍，下列厨房中的物质止痒效果最好的是( )AA.食醋 B.料酒 C.纯碱 D.食盐水[解析] 皂苷是碱性物质，所选的止痒物质应该能与碱反应且对皮肤无副作用，食醋显酸性，能与皂苷发生反应。科学与生活酸碱反应在生活中的应用1.食用松花蛋时加入食醋可以将其中的碱性物质中和，从而消除其涩味，使松花蛋变得可口。2.洗发时先使用弱碱性的洗发剂，再用弱酸性的护发素，可以保护头发。知识点3 土壤酸碱性测定的实验【目标】1.初步学会土壤取样测试的方法。 【过程】1.选取土壤样本2.测定土壤的酸碱性 DA.施以氢氧化钙粉末 B.施以碳酸钙粉末C.用氨水进行喷灌 D.适量施用酸性肥料 题型 1 酸碱反应的实质 ★★★典例4 （杭州中考）向氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸至恰好完全反应，反应前后溶液中存在的离子种类如图所示（其中“&2& ”“&3& ”“&4& ”“&5& ”表示不同离子）。则下列说法正确的是( )DA.&6& 表示氯离子B.&7& 表示钠离子C.&8& 可用适量硝酸银溶液和足量稀硝酸进行检测D.此反应的实质是&9& 和&10& 结合生成水分子[解析] 向氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸至恰好完全反应，反应的实质是氢离子结合氢氧根离子生成水分子，反应后氢离子和氢氧根离子消失，分析题图可知，&11& 表示氢离子，&12& 表示氯离子，&13& 表示钠离子，&14& 表示氢氧根离子，故D选项说法正确。 题型 2 中和反应的图像分析 ★★★★ （1） 烧杯中发生反应的化学方程式为_________________________。 （2） 仪器A中溶液的溶质是_____（填化学式）。 12 （4） 下列说法错误的是_____。AC 思路引导方法点拨中和反应图像类题目的解题方法 向碱溶液中加入过量酸向酸溶液中加入过量碱题型 3 酸碱反应后溶液成分的探究 （培优） ★★★★典例6 &16 小亮在做“盐酸中和氢氧化钠溶液”的实验时，滴加盐酸前忘了加入指示剂，导致无法判断该中和反应进行的程度。于是他对所得溶液的酸碱性进行了探究。【探究目的】探究所得溶液的酸碱性。【提出猜想】 所得溶液可能呈碱性，也可能呈____性，还可能呈____性。酸 中【实验验证】 红中性或酸性[解析] 当无色酚酞试液变红时，说明溶液呈碱性；当无色酚酞试液不变色时，说明溶液呈中性或酸性。【分析与思考】（1） 若溶液呈碱性，则溶液中使其呈碱性的离子是_____（填微粒符号）。为避免碱性溶液污染环境，小亮对实验所得溶液进行了如下处理：向溶液中逐滴加入____________________，溶液由____色恰好变为____色时，则为中性。该过程涉及的化学方程式为__________________________________________________________________________。 稀盐酸（或稀硫酸）红无 [解析] 为避免碱性溶液污染环境，可向溶液中逐滴加入稀盐酸（或稀硫酸），至溶液由红色恰好变为无色。（2） 若无色酚酞试液不变色，为了进一步确定溶液的酸碱性，小亮提出了以下方案。方案一：取样，加入碳酸钙粉末，若观察到____________，则所取溶液呈酸性；若无明显现象，则所取溶液呈中性。方案二：取样，加入金属锌，若有气泡产生，则所取溶液呈酸性，该反应的化学方程式为_________________________；若无明显现象，则所取溶液呈中性。有气泡产生 [解析] 当滴加无色酚酞试液不变色时，说明溶液呈中性或酸性，检验溶液是否呈酸性，应从酸的化学性质考虑。盐酸和碳酸钙反应，产生二氧化碳气体；盐酸和活泼金属锌反应，产生氢气。 解题通法酸碱中和反应的分析
第1章 物质及其变化第5节 酸和碱之间发生的反应学习目标1.能设计实验验证酸和碱发生反应，并能判断酸碱是否恰好完全反应。2.知道酸和碱反应生成盐和水，能书写相应的化学方程式。3.能归纳出酸和碱反应的实质，了解酸和碱反应在生产生活中的应用。知识点1 酸碱反应 重点1.实验探究：氢氧化钠溶液与酸的反应 2.中和反应拓展培优1.中和反应是放热反应，这可以作为判断中和反应发生的依据之一。2.并不是所有的中和反应都没有明显现象。如硫酸与氢氧化钡溶液反应可产生白色沉淀；难溶性的碱与酸反应，难溶性的碱会溶解等。 典例1 如图实验中，氢氧化钠溶液中加入无色酚酞试液的作用是____________________________________，实验中观察到溶液由红色变成无色，此时烧杯中溶液的溶质成分（不考虑酚酞）有________________________（写出所有的可能情况）。验证氢氧化钠溶液与稀盐酸能发生反应 氯化钠或氯化钠和氯化氢例题点拨误认为溶液无色时溶液一定呈中性无色酚酞试液在酸性或中性溶液中呈无色，实验中观察到溶液由红色变成无色，溶液可能显中性，也可能显酸性。知识点2 酸碱反应的应用注意 氢氧化钠具有强烈的腐蚀性，在治疗胃酸过多和改良土壤酸性时不能使用。典例2 （2022·金华期中）&1&如图所示，“金华栗子香干红芋”（俗称岭下毛芋）是浙江省有名的特色农产品，新鲜毛芋在去皮时会出现一种白色的汁液，汁液内含有一种碱性物质——皂苷，沾上它会奇痒难忍，下列厨房中的物质止痒效果最好的是( )AA.食醋 B.料酒 C.纯碱 D.食盐水[解析] 皂苷是碱性物质，所选的止痒物质应该能与碱反应且对皮肤无副作用，食醋显酸性，能与皂苷发生反应。科学与生活酸碱反应在生活中的应用1.食用松花蛋时加入食醋可以将其中的碱性物质中和，从而消除其涩味，使松花蛋变得可口。2.洗发时先使用弱碱性的洗发剂，再用弱酸性的护发素，可以保护头发。知识点3 土壤酸碱性测定的实验【目标】1.初步学会土壤取样测试的方法。 【过程】1.选取土壤样本2.测定土壤的酸碱性 DA.施以氢氧化钙粉末 B.施以碳酸钙粉末C.用氨水进行喷灌 D.适量施用酸性肥料 题型 1 酸碱反应的实质 ★★★典例4 （杭州中考）向氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸至恰好完全反应，反应前后溶液中存在的离子种类如图所示（其中“&2& ”“&3& ”“&4& ”“&5& ”表示不同离子）。则下列说法正确的是( )DA.&6& 表示氯离子B.&7& 表示钠离子C.&8& 可用适量硝酸银溶液和足量稀硝酸进行检测D.此反应的实质是&9& 和&10& 结合生成水分子[解析] 向氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸至恰好完全反应，反应的实质是氢离子结合氢氧根离子生成水分子，反应后氢离子和氢氧根离子消失，分析题图可知，&11& 表示氢离子，&12& 表示氯离子，&13& 表示钠离子，&14& 表示氢氧根离子，故D选项说法正确。 题型 2 中和反应的图像分析 ★★★★ （1） 烧杯中发生反应的化学方程式为_________________________。 （2） 仪器A中溶液的溶质是_____（填化学式）。 12 （4） 下列说法错误的是_____。AC 思路引导方法点拨中和反应图像类题目的解题方法 向碱溶液中加入过量酸向酸溶液中加入过量碱题型 3 酸碱反应后溶液成分的探究 （培优） ★★★★典例6 &16 小亮在做“盐酸中和氢氧化钠溶液”的实验时，滴加盐酸前忘了加入指示剂，导致无法判断该中和反应进行的程度。于是他对所得溶液的酸碱性进行了探究。【探究目的】探究所得溶液的酸碱性。【提出猜想】 所得溶液可能呈碱性，也可能呈____性，还可能呈____性。酸 中【实验验证】 红中性或酸性[解析] 当无色酚酞试液变红时，说明溶液呈碱性；当无色酚酞试液不变色时，说明溶液呈中性或酸性。【分析与思考】（1） 若溶液呈碱性，则溶液中使其呈碱性的离子是_____（填微粒符号）。为避免碱性溶液污染环境，小亮对实验所得溶液进行了如下处理：向溶液中逐滴加入____________________，溶液由____色恰好变为____色时，则为中性。该过程涉及的化学方程式为__________________________________________________________________________。 稀盐酸（或稀硫酸）红无 [解析] 为避免碱性溶液污染环境，可向溶液中逐滴加入稀盐酸（或稀硫酸），至溶液由红色恰好变为无色。（2） 若无色酚酞试液不变色，为了进一步确定溶液的酸碱性，小亮提出了以下方案。方案一：取样，加入碳酸钙粉末，若观察到____________，则所取溶液呈酸性；若无明显现象，则所取溶液呈中性。方案二：取样，加入金属锌，若有气泡产生，则所取溶液呈酸性，该反应的化学方程式为_________________________；若无明显现象，则所取溶液呈中性。有气泡产生 [解析] 当滴加无色酚酞试液不变色时，说明溶液呈中性或酸性，检验溶液是否呈酸性，应从酸的化学性质考虑。盐酸和碳酸钙反应，产生二氧化碳气体；盐酸和活泼金属锌反应，产生氢气。 解题通法酸碱中和反应的分析
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