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    【核心素养目标】教科版小学科学四年级上册第一单元第2.6课时《营养要均衡》课件+教案+同步练习(含答案和教学反思)
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    小学科学教科版 (2017)四年级上册6.营养要均衡获奖教学ppt课件

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    这是一份小学科学教科版 (2017)四年级上册6.营养要均衡获奖教学ppt课件,文件包含26营养要均衡pptx、教科版科学四年级上册第二单元第6课时同步分层练习docx、核心素养目标教科版版小学科学四年级上册《营养要均衡》教案模板表格式docx等3份课件配套教学资源,其中PPT共24页, 欢迎下载使用。

    教科版小学科学年级

    营养要均衡》教学设计

    课题

     营养要均衡

    单元

    第一单元

    学科

    科学

    年级

    年级

    教材分析

    在本节课,学生先通过一个情境,利用己知的菜单进行自主设计菜谱,分享

    并让学生相互评价、提出建议。然后教师引入《中国居民平衡膳食宝塔》以及相关科普阅读资料,学生通过阅读以及依据评判标准,从专业的角度评价之前的某单。接下来学生依据资料、评判标准、菜品所含主要的管养成分对某单进行改进,并进行对比分享,其余学生做评价。

    学情分析

    学生在日常生活中,通过课外知识以及家长的叮嘱中已经知道了:每天的食

    物要丰富,要每天吃水果蔬菜,管养要均衡。但是对于如何吃、食物如何搭配才能管养均衡,怎么样才叫管养均衡,学生并没有非常明确、深刻的认知。所以在本课,学生将通过一系列的体验、角色扮演活动,通过观察《中国居民平衡膳食宝塔》以及阅读相关资料来进行菜谱的设计和改进,从而对均衡饮食有更深刻的认识。

    核心素养教学目标

    科学概念目标:

    学生通过探究活动后认识到人体所需的管养种类和数量是有一定 范围的,所以我们需要搭配膳食,做到品种多样,并保持合理数量,从而保证人

    体摄入管养的均衡。

    科学探究目标:

    学生通过阅读资料并分析,获取有用的信息,从而能够有效处理

    管养需求量与食物量之间的关系,根据处理后的信息科学地搭配菜品。

    科学态度目标:

    学生在理解均衡膳食的基础上,建立健康生活的意识。

    科学、技术、社会与环境目标:

    学生通过探究活动体会食物管养与人体

    健康的关系,科学知识可以指导人们科学饮食。

    教学重点

    知道搭配膳食时管养要品种多样,并保持合理数量。

    教学难点

    根据“平衡膳食宝塔”有效处理管养需求量与食物量之间的关系。

     

    教学方法

    情景再现法、实验探究法。

    教学准备

    教师准备:课件PPT等。

    学生准备:记录单等。

     

    教学过程

    教学环节

    教师活动

    学生活动

    设计意图

    导入新课

    师:食物的种类非常丰富,它们各自蕴含不同的营养成分,怎样合理搭配食物才有利于我们的健康呢?

     

    思考、交流、讨论,回答问题

    以具体案例激发学生的 兴趣,探查学生对于饮食 搭配的初始想法。

    讲授新课

    师:“中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了一个营养配比的参考标准,让我们一起来认识它。

     

     

    师: 阅读“平衡膳食宝塔”。

    ·  “平衡膳食宝塔”告诉我们,在一天中要吃的食物有哪些种类。

    ·  “平衡膳食宝塔”下一层的食物食用量要大于上一层的食用量。

     

    师:提示

    不挑食、不偏食才能够从合物中苯取均衡的营美,这是自加的饰含习惯。如果营养不均衡,会影响身体!

     

    师:“ 平 衡 膳 食 宝 塔 ” 告 诉 了 我 们 哪 些 信 息 ?

     

    :分 析 “ 一 天 的 食 物 ” 记 录 , 说 一 说 自 己 在 饮 食 上 有 什 么 特点 , 是否存在问题 。

     

    生:思考、交流、讨论,回答问题。

     

     

    生:我们可以做个小实验。

     

     

     

     

     

     

     

     

    生:思考、交流、讨论,实验。

     

     

    生:思考、讨论、实验、回答问题。

    展示一些食物的实物 和图片,可以帮助学生 直观地理解具体所需 的量有多少。

     

     

     

     

     

     

     

    学生自己设计一份 合理的食谱,可以引导 学生反思自己的饮食 习惯,运用所学的知识 找出自己饮食中存在 的问题,并从健康饮食 的角度对自己的饮食 进行改善。

    课堂小结

     下一层的食物 食用量要大于上一层的食用量,底层食物的食用量最大

    板书设计

    营养要均衡

    油、奶制品鱼、肉、蛋类

    蔬菜、水果类

    谷薯类

     

    课后作业

    1.从图表中可以看出,肥胖患者的饮食中(    )摄入量比正常体重的人偏多。

    A.只有粮食类和肉类 B.只有粮食类 C.只有蛋、豆制品类

    2.我们在吃饭时应该(    ),才能使自己从食物中获取均衡的营养。

    A.太瘦了就多吃肉 B.不挑食  不偏食 C.只吃蔬菜,不吃肉

    3.下列做法有利于营养均衡的是(    )。

    A.多吃爱吃的食物 B.荤素搭配 C.糖能提供能量,可以大量吃

     

     

    课后反思

    点:大家都积极地讨论着一天的食物相关的内容,特别是说到喜欢的食物 时。

    不足:发现很多学生都有挑食、偏食的习惯。这里我询问了一些同学吃午餐的情况, 并让周围的同学进行补充,同学们都积极地评价着他人的午餐习惯,发现了一些同学消瘦或肥胖的原因。

    教学建议:同学们根据平衡膳食宝塔为自己及家人设计一份一天的食谱,提醒他们养成平衡膳食的习惯。

     

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