小学7.食物在口腔里的变化多媒体教学ppt课件

这是一份小学7.食物在口腔里的变化多媒体教学ppt课件，共48页。PPT课件主要包含了观察方法，咀嚼一次，咀嚼三次，咀嚼五次，观察记录，观察分析与结论，门齿8颗，犬齿4颗，臼齿20颗，共32颗等内容，欢迎下载使用。
咀嚼一块馒头，馒头在口腔中的消化过程是怎样的？
授粉后的凤仙花慢慢凋谢，逐渐形成了果实。凤仙花的果实是什么样的？果实对植物来说有什么用呢？
咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。
　　咬一口馒头，对着镜子咀嚼5下，先观察馒头的变化，接着一边咀嚼，一边感觉馒头发生的变化，并把看到的和感觉到的变化记录下来。
完整的馒头被分成许多的小碎块，有一些湿润
馒头被轻易地咬开，软软的
碎块黏在一起了，又湿润了一些
馒头有点硬，舌头上感觉有许多馒头渣
碎块已经变得稀烂了，很湿
馒头完全不一样了，湿湿黏黏的，有甜味
(1)牙齿用来撕咬、切碎、嚼烂食物。(2)舌用来搅拌食物。(3)唾液中有溶菌酶、淀粉酶等，除了用来清洁口腔、消 化食物，还有润滑作用。
口腔中的牙齿、舌、唾液在咀嚼食物时共同参与了食物在口腔里的消化。
馒头在口腔里由一整块最终变成细碎的糊状，主要和什么结构有关？
口腔里的不同牙齿各有什么奥秘？（分别用舌头和平面镜观察）
门齿：切割食物（8颗，平薄）臼齿：咀嚼食物（20颗，宽阔）犬齿：撕碎食物（4颗，尖锐）
馒头在口腔里的变化（用文字或示意图记录）
提示：1. 借助平面镜，观察自己口腔内的馒头。2. 认真记下咀嚼的次数，不要吞咽下去。
除了状态变化，还有其他变化吗？滴碘酒观察——
各滴一滴碘酒，观察区别
说明：淀粉含量不断减少（被唾液消化）
颜色的变化说明了什么？
模拟馒头在口腔里的消化过程
实验材料：大塑料口袋、硬纸板。
实验猜想：牙齿的功能是 食物，舌的 功能是 食物。
(1)用硬纸板模仿门齿和犬齿的外形，用大塑料口袋装满空 气模仿臼齿。(2)学生分角色扮演“馒头”“牙齿”和“舌”。(3)观察“馒头”在口腔里发生的变化。
吃“馒头”时，门齿和犬齿会将“馒头”切断、撕碎，让“馒头”进入口腔，舌将它送到臼齿处磨碎，并搅拌食物。
牙齿的功能是切割、撕碎、咀嚼食物，舌的功能是传送和搅拌食物。
你能说出正确的刷牙方法吗？
研讨一：食物在口腔中发生了什么变化？经历了哪些过程？
　　食物在口腔里的牙齿、舌和唾液共同作用下变成湿软细小的食物糜。在口腔里经过牙齿撕咬、切碎、嚼烂；舌配合传送和搅拌食物；唾液使食物湿润，并通过溶菌酶、淀粉酶等初步消化食物。食物在口腔中的变化需要牙齿、舌和唾液的共同作用。食物在口腔中经历了变小、变软、水分变多等变化。
研讨二：根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动，说一说牙齿和舌 都担负了什么工作？
　　牙齿中的门齿切割食物、犬齿撕碎食物、臼齿咀嚼食物，舌起到传送和搅拌食物的作用。
研讨三：在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他　　　　参与者吗？
　　食物在口腔里的消化过程中，除了牙齿和舌以外，口腔会在咀嚼的过程中分泌唾液，唾液中的多种消化酶将分子结构复杂的食物水解为分子结构简单的营养素。
研讨四：食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了哪些　　　　便利条件？
　　食物在口腔中的初步消化，咀嚼过程所起到的作用是预先消化一部分食物，减轻消化道的负担。唾液分泌还有利于食物的湿软，不至于伤害到食道，有利于下咽。
　　龋齿，俗称虫牙、蛀牙，是在口腔内细菌的作用下，牙齿硬组织脱钙和有机质分解使牙齿组织破坏、崩解，在牙齿上形成龋洞的一种疾病。龋齿的患病率在儿童中可达90％以上。
形成条件：细菌、食物、宿主(牙齿)和时间。
龋齿的成因：人口腔中牙菌斑或唾液中的细菌利用糖类发酵，经过新陈代谢后产生酸，长时间与牙齿接触进而破坏牙齿表面，使牙齿产生脱钙及龋蚀。
　　当龋病破坏了牙釉质侵入到牙本质时，患者遇冷、热、酸、甜的刺激时会感到牙齿疼痛，此阶段若不治疗，龋洞会强渐加深，到及牙髓，引起牙髓炎，这时出现自发痛，还可能引起同侧头痛，患者坐卧不安。若再不治疗，炎症继续向牙根方向发展引起牙根部肿痛、牙齿松动、咬痛、牙周流脓，严重者面部肿胀、发烧、张口受限，细菌入血甚至可引起菌血症而危及生命。此外，龋齿多，必然会影响嚼碎食物，增加胃肠负担，容易引起胃肠疾病。
(1)常刷牙，保持口腔清洁。
(2)掌握正确的刷牙方法。
(3)不要过多地吃甜食。
(4)定期进行口腔检查。
1.消化器官将食物转变成我们可以吸收的养料和　能量　,这个过程叫作　消化　。 
2.　口腔　是食物进入人体的第一个消化器官。 
3.食物进入口腔后,在　牙齿　、　唾液　和　舌头　的作用下,会变小、变湿润,便于我们吞咽。 
4.牙齿是我们身体重要的　消化器官　,为了身体健康,我们一定要　保护　牙齿。 
5.舌在消化过程中,能够将食物在口腔中进行　传送　和　搅拌　,这样能够让食物被牙齿充分地切碎、磨碎,让　唾液　和食物充分地混合。 
二、选择题。(把正确答案的序号填在括号里)
1.人体活动需要的能量来自(　B　)对食物中营养的消化和吸收。
2.食物进入口腔后,和(　C　)充分混合,开始消化。
3.口腔是食物消化开始的地方,主要是指(　C　)。
5.米饭进入口腔后,我们应该做的是(　A　)。
4.下面的方法中,不能正确防止龋齿、保护牙齿的是(　B　)。
三、判断题。(对的画“√”,错的画“✕”)
1.食物在口腔里仅仅被牙齿撕碎,口腔没有对食物起消化作用。(　✕　)
2.一般情况下,每个人的口腔中有32颗牙齿。 (　√　)
3.经过长时间咀嚼的食物和经过短时间咀嚼的食物没有什么不一样。(　✕　)
4.门齿、犬齿、臼齿分工明确,互相之间既有分工又有联系。(　√　)
5.应该坚持每天刷牙,讲究口腔卫生。(　√　)
　　将馒头放在嘴里咀嚼三次,观察、描述馒头发生的变化。
馒头被分成了许多的小碎块,有一些湿润
碎块黏在一起了,又湿润了一些
碎块已经变得稀烂了,很湿
　　经过观察,我们得出结论,口腔的作用是　通过牙齿咀嚼、咬碎和磨碎食物,并通过舌传递和搅拌食物,让食物被牙齿充分地切碎、磨碎,并让唾液和食物充分混合,唾液中的消化酶对食物进行初步消化,吞咽食物　。 
和磨碎食物,并通过舌传递和搅拌食物,让食物被牙齿充分地切碎、
磨碎,并让唾液和食物充分混合,唾液中的消化酶对食物进行初步消