高考生物 三轮冲刺练习 生物的新陈代谢 二(20题含答案解析)
展开2020年高考生物 三轮冲刺练习
生物的新陈代谢 二
1.下列是有关酶的实验,叙述正确的是( )
A.斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内,然后让鹰吞下去,一段时间后,笼内肉块消失了,这个实验说明了胃具有物理性消化的作用
B.在“比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率”实验中,可先用滴管滴加氯化铁溶液,再用此滴管滴加肝脏研磨液,不影响实验结果
C.在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中,可通过检测是否有还原糖产生来说明酶的作用具有专一性
D.在“探究温度对酶活性的影响”实验中,关键步骤是先将淀粉液在不同温度条件下保温5分钟,然后分别向其中加入等量的淀粉酶液
2.细胞中许多结构产生[H]与ATP。下列关于[H]和ATP的叙述,错误的是( )
A.叶绿体内的[H]来自水,[H]用于还原C3
B.线粒体内的[H]部分来自丙酮酸,[H]用于还原氧气
C.叶绿体、线粒体内的ATP均可用于植物的各种生命活动
D.适宜光照下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都会有ATP合成
3.当人体血糖浓度偏高时,质膜中的某种葡萄糖载体可将葡萄糖转运至肝细胞内,血糖浓度偏低时则转运方向相反。下列叙述正确的是( )
A.该载体在血糖浓度偏低时的转运需要消耗ATP
B.转运速率随血糖浓度升高不断增大
C.转运方向不是由该载体决定的
D.胰岛素促进葡萄糖运出肝细胞
4.下列有关呼吸作用的叙述,错误的是( )
A.有氧和无氧时,酵母菌呼吸作用的产物不同
B.病毒核酸的复制需要宿主细胞的呼吸作用提供能量
C.与细菌呼吸有关的酶由拟核中的基因编码
D.人体在剧烈运动时所需要的能量由乳酸分解提供
5.如图表示人体内某种酶促反应的反应速率受温度和pH的影响情况,下列解释错误的是( )
A.在a点,将酶的浓度增大一倍,反应速率可能增大
B.在b点,将酶的浓度增大一倍,反应速率不可能增大
C.在c点,将酶的浓度增大一倍,反应速率可能增大
D.该图不能反映唾液淀粉酶催化能力的变化特征
6.下列关于能量代谢和能源物质的叙述,不正确的是( )
A.有氧呼吸过程中,糖类中的大部分能量以热能的形式散失
B.ATP与ADP快速转化依赖于酶的催化作用具有高效性
C.ATP转化成ADP的过程需要水
D.组成淀粉、蛋白质和脂肪的单体,其结构都具有多样性
7.把乳酸菌接种在盛有鲜牛奶的玻璃瓶中,将瓶口密封,置于适宜温度下培养,一段时间后即可得到酸奶。在此过程中若揭开盖子,下列过程减慢(或减少)的是( )
①葡萄糖的利用 ②二氧化碳的释放 ③ATP的形成 ④乳酸含量
A.①② B.①②③ C.②④ D.①③④
8.以测定的CO2吸收量与释放量为指标,研究温度对某绿色植物光合作用与细胞呼吸的影响,结果如图甲所示。下列分析正确的是( )
A.光照相同时间,在20 ℃条件下植物积累的有机物的量最多
B.光照相同时间,35 ℃时光合作用制造的有机物的量与30 ℃相等
C.如果该植物原重X kg,置于暗处4 h后重(X-1) kg,然后光照4 h后重(X+2) kg,则总光合速率为3/4 kg·h-1
D.若将乙装置中NaHCO3溶液换成蒸馏水,则在黑暗条件下可测得B曲线
9.如图是植物叶肉细胞内发生的生理过程,下列叙述正确的是( )
A.植物叶肉细胞的叶绿体和线粒体中均可产生ATP和[H]
B.光合作用与呼吸作用产生的ATP,均可用于对矿质元素的吸收等生命活动
C.光合作用在叶绿体内进行,有氧呼吸在线粒体中进行
D.线粒体中产生的CO2进入叶绿体内参与光合作用至少穿过6层膜结构
10.某校生物兴趣小组用玉米作为实验材料,研究不同条件下的光合速率和呼吸速率,绘制出图甲、乙和丙,图中光合速率与呼吸速率不相等的点是( )
A.a B.b C.c D.d
11. (多选)在探究植物细胞的吸水和失水实验中,对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察和两次处理,下列叙述错误的是( )
A.第一次观察为低倍镜观察,后两次为高倍镜观察
B.第一次处理滴加的液体为清水,第二次滴加的液体为0.3 g·mL-1的蔗糖溶液
C.若将紫色洋葱鳞片叶的外表皮换成内表皮,则不会发生质壁分离
D.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中不属于原生质层的结构有细胞壁、细胞核和细胞液
12. (多选)光合作用通过密切关联的两大阶段——光反应和暗反应实现。对于改变反应条件而引起的变化,说法正确的是( )
A.突然中断CO2供应会暂时引起叶绿体基质中C5/C3比值减小
B.突然中断CO2供应会暂时引起叶绿体基质中ATP/ADP比值增大
C.突然将红光改变为绿光会暂时引起叶绿体基质中C5/C3比值减小
D.突然将绿光改变为红光会暂时引起叶绿体基质中ATP/ADP比值减小
13. (多选)图甲是在最适温度下,H2O2酶促反应速率受pH影响的曲线;图乙表示在相同温度下pH=b时,H2O2分解产生的O2量随时间变化的曲线。下列叙述正确的是( )
A.温度降低时,d点右移
B.H2O2量增加时,d点不移
C.pH=a时,e点不移
D.pH>c时,e点为0
14. (多选)下图是有关实验的操作简图。下列有关叙述正确的是( )
A.若A是梨,B为水,则得到的滤液C可用于还原性糖的鉴定实验
B.若A是梨,B为水,得到的滤液C密封保存一段时间后可能会有酒精产生
C.若A是菠菜叶,B为无水乙醇,常用定性滤纸过滤研磨液得到色素滤液
D.若A是菠菜叶,B为无水乙醇,则滤液C经纸层析后可能不会出现4条明显的色素带
15.请回答下列有关酶的实验探究的问题:
(1)为证明过氧化氢酶的活性受pH的影响,同学甲做了如下实验:
上述实验设计中有两处不妥之处,请指出:
①__________________________________________________;
②________________________________________________。
(2)一般情况下,不能用H2O2酶为材料探究温度对酶活性的影响,
原因是____________________________________________。
若用H2O2酶为材料,你认为我们应该怎样设置实验来证明温度会影响H2O2酶的活性:
_____________________________________________________________。
(简单写出设计思路,也可用示意图表示)。查阅资料发现:H2O2受热和受日光照射时分解速率加快,在温度为30 ℃以下时比较稳定,在70 ℃以上时,分解速率更快。
你认为设计上述实验时,应特别注意的事项是____________。
16.为探究酵母菌的细胞呼吸,将酵母菌破碎并进行差速离心处理,得到细胞质基质和线粒体,与酵母菌分别装入A~F试管中,加入不同的物质,进行了如下实验(见下表)。
注 “+”表示加入了适量的相关物质,“-”表示未加入相关物质。
(1)会产生CO2和H2O的试管有________,会产生酒精的试管有________,根据试管________的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所(均填试管编号)。
(2)有氧呼吸产生的[H],经过一系列的化学反应,与氧结合形成水。2,4-二硝基苯酚(DNP)对该氧化过程没有影响,但使该过程所释放的能量都以热能的形式散失,表明DNP使分布在____________的酶无法合成ATP。若将DNP加入试管E中,葡萄糖的氧化分解________(填“能”或“不能”)继续进行。
17.现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不同浓度的氧气时,产生酒精和二氧化碳的量如图所示,请据图回答问题:
(1)曲线甲表示________量;曲线乙表示________量。
判断依据是___________________________________________________
________________________________________________________________________。
(2)酵母菌呼吸作用产生酒精的场所是______________,酒精可用__________________鉴定。
(3)氧气浓度为a时,酵母菌无氧呼吸消耗的葡萄糖量占葡萄糖总消耗量的________。
18.研究人员将某植物置于CO2和O2浓度相等(气体含量相对值为1)的密闭容器内,图1中的Ⅰ、Ⅱ表示某一时段细胞内的两项生理过程,图2表示容器内CO2和O2浓度的变化情况,请据图回答问题:
(1)在该研究过程中,光照强度属于________变量,过程Ⅱ中的[H]是指________,该物质经过一系列的化学反应,与氧结合形成水,同时______________________。
(2)图1中的物质C一般是指__________,硝化细菌合成物质C利用的是________能。
(3)从气体进出细胞的情况分析,图1所示生理状态对应于图2中的__________时间段。
(4)20~24 h时,据图推测该植物的呼吸方式是__________________________________,
理由是_______________________________________________________________________。
19.将某种植物种子在水中浸透,然后按如图装置进行实验,实验开始时X液面位置与Y液面位置调至同一水平。下表记录了实验过程中每小时的液面变化情况。请回答下列问题:
(1)实验前浸泡种子的目的是让种子细胞增加________水,使代谢增强。
(2)装置中使用NaOH溶液的目的是________________,X液面变化值表示__________________。
(3)影响结果准确性的环境因素有_________(至少写两个)。为确保实验结果只是由实验装置中种子的生理活动引起的,需设置另一个相同装置,该装置除试管内金属网上需要放________、______的同种种子外,其他条件与上图装置相同。
(4)实验4小时后液面变化减缓乃至不变,原因是_________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
20.为探究温度对过氧化氢酶活性的影响,科研人员以2%的酵母菌液作为酶源,进行如下探究实验:
①设计如图实验装置。实验组注射器A内吸入1%的H2O2溶液 5 mL,注射器B内吸入2%的酵母菌液2 mL。对照组注射器A内吸入1%的H2O2溶液 5 mL,注射器B内吸入蒸馏水2 mL。用乳胶管连接注射器A和B,在乳胶管上夹上止水夹。
②设置温度梯度:0 ℃、10 ℃、20 ℃、30 ℃、40 ℃、50 ℃、60 ℃,将实验组和对照组装置在相应温度下保温10 min。
③打开止水夹,将注射器A中的液体匀速推至注射器B中,立即关闭止水夹,记录注射器B中活塞的刻度。5 min后再次记录刻度,计算刻度变化量,重复3次。
④将对照组和实验组在各温度下获得的3次实验数据作相应处理,绘制曲线如图。
请回答下列问题:
(1)步骤①中设置对照组的目的是______________________________________。
步骤②中实验组和对照组装置在相应温度下先保温10 min的目的是____________________。
步骤④中的“相应处理”是指______________________。
(2)有人认为,本实验不宜采用H2O2溶液作为“探究温度对酶活性的影响”的实验材料。
你是否同意他的观点?请简要说明理由:
_________________________________________________________________________。
(3)经反复尝试,步骤③中选择体积分数为1%的H2O2溶液较合理。若浓度过高,可能带来的影响是________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)有人认为,以酵母菌液作为过氧化氢酶源不是很严谨,
其依据是____________________________________________________________________。
答案解析
1.答案为:C;
解析:斯帕兰札尼将肉块放入金属笼内,然后让鹰吞下去,一段时间后,笼内肉块消失了,这个实验说明了胃具有化学性消化的作用,A错误;在“比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率”实验中,若先用滴管滴加氯化铁溶液,再用此滴管滴加肝脏研磨液,会影响实验结果,B错误;淀粉在淀粉酶的作用下可生成还原糖,而蔗糖不是还原糖,故在“探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中,可通过检测是否有还原糖产生来说明酶具有专一性,C正确;在“探究温度对酶活性的影响”实验中,关键步骤是先将淀粉液和酶溶液在不同温度条件下各自保温5分钟,然后将相同保温温度下的酶溶液和淀粉溶液混合,D错误。
2.答案为:C;
解析:叶绿体内的[H]来自水的光解,[H]用于暗反应三碳化合物的还原,A正确;线粒体内的[H]部分来自丙酮酸,用于有氧呼吸第三阶段,还原氧气生成水,B正确;叶绿体产生的ATP只能用于暗反应,不能用于其他生命活动,C错误;适宜光照下,植物叶肉细胞可以同时进行光合作用和细胞呼吸,所以可以产生ATP的场所有细胞质基质、线粒体和叶绿体,D正确。
3.答案为:C;
解析:当人体血糖浓度偏高时,质膜中的某种葡萄糖载体可将葡萄糖转运至肝细胞内;血糖浓度偏低时则转运方向相反,两种转运都是由高浓度处至低浓度处,转运方式均为协助扩散,故该载体在血糖浓度偏低时的转运不需要消耗ATP。由于协助扩散受质膜上载体数量的限制,转运速率不随血糖浓度升高而不断增大。由题干信息可知,转运方向由质膜两侧的葡萄糖浓度差决定,而不是由该载体决定。胰岛素能降低血糖浓度,促进葡萄糖进入肝细胞。
4.答案为:D;
解析:酵母菌有氧呼吸的产物是二氧化碳和水,无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳,A正确;病毒的核酸复制发生在宿主细胞中,需要宿主细胞提供原料、酶、能量等,B正确;细菌是原核生物,没有细胞核,遗传物质主要存在于拟核中,因此其与呼吸作用有关的酶由拟核中的基因编码,C正确;人体在剧烈运动时所需要的能量由葡萄糖分解提供,此时由于供O2不足肌肉细胞会进行无氧呼吸产生乳酸,而乳酸不能再分解供能,将和碳酸氢钠生成乳酸钠排出体外,D错误。
5.答案为:B;
解析:题图反映温度和pH对酶促反应速率的影响,但影响酶促反应速率的因素不仅包括温度和pH,还有酶的浓度等。在底物充足的条件下,增大酶的浓度可以提高反应速率。唾液淀粉酶的最适pH=7,该图不能反映唾液淀粉酶催化能力的变化特征。
6.答案为:D;
解析:有氧呼吸过程中,糖类中的大部分能量以热能的形式散失,只有少部分用于合成ATP,A正确;酶的特性之一是具有高效性,ATP与ADP快速转化依赖于酶的催化作用具有高效性,B正确;ATP转化成ADP的过程是ATP的水解过程,需要水的参与,C正确;脂肪由脂肪酸和甘油组成,脂肪不属于生物大分子,也无单体;构成蛋白质的单体是氨基酸,其结构具有多样性;构成淀粉的单体为葡萄糖,其结构不具有多样性,D错误。
7.答案为:D;
解析:在密封状态下培养,细菌进行无氧呼吸,所以葡萄糖的消耗量大,若揭开瓶盖,接触到氧气,细菌的无氧呼吸会被抑制,甚至死亡,葡萄糖的消耗会减少,ATP的合成量会减少,乳酸的生产量也会减少。
8.答案为:B;
解析:图中虚线表示的是CO2的吸收量,即光合作用净合成量,实线表示的是呼吸消耗量。在25 ℃时,CO2吸收量最大,即光合作用净合成量最大,积累的有机物最多,A项错误;在光照时间相同的情况下,30 ℃时光合作用的总量为3.50(净合成量)+3.00(呼吸消耗量)=6.50 mg/h,35 ℃时光合作用的总量为3.00(净合成量)+3.50(呼吸消耗量)=6.50 mg/h,二者相同,B项正确;结合B选项,总光合作用应为[2(X-1)+2]/4,C错误;B曲线是在不同温度下的曲线,D错误。
9.答案为:A;
解析:本题考查光合作用与呼吸作用的相关知识,意在考查考生对光合作用与呼吸作用过程的理解。选项A,叶肉细胞光合作用的光反应阶段和细胞呼吸过程中均有ATP和[H]的合成。选项B,光合作用产生的ATP只能用于暗反应,呼吸作用产生的ATP可用于各项生命活动。选项C,有氧呼吸的场所是细胞质基质和线粒体。选项D,线粒体与叶绿体均具有双层膜,同一细胞内的线粒体产生的CO2进入该细胞的叶绿体内时,穿过膜的层数最少,且穿过膜的层数是4。
10.答案为:A;
解析:图甲中虚线表示净光合速率,净光合速率=真光合速率-呼吸速率,a点时净光合速率=呼吸速率,因此,真光合速率是呼吸速率的2倍;图乙中的b、c点和图丙中的d点是光补偿点,此刻光合速率等于呼吸速率。
11.答案为:ABC;
解析:三次观察均在低倍镜下进行;第一次处理滴加的液体为0.3 g·mL-1的蔗糖溶液,观察质壁分离现象,第二次滴加的液体为清水,观察质壁分离复原现象;紫色洋葱鳞片叶的内表皮也有大液泡,滴加0.3 g·mL-1的蔗糖溶液后会发生质壁分离,洋葱鳞片叶的内表皮细胞液泡中无明显颜色的色素,实验现象不易观察到;原生质层包括细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质。
12.答案为:BC;
解析:突然中断CO2供应导致CO2的固定速率降低,叶绿体中C5含量增加,C3含量减少;突然中断CO2供应使C3含量减少,进而使ATP和[H]含量增多,所以ATP/ADP比值增大;突然将红光改变为绿光后光能利用率降低,ATP和[H]含量减少,进而使C3含量增多,C5含量减少;突然将绿光改变为红光后光能利用率提高,ATP和[H]含量增加,ATP/ADP比值增大。
13.答案为:AC;
解析:图乙是在最适温度下测得的数据,温度降低,酶活性下降,反应速率下降,反应时间延长,d点右移;H2O2量增加时,反应时间延长,d点右移;不同pH下,酶活性不同,但相同H2O2分解产生的O2量相同,e点不移动;pH>c时,酶可能失活,但H2O2在自然条件下也可分解,e点不为0。
14.答案为:ABD;
解析:梨中含有大量还原性糖,可用于还原性糖的鉴定;梨的外表附着有酵母菌,酵母菌在无氧条件下能利用葡萄糖产生酒精;用单层尼龙布过滤研磨液得到色素滤液;在提取过程中只加了无水乙醇和石英砂,没有加碳酸钙,叶绿素可能被破坏,所以滤液C经纸层析后可能不会出现4条明显的色素带。
15.答案为:
(1)①缺少pH=7的对照组;
②加入NaOH和HCl的时间顺序不合理,应在加入H2O2酶前改变溶液的pH
(2)H2O2不稳定易分解,温度会影响H2O2的分解速率 将盛有H2O2酶的试管保温于一系列不同温度下一段时间,然后与同温度的H2O2溶液混合,观察同温度下加H2O2酶与不加H2O2酶的两组试管中气泡的产生速率 将温度控制在70 ℃以下
解析:本题以酶的相关实验为素材考查酶的特性,侧重于对实验探究能力的考查。验证酶的活性受pH的影响时,除了设置酸性条件、碱性条件的实验组外,还需要设置pH=7的对照组。探究pH、温度对酶活性的影响时,在未达到预设条件前,避免将酶与底物混合。一般情况下,不用H2O2酶为材料探究温度对酶活性的影响,是由于在不同温度下,H2O2的分解速率不同,因此没法进行不同温度下的对比。若用H2O2酶进行实验,我们可以采取每一温度下设置两支试管的方法,一支试管中加入过氧化氢酶,另一支不加,比较同一温度下这两支试管中气泡的产生速率。但是要注意温度不宜太高,因为在较高温度下保温时,H2O2的分解速率较快,可能会出现不加酶而H2O2已全部分解的情况。
16.答案为:
(1)C、E B、F B、D、F
(2)线粒体内膜 能;
解析:
(1)在有酵母菌细胞质基质的试管中,可将葡萄糖分解成丙酮酸和[H],有氧气时可在有线粒体的试管中将丙酮酸和[H]彻底氧化分解产生CO2和H2O,无氧气时可在有细胞质基质的试管中将葡萄糖不彻底地氧化分解产生酒精和CO2,故C、E试管中均可产生CO2和H2O,B、F试管中均可产生酒精。F试管中细胞质基质和线粒体未分开,无法确定无氧呼吸的场所,而与B、D试管的结果进行对比,能确定酵母菌进行无氧呼吸的场所是细胞质基质。
(2)[H]在线粒体内膜上有关酶的作用下,与氧气发生一系列反应形成水,DNP对该过程没有影响,但能影响线粒体内膜上ATP合成酶的活性,从而使能量未用于合成ATP,都以热能形式散失;试管E中可发生有氧呼吸全过程,加入DNP后,该过程不受影响,但影响ATP的合成。
17.答案为:
(1)二氧化碳 酒精 随氧气浓度升高,酵母菌无氧呼吸减弱,有氧呼吸增强,所以酒精产生量减少,二氧化碳产生量增加;
(2)细胞质基质 (酸性)重铬酸钾溶液;
(3)3/4;
解析:酵母菌通过无氧呼吸产生酒精,其场所是细胞质基质,酒精可用酸性的重铬酸钾溶液鉴定。当氧气浓度为a时,产生的酒精量为7 mol,所以酵母菌无氧呼吸产生的二氧化碳量也为7 mol,二氧化碳的总产生量为14 mol,说明有氧呼吸产生的二氧化碳量为14-7=7(mol),再根据无氧呼吸和有氧呼吸的反应式可知,无氧呼吸消耗的葡萄糖量为7×1/2=7/2(mol),有氧呼吸消耗的葡萄糖量为7×1/6=7/6(mol),因此无氧呼吸消耗的葡萄糖量占葡萄糖总消耗量的3/4。
18.答案为:
(1)自 NADH 释放出大量能量
(2)葡萄糖(糖类) 化学
(3)8~17 h
(4)有氧呼吸和无氧呼吸 20 h后两条曲线开始出现不对称,植物CO2的释放量大于O2的吸收量
解析:本题以图文信息为情境,综合考查学生对有氧呼吸过程、光合作用过程及其影响因素、细胞呼吸类型的判断等相关知识的熟记和理解能力。解答此题需从图示中提取信息,明辨图1中Ⅰ、Ⅱ所示生理过程和字母所示物质的名称,分析图2曲线的变化趋势,从中把握所蕴含的生物学信息。在此基础上结合题意对各问题情境进行分析解答。
(1)光照强度是影响光合作用强度的环境因素之一,在一天24 h内,光照强度在发生变化,所以在该研究过程中,光照强度属于自变量。过程Ⅱ表示有氧呼吸,其中的[H]是指NADH,该物质经过一系列的化学反应,与氧结合形成水,同时释放出大量能量。
(2)图1中的物质C是光合作用合成的有机物,一般是指葡萄糖(糖类)。硝化细菌合成物质C利用的是将土壤中的氨氧化释放的化学能。
(3)图1中的Ⅰ表示光合作用,产生的O2除了用于Ⅱ所示的有氧呼吸外,还有一部分释放到细胞外,说明光合速率大于呼吸速率;图2中的8~17 h,O2浓度不断增加,说明光合速率大于呼吸速率。可见,图1所示生理状态对应于图2中的8~17 h时间段。
(4)20 h后两条曲线开始出现不对称,植物CO2的释放量大于O2的吸收量,说明在20~24 h,该植物的呼吸方式是有氧呼吸和无氧呼吸。
19.答案为:
(1)自由;
(2)吸收种子细胞呼吸产生的CO2 种子有氧呼吸消耗的O2体积;
(3)气温、气压、装置气密性(至少答出两个,其他答案合理也可) 等量 煮熟(或死亡);
(4)O2减少,有氧呼吸减弱。而种子进行无氧呼吸释放的CO2被NaOH溶液吸收,试管内气压不再有明显变化
解析:
(1)实验前浸泡种子的目的是让种子细胞增加自由水,使代谢增强。
(2)装置中使用NaOH溶液的目的是吸收种子细胞呼吸产生的CO2,由于有氧呼吸吸收的O2体积与放出的CO2体积相等,CO2被NaOH溶液吸收,故装置内气体减少,压强降低,X液面升高,且升高值表示种子有氧呼吸消耗的O2体积。
(3)影响结果准确性的环境因素实际上是影响实验的无关变量,除去自变量和因变量之外的就是无关变量,主要有气温(温度)、气压、装置气密性等因素,为确保实验结果只是由实验装置中种子的生理活动引起的,需设置另一个相同装置,也就是设置对照组,所以与实验组不同的应是金属网上需要放等量、煮熟(或死亡)的同种种子。
(4)随着有氧呼吸的进行,O2减少,有氧呼吸减弱直至停止,无氧呼吸加强,进行无氧呼吸释放的CO2被NaOH溶液吸收,试管内气压不再有明显变化。
20.答案为:
(1)排除温度等对H2O2自身分解的影响 保证酵母菌液和H2O2溶液在混合前达到需控制的温度 求3次数据的平均值;
(2)不同意,实验结果表明H2O2溶液在0~60 ℃之间未发生明显的分解;
(3)产生气体速度太快(或量太多),不利于实验结果的观察和记录;
(4)酵母菌体内的其他物质也可能催化H2O2溶液的分解
解析:
(1)本实验中的对照实验中没有酵母菌,目的是排除温度等对H2O2自身分解的影响,使实验结论更科学。在实验中,H2O2和酵母菌液混合之前要在实验设定的温度条件下先保温10 min,可以保证酵母菌液和H2O2溶液都达到实验需要的温度,然后在实验设定的温度下进行反应。为了保证实验结果的准确,每个温度条件下要进行重复实验,取平均值,所以相应的数据处理就是指计算3次数据的平均值。
(2)从实验结果曲线图看,0~60 ℃条件下,对照组的注射器刻度变化量为0,说明在此温度范围内,温度对H2O2的分解没有影响,因此,本实验中选用H2O2作为实验材料是合适的。
(3)由于酶具有高效性,如果H2O2的浓度过高,将会使反应速度很快,产生的氧气很多,可能来不及记录,或者超过了注射器的刻度,甚至造成活塞从注射器中冲出来,从而无法记录到准确的数据。
(4)本实验的目的是探究温度对过氧化氢酶活性的影响,但是实验材料选用的是酵母菌,酵母菌中的成分相当复杂,无法确定是过氧化氢酶还是其他物质催化了H2O2的分解,所以本实验以酵母菌液作为过氧化氢酶源是不严谨的。
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