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高一化学开学第一课课件PPT
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这是一份高一化学开学第一课课件PPT，共33页。PPT课件主要包含了什么是化学，化学即尝试，为什么要学化学一用，化学研究的是什么，化学是如何发展的，怎么学化学等内容，欢迎下载使用。
1. 什么是化学？2. 为什么要学化学？3. 化学研究的是什么?
4. 化学是如何发展的?5. 怎样学化学？
黎巴嫩首都贝鲁特港口爆炸
2020年8月4日18时黎巴嫩首都贝鲁特港口发生严重爆炸事故，至少造成158人死亡6000多人受伤30万民众无家可归。
有报道称，爆炸是由于化学物质的自燃而导致的，当前现场状况相对稳定，官方没有公布是否有次生灾害的可能性。事件后，黎巴嫩安全部门负责人阿巴斯·易卜拉欣（Abbas Ibrahim）表示，港口仓库中储存着可燃化学物质。黎巴嫩总理哈桑·迪亚卜称，爆炸发生地附近存储着2750吨硝酸铵（NH4NO3）,还存有烟花和爆竹。2020年8月5日，黎巴嫩最高国防委员会在会议上宣布，贝鲁特爆炸事件的是由于易燃易爆品引燃了2000多吨硝酸铵，在进行仓库维护中，焊接存有炸药的库房门的过程中，焊接火花引燃了仓库中的炸药（TNT,三硝基甲苯），这导致在另一库房中存放的硝酸铵爆炸。
硝酸铵是爆炸品 ，在400°C以上时，发生爆炸: 4NH4NO3─→3N2+2NO2+8H2O+123kJ 纯硝酸铵在常温下是稳定的，对打击、碰撞或摩擦均不敏感。但在高温、高压和有可被氧化的物质(还原剂)存在及电火花下会发生爆炸。
非法添加是化学的错吗?
化妆品能不能离开化学?
What is Chemistry?中国科学院院士陆熙炎先生的回答十分巧妙、 创意独特而令人印象深刻：
Chemistry = Chem + is + try
—that is, Chemistry is try!
“Chemistry Tday and Tmrrw - The central, useful and creative science." “化学的今天和明天--门中心的、实用的和创造性的科学。”
Rnald Breslw（R.布里斯罗）
化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、
结构、性质、变化规律及其应用的一门基础自然
科学,其特征是研究分子和创造分子。
为什么要学化学——重要!
自然科学中承上启下的中心学科
化学与材料、能源、环境、生命 等息息相关，是人类进步的关键。
G壤畛化学与其它学科形成的边缘学科
ELEMENTS COLOUR KEY: < ALKALI METAL • ALKALINE EARTH METAL > TRANSITION METAL • GROUP 13 • GROUP 14 • GROUP 15 • GROUP 16 .HALOGEN • LANTHANIDE
氧化锢锡（ITO）是氧化掴和 氧化锡的混合物，用于透明 导电薄膜大部分智能手机用的是硅酸铝 玻璃，一种氧化铝和二氧化硅 的混合物，钾离子起到增强的 作用稀土元素用于智能手机屏幕颜 色显示，还有部分的用于阻挡 紫外线进入手机。
硅用于制造手机内的芯片
铜是手机线路主要材料，主流 的微电子材料包括铜、金和银, 钳是微电子的主要组分
锡和铅用于焊接手机内部电路。 新型无钱焊接使用的是锡、铜 和银的混合物
镣用于手机话筒，错' 钮和铉 合金用于话筒和扩音器。钗' 钺和镣用于振动单元
为正极石墨为负极。部分电池会含 有其他金属元素，如镒替代钻。电 池外壳为铝
部分外壳为镁合金，大部分为塑料, 塑料外壳含有阻燃成分，如漠，镣 可以用来减少电磁干扰
外壳：钢、铝 合金、塑料等
油漆：各类颜料、溶 剂、添加剂
车用汽油 锂离子电池 天然气、氢能等
尾气处理： 贵金属催化剂
人体必需的六大 营养素：糖类、蛋 白质、油脂、水、 维生素、无机盐J
粮食增产离不开化肥和农药的使用
卫龙 大面筋（调味面制品）106g品牌：卫龙配料：小麦粉，生活饮用水，植物油，食用盐， 白砂糖，香辛料，食品添加剂（谷敏酸钠、阿斯巴甜（含茉丙疑酸），甜搅素、5'-呈味核甘浪二钠、复配糕点防腐剂（水溶（脱氢乙酸钠、柠糅 酸钠、葡葡糖酸-6 -内脂））、复配糕点防腐剂（ 溶脂（山果酸、蒸慵牌硬质V酸油、推糟脂肪酸曲））、三氯蔗糖、安赛蜜、纽甜、特丁基对苯二酚、食用香精）
食品添加剂可以使食物更具色、
香、味，更易于存储。 15 y
不懂化学的后果一酸碱体质骗局
罗伯特■杨(Rbert Yung)
ia高血粘度高血脂高血压肥胖高血糖
高脂肪肝♦肝硬化高尿酸痛风
美国圣地亚哥法庭不久前做出判决, “酸碱体质理论”创始人罗伯特杨被罚 赔偿一名癌症患者1.05亿美元（约7亿 人民币）。这位养生大师当庭认罪，表示自己的“酸碱体质理论”纯属骗局。
我们现在约定俗成的人体的PH值是以血液PH值为指标的，且恒定在7.35～7.45之间，因此，整个人的PH值一定是弱碱性，不存在酸性体质的问题。但胃酸的主要成分是盐酸，强酸性。
54 XeA= lUL xian 131.3
55 Cs施 se 132.987 Fr钥 fang [2231
56 Ba车贝bei137.388 Ra镭lei226.0
57-71La-Lu f阑系 89-103Ac-Lr 钢系
72 Hf船 ha 178.5104 Rf 铲* lu12651
73 Ta 相 tdn 180.9105 Db 铜* du[268]
74 W钙 wu 183.8106 Sg链*XI[2711
75 Re铢lai186.2107 Bh金皮*b[2701
76 Os 饿 e190.2108 Hs镖*hei12711
77 lr钛y«192.2109 Mt钱*mai『2761
86 Rn氨 dng [222]I 13 Uu*
82 Pbin 干口 qian207.2114 Fl*
78 Pt钳 b 195.1110 Ds锤*da[2811
85 At 成 ai [2101117 Uus*
[209]116 Lv*
80 Hg汞 gdng 200.6112 Cn 普g« 【2851
79 Au金 jin 197.0 m Rg 轮* lun[2801
81 Tl鸵ta204.4113 Uut*
83 Bi锄 bi 209.0 115 Uup*
I碘dicn126.9
51 Sb 亨 121.8
52 Te硫di127.6
46 Pd钳bd106.4
47 Ag银 yin 107.9
49 In锢yTn114.8
44 Ru钉lid101.1
45 Rh丰老Id102.9
48 Cd镉 ge 112.4
42 M| 43 Tc
40 Zr 错 ga91.22
39 Y钉yi88.91
37 Rb锄ru85.47
38 Sr 例 sT87.62
称注*的 是人造元 素
niB ivb vb vib vnB vm
B 硼 peng 10.81 13 Al 铝IO26.98
6 C碳 tan 12.01 4 Si 硅 gu7 28.09
7 N氮dan14.01P磷Kn30.97
16 S硫liu32.07
8 O氧y^ng16.00
19 K4钾jid39.10
钙 gai 40.08
21 Sc 狙 kang 44.96
22 Ti钛 tai 47.87
u fan 50.94
25 Mnmeng54.94
26 Fe铁tie55.85
27 C钻 gu 58.93
镣 nie 58.69
29 Cu 铜 tng63.55
锌 xTn 65.39
31 Ga镣 ji言 69.72
32 Ge错zhe72.61
As 碑 shen 74.92
Se 硒XI78.96
Br漠 xiu 79.90
Kr d N 电 M ke L
2019年，为纪念门捷列夫编制的元素周期表诞生150周年，联合国宣布2019年为“国际化学元素周期表年”。
2015年10月，屠呦呦获得诺贝 尔生理学或医学奖，理由是她发 现了青蒿素，这种药品可以有效 降低疟疾患者的死亡率。她成为 首获科学类诺贝尔奖的中国人。
Artemisia annua
Artemisinin
化学研究的内容一以青蒿素为例
青蒿素一中医药给世界的一份礼物
葛洪（公元284〜364年） 东晋道教学者、著名医药学家
"青蒿一握，以水二升渍，绞取 计，尽服之。”--葛洪《肘后备急方》
Chem is try--青蒿素提取
传统加热提取方式，破坏了青蒿的活性成分， 有必要在较低温度提取以保存其抗疟性。 改变提取方式后，得到大幅度提升的抗疟效果!
♦青蒿素的结构是什 么样的？♦为什么在高温下会 丧失活性？
结构测定——为什么可以抗疟
易溶于有机溶剂，难溶于水
对热不稳定，易受湿、热和还原性物质的影响而分解
具体药理作用第一步是活化，青蒿素被疟原虫体 内的铁催化，其结构中的过氧桥裂 解，产生自由基；第二步是烷基化，第一步所产生的 自由基与疟原虫蛋白发生络合，形 成共价键，使疟原虫蛋白失去功能 死亡。
NaBH4 H3C①・
/青蒿素的提取工艺的改进
/化学全合成和半合成的探索
/稳定高效的衍生物的合成
燃烧是人类最早利I用的化学反应之一。!火的发现和利用改善 了人类的生存条件，加快 了人类历史的进程。I /
炼丹术和炼金术一定程度上促进了化学的发展
英国化学家、物理学家波义耳 1661年提出化学元 素的概念，标志着 近代化学的诞生。
法国化学家拉瓦锡 1774年建立燃烧现 象的氧化学说，使 近代化学取得了革 命性的进展。
俄国化学家门捷列夫1869年发现元素周期律， 把化学元素及其化合物纳 入一个统一的理论体系。
阿伏加德罗毕生致力于原子 -分子学说的研究。1811年 首先引入了 “分子”概念， 并把它与原子概念相区别， 提出阿伏加德罗定律。
英国化学物理学家道尔顿1803年提出原子学说，为近 代化学奠定了坚实的基础
现代化学以物质结构理论为依据，人们不仅能利用
化学反应，还能控制化学反应，
RI3-7，对孑构Mt的，字
在铁的表面移动铁原子"写” 、鼠的渡; 制 5 "弛的苯分/的图像
厦门大学化学化学化工 学院卢嘉锡先生塑像
Clean Habits
Clever Hands
卢嘉锡先生：化学家的“元素组成”应当是
思维导图 归纳错题 零碎知识
-保质保量-字迹工整•严禁抄袭作业
-认真听讲•积极参与讨论•良好的课堂纪律•自主做好预习复习•如有需要，自行加餐•主动提问、勤于思考
•认真观察、主动参与•安全第一、严禁擅自操作•不乱动乱拿实验药品、器材
1. 什么是化学？2. 为什么要学化学？3. 化学研究的是什么?
4. 化学是如何发展的?5. 怎样学化学？
黎巴嫩首都贝鲁特港口爆炸
2020年8月4日18时黎巴嫩首都贝鲁特港口发生严重爆炸事故，至少造成158人死亡6000多人受伤30万民众无家可归。
有报道称，爆炸是由于化学物质的自燃而导致的，当前现场状况相对稳定，官方没有公布是否有次生灾害的可能性。事件后，黎巴嫩安全部门负责人阿巴斯·易卜拉欣（Abbas Ibrahim）表示，港口仓库中储存着可燃化学物质。黎巴嫩总理哈桑·迪亚卜称，爆炸发生地附近存储着2750吨硝酸铵（NH4NO3）,还存有烟花和爆竹。2020年8月5日，黎巴嫩最高国防委员会在会议上宣布，贝鲁特爆炸事件的是由于易燃易爆品引燃了2000多吨硝酸铵，在进行仓库维护中，焊接存有炸药的库房门的过程中，焊接火花引燃了仓库中的炸药（TNT,三硝基甲苯），这导致在另一库房中存放的硝酸铵爆炸。
硝酸铵是爆炸品 ，在400°C以上时，发生爆炸: 4NH4NO3─→3N2+2NO2+8H2O+123kJ 纯硝酸铵在常温下是稳定的，对打击、碰撞或摩擦均不敏感。但在高温、高压和有可被氧化的物质(还原剂)存在及电火花下会发生爆炸。
非法添加是化学的错吗?
化妆品能不能离开化学?
What is Chemistry?中国科学院院士陆熙炎先生的回答十分巧妙、 创意独特而令人印象深刻：
Chemistry = Chem + is + try
—that is, Chemistry is try!
“Chemistry Tday and Tmrrw - The central, useful and creative science." “化学的今天和明天--门中心的、实用的和创造性的科学。”
Rnald Breslw（R.布里斯罗）
化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、
结构、性质、变化规律及其应用的一门基础自然
科学,其特征是研究分子和创造分子。
为什么要学化学——重要!
自然科学中承上启下的中心学科
化学与材料、能源、环境、生命 等息息相关，是人类进步的关键。
G壤畛化学与其它学科形成的边缘学科
ELEMENTS COLOUR KEY: < ALKALI METAL • ALKALINE EARTH METAL > TRANSITION METAL • GROUP 13 • GROUP 14 • GROUP 15 • GROUP 16 .HALOGEN • LANTHANIDE
氧化锢锡（ITO）是氧化掴和 氧化锡的混合物，用于透明 导电薄膜大部分智能手机用的是硅酸铝 玻璃，一种氧化铝和二氧化硅 的混合物，钾离子起到增强的 作用稀土元素用于智能手机屏幕颜 色显示，还有部分的用于阻挡 紫外线进入手机。
硅用于制造手机内的芯片
铜是手机线路主要材料，主流 的微电子材料包括铜、金和银, 钳是微电子的主要组分
锡和铅用于焊接手机内部电路。 新型无钱焊接使用的是锡、铜 和银的混合物
镣用于手机话筒，错' 钮和铉 合金用于话筒和扩音器。钗' 钺和镣用于振动单元
为正极石墨为负极。部分电池会含 有其他金属元素，如镒替代钻。电 池外壳为铝
部分外壳为镁合金，大部分为塑料, 塑料外壳含有阻燃成分，如漠，镣 可以用来减少电磁干扰
外壳：钢、铝 合金、塑料等
油漆：各类颜料、溶 剂、添加剂
车用汽油 锂离子电池 天然气、氢能等
尾气处理： 贵金属催化剂
人体必需的六大 营养素：糖类、蛋 白质、油脂、水、 维生素、无机盐J
粮食增产离不开化肥和农药的使用
卫龙 大面筋（调味面制品）106g品牌：卫龙配料：小麦粉，生活饮用水，植物油，食用盐， 白砂糖，香辛料，食品添加剂（谷敏酸钠、阿斯巴甜（含茉丙疑酸），甜搅素、5'-呈味核甘浪二钠、复配糕点防腐剂（水溶（脱氢乙酸钠、柠糅 酸钠、葡葡糖酸-6 -内脂））、复配糕点防腐剂（ 溶脂（山果酸、蒸慵牌硬质V酸油、推糟脂肪酸曲））、三氯蔗糖、安赛蜜、纽甜、特丁基对苯二酚、食用香精）
食品添加剂可以使食物更具色、
香、味，更易于存储。 15 y
不懂化学的后果一酸碱体质骗局
罗伯特■杨(Rbert Yung)
ia高血粘度高血脂高血压肥胖高血糖
高脂肪肝♦肝硬化高尿酸痛风
美国圣地亚哥法庭不久前做出判决, “酸碱体质理论”创始人罗伯特杨被罚 赔偿一名癌症患者1.05亿美元（约7亿 人民币）。这位养生大师当庭认罪，表示自己的“酸碱体质理论”纯属骗局。
我们现在约定俗成的人体的PH值是以血液PH值为指标的，且恒定在7.35～7.45之间，因此，整个人的PH值一定是弱碱性，不存在酸性体质的问题。但胃酸的主要成分是盐酸，强酸性。
54 XeA= lUL xian 131.3
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56 Ba车贝bei137.388 Ra镭lei226.0
57-71La-Lu f阑系 89-103Ac-Lr 钢系
72 Hf船 ha 178.5104 Rf 铲* lu12651
73 Ta 相 tdn 180.9105 Db 铜* du[268]
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82 Pbin 干口 qian207.2114 Fl*
78 Pt钳 b 195.1110 Ds锤*da[2811
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[209]116 Lv*
80 Hg汞 gdng 200.6112 Cn 普g« 【2851
79 Au金 jin 197.0 m Rg 轮* lun[2801
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83 Bi锄 bi 209.0 115 Uup*
I碘dicn126.9
51 Sb 亨 121.8
52 Te硫di127.6
46 Pd钳bd106.4
47 Ag银 yin 107.9
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称注*的 是人造元 素
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B 硼 peng 10.81 13 Al 铝IO26.98
6 C碳 tan 12.01 4 Si 硅 gu7 28.09
7 N氮dan14.01P磷Kn30.97
16 S硫liu32.07
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19 K4钾jid39.10
钙 gai 40.08
21 Sc 狙 kang 44.96
22 Ti钛 tai 47.87
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25 Mnmeng54.94
26 Fe铁tie55.85
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镣 nie 58.69
29 Cu 铜 tng63.55
锌 xTn 65.39
31 Ga镣 ji言 69.72
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As 碑 shen 74.92
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2019年，为纪念门捷列夫编制的元素周期表诞生150周年，联合国宣布2019年为“国际化学元素周期表年”。
2015年10月，屠呦呦获得诺贝 尔生理学或医学奖，理由是她发 现了青蒿素，这种药品可以有效 降低疟疾患者的死亡率。她成为 首获科学类诺贝尔奖的中国人。
Artemisia annua
Artemisinin
化学研究的内容一以青蒿素为例
青蒿素一中医药给世界的一份礼物
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"青蒿一握，以水二升渍，绞取 计，尽服之。”--葛洪《肘后备急方》
Chem is try--青蒿素提取
传统加热提取方式，破坏了青蒿的活性成分， 有必要在较低温度提取以保存其抗疟性。 改变提取方式后，得到大幅度提升的抗疟效果!
♦青蒿素的结构是什 么样的？♦为什么在高温下会 丧失活性？
结构测定——为什么可以抗疟
易溶于有机溶剂，难溶于水
对热不稳定，易受湿、热和还原性物质的影响而分解
具体药理作用第一步是活化，青蒿素被疟原虫体 内的铁催化，其结构中的过氧桥裂 解，产生自由基；第二步是烷基化，第一步所产生的 自由基与疟原虫蛋白发生络合，形 成共价键，使疟原虫蛋白失去功能 死亡。
NaBH4 H3C①・
/青蒿素的提取工艺的改进
/化学全合成和半合成的探索
/稳定高效的衍生物的合成
燃烧是人类最早利I用的化学反应之一。!火的发现和利用改善 了人类的生存条件，加快 了人类历史的进程。I /
炼丹术和炼金术一定程度上促进了化学的发展
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法国化学家拉瓦锡 1774年建立燃烧现 象的氧化学说，使 近代化学取得了革 命性的进展。
俄国化学家门捷列夫1869年发现元素周期律， 把化学元素及其化合物纳 入一个统一的理论体系。
阿伏加德罗毕生致力于原子 -分子学说的研究。1811年 首先引入了 “分子”概念， 并把它与原子概念相区别， 提出阿伏加德罗定律。
英国化学物理学家道尔顿1803年提出原子学说，为近 代化学奠定了坚实的基础
现代化学以物质结构理论为依据，人们不仅能利用
化学反应，还能控制化学反应，
RI3-7，对孑构Mt的，字
在铁的表面移动铁原子"写” 、鼠的渡; 制 5 "弛的苯分/的图像
厦门大学化学化学化工 学院卢嘉锡先生塑像
Clean Habits
Clever Hands
卢嘉锡先生：化学家的“元素组成”应当是
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