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专题01 组成细胞的物质和结构-【查漏补缺】2023年高考生物三轮冲刺过关（原卷版）
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这是一份专题01 组成细胞的物质和结构-【查漏补缺】2023年高考生物三轮冲刺过关（原卷版），共12页。试卷主要包含了基础再现，教材重要结论性语句，要点判断，长句表述等内容，欢迎下载使用。
专题01 细胞的的物质和结构基础
本章是高中生物学中最基本的基础知识，是高中生物学的重点内容，因此它是历届高考的稳定重点,可以说是年年有考题。本节基础知识的考查主要有：(1)各种化合物的作用。（2）细胞亚显微结构的识别和运用，特别是各细胞器的识别和生理功能。(3) 细胞膜的结构、功能、物质出入细胞的方式:综合知识的考 查主要是以结构图为基础，以生理功能为载体，考查学生的综合分析、思维判断能力，特别是随着高考命题由知识立意向能力立意的改变，这方面显得尤为突出。考查的题型既有选择题也有简答题，两类题型各具不同程度的综合性。图像题是考查学生分析问题和识图能力较好的题型之一，是近几年的热点题型，如真核细胞及各种细胞器的亚显微结构图在考题中多次出现过。
近年来考题中，以图、表等形式的试题较为多见，复习和解题中，要加强对图、表题的含义的理解和分析，找准解题的切入点和思路，提高解题的准确性。
本节是后续各章节的基础，其中中心体、高尔基体、染色质和染色体是学习有丝分裂、减数分裂的基础;细胞膜的结构特点、物质交换的方式、液泡是学习水分代谢、矿质营养的基础:线粒体是学习呼吸作用的基础:叶绿体是学习光合作用的基础:细胞核、核糖体是基因控制蛋白质合成的基础:真核细胞、原核细胞是生物进化的基础。特别是有关细胞膜的流动性、物质交换的方式、染色质和染色体的转变，都是动态的变化过程。
回归教材重难点
一、基础再现：
(一)组成细胞的元素及化合物
1.组成细胞的各种元素中， 是构成细胞的最基本元素。无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中，
四种元素含量最多。细胞中的大量元素包括 等;微量元素包括 等。
2.组成细胞的各种物质包括有机化合物 ，无机化合物 ，其中鲜重含量最多的是 ，干重含量最多的是 。
3.生物大分子以 为基本骨架。
（二）病毒、原核细胞和真核细胞的比较
1.除 外,生物以 为结构和功能的基本单位。
2.生命系统的结构层次由小到大依次是 。
3.生物界存在着真核细胞和原核细胞两大类细胞，他们的主要区别是 。
（三）真核细胞的结构
1.细胞作为基本的生命系统，具有系统的般特征: ， ，
。
2.细胞的边界是 。在生命活动中起到 、
、 等功能。
3.在系统的控制中心 的统一调控下，细胞的各部分结构协调配合。
二、教材重要结论性语句
1.生命活动离不开 。即使像 那样没有细胞结构的生物，也只有 才能生活。
2.科学家根据 ，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。
3. 是组成蛋白质的基本单位。
4.一切生命活动都离不开 ， 是生命活动的主要承担者。
5.核酸的作用： 。
6.糖类的作用： 。脂肪的主要作用： 。
7. 每一个 都以 为基本骨架，由许多 接成多聚体。
8. 水在细胞中以两种形式存在。一部分 ，叫做结合水。细胞中绝大部分的水
式存在,可以 ,叫做自由水。
9.细胞中大多数无机盐以 的存在。
10.细胞膜主要由 和 组成。
11. 共同构成细胞的生物膜系统。
12.细胞核的作用： 。
三、要点判断
1.HIV只含核糖体这一种细胞器。( )
2.蓝藻细胞的能量来源于其线粒体有氧呼吸过程。( )
3.原核细胞中既有DNA也有RNA。( )
4.构成叶绿素的镁可以由植物的根从土壤中吸收。( )
5.膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的。( )
6.线粒体DNA位于线粒体外膜上，编码参与呼吸作用的酶。( )
7.DNA有氢键,RNA没有氢键。( )
8.高尔基体可完成分泌蛋白的合成与加工。( )
9.哺乳动物肝细胞的代谢活动十分旺盛，其细胞核可进行遗传物质储存与基因转录。( )
10.细胞壁是植物细胞的边界。( )
四、长句表述
1.为什么说蛋白质是生命活动的主要承担者?请说出你的理由。
2.溶酶体和“硅肺病”的形成有重要关联，请作出具体解释。
查补易混易错
易错易混【01】对单体和多聚体的对应关系及元素组成认识不清
是最主要的几种生物大分子有机物，都是由许多基本组成单位（ ）连接而成，多糖的单体是 ，蛋白质的单体是 ，核酸的单体是 。（正确识记各种大分子物质的组成单位）
易错易混【02】对细胞中的主要有机物合成场所和主要功能认识不清
有机化合物
糖类
由 3种元素组成
生物体维持生命活动的主要能量来源
脂质
主要由 组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P
脂肪：细胞代谢所需能量的 形式。
类脂中的磷脂：是构成 的重要物质。
固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。（如：胆固醇、性激素、维生素D）
蛋白质
干重中含量最多的化合物
除 外，大多数蛋白质还含有S
由 脱水缩合而成的高分子化合物，是生命活动的
核酸
由 5种元素构成
是细胞内携带遗传信息的载体，在生物的 、 和
中具有极其重要的作用，是一切生物的遗传物质
易错易混【03】对自由水和结合水的变化与代谢活性关系认识不清
1.含量：生物体中的水含量一般为60%~90%，特殊情况下可能超过90%，是 。
2.存在形式：细胞内的水以 与 的形式存在。
3.作用：结合水是 ，自由水是 ，是 ，自由水还
，自由水对于 ，自由水与结合水比值 ，细胞代谢越旺盛，抗逆性 ，反之亦然。
易错易混【04】对生物体内无机盐的作用认识不清
1. 无机盐主要以 的形式存在。
2. 功能：
（1） ，如： 是血红蛋白的主要成分； 是叶绿素的必要成分；
（2） ，如 含量低会抽搐；
（3）维持细胞的 、 、 。
易错易混【05】对生物体内主要有机物的鉴定实验原理和现象有混淆
高中生物学中的颜色反应：
1、斐林试剂检测可溶性还原糖：
2、苏丹Ⅲ检测脂肪： ；
3、双缩脲试剂检测蛋白质：
4、碘液检测淀粉：
5、台盼蓝使死细胞染成
6、酒精的检测：橙色的 溶液在 条件下与酒精发生化学反应，变成 。
7、CO2的检测：CO2可以使 变混浊，也可使 溶液由 变 再变 。
8、染色体（或染色质）的染色：染色体容易被 （如 或 ）染成深色。
检测生物组织中的还原糖、淀粉、脂肪和蛋白质常考考点提示：
1、常见还原性糖与非还原性糖有哪些？ 答： 都是还原性糖； 都是非还原性糖。
2、还原性糖植物组织取材条件？ 答： 。
3、还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为？ 答： 。
4、花生种子切片为何要薄？ 答： 。
5、转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？ 答：
。
6、脂肪鉴定中乙醇作用？ 答： 。
7、双缩脲试剂A、B两液是否混合后用？先加A液的目的怎样通过对比看颜色变化？ 答：
。
易错易混06】对病毒特殊性理解不到位
病毒 细胞结构，因此 ，病毒只能以 为模板，依靠细胞提供的 、 、 、 等进行核酸的复制和基因的表达。病毒根据核酸类型的不同，可以分为 和 两种，常考的RNA病毒有 、 、 、 、
等。病毒根据宿主类型的不同，可以分为 、 、 。
易错易混【07】对真核细胞中生物膜的结构和功能认识不清
1、生物膜系统由 等组成．生物膜系统在成分和结构上相似，结构与功能上联系。
2、生物膜的结构特点是 ，功能特点是 .
3、生物膜主要由 和 组成，还有少量的 。脂质中 最丰富，功能越复杂的生物膜，蛋白质的 。
4、细胞膜的功能：① ；② ；③ 。
5、分泌蛋白的合成与分泌过程： 合成蛋白质→ 进行粗加工→ 形成囊泡→ 进行再加工形成成熟的蛋白质→ 形成囊泡→ ，整个过程还需要线粒体提供能量。
易错易混【08】对细胞器的成分和功能理解不到位
序号
名称
功能
1
线粒体
2
核糖体
3
中心体
4
高尔基体
5
细胞膜
6
叶绿体
7
细胞核
8
液泡
易错易混【01】对单体和多聚体的对应关系及元素组成认识不清
1. 蛋白质和DNA是两类重要的生物大分子，下列对两者共性的概括，不正确的是（ ）
A. 组成元素含有C、H、O、N B. 由相应的基本结构单位构成
C. 具有相同的空间结构 D. 体内合成时需要模板、能量和酶
2. 已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（ ）
A. ①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B. ③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架
C. ①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 D. ④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
易错易混【02】对细胞中的主要有机物合成场所和主要功能认识不清
1. 下列关于人体脂质的叙述，正确的是（ ）
A. 组成脂肪与糖原的元素种类不同
B. 磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸
C. 性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征
D. 维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育
2. 蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质 B. 胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质
C. 唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质 D. 线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质
易错易混【03】对自由水和结合水的变化与代谢活性关系认识不清
1.植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，错误的是（ ）
A. 根系吸收的水有利于植物保持固有姿态 B. 结合水是植物细胞结构的重要组成成分
C. 细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水 D. 自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动
易错易混【04】对生物体内无机盐的作用认识不清
1.无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（ ）
A. Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中
B. HCO3- 对体液pH 起着重要的调节作用
C. 血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐
D. 适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症
易错易混【05】对生物体内主要有机物的鉴定实验原理和现象有混淆
1. 生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列实验中溶液颜色变化的叙述正确的是（ ）
A. 在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由无色变成砖红色
B. 在厌氧发酵的果汁中加入酸性重铬酸钾溶液，混匀后由蓝色变成灰绿色
C. 在DNA溶液中加入二苯胺试到，混匀后在沸水浴条件下逐渐变成蓝色
D. 在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后逐渐变成紫色
易错易混06】对病毒特殊性理解不到位
1. 新冠病毒（SARS-CoV-2）和肺炎双球菌均可引发肺炎，但二者的结构不同，新冠病毒是一种含有单链RNA的病毒。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 新冠病毒进入宿主细胞的跨膜运输方式属于被动运输
B. 新冠病毒与肺炎双球菌均可利用自身的核糖体进行蛋白质合成
C. 新冠病毒与肺炎双球菌二者遗传物质所含有的核苷酸是相同的
D. 新冠病毒或肺炎双球菌的某些蛋白质可作为抗原引起机体免疫反应
2.下列有关病毒在生物学和医学领域应用的叙述，错误的是（ ）
A. 灭活的病毒可用于诱导动物细胞融合 B. 用特定的病毒免疫小鼠可制备单克隆抗体
C. 基因工程中常用噬菌体转化植物细胞 D. 经灭活或减毒处理的病毒可用于免疫预防
易错易混【07】对真核细胞中生物膜的结构和功能认识不清
1. 分泌蛋白在细胞内合成与加工后，经囊泡运输到细胞外起作用。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 核糖体上合成的肽链经内质网和高尔基体加工形成分泌蛋白
B. 囊泡在运输分泌蛋白的过程中会发生膜成分的交换
C. 参与分泌蛋白合成与加工的细胞器的膜共同构成了生物膜系统
D. 合成的分泌蛋白通过胞吐排出细胞
2在真核细胞中，由细胞膜、核膜以及各种细胞器膜等共同构成生物膜系统。下列叙述错误的是（ ）
A. 葡萄糖的有氧呼吸过程中，水的生成发生在线粒体外膜
B. 细胞膜上参与主动运输的ATP酶是一种跨膜蛋白
C. 溶酶体膜蛋白高度糖基化可保护自身不被酶水解
D. 叶绿体的类囊体膜上分布着光合色素和蛋白质
易错易混【08】对细胞个结构的成分和功能理解不到位
1. 下列关于真核细胞的结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A. 根据细胞代谢需要，线粒体可在细胞质基质中移动和增殖
B. 细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含核酸的种类相同
C. 人体未分化的细胞中内质网非常发达，而胰腺外分泌细胞中则较少
D. 高尔基体与分泌蛋白的合成、加工、包装和膜泡运输紧密相关
1．（2022·全国甲卷·高考真题）钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是（ ）
A．细胞中有以无机离子形式存在的钙 B．人体内Ca2+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层
C．适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收 D．人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象
2．（2022·湖南·高考真题）胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是（ ）
A．胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中 B．皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收
C．胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关 D．胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高
3．（2022年6月·浙江·高考真题）下列关于细胞核结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A．核被膜为单层膜，有利于核内环境的相对稳定
B．核被膜上有核孔复合体，可调控核内外的物质交换
C．核仁是核内的圆形结构，主要与mRNA的合成有关
D．染色质由RNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体
4．（2021辽宁高考真题）科研人员发现，运动能促进骨骼肌细胞合成FDC5蛋白，该蛋白经蛋白酶切割，产生的有活性的片段被称为鸢尾素。鸢尾素作用于白色脂肪细胞，使细胞中线粒体增多，能量代谢加快。下列有关叙述错误的是（ ）
A．脂肪细胞中的脂肪可被苏丹Ⅲ染液染色 B．鸢尾素在体内的运输离不开内环境
C．蛋白酶催化了鸢尾素中肽键的形成 D．更多的线粒体利于脂肪等有机物的消耗
5．（2021辽宁高考真题）蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述错误的是（ ）
A．叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质 B．胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质
C．唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质 D．线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质
6．（2022·广东·高考真题）将正常线粒体各部分分离，结果见图。含有线粒体DNA的是（ ）
A．① B．② C．③ D．④
7．（2022·全国·高三专题练习）下图为某细胞亚显微结构的部分示意图，下列叙述正确的是（ ）
A．结构③是叶绿体，是细胞进行光合作用的场所 B．结构④是内质网，是合成蛋白质的场所
C．结构⑥是核基质，与核糖体的形成有关 D．结构②是中心体，与细胞的有丝分裂有关
8．（2022·福建莆田·三模）真核细胞中的细胞膜、核膜以及各种细胞器膜等共同构成生物膜系统。下列有关生物膜系统的叙述，正确的是（ ）
A．原核细胞没有复杂的细胞器，所以不存在生物膜
B．叶绿体内与光合作用有关的酶均分布在叶绿体内膜和类囊体膜
C．细胞中葡萄糖氧化分解生成水的过程均发生在线粒体外膜
D．细胞膜上参与主动运输的ATP酶既是一种载体蛋白又具有催化作用
9．（2022·云南昆明·一模）ERGIC是内质网和高尔基体之间的一个中间膜区室，COPII小泡可将物质由内质网运输到ERGIC，物质经ERGIC分选后，再通过COPI小泡分别运输到内质网和高尔基体，具体过程如下图。下列叙述错误的是（ ）
A．COPII小泡与ERGIC的融合过程体现了生物膜的流动性
B．COPI小泡、COPII小泡和ERGIC的膜上可能有相同的蛋白质
C．酶的合成、加工、运输过程均需要COPI小泡和COPII小泡的参与
D．ERGIC对COPII小泡运输来的物质具有识别作用
10．（2022·重庆·模拟预测）细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工，又有紧密的联系。下图是关于溶酶体发生过程和“消化”功能的示意图。下列说法错误的是（ ）
A．图示能反映生物膜的结构特点
B．图示结构的膜在组成成分和结构上很相似
C．图示结构的膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境
D．现宰现煮的家禽，肉质老。过段时间再煮，肉反而鲜嫩，可能与肌细胞内的b结构有关
11．（2022·广东·模拟预测）细胞自噬是细胞在自噬相关基因的调控下利用溶酶体降解自身受损的细胞器和大分子物质的过程，是真核细胞中广泛存在的自稳机制。如图是细胞自噬机制的示意图，自噬体内的物质被水解后，其产物的去向是排出细胞或在细胞内被利用。下列叙述错误的是（ ）
A．内质网、线粒体和溶酶体等生物膜的组成成分和结构相似
B．异噬溶酶体和自噬溶酶体的形成体现了生物膜具有流动性
C．正常生理状态下，溶酶体对机体自身的细胞结构无分解作用
D．营养缺乏条件下，细胞通过自噬获得维持生存所需的物质和能量
12.（2022·广东·大埔县田家炳实验中学高三阶段练习）如图甲表示细胞内某种物质的合成和转运过程，图乙表示几种膜结构表面积的变化。据图回答下列问题：
（1）图中的C物质是蛋白质，则结构A是______，其形成与______（结构）有关，C物质形成的方式是________。
（2）C、D代表由细胞内有关结构合成的物质，下列物质中属于C、D类物质的分别是_____、_____。
a.呼吸酶 b.线粒体膜组成蛋白 c.胰岛素 d.血红蛋白
（3）G是合成D物质的原料，则G物质从细胞外进入细胞形成D物质到排出细胞外所经过的膜结构依次是________________________________________（用“→”和文字表示）。
（4）若图乙表示胰岛素合成和分泌过程中的细胞膜、内质网膜和高尔基体膜的面积变化，则①②③分别表示的结构是______________________。
专题01 细胞的的物质和结构基础
本章是高中生物学中最基本的基础知识，是高中生物学的重点内容，因此它是历届高考的稳定重点,可以说是年年有考题。本节基础知识的考查主要有：(1)各种化合物的作用。（2）细胞亚显微结构的识别和运用，特别是各细胞器的识别和生理功能。(3) 细胞膜的结构、功能、物质出入细胞的方式:综合知识的考 查主要是以结构图为基础，以生理功能为载体，考查学生的综合分析、思维判断能力，特别是随着高考命题由知识立意向能力立意的改变，这方面显得尤为突出。考查的题型既有选择题也有简答题，两类题型各具不同程度的综合性。图像题是考查学生分析问题和识图能力较好的题型之一，是近几年的热点题型，如真核细胞及各种细胞器的亚显微结构图在考题中多次出现过。
近年来考题中，以图、表等形式的试题较为多见，复习和解题中，要加强对图、表题的含义的理解和分析，找准解题的切入点和思路，提高解题的准确性。
本节是后续各章节的基础，其中中心体、高尔基体、染色质和染色体是学习有丝分裂、减数分裂的基础;细胞膜的结构特点、物质交换的方式、液泡是学习水分代谢、矿质营养的基础:线粒体是学习呼吸作用的基础:叶绿体是学习光合作用的基础:细胞核、核糖体是基因控制蛋白质合成的基础:真核细胞、原核细胞是生物进化的基础。特别是有关细胞膜的流动性、物质交换的方式、染色质和染色体的转变，都是动态的变化过程。
回归教材重难点
一、基础再现：
(一)组成细胞的元素及化合物
1.组成细胞的各种元素中， 是构成细胞的最基本元素。无论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中，
四种元素含量最多。细胞中的大量元素包括 等;微量元素包括 等。
2.组成细胞的各种物质包括有机化合物 ，无机化合物 ，其中鲜重含量最多的是 ，干重含量最多的是 。
3.生物大分子以 为基本骨架。
（二）病毒、原核细胞和真核细胞的比较
1.除 外,生物以 为结构和功能的基本单位。
2.生命系统的结构层次由小到大依次是 。
3.生物界存在着真核细胞和原核细胞两大类细胞，他们的主要区别是 。
（三）真核细胞的结构
1.细胞作为基本的生命系统，具有系统的般特征: ， ，
。
2.细胞的边界是 。在生命活动中起到 、
、 等功能。
3.在系统的控制中心 的统一调控下，细胞的各部分结构协调配合。
二、教材重要结论性语句
1.生命活动离不开 。即使像 那样没有细胞结构的生物，也只有 才能生活。
2.科学家根据 ，把细胞分为真核细胞和原核细胞两大类。
3. 是组成蛋白质的基本单位。
4.一切生命活动都离不开 ， 是生命活动的主要承担者。
5.核酸的作用： 。
6.糖类的作用： 。脂肪的主要作用： 。
7. 每一个 都以 为基本骨架，由许多 接成多聚体。
8. 水在细胞中以两种形式存在。一部分 ，叫做结合水。细胞中绝大部分的水
式存在,可以 ,叫做自由水。
9.细胞中大多数无机盐以 的存在。
10.细胞膜主要由 和 组成。
11. 共同构成细胞的生物膜系统。
12.细胞核的作用： 。
三、要点判断
1.HIV只含核糖体这一种细胞器。( )
2.蓝藻细胞的能量来源于其线粒体有氧呼吸过程。( )
3.原核细胞中既有DNA也有RNA。( )
4.构成叶绿素的镁可以由植物的根从土壤中吸收。( )
5.膜中的磷脂分子是由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成的。( )
6.线粒体DNA位于线粒体外膜上，编码参与呼吸作用的酶。( )
7.DNA有氢键,RNA没有氢键。( )
8.高尔基体可完成分泌蛋白的合成与加工。( )
9.哺乳动物肝细胞的代谢活动十分旺盛，其细胞核可进行遗传物质储存与基因转录。( )
10.细胞壁是植物细胞的边界。( )
四、长句表述
1.为什么说蛋白质是生命活动的主要承担者?请说出你的理由。
2.溶酶体和“硅肺病”的形成有重要关联，请作出具体解释。
查补易混易错
易错易混【01】对单体和多聚体的对应关系及元素组成认识不清
是最主要的几种生物大分子有机物，都是由许多基本组成单位（ ）连接而成，多糖的单体是 ，蛋白质的单体是 ，核酸的单体是 。（正确识记各种大分子物质的组成单位）
易错易混【02】对细胞中的主要有机物合成场所和主要功能认识不清
有机化合物
糖类
由 3种元素组成
生物体维持生命活动的主要能量来源
脂质
主要由 组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P
脂肪：细胞代谢所需能量的 形式。
类脂中的磷脂：是构成 的重要物质。
固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。（如：胆固醇、性激素、维生素D）
蛋白质
干重中含量最多的化合物
除 外，大多数蛋白质还含有S
由 脱水缩合而成的高分子化合物，是生命活动的
核酸
由 5种元素构成
是细胞内携带遗传信息的载体，在生物的 、 和
中具有极其重要的作用，是一切生物的遗传物质
易错易混【03】对自由水和结合水的变化与代谢活性关系认识不清
1.含量：生物体中的水含量一般为60%~90%，特殊情况下可能超过90%，是 。
2.存在形式：细胞内的水以 与 的形式存在。
3.作用：结合水是 ，自由水是 ，是 ，自由水还
，自由水对于 ，自由水与结合水比值 ，细胞代谢越旺盛，抗逆性 ，反之亦然。
易错易混【04】对生物体内无机盐的作用认识不清
1. 无机盐主要以 的形式存在。
2. 功能：
（1） ，如： 是血红蛋白的主要成分； 是叶绿素的必要成分；
（2） ，如 含量低会抽搐；
（3）维持细胞的 、 、 。
易错易混【05】对生物体内主要有机物的鉴定实验原理和现象有混淆
高中生物学中的颜色反应：
1、斐林试剂检测可溶性还原糖：
2、苏丹Ⅲ检测脂肪： ；
3、双缩脲试剂检测蛋白质：
4、碘液检测淀粉：
5、台盼蓝使死细胞染成
6、酒精的检测：橙色的 溶液在 条件下与酒精发生化学反应，变成 。
7、CO2的检测：CO2可以使 变混浊，也可使 溶液由 变 再变 。
8、染色体（或染色质）的染色：染色体容易被 （如 或 ）染成深色。
检测生物组织中的还原糖、淀粉、脂肪和蛋白质常考考点提示：
1、常见还原性糖与非还原性糖有哪些？ 答： 都是还原性糖； 都是非还原性糖。
2、还原性糖植物组织取材条件？ 答： 。
3、还原性糖中加入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为？ 答： 。
4、花生种子切片为何要薄？ 答： 。
5、转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？ 答：
。
6、脂肪鉴定中乙醇作用？ 答： 。
7、双缩脲试剂A、B两液是否混合后用？先加A液的目的怎样通过对比看颜色变化？ 答：
。
易错易混06】对病毒特殊性理解不到位
病毒 细胞结构，因此 ，病毒只能以 为模板，依靠细胞提供的 、 、 、 等进行核酸的复制和基因的表达。病毒根据核酸类型的不同，可以分为 和 两种，常考的RNA病毒有 、 、 、 、
等。病毒根据宿主类型的不同，可以分为 、 、 。
易错易混【07】对真核细胞中生物膜的结构和功能认识不清
1、生物膜系统由 等组成．生物膜系统在成分和结构上相似，结构与功能上联系。
2、生物膜的结构特点是 ，功能特点是 .
3、生物膜主要由 和 组成，还有少量的 。脂质中 最丰富，功能越复杂的生物膜，蛋白质的 。
4、细胞膜的功能：① ；② ；③ 。
5、分泌蛋白的合成与分泌过程： 合成蛋白质→ 进行粗加工→ 形成囊泡→ 进行再加工形成成熟的蛋白质→ 形成囊泡→ ，整个过程还需要线粒体提供能量。
易错易混【08】对细胞器的成分和功能理解不到位
序号
名称
功能
1
线粒体
2
核糖体
3
中心体
4
高尔基体
5
细胞膜
6
叶绿体
7
细胞核
8
液泡
易错易混【01】对单体和多聚体的对应关系及元素组成认识不清
1. 蛋白质和DNA是两类重要的生物大分子，下列对两者共性的概括，不正确的是（ ）
A. 组成元素含有C、H、O、N B. 由相应的基本结构单位构成
C. 具有相同的空间结构 D. 体内合成时需要模板、能量和酶
2. 已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（ ）
A. ①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B. ③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架
C. ①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体 D. ④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
易错易混【02】对细胞中的主要有机物合成场所和主要功能认识不清
1. 下列关于人体脂质的叙述，正确的是（ ）
A. 组成脂肪与糖原的元素种类不同
B. 磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸
C. 性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征
D. 维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育
2. 蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质 B. 胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质
C. 唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质 D. 线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质
易错易混【03】对自由水和结合水的变化与代谢活性关系认识不清
1.植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，错误的是（ ）
A. 根系吸收的水有利于植物保持固有姿态 B. 结合水是植物细胞结构的重要组成成分
C. 细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水 D. 自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动
易错易混【04】对生物体内无机盐的作用认识不清
1.无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述错误的是（ ）
A. Mg2+存在于叶绿体的类胡萝卜素中
B. HCO3- 对体液pH 起着重要的调节作用
C. 血液中Ca2+含量过低，人体易出现肌肉抽搐
D. 适当补充I-，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症
易错易混【05】对生物体内主要有机物的鉴定实验原理和现象有混淆
1. 生物学实验常呈现“五颜六色”的变化。下列实验中溶液颜色变化的叙述正确的是（ ）
A. 在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由无色变成砖红色
B. 在厌氧发酵的果汁中加入酸性重铬酸钾溶液，混匀后由蓝色变成灰绿色
C. 在DNA溶液中加入二苯胺试到，混匀后在沸水浴条件下逐渐变成蓝色
D. 在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后逐渐变成紫色
易错易混06】对病毒特殊性理解不到位
1. 新冠病毒（SARS-CoV-2）和肺炎双球菌均可引发肺炎，但二者的结构不同，新冠病毒是一种含有单链RNA的病毒。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 新冠病毒进入宿主细胞的跨膜运输方式属于被动运输
B. 新冠病毒与肺炎双球菌均可利用自身的核糖体进行蛋白质合成
C. 新冠病毒与肺炎双球菌二者遗传物质所含有的核苷酸是相同的
D. 新冠病毒或肺炎双球菌的某些蛋白质可作为抗原引起机体免疫反应
2.下列有关病毒在生物学和医学领域应用的叙述，错误的是（ ）
A. 灭活的病毒可用于诱导动物细胞融合 B. 用特定的病毒免疫小鼠可制备单克隆抗体
C. 基因工程中常用噬菌体转化植物细胞 D. 经灭活或减毒处理的病毒可用于免疫预防
易错易混【07】对真核细胞中生物膜的结构和功能认识不清
1. 分泌蛋白在细胞内合成与加工后，经囊泡运输到细胞外起作用。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 核糖体上合成的肽链经内质网和高尔基体加工形成分泌蛋白
B. 囊泡在运输分泌蛋白的过程中会发生膜成分的交换
C. 参与分泌蛋白合成与加工的细胞器的膜共同构成了生物膜系统
D. 合成的分泌蛋白通过胞吐排出细胞
2在真核细胞中，由细胞膜、核膜以及各种细胞器膜等共同构成生物膜系统。下列叙述错误的是（ ）
A. 葡萄糖的有氧呼吸过程中，水的生成发生在线粒体外膜
B. 细胞膜上参与主动运输的ATP酶是一种跨膜蛋白
C. 溶酶体膜蛋白高度糖基化可保护自身不被酶水解
D. 叶绿体的类囊体膜上分布着光合色素和蛋白质
易错易混【08】对细胞个结构的成分和功能理解不到位
1. 下列关于真核细胞的结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A. 根据细胞代谢需要，线粒体可在细胞质基质中移动和增殖
B. 细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质所含核酸的种类相同
C. 人体未分化的细胞中内质网非常发达，而胰腺外分泌细胞中则较少
D. 高尔基体与分泌蛋白的合成、加工、包装和膜泡运输紧密相关
1．（2022·全国甲卷·高考真题）钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是（ ）
A．细胞中有以无机离子形式存在的钙 B．人体内Ca2+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层
C．适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收 D．人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象
2．（2022·湖南·高考真题）胶原蛋白是细胞外基质的主要成分之一，其非必需氨基酸含量比蛋清蛋白高。下列叙述正确的是（ ）
A．胶原蛋白的氮元素主要存在于氨基中 B．皮肤表面涂抹的胶原蛋白可被直接吸收
C．胶原蛋白的形成与内质网和高尔基体有关 D．胶原蛋白比蛋清蛋白的营养价值高
3．（2022年6月·浙江·高考真题）下列关于细胞核结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A．核被膜为单层膜，有利于核内环境的相对稳定
B．核被膜上有核孔复合体，可调控核内外的物质交换
C．核仁是核内的圆形结构，主要与mRNA的合成有关
D．染色质由RNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体
4．（2021辽宁高考真题）科研人员发现，运动能促进骨骼肌细胞合成FDC5蛋白，该蛋白经蛋白酶切割，产生的有活性的片段被称为鸢尾素。鸢尾素作用于白色脂肪细胞，使细胞中线粒体增多，能量代谢加快。下列有关叙述错误的是（ ）
A．脂肪细胞中的脂肪可被苏丹Ⅲ染液染色 B．鸢尾素在体内的运输离不开内环境
C．蛋白酶催化了鸢尾素中肽键的形成 D．更多的线粒体利于脂肪等有机物的消耗
5．（2021辽宁高考真题）蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述错误的是（ ）
A．叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质 B．胰岛B细胞能分泌调节血糖的蛋白质
C．唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质 D．线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质
6．（2022·广东·高考真题）将正常线粒体各部分分离，结果见图。含有线粒体DNA的是（ ）
A．① B．② C．③ D．④
7．（2022·全国·高三专题练习）下图为某细胞亚显微结构的部分示意图，下列叙述正确的是（ ）
A．结构③是叶绿体，是细胞进行光合作用的场所 B．结构④是内质网，是合成蛋白质的场所
C．结构⑥是核基质，与核糖体的形成有关 D．结构②是中心体，与细胞的有丝分裂有关
8．（2022·福建莆田·三模）真核细胞中的细胞膜、核膜以及各种细胞器膜等共同构成生物膜系统。下列有关生物膜系统的叙述，正确的是（ ）
A．原核细胞没有复杂的细胞器，所以不存在生物膜
B．叶绿体内与光合作用有关的酶均分布在叶绿体内膜和类囊体膜
C．细胞中葡萄糖氧化分解生成水的过程均发生在线粒体外膜
D．细胞膜上参与主动运输的ATP酶既是一种载体蛋白又具有催化作用
9．（2022·云南昆明·一模）ERGIC是内质网和高尔基体之间的一个中间膜区室，COPII小泡可将物质由内质网运输到ERGIC，物质经ERGIC分选后，再通过COPI小泡分别运输到内质网和高尔基体，具体过程如下图。下列叙述错误的是（ ）
A．COPII小泡与ERGIC的融合过程体现了生物膜的流动性
B．COPI小泡、COPII小泡和ERGIC的膜上可能有相同的蛋白质
C．酶的合成、加工、运输过程均需要COPI小泡和COPII小泡的参与
D．ERGIC对COPII小泡运输来的物质具有识别作用
10．（2022·重庆·模拟预测）细胞内的各种生物膜在结构上既有明确的分工，又有紧密的联系。下图是关于溶酶体发生过程和“消化”功能的示意图。下列说法错误的是（ ）
A．图示能反映生物膜的结构特点
B．图示结构的膜在组成成分和结构上很相似
C．图示结构的膜使细胞具有一个相对稳定的内部环境
D．现宰现煮的家禽，肉质老。过段时间再煮，肉反而鲜嫩，可能与肌细胞内的b结构有关
11．（2022·广东·模拟预测）细胞自噬是细胞在自噬相关基因的调控下利用溶酶体降解自身受损的细胞器和大分子物质的过程，是真核细胞中广泛存在的自稳机制。如图是细胞自噬机制的示意图，自噬体内的物质被水解后，其产物的去向是排出细胞或在细胞内被利用。下列叙述错误的是（ ）
A．内质网、线粒体和溶酶体等生物膜的组成成分和结构相似
B．异噬溶酶体和自噬溶酶体的形成体现了生物膜具有流动性
C．正常生理状态下，溶酶体对机体自身的细胞结构无分解作用
D．营养缺乏条件下，细胞通过自噬获得维持生存所需的物质和能量
12.（2022·广东·大埔县田家炳实验中学高三阶段练习）如图甲表示细胞内某种物质的合成和转运过程，图乙表示几种膜结构表面积的变化。据图回答下列问题：
（1）图中的C物质是蛋白质，则结构A是______，其形成与______（结构）有关，C物质形成的方式是________。
（2）C、D代表由细胞内有关结构合成的物质，下列物质中属于C、D类物质的分别是_____、_____。
a.呼吸酶 b.线粒体膜组成蛋白 c.胰岛素 d.血红蛋白
（3）G是合成D物质的原料，则G物质从细胞外进入细胞形成D物质到排出细胞外所经过的膜结构依次是________________________________________（用“→”和文字表示）。
（4）若图乙表示胰岛素合成和分泌过程中的细胞膜、内质网膜和高尔基体膜的面积变化，则①②③分别表示的结构是______________________。
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