赣美版一年级上册第7课 小餐桌精品教学设计及反思

《小餐桌》教案

教材分析:  

本课小餐桌让人联想到美味可口的瓜果蔬菜。课题的内容是学生们在日常生活中经常看到的、触摸到的、吃到的东西对于它们的形状、色彩及特点是学生非常熟悉的。.因此,从学生的情感出发,这课的内容特别能引起学生的表现兴趣，容易激发学生的创作激情。本课的内容偏重对于疏果外形及色彩的掌握,以及尝试用不同的色彩搭配来表现餐桌上食品的形状和颜色.。

教学目标：

1、 认识水果、蔬菜的外形特征，了解蔬菜、水果的营养价值，

2 、学生能撕出一些简单的食品，教给学生简单的搭配色彩的能力，提高学生的审美能力。

3、使学生眼、脑、手都得到锻炼，培养学生的观察能力,口语表达能力。

4、学生根据生活经验，展开丰富的想象力和培养学生乐于助人的精神。

教学重难点 ：

教学重点: 学生能用撕,摆,贴的办法体现餐桌上丰富的食品。

教学难点: 怎样开发学生理解水果,蔬菜的外形特性进行撕,摆,贴。

教学准备：

老师:课件、卡纸、蔬果图片、教具等。

学生:卡纸、彩色纸、双面胶。

教学过程：

一、游戏导入。  

师:小朋友,你们喜欢猜谜语吗？生:喜欢。    

师:老师这里有一个谜语,我们一起来猜一猜好吗?生:好。

师:一物生得真奇怪,腰里长出胡子来.拔掉胡子剥来看,露出牙齿一排排 .(玉米)    

学生思考并回答.(老师出示玉米手撕画贴在黑板上)

师:小朋友,你们在平常生活中还吃过什么蔬菜呢？你们喜欢吃蔬菜和水果吗？学生自由讨论。

师：怪不得同学们长的个个都聪明可爱。蔬菜和水果中蕴含丰富的维生素和各种营养物质，经常吃可以让我们的身体变得更加健康!  

二、了解蔬菜,水果的特性。

师:小朋友,今天咱们就来举行一个蔬菜水果大会餐的运动好吗 ？(出示蔬菜水果的照片。)    生:好。    

师:在这个运动中老师要求你们仔细察看水果和蔬菜的外形和颜色,然后把你们观察到的和自己身边的小朋友说一说吧! (同组的小朋友讨论。)    

师:刚才老师看你们讨论得那么激烈,你能把你观察到的和大家一起分享吗？(请几个同学说一说。)  

三、激励学生的兴趣。    

师:小朋友们观察得可真仔细,老师为了奖励你们,想表演一个魔术给大家看看,老师拿出一张红纸问:你们看这是什么？学生回答。

师:你们看老师把它形成了什么？学生回答。    

师:老师是怎么变的呢？ 你们想学一学吗 ？好,老师请示你们也来变一变。(要求小朋友们仔细观察。)    

教师示范。(先拿出一张纸,再在纸的后背画上苹果的样子,再沿着线撕出苹果来,撕出来的苹果比第一个少了一个绿色的蒂,让学生斗讨论,感触色彩搭配的美。) 

四、学生欣赏作品。

 师:下面老师想请小朋友欣赏一些作品,看一看这些作品漂亮吗？(学生欣赏作品面、鱼、蛋糕、螃蟹、面包等,感触色彩搭配的美感。)

1.什锦鸡蛋面

一碗热腾腾的什锦鸡蛋面来咯，里面有彩色的面条和美味的荷包蛋，看着我的口水都要流出来了（做瘪瘪嘴状），问：你们爱吃这样的面条吗？

2.螃蟹

活泼好动的小螃蟹也迫不及待要出来了，看看这两只活灵活现的小螃蟹仿佛在伸着钳子，比比谁的力气大呢！你有什么想要对它们说的吗？生：小螃蟹加油。

3．胡萝卜和鱼

小兔子最爱吃的——胡萝卜，配上绿绿的叶子，多新鲜呀！肯定很美味。

这一盘色香味俱全的小鱼，谁喜欢呀？（小猫）还有哪位同学谁喜欢吃鱼呢？----看来你们都是小馋猫。这盘作料丰富的小鱼，让我仿佛闻到了浓浓的香味——咦，好像还是我喜欢吃糖醋鱼呢。

4.面包

咱们再来点主食，这个新鲜出炉的面包，里面的配料可丰富啦，有绿色的生菜包裹着，上面还有火腿肠和蛋黄片，在刷上一层酸甜的番茄酱，尝一口别有一番滋味。

5串串和蛋糕

    有滋有味的小点心来了，香辣可口的竹签串串烧，要是你怕辣在吃上一口巧克力口味的蛋糕那真是太幸福了，这个时候在配上一杯饮料那就更完美了！      

师:原来用彩纸可以做成这么多好吃的小食品，相信小朋友一定也想变一变！

五、创立情境,引导学生创作。    

师:告诉你们一个秘密呦!今天是小明的生日,妈妈想给小明好好的庆祝一下,然而他家的餐桌上什么也没有,妈妈正为这事烦恼呢？你们乐意帮帮他吗？学生讨论。

师:看来你们都是乐于助人的好孩子,那就让我们用自己的小手,为小明准备一顿丰富的晚餐好吗？(学生动手创作,把做好的食品放进盘中。) 

6、评价学生的作品。

欣赏各组的作品，让学生自己介绍评价自己的作品，再请小朋友把自己为小明准备的食品送到小明的餐桌上。 (老师点评:针对作品进行点评色彩搭配。) 

师:小朋友,你们做的菜真丰富,有了你们的帮忙，今天小明可以过一个开心、快乐的生日!