【期中单元知识点归纳】（苏教版）2023-2024学年七年级生物上册 第三章 细胞是生命活动的基本单位 讲义

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02 速记·考点列阵
03 攻克·重点疑难
疑难点1 动植物细胞临时装片的制作及观察
疑难点2 细胞的结构与功能
疑难点3 细胞生长
疑难点4 细胞分裂
疑难点5 细胞分化
04 教考衔接
本章主要考点
真题再现

植物细胞的结构与功能
植物细胞
德国植物学家施莱登利用显微镜观察植物，得出“细胞是构成植物体的基本单位”的结论。
植物细胞虽然形态大小有一定的差异，如：洋葱表皮细胞呈扁平状，果肉细胞呈球形，但基本结构都包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等部分，细胞质中还有线粒体和叶绿体。
制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时玻片标本
4.气泡四周黑，中间亮，性状是圆形或椭圆形，如下图；轻轻按压盖玻片，气泡会变形、移动
植物细胞结构与功能
1.植物细胞基本结构都包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等部分，细胞质中还有线粒体和叶绿体。
2.不是所有的植物细胞都有叶绿体，如根尖细胞没有叶绿体。
3.液泡主要存在于成熟植物细胞中。
4.细胞膜能控制细胞内外物质的进出，但是由一定限度的，部分有毒物质还是能进入细胞内。
5.植物细胞结构图与功能
人和动物细胞的结构与功能
动物细胞
德国的动物学家施旺指出：整个动物和植物都是细胞的集合体。
人和动物的不同细胞在形态和大小上有差异，如：人的红细胞是圆盘形，骨骼肌细胞是长梭形，人的卵细胞直径是0.1mm,鸵鸟的卵细胞直径有75mm，但结构基本相似。
制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本
动物细胞结构与功能
人和动物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等结构，这些结构与植物细胞的功能基本相同。
2.动物细胞结构与功能
动植物细胞都具有的结构有：细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体；植物细胞具有，而动物细胞不具有的结构有：细胞壁、液泡、叶绿体。
细胞核在生物遗传中的重要作用
生物的遗传物质主要存在于细胞核中，每种生物体细胞内，染色体数目都是一定的。
染色体中含有遗传物质，能储存和传递遗传信息，控制生物体的形态结构和生理特性，如：控制双眼皮和单眼皮的遗传信息就存在于细胞核内的遗传物质中。
细胞分裂与分化
细胞分裂
细胞分裂是指一个细胞分成两个细胞的过程，细胞数量会增多。
细胞分裂过程中，会出现染色体，并且染色体中的遗传物质在细胞分裂前加倍。
植物细胞分裂过程：
遗传物质加倍，染色质螺旋加粗成染色体→细胞核均分为二→细胞质均分为二→在细胞中央出现新的细胞壁和细胞膜→形成两个和亲代细胞一样的子细胞
动物细胞分裂过程：
遗传物质加倍，染质螺旋加粗成染色体→细胞核均分为二→细胞质均分为二→细胞膜向内凹陷→形成两个和亲代细胞一样的子细胞
细胞分裂后的子细胞和亲代细胞具有一样的遗传物质，染色体数目也一样。
细胞生长
细胞生长是指细胞体积的增大。
细胞体积的大小和体积增大的速度都受到环境条件的影响。
细胞数目增多和体积增大是生物体由小长大的原因。
细胞分化
细胞分化是指分裂后的细胞在形态、结构和功能上向着不同方向变化的过程，细胞种类会增多。
细胞经过细胞分裂和细胞分化形成组织。
组织是由形态相似、结构相同，具有一定功能的细胞等组成的细胞群。
细胞分化和细胞分裂遗传物质都没有改变。
植物组织
动物组织
植物的保护组织和人的上皮组织都有保护功能。
皮肤不是上皮组织，而是器官。
疑难1:动植物细胞临时装片的制作及观察
1.区别视野中的细胞和气泡
一般来说,气泡在显微镜视野中显现为边缘较宽、较黑,中间很亮、很白的图像,形状为圆形或者椭圆形,用镊子尖轻轻压一下盖玻片,气泡就会变形和移动,而细胞的边界不是很明显。
2.制作动植物临时装片时滴加的液体区别及作用：植物滴加清水，动物滴加生理盐水，目的均为维持细胞的正常形态。
3.滴加碘液的目的：染色，使结构更加清晰，便于观察。
4.动植物细胞的区别
（1）相同点:大多数动植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。
（2）不同点:大多数植物细胞具有细胞壁、叶绿体、液泡,而动物细胞没有。
（3）植物细胞与动物细胞的最根本区别是动物细胞没有细胞壁。
（4）识别动植物细胞的方法
①根据动植物细胞的形态识别:植物细胞呈多边体,动物细胞呈球体。
②借助图示对比的方法加以识别:有细胞壁、液泡、叶绿体的是植物细胞。
疑难2:细胞的结构与功能
1.识别细胞的结构与功能，并区分各结构的功能。
2.并不是所有细胞都有细胞核,如原核生物、哺乳动物成熟红细胞和血小板没有细胞核。
3.并不是所有的细胞都有叶绿体,植物体中只有绿色部分的细胞内含有叶绿体,如根尖细胞和叶表皮细胞没有叶绿体,幼嫩的茎中有些细胞有叶绿体。
4.牢记动物细胞与植物细胞的本质区别：动物细胞没有细胞壁。
5.分析细胞核是细胞的控制中心和遗传信息库-克隆羊实验。
(1)克隆羊的诞生过程:实验结果:克隆羊的长相与甲（提供细胞核）羊一样。
(2)克隆羊的实例说明,细胞核控制着生物的发育和遗传。细胞核之所以有重要的功能,是因为细胞核中有一种神奇的遗传物质DNA,其上有指导生物发育的全部信息。
(3)克隆属于无性生殖,克隆生物的基因组成和性状表现都与提供细胞核的生物的基因组成和性状表现相同。
6.区分细胞内的两个能量转换器
疑难3:细胞生长（拓展）
1.植物的幼小细胞体积比较小，细胞内液泡小而多，随着细胞不断从外界吸收营养物质，细胞体积不断增大，众多的小液泡逐渐汇集成一个大液泡。原来位于细胞中央的细胞核被挤到了细胞的边缘。
2.细胞不能无限生长的原因
细胞生长过程中通过细胞膜从外界吸收营养物质，随着细胞体积的增大，细胞膜的表面积和细胞体积的比值不断减小，通过细胞膜吸收的营养物质逐渐不能满足细胞体积增大对营养物质的需求，细胞得不到足够的营养物质，就不再长大。
疑难4:细胞分裂（易错提醒）
细胞分裂的特点
（1）细胞分裂产生的新细胞,有的继续具有分裂能力,但大部分不再具有分裂能力。
（2）细胞分裂的结果是细胞数目增多。
（3）新形成的子细胞与原细胞含有相同的遗传物质。
（4）细胞分裂时,变化最明显的是细胞核中染色体的变化,遗传物质的复制和均分。
（5）细胞分裂时，细胞内染色体数目的变化规律是N→2N→N（N表示体细胞中的染色体条数）。
疑难5:细胞分化（基础必备）
细胞分化：在个体发育过程中,一个或一种细胞通过分裂产生的后代,在形态、结构和功能上发生差异性的变化的过程。细胞分化不等于遗传物质发生变化，细胞分化只是细胞的形态、结构和生理功能发生了变化，细胞内的遗传物质并未发生任何变化。
细胞分化的特点:①分化的结果是形成组织;②细胞的遗传物质不会发生改变;③一般情况下高度分化的细胞不会再分裂和分化。
3.区别细胞分裂、分化和生长
①看结果:细胞分裂导致细胞数目增多,细胞生长导致细胞体积增大,细胞分化导致组织的形成。
②看形成过程:
本章的主要考点：
动植物细胞的结构及其异同；
细胞分裂的过程；
细胞分化的过程；
动植物体的主要组织类型。
动植物细胞的结构和功能是生物学的基础知识，组织是在细胞分裂和生长的基础上经分化形成的、因此，细胞的分化常与细胞的分裂、生长结合起来进行考查。细胞分裂过程中遗传物质的变化是中考的热点。因此，本章内容在中考中占有十分重要的位置，每年必考。
【真题再现】
1．（2023·江苏宿迁·统考中考真题）我国造血干细胞捐献者资料库，能为重症血液病患者检索配型相合的造血干细胞捐献者，给患者带来生的希望。造血于细胞能产生红细胞、白细胞等各类血细胞。造血干细胞在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程叫做（ ）
A．细胞分裂B．细胞生长C．细胞分化D．细胞凋亡
【答案】C
【分析】细胞分化是指细胞在生长过程中细胞的形态、结构和功能发生变化的过程，细胞分化形成了不同的组织，如动物的肌肉组织、上皮组织、神经组织和结缔组织，植物的保护组织、营养组织、分生组织和输导组织。
【详解】在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程叫做细胞分化。细胞的分化形成了不同的细胞群，每个细胞群都是由形态相似、结构和功能相同的细胞连合在一起形成的，这样的细胞群叫组织，细胞分化的结果形成了不同的组织。故造血干细胞在形态、结构和生理功能上发生稳定性差异的过程叫做细胞分化。而细胞分裂是细胞数目增多，细胞生长使细胞体积增大，细胞凋亡是细胞主动结束生命的过程。ABD不符合题意，C符合题意。
故选C。
2．（2023·甘肃天水·统考中考真题）《爱莲说》云“予独爱莲之出淤泥而不染。”检测发现，莲花池中有重金属元素，但莲花细胞中却没有发现该种物质，则细胞中起关键作用的结构是（ ）
A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．细胞核
【答案】B
【分析】植物细胞基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、线粒体、液泡、叶绿体（绿色部分）。
【详解】细胞膜具有保护和控制物质进出的作用（选择透过性）。细胞膜将细胞内部与外界环境分开，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外。所以，莲花池中有重金属元素，但莲花细胞中却没有发现该种物质，则细胞中起关键作用的结构是细胞膜，因此ACD错误，B正确。
故选B。
3．（2023·福建·统考中考真题）玩“你画我猜”游戏时，某同学画出下图，这表示的是（ ）
A．细胞生长B．细胞分裂C．细胞分化D．细胞死亡
【答案】C
【分析】本题主要考查细胞分化，细胞分化是指在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态结构和生理功能上发生差异性的变化，细胞分化的结果是形成不同的组织。
【详解】A．新分裂产生的细胞体积很小，需要不断从周围环境中吸收营养物质，并且转变成组成自身的物质，体积逐渐增大，这就是细胞的生长，A不符合题意。
B．细胞分裂是指一个细胞分成两个细胞，细胞分裂会使细胞数目增多，B不符合题意。
C．细胞分化是指在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态结构和生理功能上发生差异性的变化，图中细胞的形态、结构和功能发生了改变，因此表示细胞分化，C符合题意。
D．细胞因受严重损伤而累及胞核时，呈现代谢停止、结构破坏和功能丧失等不可逆性变化，此即细胞死亡；细胞死亡包括坏死和凋亡两大类型，D不符合题意。
故选C。
4．（2023·内蒙古包头·统考中考真题）利用植物组织培养技术可将玉米花粉细胞培育成完整植株。该细胞能发育成完整植株主要依赖的结构是（ ）
A．细胞膜B．线粒体C．液泡D．细胞核
【答案】D
【分析】植物细胞的结构有细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等。
【详解】A．细胞膜具有保护和控制物质的进出，故A不符合题意。
B．线粒体能将细胞中的有机物在氧的参与下分解为二氧化碳和水，同时将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。 线粒体是广泛存在于动物细胞和植物细胞中的细胞器，是细胞进行呼吸产生能量的主要场所，故B不符合题意。
C．细胞质内有液泡，液泡内含有细胞液，细胞液中溶解有糖分等物质，故C不符合题意。
D．细胞核内含有遗传物质，是生命活动的控制中心，所以该细胞能发育成完整植株主要依赖的结构是细胞核，故D符合题意。
故选D。
5．（2023·黑龙江齐齐哈尔·统考中考真题）下列细胞结构与其功能不相符的是（ ）
A．细胞核——细胞的控制中心B．细胞壁——控制物质进出
C．线粒体——将有机物中的能量释放出来D．叶绿体——将光能转变成化学能
【答案】B
【分析】植物细胞的结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等结构。
【详解】A．细胞核内含有遗传物质DNA，染色体由DNA和蛋白质组成，能传递遗传信息，是细胞的控制中心，A正确。
B．细胞壁的功能是保护和支持细胞的作用，维持细胞的正常形态，B错误。
C．线粒体是广泛存在于动物细胞和植物细胞中的细胞器，被称为能量转换器和细胞内能量供应的“动力工厂”，是细胞进行呼吸作用的场所，能为细胞的生命活动提供能量，C正确。
D．叶绿体是植物细胞进行光合作用的场所，把光能转化成化学能贮存在有机物中，D正确。
故选B。
6．（2023·青海西宁·统考中考真题）下图是某兴趣小组观察生物细胞实验时所用仪器、材料、用具以及已观察到的细胞。请据图并运用所学生物学知识完成下列各题（6分）

(1)甲图中被标记的目镜和物镜能将视野中的物像放大 倍。
(2)乙图中制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片不选用的试剂是 。
(3)丙图中的人体某细胞与菠菜叶肉细胞相比缺少的结构是 。
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④细胞核 ⑤叶绿体 ⑥液泡 ⑦线粒体
A．①②③B．②③④C．③④⑦D．⑤⑥①
(4)在丙图视野中，若要将细胞移至视野中央，则应将玻片标本向 方移动。
(5)用显微镜观察玻片标本，若发现视野中有污点，则污点存在的位置应该有 种可能，当移动目镜与玻片标本时污点随之移动，则污点就不在 上。
【答案】(1)200
(2)生理盐水
(3)D
(4)右上
(5) 3 物镜
【分析】显微镜的放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。
植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡等结构，动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核。
【详解】（1）显微镜的放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数。因此，甲图中被标记的目镜5倍和物镜40倍能将视野中的物像放大200倍。
（2）在制作洋葱鳞片叶表皮细胞和口腔上皮细胞临时装片实验中，开始时用滴管向载玻片中央滴加的液体分别是清水和生理盐水。因为洋葱是植物细胞有细胞壁，吸水也不会涨破，故可以用清水；而人的细胞是动物细胞，用清水的话会因为渗透作用，细胞吸水涨破，故需滴加与人体细胞液浓度相同的生理盐水，目的是维持细胞的原有形状，便于观察。因此，乙图中制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片不选用的试剂是生理盐水。
（3）植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡等结构，动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核。因此，丙图中的人体某细胞与菠菜叶肉细胞相比缺少的结构是⑤叶绿体、⑥液泡 和①细胞壁。故D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
（4）在观察物像时，物像移动的方向与标本移动的方向是相反的，所以把丙图视野中偏右上方的物像移动正中央的话，玻片标本应往右上方移动，像才能向左下方移动到达视野中央。
（5）用显微镜进行观察时，视野中出现了的污点，污点的位置只有三只可能：目镜、物镜或玻片标本，判断的方法是移动法。因此，当移动目镜与玻片标本时污点随之移动，则污点就不在物镜上。操作步骤
擦
用纱布擦拭载玻片和盖玻片（往一个方向擦）
滴
用滴管在载玻片中央滴一滴清水（清水维持植物细胞的正常形态）
撕
用刀片在鳞片叶表皮上划一个边长为0.5cm的正方形，再用镊子夹取正方形的一个角，撕取洋葱鳞片叶表皮，并放在载玻片中央的清水中
展
通用镊子将洋葱鳞片叶表皮展平（防止出现细胞重叠而影响观察效果）
盖
用镊子夹起盖玻片的一侧，使其另一侧接触液滴，并呈45度角，缓慢放下（避免出现气泡）
染吸
洋葱鳞片叶外表皮有色，不需要染色
洋葱鳞片叶内表皮无色，需要在盖玻片一侧滴一滴碘液，从另一侧用吸水纸吸引，重复2—3次（无色时染色是为了便于观察，用吸水纸吸引是为了染上色和吸走多余的液体）
操作步骤
擦
用纱布擦拭载玻片和盖玻片（往一个方向擦）
滴
用滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水（生理盐水维持动物细胞的正常形态）
刮
凉开水漱口后，用牙签稍钝的一段在口腔内侧壁上轻轻刮一下（漱口是清理口腔内的食物残渣，“刮”是在取口腔细胞）
涂
将刮过的牙签在载玻片中央的生理盐水滴中涂抹一下（防止出现细胞重叠而影响观察效果）
盖
用镊子夹起盖玻片的一侧，使其另一侧接触液滴，并呈45度角，缓慢放下（避免出现气泡）
染吸
在盖玻片一侧滴一滴稀碘液，从另一侧用吸水纸吸引，重复2—3次
植物组织
分生组织
保护组织
输导组织
营养组织
机械组织
细胞特点
细胞小，细胞壁薄，细胞质浓，细胞核大
细胞排列紧密
细胞呈长方形
细胞大，细胞壁薄，液泡较大
细胞壁明显增厚
功能
分裂，分化成其他组织
具有保护作用
输导水分、无机盐、有机物
具有营养作用
支持植物体或者承受机械压力
例子
位于茎尖、根尖
叶的表皮
根茎叶中的导管（运输水和无机盐）和筛管（运输有机物）
叶肉、 果肉
甘蔗渣
人体组织
上皮组织
肌肉组织
结缔组织
神经组织
特点
由上皮细胞组成，细胞排列紧密
由肌肉细胞组成
有多种组成细胞
由神经细胞组成
功能
保护、吸收等
运动
营养、连接、支持、保护等
接受刺激、产生兴奋、传导兴奋等
例子
皮肤的表皮层
心肌、骨骼肌
血液、骨
脑和脊髓的主要结构
能量转换器
存在的细胞
能量转换过程
线粒体
动物细胞和植物细胞
化学能→化学能
叶绿体
植物绿色部分的细胞
光能→化学能