初中物理第十二章 温度与物态变化第三节 汽化与液化导学案

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第十二章  温度与物态变化课时12.3  汽化与液化素养目标          物理观念   概念 （1)汽化：物质从液态变为气态的过程；（2）液化：物质从气态变为液态的过程。2.规律 液体沸腾过程持续吸热，温度保持不变。         科学思维1.用“控制变量法”研究影响液体蒸发快慢的因素。2.用“对比分析法”区别汽化的两种方式。         科学探究 学会用表格、图像的方式记录实验数据，并总结出水沸腾时温度变化的规律。         科学态度与责任在实验中准确记录数据，并对异常数据进行分析，养成实事求是的科学态度。题型汇总：探究液体沸腾特点及条件、探究影响液体蒸发快慢的因素、气体的液化现象。知识梳理          汽化与吸热1.汽化：是指物质由液态变为气态的过程，分为两种方式：蒸发和沸腾。2. 蒸发（1）定义：在任何温度下，只在液体表面发生的汽化现象。（2） 影响蒸发快慢的因素：液体温度高低、液体表面积（裸露表面积）大小、液体表面空气流动的快慢。液体温度越高、液体表面积（裸露表面积）越大、液体表面空气流动越快，则蒸发进行的越快。（3）应用：A.扇扇子感到凉快的分析：扇扇子——空气流动——加快汗液蒸发——从身体吸热——皮肤降温——感到凉快B.喝开水：对准开水面吹气——空气流动加快——开水水面蒸发加快——吸收大量热量——开水温度降低4. 蒸发和沸腾的区别：（1）发生的位置不同：蒸发——液体表面；沸腾——液体表面和内部同时发生（2）发生条件不同：蒸发——任何温度；沸腾——温度必须达到沸点（3）剧烈程度不同：蒸发——平缓；沸腾——剧烈（4）现象不同：蒸发——无明显现象；沸腾——有气泡产生3.沸腾：（1）沸腾：达到一定温度（沸点）时，在液体表面和内部同时剧烈进行的汽化现象。（2）沸腾的条件：达到沸点；继续吸热。（3）探究水（一个标准大气压）沸腾特点装置变化规律          液化（1）定义：物质从气态变为液态的过程。（2）液化的方法：降温、增压（2）雾、云的形成（3）露的形成（4）应用：汽车需要配置防雾灯考点突破 考点一  汽化及汽化吸热的特点1、加油站挂着“请熄火加油”“请不要使用手机”等警示标语．这样要求是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为在常温下汽油容易________（选填物态变化名称），这一过程需要________热量．【解析】加油站挂着“请熄火加油”“请不要使用手机”等警示标语．这样要求是为了防止火花点燃汽油引起火灾，因为在常温下汽油容易汽化，这一过程需要吸收热量．【答案】汽化、吸收考点二  沸腾及沸腾条件2、在标准大气压下，下列说法正确的是（        ）A.水的温度达到100℃才能沸腾B.水的温度不论高低，都可以沸腾C.在沸腾过程中吸收热量，温度升高D.水吸收的热量越多，沸点就越高【解析】在标准大气压下，水的温度达到100∘C才能沸腾，在沸腾过程中吸收热量，温度不变，A符合题意，BC不符合题意．水的沸点与气压有关，与它吸收热量的多少无关，D不符合题意．【答案】A考点三  影响蒸发快慢的因素3、下列关于蒸发的说法正确的是（        ）A.液体的温度高蒸发得一定快B.液体的蒸发快慢与空气流动速度无关C.0℃的水也可以蒸发D.在常温下液体才能蒸发【解析】蒸发要注意三点：①在任何温度下都能进行；②只在液体表面进行；③蒸发需要吸热．蒸发的快慢有三个影响因素：①表面的空气流动；②温度；③表面积．A、影响液体蒸发快慢有三个因素，只说温度高就确定蒸发一定就快，这是不正确的．不符合题意．B、液体的蒸发快慢与空气流动速度有关，故此项不符合题意．C、蒸发在任何温度下都能进行，故0∘C的水也可以蒸发．此项符合题意．D、蒸发在任何温度下都能进行．故此项不符合题意．【答案】C考点四  液化现象4、生活中我们会看到这样的现象：现象一，剥开棒冰纸时，棒冰周围冒“白气”；现象二，在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”．根据以上两种现象，下列说法正确的是（        ）A.棒冰冒“白气”是棒冰熔化形成的，人呼出“白气”是呼出的水蒸气B.棒冰冒“白气”是棒冰熔化形成的，人呼出“白气”是呼出的水蒸气液化形成的C.棒冰冒“白气”是周围空气中的水蒸气液化形成的，人呼出“白气”是由呼出的水蒸气液化形成的D.棒冰周围冒“白气”和人呼出“白气”都是由空气中的水蒸气液化形成的【解析】剥开棒冰纸时，棒冰周围冒“白气“，这是空气中的水蒸气遇冷液化而成的；在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”这是呼出的水蒸气遇冷液化而形成的，故C正确。【答案】C考点五  探究水的沸腾实验5、某实验小组用图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化的特点．（1）实验中，老师发现某小组的温度计的玻璃泡碰到了烧杯的底部，则该组测得的水的温度比实际温度偏________．（2）图乙所示温度计的示数是________℃．（3）水中气泡如图丙所示时，水________（选填“没有沸腾”或“已经沸腾”）．（4）在沸腾过程中水的温度________（选填“升高”“不变”或“降低”）．（5）撤去酒精灯后，同学们发现水很快停止沸腾，说明水在沸腾过程中需要不断________．【解析】（1）由于玻璃泡碰到了烧杯的底部，所以测得的水的温度比实际温度偏高。（2）图乙所示温度计的示数是93℃（3）图中气泡在逐渐变大，可知水已经沸腾。（4）沸腾过程中，水温不变，但持续吸热。（5）撤去酒精灯后，同学们发现水很快停止沸腾，说明水在沸腾过程中需要不断吸热．【答案】（1）高  （2）93  （3）已经沸腾  （4）不变    （5）吸热    题组A  基础过关练1.  下面四个有关生活实例的分析正确的是（        ） A.晾晒在太阳光下的湿衣服不久会变干，是沸腾现象B.医务工作者戴的护目镜内侧产生水珠，是液化现象C.炒菜前滴入热锅的小水滴很快不见了，是升华现象D.北方寒冷的冬季玻璃窗上会产生冰花，是凝固现象【答案】B【解析】A.晾晒在太阳光下的湿衣服不久会变干，是汽化现象B.医务工作者戴的护目镜内侧产生水珠，是液化现象C.炒菜前滴入热锅的小水滴很快不见了，是汽化现象D.北方寒冷的冬季玻璃窗上会产生冰花，是凝华现象2.  北京冬奥会开幕式倒计时的二十四节气的运用，将中国传统文化发挥到了极致．下列节气，涉及物态变化的说法中正确的是（        ） A.“白露”节气，露的形成是液化现象，要放出热量B.“谷雨”节气，雨的形成是汽化现象，要放出热量C.“霜降”节气，霜的形成是凝华现象，要吸收热量D.“大雪”节气，雪的形成是凝固现象，要吸收热量【答案】A【解析】A.露的形成是液化现象，要放出热量B.雨的形成是汽化现象，要吸收热量C.霜的形成是凝华现象，要放出热量D.雪的形成是凝华现象，要放出热量  3.  学习物理是从观察事物、探求事理开始的。对下列现象中物态变化的分析，正确的是（     ） A.春天，冰雪消融，是冰雪吸热熔化B.夏天，电风扇对着人扇风，让人感到凉爽，是因为电扇扇风降低了室内温度C.秋天，寒冷的早上出现了霜降，霜是由水蒸气遇冷凝固形成的D.冬天，人口中呼出的“白气”是水汽化形成的水蒸气【答案】A【解析】A.冰雪消融，是冰雪吸热熔化；B.电风扇对着人扇风，让人感到凉爽，是因为空气流动加快了体表汗液蒸发；C.寒冷的早上出现了霜降，霜是由水蒸气遇冷凝华形成的D.人口中呼出的“白气”是水液化形成的小水珠 4.  生活中我们会看到这样的现象：现象一，剥开棒冰纸时，棒冰周围冒“白气”；现象二，在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”．根据以上两种现象，下列说法正确的是（      ） A.棒冰冒“白气”是棒冰熔化形成的，人呼出“白气”是呼出的水蒸气B.棒冰冒“白气”是棒冰熔化形成的，人呼出“白气”是呼出的水蒸气液化形成的C.棒冰冒“白气”是周围空气中的水蒸气液化形成的，人呼出“白气”是由呼出的水蒸气液化形成的D.棒冰周围冒“白气”和人呼出“白气”都是由空气中的水蒸气液化形成的【答案】C【解析】剥开棒冰纸时，棒冰周围冒“白气“，这是空气中的水蒸气遇冷液化而成的；在寒冷的冬天户外的人不断呼出“白气”这是呼出的水蒸气遇冷液化而形成的，故正确。5.  在标准大气压下，下列说法正确的是（        ） A.水的温度达到100℃才能沸腾B.水的温度不论高低，都可以沸腾C.在沸腾过程中吸收热量，温度升高D.水吸收的热量越多，沸点就越高【答案】A【解析】在标准大气压下，水的温度达到100℃才能沸腾，在沸腾过程中吸收热量，温度不变，A符合题意，BC不符合题意．水的沸点与气压有关，与它吸收热量的多少无关，D不符合题意．  题组B  能力提升练6.  如图所示，下列图象能反映水沸腾过程的是（        ） A.      B.C.   D.【答案】C【解析】水沸腾前吸热温度升高，水沸腾过程中吸热温度不变，故C正确． 7.  小明同学几乎每天都要乘公交车上学．善于观察的他发现，无论盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃上，常常有小水滴附着在上面．小水滴是由水蒸气________（选填物态变化名称）形成的；夏天，小水珠附着玻璃的________；冬天，小水珠附着在玻璃的________．（后两空选填“内表面”或“外表面”） 【答案】液化,外表面,内表面【解析】水蒸气遇到冷的玻璃会凝结成小水珠，由气态变成液态，因此会发生液化现象．夏天，空调车内温度低于外部温度，车外的水蒸气遇到冷的玻璃液化成小水珠附着在玻璃上，因此小水珠附着在玻璃的外表面．而冬天，公交车内比较暖和，而玻璃比较冷，故公交车内的水蒸气遇到冷的玻璃发生液化，故小水珠附着在玻璃的内表面． 8.  在做功改变内能的实验中，老师向装有少量水的瓶子内不断打气，使得瓶内的气压增大，水蒸气的内能________（选填“增加”或“减少”），温度________（选填“升高”或“降低”）．当瓶塞跳起来时，可以看到瓶内出现白雾，这是因为水蒸气对瓶塞做功，内能________，温度________，水蒸气________成小液滴． 【答案】增加、升高,减少、降低、液化【解析】用气筒向装有少量水的瓶里打气，瓶内气压增大，水蒸气内能增大，温度升高，当气压把瓶塞从瓶口推出时，瓶内气体对瓶塞做功，使气体自身的内能减少，温度降低，受温度降低的影响，瓶口周围的水蒸气液化成小水滴，这些小水滴就是看到的白雾． 题组C  培优拔尖练9. 小聪和几名同学在实验室里探究“水的沸腾”实验．  （1）为了完成本次实验，由表格知，应选用测温物质为________的温度计． （2）如图A组装器材的顺序应按________（选填“自上而下”或“自下而上”），该实验装置存在的错误地方是________. （3）纠正错误后，小聪开始进行实验，他观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况不同，如图B、C所示，则图________是水在沸腾前的情况，在对温度计进行观察读数时，发现温度计上部出现许多小水珠，这些小水珠是________（填物态变化名称）形成的． （4）观察到水沸腾的标志是________，水沸腾时温度计的示数如图D所示，说明此时气压________（选填“大于”“等于”或“小于”）标准大气压． （5）实验时收集多组数据是为了________（填序号）．①得到可靠的结论；②减小实验误差．根据收集的数据可归纳出水沸腾时的温度特点是________；同班的三、四两组虽然选用的实验仪器相同，但水开始沸腾的时刻不同，他们绘制的沸腾图象如图E；a、b两种图象不同的原因是水的________不同．【答案】（1）水银   （2）自下而上,温度计的玻璃泡碰到了容器底（3）C、液化   （4）水中产生大量气泡且上升变大,小于（5）①,温度不变,质量【解析】（1）一标准大气压的水的沸点为100℃，温度计中的液体必须沸点高于100℃才能使用，故应该使用水银温度计．（2）组装器材的顺序应按自下而上的原则；该实验装置存在的错误地方是温度计的玻璃泡碰到了容器底．（3）图C是水在沸腾前的情况；在对温度计进行观察读数时，发现温度计上部出现许多小水珠，这是因为水沸腾时形成的水蒸气温度比较高，到达温度相对较低的温度计上部时，液化形成小水珠．（4）水沸腾的标志是水中产生大量气泡且上升变大；根据图D，水沸腾时的温度为97℃，低于100℃，说明此时气压小于标准大气压．（5）实验时收集多组数据是为了得到可靠的结论；根据收集的数据可归纳出水沸腾时的温度特点是温度不变；同班的三、四两组虽然选用的实验仪器相同，但水开始沸腾的时刻不同，说明开始加热到水沸腾这段时间，水吸收的热量时不同的，造成这种现象的原因是水的质量不同． 10. 液体蒸发的快慢跟哪些因素有关呢？小新同学猜想：水蒸发快慢可能与水的温度、水的表面积和水面上方空气流动快慢有关．于是他在4块相同的玻璃板上各滴—滴质量相同的水，进行如图1所示的实验探究．  （1）通过A、B两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的________有关．这种常见的实验研究方法叫做________法． （2）通过________两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关． （3）小新同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关，于是继续进行了如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水（如图2）结果发现甲图中水先蒸发完，于是他得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越________，水蒸发越快；从实验过程看，他没有控制________相同；从得出结论环节看，“根据谁先蒸发完，判断谁蒸发快”是________（选填“正确”或“不正确”）的，理由是________． （4）小新发现下雨天衣服干得比较慢，于是提出一个新的猜想：水蒸发的快慢可能跟________有关．【答案】（1）表面积,控制变量  （2）A、C（3）小,水的表面积,不正确,只有在水的质量相同时，先蒸发完的才蒸发得快（4）空气湿度【解析】（1）通过A、B两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的表面积有关；这种常见的实验研究方法叫做控制变量法．（2）通过A、C两图的对比，可以得出水蒸发快慢与水的温度有关．（3）小新同学猜想水蒸发快慢还可能与水的质量有关，于是继续进行了如下探究：在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水（如图2）结果发现甲图中水先蒸发完，于是他得出结论：水蒸发快慢与水的质量有关，水的质量越小，水蒸发越快；从实验过程看，他没有控制水的表面积相同；从得出结论环节看，“根据谁先蒸发完，判断谁蒸发快”是不正确的，理由是只有在水的质量相同时，先蒸发完的才蒸发得快．（4）小新发现下雨天衣服干得比较慢，于是提出一个新的猜想：水蒸发的快慢可能跟空气湿度有关．