人教版 (新课标)八年级上册第二节 细菌优秀练习

第二节  细菌

列文虎克最早发现了细困

巴斯德通过实验证实细菌是由原来已经存在的细菌产生的

个体十分微小

球形、杆形、螺旋形

单细胞

细胞壁

细胞膜

细胞质

DNA集中区域（无成形细胞核）

荚膜一保护作用

鞭毛—有助于细菌在液体中游动

营养方式：大多只能利用现成的有机物生活(异养)

生殖方式：分裂生殖

个体小

繁殖速度快

形成芽孢，芽孢小而轻

考点01  细菌的发现

【典型例题】巴斯德证实了肉汤腐败的原因是（　　）

A．肉汤内有细菌 B．来自空气中的细菌造成的

C．鹅颈瓶没有防腐能力 D．时间长了自然会腐败

答案  B

解析

A．鹅颈瓶中的肉汤已经经过灭菌处理，没有细菌存在，A错误。

B．肉汤腐败的原因是鹅颈瓶被打碎后，空气中的细菌落入到肉汤中，细菌繁殖，导致肉汤腐败，B正确。

C．肉汤腐败原因和鹅颈瓶的防腐能力没有关系，C错误。

D．没有打破鹅颈瓶的时候，放了5年都没有腐败，D错误。

【规律总结】巴斯德被称为“微生物学之父”， 他的“肉汤腐败”实验证实了细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。

考点02  细菌的形态和结构

【典型例题】最近几年，你会看见有的人在体检时会对着一个白色的小袋子不停地吹气，其实这是在采集样本，用于检查体检者有没有感染幽门螺杆菌，幽门螺杆菌是一种能生长在强酸环境下的胃部疾病重大致病菌，会通过多种途径传播，下列哪种结构是幽门螺杆菌所不具有的（       ）

A．成形的细胞核 B．细胞壁 C．细胞膜 D．细胞质

答案  A

解析

幽门螺杆菌是一种细菌，属于单细胞原核生物，细胞结构简单：细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形细胞核，A符合题意。

故选A。

【规律总结】细菌与真菌最主要的区别是细菌细胞内无成形的细胞核。

考点03  细菌的生殖

【典型例题】下列关于细菌芽孢的叙述错误的是（   ）

A．芽孢是细菌的休眠体

B．芽孢对不良环境有较强的抵抗力

C．外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死芽孢为标准

D．一个芽孢可以萌发成一个细菌，芽孢是细菌用来生殖的结构

答案  D

解析

有些细菌(多为杆菌)在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、低温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质等都有很强的抵抗性。芽孢又轻又小，可以随风飘散。当环境适宜的时候，芽孢又可以萌发，形成一个新细菌。细菌是靠分裂进行生殖的。因此芽孢不是细菌用来生殖的结构而是一个休眠体。可见D错误。

故选D。

【规律总结】芽孢＃孢子：芽孢是细菌为度过不良环境而形成的休眠体，在适宜环境中又能萌发成细菌，但细菌数量没有增加，因此芽孢不是细菌的繁殖体。孢子是生殖细胞，能萌发成新个体。

题组A  基础过关练

1．细菌的发现者是（       ）

A．施旺和施莱登 B．达尔文 C．列文虎克 D．巴斯德

【答案】C

【详解】A．施旺、施莱登都是19世纪德国的动、植物学家，他们共同创立了生物科学的基础理论——细胞学说，A不符合题意。

B．达尔文是英国生物学家，进化论的奠基人，出版了《物种起源》，提出了生物进化论学说，B不符合题意。

C．列文•虎克是荷兰显微镜学家，微生物学的开拓者，他用自制的显微镜首次发现了细菌，C符合题意。

D．巴斯德是法国科学家，他设计了一个巧妙的实验——“鹅颈瓶”实验，证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。他还发现了乳酸菌、酵母菌。提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”，D不符合题意。

故选C。

2．被称为“微生物学之父”的科学家是（       ）

A．孟德尔 B．达尔文 C．列文虎克 D．巴斯德

【答案】D

【详解】A．孟德尔是遗传学的奠基人，被誉为现代遗传学之父。他通过豌豆实验，发现了遗传学三大基本规律中的两个，分别为分离规律及自由组合规律，A不符合题意。

B．达尔文提出了自然选择学说，出版《物种起源》，恩格斯将“进化论”列为19世纪自然科学的三大发现之一（其他两个是细胞学说、能量守恒转化定律），对人类有杰出的贡献，B不符合题意。

C．列文虎克是荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者，他用自制的显微镜首次发现了细菌，C不符合题意。

D．巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”，D符合题意。

故选D。

3．细菌一定不具有的结构是（       ）

A．细胞壁 B．成形的细胞核 C．细胞膜 D．鞭毛

【答案】B

【详解】细菌的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质，细菌没有成形的细胞核，但有DNA集中区域，此外有些细菌的细胞壁外有荚膜，有些细菌有鞭毛，B符合题意。

故选B。

4．按外部形态特征分类，细菌可以分为（     ）

A．球菌、杆菌、螺旋菌 B．球菌、杆菌、蝌蚪菌

C．霉菌、真菌、螺旋菌 D．螺旋菌、杆菌、霉菌

【答案】A

【详解】根据细菌的不同形态，细菌可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类。

故选A。

5．下列关于细菌的结构特征描述不正确的是（　　）

A．没有成形的细胞核 B．是单细胞生物

C．生殖方式为孢子生殖 D．有些细菌有荚膜和鞭毛

【答案】C

【详解】A．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，A不符合题意。

B．细菌都是由单细胞构成，属于单细胞生物，B不符合题意。

C．细菌是靠分裂进行生殖的，细菌繁殖较快，当条件适宜时，细菌每20～30分钟繁殖一次，C符合题意。

D．有的细菌具有鞭毛、荚膜等特殊结构，鞭毛能使细菌运动，荚膜具有保护作用，D不符合题意。

故选C。

题组B  能力提升练

6．被誉为“微生物学之父”的法国科学家巴斯德曾设计了一个巧妙的实验，如图所示，有关分析错误的是（       ）

A．该实验设计得比较严密

B．煮沸肉汤的目的是杀灭肉汤中的细菌

C．肉汤变混浊的原因是细菌在肉汤中繁殖

D．实验结论是肉汤中的细菌来自空气

【答案】A

【详解】A．该实验缺乏对照实验，设计不够严密，A错误。

B．煮沸肉汤的目的是高温杀菌，B正确。

CD．瓶颈打断后肉汤变质是因为空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖的结果，CD正确。

故选A。

7．某海关在进口食品检疫中发现一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜，没有成形的细胞核，这种生物最可能是（       ）

A．病毒 B．细菌 C．真菌 D．寄生虫

【答案】B

【详解】A．病毒没有细胞结构，结构简单，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，A不符合题意。

B．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；这种病原微生物细胞内没有成形的细胞核，因此是细菌，B符合题意。

C．真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，C不符合题意。

D．寄生虫，它是一种虫子，就是我们会寄生在人体，也可以寄生在动物，动物细胞的基本结构有细胞膜、细胞质、细胞核，D不符合题意。

故选B。

8．如图为大肠杆菌的结构示意图，下列叙述不正确的是（            ）

A．细胞内没有叶绿体 B．属于真核生物，②是DNA

C．生殖方式是分裂生殖 D．有鞭毛，能运动

【答案】B

【分析】观图可知：①细胞膜、②DNA集中区域、③细胞质。

【详解】A．大肠杆菌属于细菌，细胞内没有叶绿体，自己不能制造有机物，只能利用现成的有机物生活，属于异养生活，A正确。

B．大肠杆菌属于细菌，无成形的细胞核，属于原核生物，B不正确。

C．大肠杆菌属于细菌，生殖方式是分裂生殖，C正确。

D．大肠杆菌有鞭毛，能自由运动，D正确。

故选B。

9．与动物细胞相比，细菌最主要的特点是（       ）

A．细胞很小

B．细胞形状有多种

C．细胞中没有成形的细胞核

【答案】C

【详解】细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，因此与动物细胞相比，细菌最主要的特点是没有成形的细胞核，C正确。

故选C。

10．如图为某种细菌的结构示意图，请据图回答下列问题：

(1)图中A是______；F是______。

(2)在环境适宜时，细菌繁殖速度很快，其繁殖方式是______。

(3)与酵母菌相比较，从细胞结构特点看细菌细胞没有______。

(4)大多数细菌只能通过分解尸体等利用其中现成的有机物生活，这种营养方式称为腐生，它们是生态系统中的______。

(5)有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，能够形成______（细菌的休眠体），以抵抗不良环境。

【答案】(1)     遗传物质     鞭毛

(2)分裂生殖

(3)成形的细胞核

(4)分解者

(5)芽孢

【分析】观图可知：F鞭毛，E细胞质，A是DNA，B细胞膜，C细胞壁，D荚膜。

（1）由分析可知，A是DNA，F是鞭毛。

（2）在环境适宜时，细菌繁殖速度很快，其繁殖方式是分裂生殖。

（3）酵母菌为单细胞真菌，与酵母菌相比较，细菌细胞没有成形的细胞核。

（4）细菌细胞没有叶绿体，因此大多数细菌只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养，它们是生态系统中的分解者。

（5）有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体——芽孢，它是细菌的休眠体，对不良环境具有较强的抵抗能力。

题组C  培优拔尖练

11．为了探究肉汤变质的原因，小明模仿某位科学家做了如下实验：①取甲、乙两个玻璃瓶；②将等量的新鲜肉汤分别装入瓶中；③同时煮沸后迅速将甲瓶拉成鹅颈状（如图）；④将甲、乙两瓶同时置于常温下。一段时间后，甲中肉汤不变质，乙中肉汤变质。下列关于该实验的说法不正确的是（　　）

A．小明模仿的科学家是被称为“微生物学之父”的巴斯德

B．将甲瓶拉成鹅颈形状的目的是，防止空气中的细菌等微生物进入肉汤

C．甲乙实验互为对照，变量是空气的有无

D．该实验证明肉汤的腐败是来自空气中细菌造成的

【答案】C

【详解】AD．1864年7月14日巴斯德在法国国家科学院报告了他的工作，原定和他辩论的有名的自然发生论者F．A．Pouchet撤销了辩论，“生命来自生命”，即生源论（Biogenesis）取得了胜利，证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在细菌产生的，后人称他为“微生物之父”，AD正确。

BC．甲瓶拉成鹅颈形状的目的是防止空气中的细菌进入肉汤，从而使得瓶中肉汤保持新鲜。乙瓶不做处理，空气中的细菌能进入到肉汤，使得肉汤变质。甲乙实验互为对照，变量是有无细菌，B正确，C错误。

故选C。

12．人的肠道菌群有近千种细菌，其中90%对人体无害，且对肠功能有保护和促进作用。下列叙述正确的是（       ）

A．肠道中大多数细菌与人是寄生关系 B．肠道菌群生存至少需要有机物、水和氧

C．不可用大量有益细菌替代食物摄入 D．长期服用抗生素杀灭致病菌利于肠健康

【答案】C

【详解】AB．肠道种的细菌大多是异养生物，依靠肠道中的营养物质生存，如有机物、水等，在肠道中，专性厌氧菌是主要菌群，所以肠道菌群的生存不一定需要氧气，与人是互利共生的关系，AB错误。

C．有益细菌可以帮助人类调节肠胃，但是不可代替食物，C正确。

D．健康个体肠道内的菌群按一定比例组合，各细菌间相互制约、相互依存，维持一定数量和比例的生态平衡，一旦机体内外环境发生变化导致生态平衡破坏。所以长期服用抗生素杀灭致病菌不利于肠健康，D错误。

故选C。

13．假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少个（　　）

A．12800 B．25600 C．51200 D．无法计算

【答案】B

【详解】细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，每隔30分钟进行一次分裂。则4小时后细菌分裂了8次。因此1细菌的4小时后的个数是28个即256个。因此100个细菌4小时后的个数是100×256═25600（个），故选B。

14．（多选题）2020年诺贝尔化学奖得主通过对化脓性链球菌（属于细菌）的研究，开发出一种基因编辑技术。下列有关化脓性链球菌的叙述正确的是（　　）

A．与植物细胞最主要的区别是没有细胞壁 B．化脓性链球菌的遗传物质存在细胞核中

C．可以适当使用抗生素抑制这种细菌繁殖 D．化脓性链球菌只能利用现成有机物生活

【答案】CD

【详解】A．化脓性链球菌是细菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA、荚膜，与植物细胞最主要的区别是没有成形的细胞核，A错误。

B．化脓性链球菌是细菌，没有成形的细胞核，遗传物质不是存在细胞核中，B错误。

C．化脓性链球菌是细菌，抗生素对细菌性疾病起作用，可以抑制其生长和繁殖，C正确。

D．化脓性链球菌细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成有机物生活，D正确。

故选CD。

15．图一为某细菌结构示意图，图二为该细菌在不同温度条件下的繁殖速度，请用所学知识回答下列问题：

（1）从形态上看，图中的细菌属于______菌。

（2）[______]是细菌的遗传物质，细菌没有成形的细胞核，这样的生物称为______生物。

（3）[]______能够控制物质进出细菌细胞。

（4）细菌的繁殖方式是______，根据图中曲线分析，细菌的繁殖速度与温度的关系是：温度在T0和T1之间细菌繁殖速度与温度的关系是______；温度在T1时，细菌繁殖速度______；温度在T1和T2之间细菌繁殖速度与温度的关系是______。

（5）家庭使用冰箱保存食物，设定的温度应趋向图中的______，这种防止食品腐败的方法所依据的原理是______。

【答案】     杆     F      原核     E细胞膜     分裂生殖     随温度的升高，细菌的分裂速度加快     最快     随温度的升高而分裂速度减慢     T0     低温能抑制食品中细菌和真菌的生长和繁殖

【分析】细菌的基本结构有A鞭毛、B是细胞质、C是荚膜、D是细胞壁、E是细胞膜、F是集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体。

【详解】（1）细菌的种类是根据细菌的形态来进行分类的，分为杆菌、球菌、螺旋菌。从形态上看，图中的细菌属于杆菌。

（2）[F]是细菌的遗传物质，细菌没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。

（3）[E]细胞膜能够控制物质进出细菌细胞。

（4）细菌的繁殖方式是分裂生殖，根据图中曲线分析，细菌的繁殖速度与温度的关系是：

温度在T0和T1之间细菌繁殖速度与温度的关系是随温度的升高，细菌的分裂速度加快；

温度在T1时，细菌繁殖速度最快；

温度在T1和T2之间细菌繁殖速度与温度的关系是随温度的升高而分裂速度减慢。

（5）家庭使用冰箱保存食物，设定的温度应趋向图中的T0，这种防止食品腐败的方法所依据的原理是低温能抑制食品中细菌和真菌的生长和繁殖。