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江苏专用2023_2024学年新教材高中化学专题4生活中常用的有机物__烃的含氧衍生物第一单元醇和酚第二课时酚课件苏教版选择性必修3
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微专题4 醇的消去和催化氧化反应规律第2课时 酚1教材预习·必备知识全过关2要点归纳·能力素养全提升01教材预习·必备知识全过关一、酚的结构与物理性质1.酚的概念酚是______与____________________碳原子直接相连而形成的化合物。如: 、 和 2.苯酚的分子结构羟基苯环(或其他芳环)3.苯酚的物理性质二、苯酚的化学性质1.弱酸性实验探究2.根据实验现象,完成下列反应的化学方程式:试管②:_ __________________________________;试管③:_ ________________________________;试管④:_ _____________________________。3.取代反应实验过程:向盛有少量苯酚稀溶液的试管中滴加过量的饱和溴水。现象:________________。反应的化学方程式:_ ____________________________,在此反应中,苯酚分子中苯环上羟基__________________被________取代,发生了__________。4.显色反应实验过程:在少量苯酚溶液中滴加__________溶液。现象:溶液________。 有白色沉淀生成邻、对位的氢原子溴原子取代反应三氯化铁显紫色 粉红色 空气中的氧气酸性高锰酸钾溶液氧化三、酚的用途与危害1.苯酚是一种重要的化工原料,广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。可用作防腐剂和消毒剂。2.含酚类物质的废水对生物体有毒害作用,会对水体造成严重污染。化工厂和炼焦厂的废水中常含有酚类物质,在排放前必须经过处理。3.苯酚有一定毒性和腐蚀性,使用不当会对人体产生毒害作用。酚类消毒剂一般只适于外用。4.新鲜的香蕉、苹果、梨、茄子、马铃薯等果蔬被碰伤、切开或遭遇病害时,其组织中的酚暴露在空气中,容易在多酚氧化酶的催化下被氧化而发生褐变。02要点归纳·能力素养全提升要点一 醇与酚的比较脂肪醇、芳香醇和酚的比较续表例1 [2022江苏苏州阶段练习]下列各组物质,一定互为同系物的是( ) C AA.2种 B.3种 C.4种 D.5种 要点二 醇羟基与酚羟基活泼性比较 例2 已知酸性强弱顺序为 ,则下列化学方程式中正确的是( ) ①&27& &28& ②&29& &30& ③&31& ④&32& CA.①③ B.②③ C.①④ D.②④ D D.③中发生反应的化学方程式是&33& &34& [解析] 苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体生成苯酚和碳酸氢钠,D说法错误。要点三 与酚类物质有关的计算 B 变式训练3 [2022江苏苏州阶段练习]从葡萄籽中提取的原花青素结构如图,原花青素具有生物活性,如抗氧化和自由基清除能力等,可防止机体内脂质氧化和自由基的产生而引发的肿瘤等多种疾病。下列有关原花青素的说法不正确的是( ) C
微专题4 醇的消去和催化氧化反应规律第2课时 酚1教材预习·必备知识全过关2要点归纳·能力素养全提升01教材预习·必备知识全过关一、酚的结构与物理性质1.酚的概念酚是______与____________________碳原子直接相连而形成的化合物。如: 、 和 2.苯酚的分子结构羟基苯环(或其他芳环)3.苯酚的物理性质二、苯酚的化学性质1.弱酸性实验探究2.根据实验现象,完成下列反应的化学方程式:试管②:_ __________________________________;试管③:_ ________________________________;试管④:_ _____________________________。3.取代反应实验过程:向盛有少量苯酚稀溶液的试管中滴加过量的饱和溴水。现象:________________。反应的化学方程式:_ ____________________________,在此反应中,苯酚分子中苯环上羟基__________________被________取代,发生了__________。4.显色反应实验过程:在少量苯酚溶液中滴加__________溶液。现象:溶液________。 有白色沉淀生成邻、对位的氢原子溴原子取代反应三氯化铁显紫色 粉红色 空气中的氧气酸性高锰酸钾溶液氧化三、酚的用途与危害1.苯酚是一种重要的化工原料,广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。可用作防腐剂和消毒剂。2.含酚类物质的废水对生物体有毒害作用,会对水体造成严重污染。化工厂和炼焦厂的废水中常含有酚类物质,在排放前必须经过处理。3.苯酚有一定毒性和腐蚀性,使用不当会对人体产生毒害作用。酚类消毒剂一般只适于外用。4.新鲜的香蕉、苹果、梨、茄子、马铃薯等果蔬被碰伤、切开或遭遇病害时,其组织中的酚暴露在空气中,容易在多酚氧化酶的催化下被氧化而发生褐变。02要点归纳·能力素养全提升要点一 醇与酚的比较脂肪醇、芳香醇和酚的比较续表例1 [2022江苏苏州阶段练习]下列各组物质,一定互为同系物的是( ) C AA.2种 B.3种 C.4种 D.5种 要点二 醇羟基与酚羟基活泼性比较 例2 已知酸性强弱顺序为 ,则下列化学方程式中正确的是( ) ①&27& &28& ②&29& &30& ③&31& ④&32& CA.①③ B.②③ C.①④ D.②④ D D.③中发生反应的化学方程式是&33& &34& [解析] 苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体生成苯酚和碳酸氢钠,D说法错误。要点三 与酚类物质有关的计算 B 变式训练3 [2022江苏苏州阶段练习]从葡萄籽中提取的原花青素结构如图,原花青素具有生物活性,如抗氧化和自由基清除能力等,可防止机体内脂质氧化和自由基的产生而引发的肿瘤等多种疾病。下列有关原花青素的说法不正确的是( ) C
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