适用于新教材2024版高考生物一轮总复习第2单元细胞的基本结构及物质运输第5讲细胞膜课件新人教版

这是一份适用于新教材2024版高考生物一轮总复习第2单元细胞的基本结构及物质运输第5讲细胞膜课件新人教版，共47页。PPT课件主要包含了素养目标，内容索引，强基础·增分策略，提能力·精准突破，练高考·衍生训练，信号分子，胞间连丝，考向探究，答案B等内容，欢迎下载使用。

1 强基础·增分策略
一、细胞膜的功能1.细胞膜的主要功能
2.细胞膜的功能特性
易错辨析(1)在生命起源过程中,膜的出现至关重要,保障了细胞内部环境的独立和相对稳定。(必修1 P40正文)(　√　)(2)在细胞膜的控制下,对细胞有害的物质都不能进入细胞。(必修1 P40正文)(　×　)(3)细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构。(必修1 P41正文)(　×　)
旁栏边角(必修1 P41图3-2)如图是细胞间的三种信息交流方式,据图分析: (1)图中物质或结构的名称:① __________;②__________;③ __________ 。 
(2)植物细胞间的胞间连丝、人体内胰岛素的作用过程、精子和卵细胞之间的识别和结合分别属于上面的哪种方式?提示:分别属于图C、图A、图B。
二、细胞膜的组成和结构1.细胞膜的组成成分
2.对细胞膜成分和结构的探索(连线)
3.流动镶嵌模型的基本内容
4.归纳细胞膜的结构特点
三、植物细胞的细胞壁
旁栏边角(必修1 P46“拓展应用”2改编)如图是由磷脂分子构成的脂质体,它可以作为药物的运载体,将其运送到特定的细胞发挥作用。在脂质体中,能在水中结晶的药物被包在双分子层中,脂溶性的药物被包在两层磷脂分子之间。
(1)脂质体表面抗体的作用是什么?可用激素替代吗?提示:作为引导物,能特异性与靶器官结合;由于激素也能作用于特定的靶器官或靶细胞,因此可以用激素替代。(2)为什么两类药物的包裹位置各不相同?提示:由双层磷脂分子构成的脂质体,两层磷脂分子之间的部分是疏水的,脂溶性药物能稳定地被包裹在其中;脂质体的内部是水溶液的环境,能在水中结晶的药物可稳定地被包裹在其中。
易错辨析(1)磷脂分子头部亲水、尾部疏水,在空气—水界面上自发排成双分子层。(必修1 P42“思考·讨论”)(　×　)(2)细胞膜的流动性与温度没有关系。(必修1 P43图3-4)(　×　)(3)细胞膜上的蛋白质分子在膜上对称分布,都是可以运动的。(必修1 P45正文)(　×　)(4)糖蛋白分布于细胞膜的内侧,细胞识别与糖蛋白中的蛋白质有关,与糖链无关。(必修1 P45正文)(　×　)
2 提能力·精准突破
考向1 围绕细胞膜成分的实验分析,考查科学探究1.下列处理或事实不能推测细胞膜的化学成分的是(　　)A.溶于脂质的物质更容易通过细胞膜B.细胞的表面张力明显低于油—水界面C.向细胞内注射物质后细胞膜的表面不会留下空洞D.经蛋白酶处理后的细胞膜丧失控制物质进出细胞的功能答案:C
解析:细胞膜的基本支架是磷脂双分子层,根据相似相溶原理,溶于脂质的物质更容易通过细胞膜的原因是细胞膜的成分中含有脂质,A项不符合题意;丹尼利和戴维森利用细胞表面张力明显低于油—水界面的表面张力,得到的结论是细胞膜中除含有脂质外,可能还附有蛋白质,B项不符合题意;构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的,向细胞内注射物质后,细胞膜上不会留下一个洞,据此不能推测细胞膜的化学成分,只能说明细胞膜具有流动性,C项符合题意;用蛋白酶处理细胞膜,细胞膜将丧失控制物质进出细胞的功能,说明蛋白质是细胞膜的重要组成成分,D项不符合题意。
拓展提升细胞膜成分的鉴定方法
考向2 围绕细胞膜的物质组成,考查理解能力2.(2022枣庄模拟)膜脂是生物膜上的脂类的统称,主要包括磷脂、糖脂和胆固醇三种类型,其分子排列呈连续或双层,具有伸缩性,其性质决定生物膜的一般性质。下列说法错误的是(　　)A.磷脂、糖脂和胆固醇的分子结构相似,元素组成不完全相同B.磷脂具有亲水的头和疏水的尾,决定了其分子排列呈连续或双层C.糖脂与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系D.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,参与人体血液中脂质的运输答案:A
解析:磷脂的组成元素是C、H、O、N、P,糖脂和胆固醇的组成元素是C、H、O,其元素组成不完全相同,而且三者的分子结构也不相似,磷脂分子一端为亲水的头部,两个脂肪酸一端为疏水的尾部,而糖脂是细胞膜表面糖类分子与脂质结合形成的复合物,A项错误。
3.如图表示细胞膜上3种膜蛋白与磷脂双分子层之间的位置关系。下列叙述正确的是(　　) A.蛋白A和蛋白B的跨膜中间区段主要由亲水性氨基酸构成B.用双缩脲试剂鉴定蛋白A,需用水浴加热才能呈紫色C.蛋白A在核糖体上合成,需要经过内质网、高尔基体加工D.若蛋白C具有催化功能,高温可通过破坏肽键影响其活性答案:C
解析:磷脂双分子层内部是疏水性的,所以A与B两种蛋白的跨膜区段的氨基酸可能具有较强的疏水性,这样才能与脂双层牢固结合,A项错误;双缩脲试剂与蛋白质反应呈紫色,不需要水浴加热,B项错误;蛋白A为膜蛋白,需要经过内质网、高尔基体加工,C项正确;高温破坏蛋白质的空间结构,不破坏肽键,D项错误。
拓展提升常考的四类“膜蛋白”
考向1 借助细胞膜结构的探索历程,考查科学探究1.(2022邯郸期末改编)科研人员利用荧光染料分别标记某动物细胞的膜蛋白1、2、3,基本过程如图甲(图中N代表细胞核)所示,激光漂白处理某区域可使相应荧光淬灭而成白斑,斑内的荧光性随时间的变化曲线如图乙。下列相关叙述正确的是(　　)
A.荧光恢复的速率与物质跨膜运输的速率呈正相关B.膜上不同蛋白质分子的运动速率可能存在差异C.该实验结果可作为细胞膜具有选择透过性的证据D.适当降低实验温度,图乙中曲线上升幅度将加快答案:B解析:该实验无法测定物质跨膜运输的速率,A项错误;由图乙曲线可以看出,膜上不同蛋白质分子的运动速率可能存在差异,B项正确;该实验结果可作为细胞膜具有流动性的证据,C项错误;降低实验温度,影响蛋白质和磷脂分子的运动,漂白区域荧光强度恢复所用时间将延长,图乙中曲线上升幅度将减慢,D项错误。
考向2 围绕细胞膜的结构及其特点,考查科学思维2.细胞膜具有一定的流动性,下列各项中不能体现该特点的是(　　)A.构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动B.胰岛B细胞分泌胰岛素的过程C.核糖体合成的蛋白质进入细胞核的过程D.植物细胞的质壁分离和复原现象答案:C
解析:构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子可以运动,所以细胞膜具有一定的流动性,A项不符合题意;胰岛B细胞以胞吐的方式分泌胰岛素,此过程有囊泡与细胞膜的融合,体现了细胞膜的流动性,B项不符合题意;核糖体合成的蛋白质进入细胞核是通过核孔进入的,未体现细胞膜的流动性,C项符合题意;植物细胞的质壁分离和复原过程中,细胞壁基本没有变化,原生质层与细胞壁的相对位置的变化体现了细胞膜具有一定的流动性,D项不符合题意。
3.近年来,科研人员对多种细胞膜结构进行了系统深入的研究,统一了多种模型观点,阐明细胞膜的多种特征,如磷脂双分子层结构、流动镶嵌性、内外膜非对称性、不同功能细胞膜的差异性等。下图为科研人员提出的哺乳动物组织的细胞膜模型,研究发现,哺乳动物有核组织细胞膜外多了一层致密的蛋白层,而细胞膜内侧相对粗糙,下列相关叙述错误的是(　　)
A.图中③为该模型的基本支架,具有一定的流动性B.图中a侧为细胞膜的外侧,该侧还应该含有糖类分子C.图中①为通道蛋白,是部分离子和小分子物质自由进出细胞的通道D.哺乳动物有核组织的细胞膜与红细胞膜在结构上可能存在差异答案:C解析:细胞膜具有选择透过性,离子和小分子物质不能自由进出细胞,C项错误。
拓展提升细胞膜具有流动性的实例与判断方法
考向1 围绕细胞膜的功能,考查理解能力1.“葡萄糖被小肠上皮细胞吸收”和“精子和卵细胞受精前的识别”所体现出的细胞膜功能依次为(　　)A.将细胞与周围环境分隔开、进行细胞间的信息交流B.进行细胞间的信息交流、控制物质进出细胞C.将细胞与周围环境分隔开、控制物质进出细胞D.控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流答案:D
解析:“葡萄糖被小肠上皮细胞吸收”体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能;精子和卵细胞相互接触,传递信息,相互识别与结合,精子头部进入卵细胞,卵细胞发生变化,阻止多精入卵,从而体现了细胞膜具有进行细胞间信息交流的功能。
2.(2022怀仁四模)外泌体是由细胞释放的囊泡结构,作为细胞间信号传输的载体,可携带蛋白质、核酸、脂类等介导细胞间的信息交流。如图为外泌体向靶细胞传输信息的三种方式,下列有关分析正确的是(　　) A.外泌体膜主要由脂质、核酸和蛋白质等组成B.外泌体可依赖膜的流动性向靶细胞传递信息C.外泌体与靶细胞膜内受体结合实现信息传递D.外泌体可通过胞间连丝与靶细胞实现信息交流答案:B
解析:外泌体是细胞释放的囊泡结构,成分与细胞膜成分基本相同,都主要由脂质和蛋白质构成,A项错误;胞吞过程中,外泌体膜可以与靶细胞膜直接融合,因而可依赖膜的流动性向受体细胞传递信息,B项正确;外泌体可通过特异性分子与靶细胞表面的受体结合实现信息传递,C项错误;胞间连丝是植物体和真菌等进行物质运输和信息交流的通道,外泌体进行信息传递的三种方式均无胞间连丝参与,D项错误。
考向2 围绕细胞膜功能的实验探究,考查科学探究3.MTT法是一种检测细胞是否存活的方法,MTT是一种接受氢离子的染料,活细胞内线粒体中的琥珀酸脱氢酶能将淡黄色的MTT还原为蓝紫色的结晶,而死细胞无此功能。下列相关叙述错误的是(　　)A.MTT是可以通过细胞膜的一种染料B.检测MTT结晶的量一般可间接反映活细胞数量C.MTT与台盼蓝检测细胞是否存活的原理相同D.MTT法不能检测哺乳动物成熟红细胞是否存活答案:C
解析:活细胞内线粒体中的琥珀酸脱氢酶能将淡黄色的MTT还原为蓝紫色的结晶,而死细胞无此功能,可见MTT是可以通过细胞膜的一种染料,且一般可通过检测MTT结晶的量间接反映活细胞数量,A、B两项正确;分析题干信息可知,MTT检测的原理是酶催化MTT还原发生颜色变化,而台盼蓝检测细胞活性的原理是细胞膜的选择透过性,二者检测的原理不同,C项错误;哺乳动物成熟红细胞内没有线粒体,也就没有琥珀酸脱氢酶,不能将淡黄色的MTT还原为蓝紫色的结晶,D项正确。
4.为探究温度对植物细胞膜通透性的影响,某同学以红甜菜根(液泡中含有花青素)进行下列实验:将不同切片放在不同温度的蒸馏水中处理1 min后取出→再分别放在清水中浸泡1 h,获得不同的切片浸出液→测量这些溶液的花青素吸光度,获得的结果如图所示。下列相关叙述错误的是(　　)A.该实验可以证明细胞膜具有选择透过性B.该实验的自变量是温度,因变量是花青素的吸光度C.处理温度大于50 ℃后,细胞膜的结构逐渐被破坏D.该实验的温度梯度太大,达不到探究目的答案:D
解析:本实验证明了不同温度下植物细胞膜的通透性不同,说明细胞膜具有选择透过性,A项正确;由曲线可知,该实验的自变量是温度,因变量是花青素的吸光度,B项正确;处理温度大于50 ℃后,花青素的吸光度急剧升高,说明细胞膜的结构逐渐被破坏,C项正确;该实验的温度梯度合适,可以实现探究目的,D项错误。
3 练高考·衍生训练
角度1 考查细胞膜的物质组成1.(2018天津高考)生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。下表中依据膜蛋白功能,对其类型判断错误的是(　　)
解析:位于突触后膜上的蛋白质,能识别并结合神经递质,该蛋白质是神经递质的特异性受体,A项正确;位于靶细胞膜上的蛋白质,能识别并结合激素,该蛋白质是相应激素的受体,B项错误;类囊体膜上可以进行水的光解和ATP的合成,所以位于类囊体膜上的膜蛋白可能是合成ATP的有关酶,C项正确;位于癌细胞膜上的蛋白质,能引起特异性免疫反应,是抗原,D项正确。
角度衍生(1)(2017浙江选考)细胞膜磷脂双分子层两层中的磷脂分子含量不同。(　√　)(2)(2017浙江选考)细胞之间的识别主要取决于磷脂分子。(　×　)(3)(2016全国高考)脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质。(　√　)(4)(2017海南高考)植物根细胞膜上存在运输离子的蛋白质。(　√　)