专题18 生物实验-2021届山东高三生物模拟试卷分类汇编（6月刊）

（山东省泰安市2020-2021学年高三上学期期末生物试题）2. 关于观察黑藻叶片细胞质流动和洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验，下列说法正确的是（    ）

A. 装片制作过程中都需要对材料进行染色

B. 观察细胞质流动可用叶绿体的运动作为标志

C. 用解离液处理根尖的目的主要是改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞

D. 同一根尖分生组织中所有细胞分裂所处的时期相同

【答案】B

【解析】

【分析】观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验时，解离过程是将培养的根尖放入盛有质量分数为15%的氯化氢溶液和体积分数为95%的酒精溶液的混合液（1：1）的玻璃皿中，在室温下解离3-5min，目的是使组织细胞相互分离。叶绿体存在于细胞质，随着细胞质的流动而运动，所以观察细胞质的流动，可用细胞质中叶绿体的运动作为标志。

【详解】AB、黑藻叶片细胞中含有绿色的叶绿体，细胞质为无色，叶绿体可随着细胞质的流动而流动，所以可以叶绿体的运动为标志观察细胞质流动，无需对细胞染色，A错误；B正确；

C、解离的目的是用药液使组织细胞相互分离开来，C错误；

D、由于不同细胞分裂是独立的，所以同一根尖分生组织中不同细胞分裂所处的时期不一定相同，D错误。

故选B。

（2021届山东省潍坊市高三三模生物试题，不定项）16. 紫色洋葱可作为质壁分离与复原实验的材料。下列相关叙述错误的是（　　）

A. 与鳞片叶的内表皮相比，外表皮更有利于实验现象的观察

B. 用管状叶肉细胞进行实验，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察

C. 用紫色鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同

D. 以根尖分生区细胞为实验材料，滴加红墨水可观察到质壁分离及复原现象

【答案】BD

【解析】

【分析】成熟的植物细胞构成渗透系统，可发生渗透作用；做植物细胞质壁分离实验要选择有颜色的材料，有利于实验现象的观察；紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位细胞进行质壁分离实验时观察到的质壁分离程度可能不同。

【详解】A、与鳞片叶的内表皮相比，紫色洋葱的外表皮由于液泡呈紫色，可与细胞质形成对照，更有利于实验现象的观察，A正确；

B、管状叶肉细胞中液泡呈无色，叶绿体的存在使原生质层呈绿色，有利于实验现象的观察，B错误；

C、紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位细胞的细胞液浓度不一定都相同，用相同浓度的外界溶液进行质壁分离实验时观察到的质壁分离程度可能不同，C正确；

D、根尖分生区细胞无大液泡，不适于作为质壁分离及复原实验的观察材料，D错误。

故选BD。

（2021届山东省潍坊市高三三模生物试题）3. 酒精是生物学实验中常用的试剂。下列关于酒精在相关实验中作用的叙述，错误的是（　　）

A. 在用苏丹Ⅲ检测生物组织内的脂肪实验中，酒精的作用是洗去浮色

B. 在DNA的粗提取与鉴定实验中，酒精的作用是溶解蛋白质、析出DNA

C. 在绿叶色素的提取与分离实验中，酒精的作用是分离色素

D. 在微生物的接种实验中，酒精可用来对双手进行消毒处理

【答案】C

【解析】

【分析】酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需用体积分数为95%的酒精对材料进行解离；绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水酒精来提取色素；果酒和果醋制作实验中可用体积分数为70%的酒精进行消毒；DNA的粗提取和鉴定中可以体积分数为95%的冷酒精进一步纯化DNA等。

【详解】A、在检测脂肪实验中苏丹III可与脂肪反应呈红色，该过程中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，A正确；

B、DNA粗提取的实验中使用冷却的95%酒精的目的是溶解蛋白质，并使DNA析出，B正确；

C、绿叶中色素的提取和分离实验中，用无水乙醇溶解提取色素，而用层析液分离叶绿体中的色素，C错误；

D、在微生物的接种实验中，操作前用70%的酒精溶液对接种人员的双手进行消毒处理，D正确。

故选C。

（2021届山东省泰安肥城市高考适应性训练（三）生物试题）4. 关于生物学实验中研究方法的叙述，正确的是（    ）

A. 运用同位素示踪技术和差速离心法证明DNA的半保留复制

B. 摩尔根运用类比推理法证明基因在染色体上

C. 运用模型构建的方法研究酵母菌种群的数量变化

D. 探究酶活性的最适温度和pH时，可进行预实验以减少实验误差

【答案】C

【解析】

【分析】高中生物学实验中运用了多种研究方法，常考的方法有：同位素标记法、差速离心法、染色法、对比实验法、对照实验法、模型建构法、假说-演绎法、类比推理法、密度梯度离心法、荧光标记法、调查法等。

【详解】A、证明DNA的半保留复制运用了同位素示踪技术和密度梯度离心法，A错误；

B、摩尔根证明基因在染色体上运用了假说一演绎法，B错误；

C、研究酵母菌种群的数量变化运用了数学模型构建的方法，C正确；

D、探究酶活性的最适温度和PH时，可进行预实验摸索实验设计的科学性和可行性、进一步探究实验条件，避免造成人力、物力和财力的浪费，D错误。

故选C。

【点睛】

（2021届山东省日照市高三三模生物试题）5. 酒精是生物学实验中常用的一种试剂。下列有关不同浓度酒精应用的分析，错误的是（　　）

A. ①处：体积分数为50％的酒精

B. ②处：酒精应与盐酸混合使用

C. ③处：使色素溶解在酒精中

D. ④处：使组织细胞相互分离

【答案】B

【解析】

【分析】1、低温诱导染色体加倍实验的原理：低温能够抑制纺锤体的形成。

实验步骤：固定（卡诺氏液）→解离（盐酸酒精混合液）→漂洗→染色（改良苯酚品红溶液或醋酸洋红溶液）→制片→观察。

2、生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下溶液变为砖红色沉淀。

（2）蛋白质的鉴定用双缩脲试剂产生紫色反应。

（3）脂肪的鉴定用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ），呈现橘黄色（红色）。

（4）淀粉遇碘液变蓝。

（5）甲基绿能够使DNA呈绿色，吡罗红使RNA呈红色。

【详解】A、①处的目的是检测植物组织中的脂肪，用体积分数为50％的酒精洗去浮色，A正确；

B、②洗去卡诺氏液无需与盐酸混合使用，直接使用体积分数为95%的酒精就可以，B错误；

C、③绿叶中色素的提取可以用体积分数为95%的酒精加无水碳酸钠，C正确；

D、④质量分数为15%的盐酸+体积分数为95%的酒精起到解离的作用，使组织细胞相互分离，D正确。

故选B。

（2021届山东省日照市高三二模生物试题）1. 洋葱是重要的生物学实验材料。下列关于以洋葱为材料的实验的叙述，正确的是（    ）

A. 探究促进洋葱生根的生长素类似物最适浓度实验中无需进行对照实验

B. 根据洋葱根尖分生区细胞各时期数量的比值，可以估算分生区细胞的平均细胞周期

C. 观察到洋葱鳞片叶某外表皮细胞在蔗糖溶液中未发生质壁分离，表明该细胞已死亡

D. 根据洋葱根尖分生区细胞中染色体的形态或数量，可初步判断是否发生染色体变异

【答案】D

【解析】

【分析】1、预实验是在正式实验之前，用标准物质或只用少量样品进行实验，以便摸出最佳的实验条件，为正式实验打下基础。对于实验不熟悉的情况下要进行预实验。“预实验”可以检验实验设计的科学性和可行性，减少因设计的盲目性而造成的物力和人力浪费。

2、死亡细胞的细胞膜是全透性的，所有溶于水的物质都能通过细胞膜，而活细胞的细胞膜具选择透过性，细胞能选择吸收它所需要的养料，排出代谢废物，可根据细胞膜对物质的选择透过性这一生物的特征来辨别细胞的死活。质壁分离的原因分析：外因：外界溶液浓度＞细胞液浓；内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层。

3、洋葱根尖有丝分裂装片制作步骤是：解离→漂洗→染色→制片，在染色之前先漂洗，防止酸碱中和．细胞周期包括分裂间期和分裂期的前期、中期、后期和末期．由于分裂间期时间最长，所以在显微镜下看到的细胞大多数处于分裂间期．

【详解】A、探究促进洋葱生根的最适生长素类似物浓度实验的预实验中需进行空白对照，正式实验需要各实验组进行相互对照，A错误；

B、用显微镜观察洋葱根尖分生区细胞各时期细胞数量，通过计算其比值无法估算分生区细胞的平均细胞周期，只能估计各时期的时长比例，B错误；

C、用显微镜观察发现洋葱鳞片叶某个外表皮细胞在蔗糖溶液中没有发生质壁分离，也可能是因为蔗糖溶液浓度过低，C错误；

D、用显微镜观察洋葱根尖分生区细胞中的染色体形态或数量，可判断是否有细胞发生染色体变异，D正确。

故选D。

（2021届山东省济南市高三一模）3. 下列有关实验原理、试剂和实验方法的叙述，正确的是（　　）

A. 选用豆浆、淀粉酶、蛋白酶探究酶的专一性，可选用双缩脲试剂进行检验

B. 观察植物细胞吸水和失水时，将洋葱鳞片叶内表皮细胞放入0.3g/mL的蔗糖溶液中不会发生质壁分离

C. 在探究酵母菌呼吸方式的实验中，开始时溴麝香草酚蓝水溶液基本不变色，是因为酵母菌此时只进行无氧呼吸

D. 在低温诱导植物染色体数目变化的实验中，卡诺氏液具有固定细胞形态的作用

【答案】D

【解析】

【分析】

蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄，根据其变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。

【详解】A、淀粉酶和蛋白酶本身就是蛋白质，可与双缩脲试剂反应产生紫色反应，A错误；

B、0. 3g/mL的蔗糖溶液的浓度大于洋葱鳞片叶内表皮细胞细胞液的浓度，能发生质壁分离，B错误；

C、酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2，溴麝香草酚蓝水溶液的颜色一开始基本不变是因为CO2一开始产生的量少，C错误；

D、在低温诱导染色体数目加倍的实验中，卡诺氏液的作用是固定细胞的形态，D正确。

故选D。

（2021届山东省德州市高三二模生物试题）2. 紫色洋葱是常用的生物学实验材料，紫色洋葱的叶分为两种∶管状叶伸展于空中，能进行光合作用；鳞片叶层层包裹形成鳞茎，富含营养物质。下列有关叙述正确的是（    ）

A. 鳞片叶外表皮细胞含有色素，可用于叶绿体色素的提取和分离实验

B. 取新生根尖制成装片，在显微镜下大部分细胞中能观察到染色体

C. 质壁分离复原的过程中，鳞片叶表皮细胞的吸水能力逐渐变小

D. 将洋葱管状叶制成装片，在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒

【答案】C

【解析】

【分析】

根据题干分析，管状叶伸展于空中，进行光合作用，说明含有叶绿体；鳞片叶层层包裹形成鳞茎，外层表皮细胞含有紫色液泡，可观察质壁分离和复原；内表皮细胞无色素，可观察DNA、RNA在细胞中的分布，根尖分生区细胞分裂能力强，可用于观察有丝分裂。

【详解】A、鳞片叶外表皮细胞含有色素，但不含光合色素，不能作为叶绿体色素的提取和分离实验的材料，A错误；

B、由于间期时间较长，所以大部分细胞都处于间期，大部细胞时间是染色质，因此大部分细胞不能观察到染色体，B错误；

C、质壁分离复原的过程中，细胞不断吸收水分，细胞液浓度变小，所以吸水能力逐渐变小，C正确；

D、叶绿体中的基粒属于亚显微结构，在高倍镜下不能观察到叶绿体中的基粒，D错误。

故选C。