初中生物第四单元 生物圈中的人第二章 人体的营养第二节 消化和吸收优秀测试题

这是一份初中生物第四单元 生物圈中的人第二章 人体的营养第二节 消化和吸收优秀测试题，共10页。试卷主要包含了选择题，综合题等内容，欢迎下载使用。
鲁科版七年级上4.2.2消化和吸收（共15题） 一、选择题（共11题）如图表示人体消化吸收过程，① ⑤表示消化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用， 分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。有关分析正确的是     A．④和⑤发挥作用的场所都是小肠 B．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖 C．②与③都只含一种酶，但酶种类不同 D． 表示大肠，是 、 、 被吸收的主要场所 下列对人体消化系统的认识，正确的是     A．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 B．消化腺包括唾液腺、胃腺、胰腺、甲状腺等 C．消化液包括唾液、胃液、肠液、胰岛素等 D．消化酶包括胆汁、淀粉酶、脂肪酶、麦芽糖酶等 如图示消化系统组成，下列说法不合理的是     A．淀粉在①口腔内被唾液淀粉酶初步分解为麦芽糖 B．人体内最大的消化腺是⑥肝脏，肝炎病人怕吃油腻食物 C．③胰腺分泌的胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 D．⑤小肠的绒毛壁和毛细血管壁都很薄，与其消化功能相适应 消化淀粉、蛋白质、脂肪的起始器官分别是     A．胃、小肠、口腔 B．口腔、小肠、胃 C．口腔、胃、小肠 D．小肠、口腔、胃 下列哪组营养物质不经过消化过程，就可以被体内细胞直接吸收    ①水  ②淀粉  ③脂肪  ④无机盐  ⑤蛋白质  ⑥维生素 A．①③⑤ B．②④⑥ C．②⑤⑥ D．①④⑥ 为什么肚子饿了会咕咕叫？原来，人饥饿的时候，胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音，这无疑是最明确的需要进食的信号。以下关于胃的说法，正确的是     A．胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠 B．胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化 C．胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化 D．胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸 东东的妈妈消化不良，医生为她开了“复合多酶片”服用。在阅读药品说明书时，东东看到：每片含脂肪酶 ，蛋白酶 。该药品的作用接近于下列哪种消化液     A．唾液 B．胃液 C．肠液 D．胆汁 如图所示为人体局部器官的示意图，能分泌胰岛素调节血糖含量平衡的器官是     A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 关于人体消化系统，阐述正确的是     A．胆汁中含有多种消化酶，可以消化脂肪 B．胃只有储存和磨碎食物的功能，所以吃饭应该细嚼慢咽以减轻其负担 C．水分、无机盐、维生素不经过消化就能直接被人体吸收 D．能为人体生命活动提供能量的物质有水分、糖类、脂肪 肠道显微胶囊是一种用于诊断胃肠道疾病的可吞咽式小型设备（如图 ），它可以在短时间捕捉到消化道内的三维图象。结合图 判断，下列叙述正确的是     A．显微胶囊可依次经过口腔 咽 喉 食道 胃 小肠 B．显微胶囊可进入结构②，②分泌的消化液中含有消化酶 C．显微胶囊可进入结构④，④处可进行脂肪的初步消化 D．显微胶囊可进入结构⑥，⑥是消化和吸收的主要场所 如图所示某科技小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程，下列描述错错误的是     A． 中的试管 号与 号试管组成对照实验，其探究的变量是水 B．水浴温度选择 是为了接近人体的体温 C．此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用 D．在步骤 时滴加碘液后 号试管变蓝、 号试管不变蓝 二、综合题（共4题）如图是消化系统模式图，请根据图回答问题：(1)  人体的消化系统由    和    组成。(2)  人体最大的消化腺是    。消化吸收营养的主要场所是小肠，内有    和    增加了吸收营养的面积。(3)  消化道中最膨大的部分是[    ]    ，其中能为生命活动提供能量的三大类营养物质中，    在此开始被消化，其被消化的终产物    。(4)  除肠液以外，由[    ]    分泌的消化液中也含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。 如图是人体消化系统和三大有机物消化示意图。据图回答问题：(1)  人体消化系统由    两部分组成。(2)  如果你早饭吃的是面包，其主要成分是淀粉，甲图中消化该物质的场所有    （填序号）。(3)  细胞内的有机物来源于食物，其中的备用能源物质是    ，它的消化过程可由图乙中的曲线    代表，该过程中所需的消化液是由图甲中的    （填序号）和肠腺分泌的，其中胆汁对脂肪的乳化作用属于    消化。(4)    多年前，人们认为胃只能物理性研磨食物，而对胃能否化学性分解食物有争议。为此，意大利科学家斯帕兰札尼设计一实验：把一块瘦肉放入金属小笼子里，让鹰吞下小笼子，一段时间后取出，观察笼子里面瘦肉的变化。该实验若观察到    现象，说明胃能进行化学性消化。能进行化学性消化的原因是胃液含有消化    的酶。 请阅读以下资料和下图，回答问题：资料一：中医古籍《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助。”其中，“五谷”泛指稻，黍，稷（小米），麦，菽（大豆）等粮食作物，它们富含淀粉。资料二： 年哥伦布的新发现，就像推开两个平行世界的大门，新旧大陆物种实现交换，迁移。玉米，地瓜，马铃薯，花生、番茄，辣椒等 余种美洲原产作物来到中国落地生根，以至几百年后，美洲作物成为今日中国人饮食和农业文明的重要组成部分。(1)  资料二中富含糖类的农作物还有    ，它们的化学性消化是从图中的[    ]    开始的。(2)  资料一中大豆原产于我国，可做成美味的豆浆、豆腐等食物，含有较多的    ，它是构成组织细胞的基本物质，处于青春期的同学们应多吃该类食物。(3)  番茄，辣椒中富含维生素 ，这类食物如果缺乏，容易患上    病。(4)  食物消化吸收的主要场所是图中的[    ]    ，其原因是除该器官分泌的消化液以外，    分泌的消化液也流入这里（填序号）。 在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，某兴趣小组同学展开了积极的讨论（如图)，请分析回答：(1)  能够提出有研究价值的问题莙作出符合科学事实的假设，是探究成功的前提。以上四位同学中，    同学作出了假设。(2)  某同学提出了实验的初步设想，经过讨论和交流，小组最终确定了如下实验方案：取新鲜且大小相同的馒头 小块和 支相同的试管，按如上图所示的方法处理后，同时放入 的温水中 分钟。i  选用 号和 号试管做对照实验时，是为了探究    对淀粉的消化作用。ii  取出 支试管，分别滴加 滴碘液并摇匀，理想的实验现象是 号试管无颜色变化； 号试管变成    ，原因是    。(3)  如果 号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是：     (写出一种即可)。
答案一、选择题（共11题）1.  【答案】A【解析】④胰液和⑤肠液都通过导管进入十二指肠后，对三大营养物质进行消化，因此它们发挥作用的场所是小肠，A正确；①是唾液，唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖，B错误；②胃液中只含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用，③是胆汁，不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化；C错误；  表示小肠，小肠是吸收营养物质的主要场所，D错误。故选择A选项。 2.  【答案】A 3.  【答案】D【解析】唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，因此我们细嚼馒头会感觉到有甜味，就是因为唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，A正确；⑥肝脏是位于消化道外的消化腺，是人体最大的消化腺，它分泌的消化液胆汁中不含有消化酶，能够将脂肪乳化成脂肪微粒，促进脂肪的消化。因此肝炎病人怕吃油腻，B正确；胰腺分泌胰液，胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，C正确；小肠绒毛内有丰富的毛细血管，有利于营养物质进入血液，有利于营养物质的吸收，D错误。故选择D选项。 4.  【答案】C【解析】淀粉在口腔中被初步消化为麦芽糖，在小肠中被胰液肠液彻底消化为葡萄糖；蛋白质在胃中被胃液初步消化为多肽，最后在小肠中被胰液肠液消化分解为氨基酸；脂肪在小肠中开始消化，最终被消化为甘油和脂肪酸。故消化淀粉、蛋白质、脂肪的起始器官分别是口腔、胃、小肠。 5.  【答案】D【解析】食物所含的营养物质中，①水、④无机盐、⑥维生素是小分子的物质，能够直接被人体消化道吸收。而②淀粉、③脂肪、⑤蛋白质是大分子物质需经过消化后分别变成葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸这些小分子物质才能被吸收。所以不经过消化过程，就可以被体内细胞直接吸收的是①④⑥。 6.  【答案】C【解析】胃位于腹腔的左上方，上连食道，下接十二指肠，A错误；胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对蛋白质进行初步消化，B错误；在消化道内，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳 升左右的食物。胃内有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行初步消化，所以胃的功能有两个：贮存食物；对食物进行初步消化，C正确；胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、多肽（蛋白质的初步分解产物）、蛋白质、脂肪，D错误。故选择C选项。 7.  【答案】C【解析】该药品含有脂肪酶和蛋白酶。唾液中含有淀粉酶，胃液中含有蛋白酶，肠液中含有脂肪酶和蛋白酶，胆汁中不含消化酶，故C正确；故选C。 8.  【答案】D【解析】据图可知：甲是肝脏，乙是十二指肠，丙是胃，丁是胰腺。胰腺在腹腔上部、胃的后下方，胰腺既是内分泌腺又是外分泌腺体。胰腺的外分泌部分泌胰液；胰腺的内分泌部分泌胰岛素。它的主要作用昰调节糖的代谢，具体说，它能促进血糖合成糖元，加速血糖分解，从而降低血糖浓度。故选择D选项。 9.  【答案】C 10.  【答案】D 11.  【答案】A【解析】A、 中的试管 号与 号试管组成对照实验，其探究的变量是唾液，错误；B、酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制；在人体内酶的活性最高，这说明在 左右酶的催化作用最强，水浴温度选择 是为了接近人体的体温，正确；C、此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用，唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖。正确；D、 号试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝； 号试管中唾液淀粉酶把淀粉分解为麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝，所以在步骤 中，滴加碘液后的现象是 号变蓝， 号不变蓝，正确。 二、综合题（共4题）12.  【答案】(1)  消化道；消化腺(2)  肝脏；皱襞；小肠绒毛(3)   ；胃；蛋白质；氨基酸(4)   ；胰腺【解析】(1)  消化系统包括消化道和消化腺。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肝门。消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺。(2)  肝脏是人体内最大的消化腺，成人的肝脏重约 ，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有多方面的功能：分泌胆汁、代谢功能和解毒功能等。消化食物吸收养料的主要场所是小肠，小肠是消化道中最长的一段，且上面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化食物和吸收营养的面积；小肠内有小肠腺分泌的肠液，还有胰腺分泌的胰液通过胰管流入小肠，肝脏分泌的胆汁通过胆管流入小肠，利于消化食物；小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄，有利于营养物质的吸收。因而小肠是消化食物和吸收营养的主要场所。(3)  消化道中最膨大的部分是 胃，蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。(4)  胰腺分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，能对糖类和蛋白质、脂肪进行化学性消化，胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，但能够乳化脂肪，将较大的脂肪颗粒乳化为脂肪微粒。对糖类和蛋白质不能消化，因此，都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶的消化液是肠液、胰液。 13.  【答案】(1)  消化道和消化腺(2)  ①⑥(3)  脂肪；；③⑤；物理性(4)  肉块消失；蛋白质【解析】(1)  消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏。(2)  淀粉的消化从口腔开始，①口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入⑥小肠后，由于⑥小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，淀粉等糖类物质在⑥小肠内被彻底消化为葡萄糖。(3)  脂肪是人体内备用的能源物质， 表示脂肪的消化过程，脂肪只能在小肠处消化。小肠是消化食物的主要场所，因为小肠长 米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化的面积；小肠中的肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶，能够消化糖类、蛋白质和脂肪；肝脏是体内最大的消化腺，肝脏分泌的胆汁储存在胆囊中，最终排入十二指肠，虽不含有消化酶，但是具有乳化脂肪的作用，把脂肪乳化成脂肪微粒，属于物理性消化。(4)  发现笼内肉块消失了，说明胃能进行化学性消化，能进行化学性消化的原因是胃液含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白质。 14.  【答案】(1)  玉米、地瓜、马铃薯；；口腔(2)  蛋白质(3)  坏血(4)   ；小肠； 、 【解析】(1)  资料二中玉米、地瓜、马铃薯含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类。花生的主要成分是脂肪，番茄和辣椒主要含维生素。它们的化学性消化是从 口腔开始的。(2)  大豆中含有丰富的蛋白质。蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质。(4)    小肠是消化和吸收的主要场所，肠腺能分泌肠液， 肝脏分泌的胆汁最终会流入小肠， 胰分泌的胰液也会流入小肠。 15.  【答案】(1)  丙(2)  i  唾液淀粉酶ii  蓝色； 号试管加的是馒头块，不震荡，唾液不能充分消化淀粉(3)  实验时间不足【解析】(1)  对照实验：在探种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组。唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖；淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，因此常用碘液来验证淀粉的存在。消化酶的特性：一、专一性：一种特定的酶只能催化一种特定的底物。二、高效性：酶的催化效率比其他无机催化剂要高。三、酶有个最适温度（或者范围)。探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的，发现问题后，根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设，设计探究的方案，包括选择材料、设计方法步骤等，按照探究方案进行探究，得到结果，再分析所得的结果与假设是否相符，从而得出结论。因此丙同学结合乙和甲提出问题后作出了假设。(2)  i  选用 号和 号试管作对照实验时，变量是唾液，唾液中的淀粉酶能消化淀粉，是为了探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。ii  由于 号试管中放入 的温水中，唾液中含有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能将淀粉消化成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝， 号试管加的是馒头块，不震荡，唾液不能充分消化淀粉，所以滴加碘液变蓝。(3)  “如果 号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色”，则可能的原因是实验时间不足（或者唾液的量偏少或搅拌不充分或馒头碎屑偏多）。