冀人版 (2017)五年级上册19 传热比赛评优课课件ppt

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上一节，我们学习了《勺柄是怎样变热的》，知道热能从温度高的物体传向温度低的物体;在同一物体中，热从温度高的部分传向温度低的部分。那么，不同材料制成的物体传热的快慢一样吗？
厨房里的炒菜锅等炊具一般用铁或铝做成，而炊具把儿则是用塑料做成。做饭时锅身被火烧得很热。而锅把儿却不会烫手，这是为什么呢?
研究固体材料传热的快慢
如果将大小相同的金属勺、瓷勺、木勺、塑料勺。同时放在热水中，进行一次传热比赛，预测一下谁是冠军？
不同固体材料传热的快慢一样吗？
假设：不同固体材料传热的快慢不相同。
如何设计实验进行验证呢？
提示：不同固体材料传热快慢的实验属于对比实验，实验中除了材料不同之外，其他条件(如材料的形状、粗细、长短、感温材料到热源的距离)都相同。
实验材料：形状、大小相同的铁棒，塑料棒，铝棒，木棒，玻璃棒，感温变色纸。
设计1：在铁棒、塑料棒、铝棒、木棒的一端相同位置贴上感温变色纸，然后，将它们的另一端同时插入热水中，观察各个棒上感温变色纸的变化
设计2：将贴有感温变色纸的铁棒、塑料棒、铝棒、木棒、玻璃棒插入带孔的铁环中，贴有感温变色纸的一端朝外，将铁环放在酒精灯火焰上加热，观察各棒感温变色纸颜色的变化
注意事项: 要正确使用酒精灯，注意安全。
记录各棒上感温变色纸由白变黑的时间
感温变色纸：简单来说，就是显示温度的“标签”，是由一个或多个密封在透明、耐热窗格中的小型热敏指示器组成。可分为可逆感温变色纸和不可逆感温变色纸两种。使用感温变色纸时，先拆开背面，露出粘合剂，然后，用力将其按压在工作表面上即可。在小型贴纸上有一系列方格，代表不同的温度值，当温度上升至该温度点时，方格会由白变黑，即使温度降低后也不会恢复到原来的颜色，这样便可以知道物体曾经经历过的温度。
根据实验现象，将几种固体材料的传热快慢进行排序
铝棒>铁棒>玻璃棒>塑料棒>木棒
除了固体材料，空气和水传热速度会怎样呢?
研究空气、水、铁棒传热的快慢
问题：空气、水、铁棒，它们传热快慢一样吗?
假设：铁棒传热比较快，空气和水传热比较慢。
实验材料：相同玻璃管3支、胶塞6个、20厘米铁棒1根、13厘米铁棒2根、6.5厘米铁棒2根、感温变色纸，水、酒精灯、支架等。
实验方法：按照图片组装实验装置，用酒精灯加热三根铁棒的一端，观察有什么现象。
实验现象：玻璃管内是铁棒的感温变色纸先变色，玻璃管内是空气的最后变色
实验结果：铁棒、水、空气传热快慢顺序是：铁棒>水>空气
实验结论：不同材料传热快慢不同，一般情况下固体大于液体（水银除外），液体大于气体
我们把金属等传热性强的物体称为热的良导体；把塑料、木头、水、空气等传热性弱的物体称为热的不良导体。热的不良导体适合做隔热材料。
寻找热的良导体和不良导体
观察周围的物品是用什么材料做成的，判断是热的良导体，还是热的不良导体，并用所学知识解释其中的道理
炒菜用的铁锅是热的良导体，而用木材或塑料做的锅把是热的不良导体
体温计里的水银是热的良导体，我们能很快通过水银的高度知道自己的体温
电烙铁的铜头是热的良导体，而塑料做的烙铁把则是热的不良导体
羽绒服里有很多空气，传热慢，我们穿上很暖和，空气是热的不良导体
双层保温杯里有空气或真空，传热慢，所以内层保温，外层不烫手
热水瓶上的软木塞传热慢，所以能保温，软木是热的不良导体
公园里的木椅子是热的不良导体，传热慢，所以冬天感觉不凉，夏天感觉不热
保温袋是热的不良导体，里面放凉的不容易变热，里面放热的不容易变凉。
小结:我们周围很多物品都用到了热的良导体和不良导体，其目的是加快或减缓热传递，使我们的生活更舒适。
杯垫是生活中常见的物品，它具有隔热的功能，用来防止由于杯子过热给桌面等带来损坏，同时它又是一件工艺品，给人以美的享受。下面我们就利用所学的知识设计制作一个隔热杯垫。
选择生活中常见的软木塞、冰糕棍、塑料条、光盘等废弃材料和刻刀、锥子、手锯、砂纸等制作工具，按照制作图纸加工制作1-2个杯垫。
比一比，谁的隔热杯垫选材科学环保、结构新颖、造型美观。
通过本节课的学习，我们知道了不同固体材料，传热的快慢不同，固体、液体、气体传热快慢也不同。传热性强的物体（如金属）称为热的良导体，传热性弱的（如塑料、木头、空气、水等）称为热的不良导体，热的不良导体常用作隔热材料。
课后继续寻找生活中的热的良导体和热的不良导体，并把结果记录下来。