初中科学浙教版八年级上册第6节 物质的分离优秀教学课件ppt

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浙教版八上科学1.6物质的分离（1）教学设计课题 1.6物质的分离（1）单元一学科科学年级八上教材分析本节内容选自浙科版科学八年级上册第一章第六节第一课时，主要介绍了蒸发溶剂和冷却热饱和溶液两大物质结晶的方法，是在学生学习了物质的溶解相关知识基础上，反向推导如何从混合物中重新分离物质，同时也为下面污水处理的学习打下基础。因此，在整个章节中，本节课处于承上启下的重要地位。 此外，教材中从生活实例和图片引入，诠释很直观、明晰，便于学生整体学习和掌握。并且，在教材中充分结合生活中的物质进出细胞的现象，不仅加深了学生的感性认识，而且便于激发学生的积极性和主动性。 核心素养目标科学观念：区别晶体和非晶体；了解结晶及结晶的几种方法；科学思维：结合生活实际学习新知，提高学以致用的能力。探究实践：通过小组实验，提高实验操作、观察现象的能力。态度责任：体验分工合作完成实验探究的乐趣；体验探究过程中合作学习的乐趣，感受探究过程中渗透的科学美。重点结晶的方法难点不同结晶方法的适用范围 教学环节教师活动设计意图导入新课不论是河水、井水，还是海水，自然界的水都是溶有多种物质的混合物。如何将其他物质从水中分离出来呢？我们所吃的食盐是从海水中提炼出来的。 食盐是怎么从海水中分离出来的？   从学生熟悉的事物进入话题    讲  授  新   课食盐是晶体，溶液中结晶出来的固体是晶体，所以需要从复习晶体入手。一、晶体与结晶 1、晶体与非晶体的区别 晶体和非晶体都是固体，晶体有规则的几何外形，有固定的熔点，晶体熔化时温度保持不变，而非晶体无规则的外形，无固定熔点。常见的晶体有食盐、明矾、水晶、金属等；常见的非晶体有璃、橡胶、塑料、石蜡、松香等。2、晶体与结晶 结晶：是溶液中无法再溶解的固体物质从溶液中析出的过程； 晶体：溶液中析出的固体称为晶体。海盐的来源：     人们把海水引入盐田，经过风吹日晒，水逐渐蒸发后，食盐就会结晶析出。食盐是晶体，是从其饱和溶液中结晶出来的。 视频：海水晒盐。海水晒盐过程，是利用了什么方法获得晶体？ 海水晒盐是利用风力和太阳能，使海水中的水分蒸发，食盐溶液达到饱和状态，再随着水分蒸发，溶液中的氯化钠晶体便从溶液中析出来、 这个过程是利用蒸发溶剂（水）的方法使食盐结晶出来。除蒸发可析出晶体以外，还有其他方法可以使溶液中的晶体结晶出来吗？3、实验室中的蒸发结晶 （1）仪器：铁架台、蒸发皿、酒精灯、玻璃棒等  （2）方法：    将溶液倒入蒸发皿中，用酒精灯加热；加热时玻璃棒不断搅拌，防止液体局部受热而飞溅出来；待蒸发皿中出现大量固体时，停止加热，利用余热蒸干水分。 海水晒盐的原理其实是“蒸发溶剂”。那么，除蒸发可析出晶体以外，还有其他方法可以使溶液中的晶体结晶出来吗？活动：1、配制一杯约70℃的硫酸铜饱和溶液。利用滴管吸取1滴硫酸铜饱和溶液，滴在凹穴玻片上，如图所示。2、仔细观察（用放大镜或显微镜观察） 视频：冷却热的饱和溶液 说明：晶体的形成过程与物质的溶解过程是两个相反的过程。思考讨论：1、根据生活经验，冷却热的食盐饱和溶液可以得到食盐晶体吗？ 2、参与下图，说一说哪些物质可以用冷却热的饱和溶液得到晶体？能利用冷却热的饱和溶液的方法得到晶体，必须具备的条件：溶解度受温度影响变化非常明显的固体物质。 从图表中可知，硝酸铵、硝酸钾、硝酸钠、硫酸铜等物质都可利用这个方法获得晶体。 归纳：二、获得晶体的两种常用方法 结晶常被用于几种固体物质的分离和晶体的制备。 方法1、蒸发溶剂： 溶解度受温度影响变化比较小的固体物质，一般用蒸发溶剂的方法获得晶体。如食盐晶体的形成等。 方法2、冷却热的饱和溶液： 溶解度受温度影响变化较大的固体物质，一般用冷却热的饱和溶液的方法获得晶体。如硝酸钾晶体的形成、硫酸铜晶体的形成等。 事实上，日常生活和生产中，人们从水溶液中提取物质时，通常是将以上两种方法综合起来使用的。  就是先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂），再将溶液冷却（降低温度），使溶液中的溶质结晶析出。 说明：蒸发溶剂的方法一般固体都可采用。但对于溶解度受温度影响变化较大的固体物质，采用冷却热饱和溶液方法更便捷。 事实上，日常生活和生产中，人们从水溶液中提取物质时，通常是将以上两种方法综合起来使用的。  就是先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂），再将溶液冷却（降低温度），使溶液中的溶质结晶析出。 介绍土法熬盐：实验：硫酸铜晶体的制备这个活动时间比较长，不可能在一堂课时间内完成，老师可以事先做好在课堂上展示、说明，也可以课堂上可以采用介绍方法，让学生在课外活动中完成。但课外活动时老师要不时地了解、指导。事后还可讨论交流：1、影响结晶速度大小的因素有哪些？2、影响晶体生长的因素有哪些？ 阅读：结晶水合物     食盐晶体是学生最熟悉不过的物质，海水晒盐这个例子有利于学生理解结晶与晶体的关系 从海水晒盐引出结晶的方法         这里介绍蒸发的方法，为下一课时“粗盐提纯”降低难度    对于“冷却热的饱和溶液”可得到晶体，学生在生活中的体验不够，用视频可促进理解     两种方法的适用范围有所不同通过讨论可明确其适应性                两种方法不是非此即彼，而是有联系又有区别的  学生对“硫酸铜的制备”这个活动会很感兴趣，课堂上介绍一下方法，学生课后会踊跃去完成的； 阅读可拓展学生的知识面  课堂练习1、下列关于晶体的说法中正确的是（  D ）   A.晶体都是透明的        B.晶体就是结晶水合物   C.晶体都含有结晶水      D.固体物质不一定是晶体2、向饱和硫酸铜溶液中放入一小块硫酸铜晶体，条件不变，静置几天后，硫酸铜晶体的变化是(  A  )  A.形状、质量都不变       B.形状不变、质量增大  C.形状不变、质量减少     D.形状改变、质量不变 3、在温度不变时，某固态物质的溶液M经过如图所示的变化。下列结论中，不正确的是(  D )    A.第一次蒸发5g水，因为无晶体析出，所以M2溶不一定是饱和溶液B.第二次蒸发5g水，因为有晶体析出，所以M3溶液一定是饱和溶液C.第一次蒸发5g水，因为无晶体析出，所以M2和M3溶液的溶质质量分数可能相等D.第二次蒸发5g水，析出2g晶体，若将M3溶液再蒸发5g水，析出的晶体一定是2g 4、如图所示为利用海水提取粗盐的过程。根据图中原理，下列说法中正确的是(  A  )       A.进入贮水池后，海水的成分基本不变B.在蒸发池中，海水中氯化钠的质量逐渐增加C.在蒸发池中，海水中水的质量逐渐增加D.析出晶体后的母液是氯化钠的不饱和溶液5、在80℃时，物质A的溶解度比B小。分别取等质量的A、B种物质的饱和溶液，降温至 30℃,析出A、B晶体的质量分别为mg和ng(A、B均不含结晶水）。下列判断中正确的是(  B ) A.80℃时，A的饱和溶液与B的饱和溶液相比，前者所含溶质的质量一定比后者小B.30℃时，若A的溶解度比B大，则m一定小于n C.30℃时，若A的溶解度比B小，则m一定大于n D.30℃时，A的饱和溶液与B的饱和溶液相比，后者溶质的质量分数一定比前者大6、已知硝酸钾在不同温度下的溶解度如表所示：   回答下列有关问题：   （1）将50 ℃时的硝酸钾饱和溶液降温至30 ℃，有（填“有”或“没有”）  晶体析出。   （2）20 ℃时，在131.6 g硝酸钾饱和溶液中含有__31.6___g硝酸钾。7、水是重要的物质，在实验室中常用于溶解物质、配制溶液。向50 mL水（密度为1 g/cm3）中溶解一定量硝酸钾固体的操作如图所示，请根据实验现象及溶解度曲线回答问题。 （1）A、B、C中一定属于不饱和溶液的是_A__。（填字母）（2）当x＝__5.8_g时，B中恰好没有固体剩余，20 ℃时硝酸钾饱和溶液的溶质质量分数为___24%__。（精确到1%）8、小明同学绘制了如图（a）所示A、B两种固体物质的溶解度曲线，据图回答下列问题。 （1）当温度为___40__℃时，A物质与B物质的溶解度是相等的。（2）若将B物质从溶液中结晶析出，宜采用的结晶方法是__蒸发结晶_。（3）如果A物质中混有少量B物质，宜采用_降温结晶_的方法提纯A物质     及时训练，有利于巩固刚刚学习的新知识。 同时还有发现学生理解所学知识中存在的问题，便于及时纠正、修补。课堂小结1、晶体与非晶体：     晶体有规则的几何外形，有固定的熔点，在熔化过程中，温度始终保持不变;非晶体没有规则的几何外形，没有固定的熔点。 2、晶体的形成方法：      受温度影响不大的物质提纯时应该用蒸发溶剂的方法；受温度影响较大的物质提纯时用冷却热的饱和溶液的方法。 帮助学生掌握重点，更加容易的学习。 板  书