2022年高二化学选修1寒假同步测试卷：11全册综合测试(A卷) Word版含答案

这是一份2022年高二化学选修1寒假同步测试卷：11全册综合测试(A卷) Word版含答案，共10页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。

(时间：90分钟，满分：100分)
一、选择题(本题包括15小题，每小题只有一个选项符合题意，共45分)
1．“过桥米线”做法如下：先用滚沸的鸡汤一碗，上罩浮油，再辅以切得极薄的生肉片、乌龟片、火腿片、葱头等，最后把主料米线放入拌食即成。“过桥米线”汤鲜、肉嫩、料香、米线滑润，吃起来别有一番风味。下列有关“过桥米线”的说法不正确的是 ( )
A．上层浮油沸点较高，难以挥发
B．浮油对下层汤水起到很好的“液封”作用，使下层汤水及热量难以外逸
C．去掉上面的一层浮油，将减弱“过桥米线”的保温效果
D．上层浮油高温水解即产生美味的物质
2．下列说法错误的是( )
A．抗酸药能中和胃里过多的盐酸，缓解胃部不适，是一类治疗胃痛的药
B．碳酸镁、碳酸钡都能制成抗酸药
C．青霉素有阻止多种细菌生长的优异功能，虽经1×107倍稀释，仍有疗效
D．青霉素是重要的消炎药
3．将维生素C溶液滴入氯化铁溶液中，可观察到氯化铁溶液的黄色褪去，这说明维生素C( )
A．有较强氧化性 B．有较强还原性
C．既有氧化性，又有还原性D．遇热易分解
4．研究表明：多种海产品体内含有＋5价的砷(As)元素，对人体无毒，而砒霜的成分是As2O3，有剧毒；青菜中含有维生素C。专家忠告：不要同时大量食用海鲜和青菜，否则容易中毒。下面有关解释不正确的是( )
A．As2O3中As元素为＋3价
B．维生素C能将＋5价砷还原成As2O3
C．致人中毒过程中砷发生氧化反应
D．维生素C具有还原性
5．下列说法正确的是( )
A．平衡膳食就是各种食物都要吃
B．摄入食物中的营养素种类齐全、数量充足、比例适当且与人体需要的保持平衡才是合理的膳食结构
C．淀粉、油脂、蛋白质为人体提供热能，所以只要这三种摄入量足够就可
D．为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充Ca2＋
6．食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明：
对上表中各种配料成分的理解，不正确的是( )
A．含蛋白质的是鲜鸡蛋
B．含淀粉的是面粉和白砂糖
C．含油脂的是精炼食用植物油和奶油
D．含维生素的是脱水青菜和橙汁
7．化学与人类生产、生活密切相关，下列说法正确的是( )
A．做衣服的棉和麻均与淀粉互为同分异构体
B．燃料的脱硫脱氮、SO2的回收利用和NOx的催化转化都是减少酸雨产生的措施
C．铁在潮湿的空气中放置，易发生化学腐蚀而生锈
D．用含有橙色的酸性重铬酸钾的仪器检验酒后驾车，利用了乙醇的氧化性
8．化学与生活、社会发展息息相关，下列有关说法不正确的是( )
A．“玉不琢不成器”“百炼方能成钢”发生的均为化学变化
B．“霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应
C．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，该过程发生了置换反应
D．古剑“沈卢”“以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”，剂钢指的是铁的合金
9．化学与我们的生活息息相关。下列说法不正确的是( )
①油脂的皂化可看作取代反应 ②碘盐补的碘是碘酸钾，AD钙奶补钙的钙是钙离子，含铁酱油补铁的铁是铁离子 ③计算机芯片的硅由自然界的硅提纯而来 ④棉花和合成纤维的主要成分都是纤维素 ⑤生活中用的铝壶比较耐腐蚀，是因为铝是不活泼金属 ⑥淀粉水解生成葡萄糖放出热量，提供生命活动的能量
A．①③④⑤ B．②③④⑤
C．①③④⑥ D．①②⑤⑥
10．最近一段时间，中国各地出现严重的雾霾天气，下列措施在控制污染、减少雾霾或是应对雾霾处理方法不正确或不可行的是( )
①严格制定汽车尾气的排放标准，并严格执行；②减少煤炭在使用能源中的比例，开发清洁能源；③将大型工厂和污染企业移出城市周边地区并分散安排；④将市民大量移居城市郊区；⑤市民出行戴防毒面具；⑥减少城市施工中的露天作业或采取洒水等降尘措施；⑦汽车行驶使用单双号限行，建议乘坐公共交通工具；⑧雾霾严重达到红色预警时，建议中小学停课放假并减少户外活动
A．③④⑤⑧ B．④⑤
C．③④⑤ D．④⑤⑧
11．自然环境与人们的生活息息相关。下列有关说法中，不正确的是( )
A．废旧显示器必须回收，其主要目的是为了提取其中的贵重金属
B．生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，但会导致水体污染
C．二氧化碳和甲烷等会导致“温室效应”，从而引起全球变暖
D．雾霾天气会造成严重的交通问题
12．化学与环境、材料、信息、能源关系密切，下列说法正确的是( )
A．绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理
B．开发高效氢能、太阳能等新型电动汽车，以解决城市机动车尾气排放问题
C．家庭用“84”消毒液与洁厕灵能同时混合使用，且不会发生中毒事故
D．半导体行业中有一句话：“从沙滩到用户”，计算机芯片的材料是二氧化硅
13．党的十八届五中全会提出绿色发展、可持续发展的理念。“保护环境”“节约资源”是我国的基本国策。下列做法应该提倡的是( )
A．为了保护环境，节约资源，不使用一次性筷子、纸杯、塑料袋等
B．为了提高肥效、收割小麦、玉米等作物后将秸秆及时焚烧
C．为了提高农作物的产量和质量，应大量使用化肥和农药
D．为了防止干电池造成环境污染，应将废旧电池深埋处理
14．化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中不正确的是( )
A．屠呦呦女士利用乙醚萃取青蒿素获得了2015年度诺贝尔生理学或医学奖，为人类防治疟疾作出了重大贡献
B．燃放烟花炮竹会加剧“雾霾” 的形成
C．陶瓷、水泥、玻璃、大理石属于硅酸盐产品
D．光导纤维遇强碱会“断路”
15．化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中正确的是( )
A．铝合金的大量使用归功于人们能使用焦炭等还原剂从氧化铝中获得铝
B．“天宫一号”使用的碳纤维是一种新型有机高分子材料
C．将苦卤浓缩、氧化、鼓入热空气或水蒸气提取海水中的溴
D．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是指纤维素和油脂
二、非选择题(本题包括5小题，共55分)
16．(10分)学好化学知识，享受健康生活。
(1)走进厨房发现煤气泄漏，应当采取的措施或注意事项是(写2条)：
________________，____________________。
(2)今天是妈妈的生日，请你为妈妈准备晚餐。根据所学平衡膳食的知识，编制一张食谱(不多于5种食物)：________________________。食谱中，含有糖类的是________，含有丰富蛋白质的是________。
(3)在厨房，某品牌酱油添加了微量元素________，解决了广泛存在的缺铁性贫血问题；橱柜里食盐和小苏打没有标签，现有白酒、食醋、蔗糖、淀粉等物质，可选用________鉴别。
(4)使用刀具时不小心割破了手指，在家庭小药箱里有风油精、速效感冒胶囊、板蓝根冲剂、创可贴、胃舒平、碘酒等，可用于处理伤口的是________________。
17．(10分)下表列出了防止钢铁生锈的不同方法和相对费用。
假如你是设计师，正计划用钢材建造一座大桥，并研究防止钢铁生锈的方法。已知这座桥要使用许多年，而且建在风景区内。你有三个选择：
①涂上油漆 ②使用镀铬的钢 ③使用不锈钢
请以小组的形式，就以下问题进行讨论，并选择代表在班上交流。
(1)每种方法的优点和缺点；
(2)你优先选择哪种方法？理由是什么？
18.(10分)(1)合理膳食，保持营养均衡，是青少年学生健康成长的重要保证。
现有下列五种物质
A．食盐B．食醋
C．苹果汁 D．葡萄糖
E．青霉素，请按下列要求填空(填序号)。
富含维生素C的是________；可直接进入血液，补充能量的是________；应用最广泛的抗生素之一的是________；即可作为调味剂，又可作为防腐剂的是________；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的是________。
(2)材料是人类生存和发展的物质基础，合理使用材料可以改善我们的生活。
①居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能异常，该挥发性物质是( )
A．酒精 B．蔗糖
C．甲醛
②一般情况下，合金比组成它的成分金属硬度________(填“大”或“小”)。
③________腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因，自行车的钢圈通常采用________(填“涂油漆”或“镀Cr”)防腐蚀。
19．(12分)玉米是全世界总产量最高的粮食作物，也是营养价值最高的一类主食。试回答以下问题：
(1)玉米中含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。维生素A和维生素E都属于________(填“脂溶性”或“水溶性”)维生素；谷氨酸分子中至少含有一个________(填官能团名称或结构简式，下同)和一个________。
(2)玉米胚芽榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米油属于________(填“动物油”或“植物油”)，它在人体中酶的催化作用下发生水解，生成________和________。
(3)玉米中含有丰富的纤维素，纤维素________(填“能”或“不能”)作为人类的营养食物，但它在人体组织消化过程中也起着重要作用，请举出一例：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)现在市场上出现了大量的“水果玉米”，有同学认为吃这种玉米就可以不用吃水果，你是否同意这种说法，其理由是
________________________________________________________________________
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(5)玉米纤维(PLA)以其优越的功能性和环保性而成为21世纪新型纺织材料中的佼佼者，它是以玉米、小麦等淀粉为原料，经发酵转化成乳酸再经聚合，纺丝而制成的合成纤维。根据它的元素组成分析，其完全降解的产物是________(填物质名称或化学式，下同)和________。
20．(13分)在国际环境问题中，一次性使用的聚苯乙烯材料所带来的“白色污染”问题甚为突出。中国杨陵农业科技开发区某公司已开发出60天自行降解功能的绿色包装材料聚乳酸(分子组成可表示为C3nH4n＋2O2n＋1)。
(1)聚苯乙烯材料会造成“白色污染”，是因为
________________________________________________________________________。
(2)乳酸是以淀粉为原料水解成葡萄糖，再经乳酸菌发酵制得：
C6H12O6eq \(――→,\s\up7(乳酸菌),\s\d5(△))2C3H6O3。为测定乳酸的分子结构，取9.0 g乳酸进行了如下的实验：
①跟NaOH反应，消耗了1.0 ml·L－1的NaOH溶液100 mL。由此说明
________________________________________________________________________。
②跟足量的金属钠反应，放出气体2 240 mL(标准状况下)。由此说明________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
③以银为催化剂跟O2反应，生成物为CH3COCOOH。由此说明
________________________________________________________________________。
因此，乳酸分子的结构简式为
________________________________________________________________________。
(3)试写出两个乳酸分子间反应生成C6H8O4的化学方程式(有机物用结构简式表示，以下同)：________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(4)试写出乳酸分子间通过________反应，生成聚乳酸的化学方程式：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(5)聚乳酸材料废弃后，首先水解成单体，然后在微菌作用下分解成二氧化碳和水。试写出这两步反应的化学方程式：__________________________________________________。
参考答案与解析
1． 解析：选D。上层浮油沸点较高，难挥发，A项正确；浮油对下层汤水起到液封作用，同时可以减少热量散失，B项正确；去掉浮油，热量散失快，“过桥米线”保温效果减弱，C项正确；上层浮油为高级脂肪酸甘油酯，高温分解不会产生美味的物质，D项错误。
2． 解析：选B。A.胃酸的主要成分为盐酸，抗酸药能中和胃里过多的盐酸，缓解胃部不适，故A正确；B.碳酸钡溶于盐酸，钡离子能使蛋白质变性，引起人体中毒，故B错误；C.青霉素属于抗生素，能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用，虽稀释仍有疗效，故C正确；D.青霉素是重要的抗生素和消炎药，故D正确；故选B。
3． 解析：选B。由Fe3＋为黄色，氯化铁溶液的黄色褪去，可知Fe元素的化合价由＋3价降低为＋2价，氯化铁为氧化剂，则维生素C中某元素的化合价一定升高，即维生素C在该反应中作还原剂，具有还原性。答案选B。
4． 解析：选C。＋5价的砷(As)元素有氧化性，维生素C有还原性，＋5价的砷(As)元素与维生素C能发生氧化还原反应生成As2O3，所以不要同时大量食用海鲜和青菜。A.根据化合物中元素的化合价代数和为0判断，As2O3中As元素为＋3价，A项正确；B.根据上述分析，维生素C具有还原性，能将砷元素由＋5价变为＋3价，砷得电子发生还原反应，生成As2O3，B项正确，C项错误；D.该反应中砷元素由＋5价变为＋3价，得电子的物质是氧化剂，所以维生素C是还原剂，还原剂具有还原性，D项正确；答案选C。
5． 解析：选B。A.膳食平衡是指：膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，故A错误； B．合理的膳食结构是指：膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，故B正确；C.提供能量的主要物质是糖类，脂类和蛋白质还需要执行构建生物体结构的作用，故C错误；D.人大量流汗的过程中流失了很多钠盐，人在大量出汗后应及时补充钠离子，故D错误；故选B。
6． 解析：选B。A.鲜鸡蛋中富含蛋白质，A项正确；B.白砂糖中无淀粉，B项错误；C.植物油或奶油中富含油脂，C项正确；D.脱水青菜或橙汁中富含维生素，D项正确；答案选B。
7． 解析：选B。A.棉和麻主要成分是纤维素，与淀粉分子中的n值不同，不属于同分异构体，A项错误；B.硫、氮的氧化物溶于水生成酸，减少硫、氮的氧化物的排放可以减少酸雨产生，所以燃料的脱硫脱氮、SO2的回收利用和NOx的催化转化都是减少酸雨产生的措施，B项正确；C.铁在潮湿的空气中放置，Fe、C和电解质溶液易构成原电池，Fe作负极被腐蚀，发生电化学腐蚀，而不是化学腐蚀，C项错误；D.酸性重铬酸钾溶液具有强氧化性，酸性重铬酸钾与乙醇反应时乙醇作还原剂，酸性重铬酸钾作氧化剂，D项错误；答案选B。
8．解析：选A。A.“玉不琢不成器”只是玉的形状改变，没有新的物质产生，发生的是物理变化，错误；B.“霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的气溶胶属于胶体，能产生丁达尔效应，正确；C.“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，该过程发生的反应是Fe＋CuSO4===FeSO4＋Cu，该反应属于置换反应，正确；D.古剑“沈卢”“以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”，剂钢指的是铁元素形成的合金，正确。
9． 解析：选B。①油脂在碱性条件下的水解反应是皂化反应，属于取代反应，正确；②含铁酱油补铁的铁是亚铁离子，错误；③自然界没有硅单质，错误；④合成纤维是化学纤维的一种，不是纤维素，错误；⑤铝壶比较耐腐蚀是因为铝性质活泼生成的致密氧化膜起保护作用，错误；⑥淀粉水解生成葡萄糖放出热量，提供生命活动的能量，正确；答案选B。
10．解析：选C。①制定严格的汽车尾气排放标准，并严格执行，有利于减少污染，保护环境，正确；②开发清洁能源汽车，如氢能汽车，太阳能汽车等，有利于减少污染，保护环境，正确；③将大型工厂和污染企业移出城市周边地区并分散安排，不能减少大气污染物的排放，故不能减少大气污染，错误；④市民大量移居城市郊区，不现实，大量移居成本较高，不可取，错误；⑤市民出行戴防护面具，不现实，是污染后再防护的做法，不可取，错误；⑥减少城市施工中的露天作业或采取洒水等降尘措施，就可以减少大气污染，正确；⑦汽车行驶使用单双号限行，建议乘坐公共交通工具，就可以减少空气中有害气体的排放，从而降低大气污染，正确；⑧雾霾严重达到红色预警时，建议中小学停课放假并减少户外活动，以减少对人的伤害，正确。减少雾霾或是应对雾霾处理方法不正确或不可行的为③④⑤，选项C正确。
11． 解析：选A。A.重金属污染环境，则废旧显示器的回收，其主要目的是为了保护环境，而不是回收金属，故A错误；B.生活污水中所含的氮、磷化合物是植物营养素，易引起水体的富营养化，故B正确；C.二氧化碳和甲烷是温室气体，能引起温室效应，故C正确；故选A。
12． 解析：选B。A.绿色化学的核心是从源头消除污染物，故错误；B.开发高效氢能或太阳能，能减少汽车尾气的污染问题，故正确；C.次氯酸钠有强氧化性，盐酸有还原性，两者相遇发生氧化还原反应生成氯气，氯气有毒，故错误；D.计算机芯片的材料为硅，故错误。
13． 解析：选A。不使用一次性筷子、纸杯、塑料袋等可以 “保护环境”“节约资源”，故A正确；焚烧秸秆污染空气，使土壤板结，故B错误；大量使用化肥和农药，引起土壤、水体污染，故C错误；应将废旧电池回收处理，故D错误。
14． 解析：选C。A.屠呦呦女士利用乙醚做萃取剂萃取出了青蒿素，获得了诺贝尔化学奖，故A正确； B正确；C.大理石不含硅元素，不属于硅酸盐，故C错误；D.二氧化硅能用于制光导纤维，二氧化硅能与氢氧化钠溶液反应，生成硅酸钠和水，所以光导纤维遇强碱会“断路”，故D正确。故选C。
15． 解析：选C。A.铝的冶炼通过电解熔融的氧化铝，A错误；B.碳纤维是一种含碳量在95%以上的高强度、高模量纤维的新型纤维材料，不是有机高分子材料，B错误；C.溴离子发生氧化反应生成溴单质，离子反应方程式为Cl2＋2Br－===Br2＋2Cl－，溴具有挥发性，然后鼓入热空气或水蒸气提取海水中的溴，C正确；D.“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别指蛋白质和有机物石蜡(属于烃)，D错误，答案选C。
16． 解析：(1)煤气与空气混合遇明火等易发生爆炸，关闭阀门、开窗通风，可以稀释燃气、降低温度，防止发生燃烧或爆炸；(2)平衡膳食必须营养均衡，食谱：馒头、红烧牛肉、炒青菜；馒头的主要成分是淀粉富含糖类，红烧牛肉富含动物性蛋白质；(3)酱油加铁可预防缺铁性贫血，小苏打遇酸反应生成气体；(4)碘酒可以消毒杀菌；创可贴可处理小伤口。
答案：(1)关闭阀门 开窗通风
(2)馒头、红烧牛肉、炒油菜 馒头 红烧牛肉
(3)铁 食醋
(4)碘酒、创可贴
17． (1)①涂上油漆，优点是相对费用便宜，缺点是保护作用一般，且美观方面差。
②使用镀铬的钢，优点是美观好看，保护作用优良，缺点是相对费用高。
③使用不锈钢，优点是美观好看，保护作用特别好，但缺点是费用太高，不经济。
(2)选用方法②。理由：①该桥建在风景区内，需美观好看，与好的风景能够协调。
②该桥使用年限很久，风景区内人多，需绝对保证游客安全，因而大桥需坚固耐用，抗腐蚀能力强。
③经济上比较合算，尽管初建桥时花费较多，但桥也算是一道风景，有良好的投入才有更高的产出。(答案合理即可)
18． 解析：(1)富含维生素C的是苹果汁；可直接进入血液，补充能量的是葡萄糖；应用最广泛的抗生素之一的是青霉素；即可作为调味剂，又可作为防腐剂的是食醋；食用过多会引起血压升高、肾脏受损的是食盐。
(2)①居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎，免疫功能异常，该挥发性物质是甲醛。②一般情况下，合金比组成它的成分金属硬度要大。③电化学(或吸氧)腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因，自行车的钢圈通常采用镀Cr防腐蚀。
答案：(1)C D E B A
(2)①C ②大 ③电化学(或吸氧) 镀Cr
19． 解析：本题考查糖类、油脂、蛋白质、维生素的性质。
(1)维生素A和E属于脂溶性维生素，α­氨基酸的通式为，含有氨基(—NH2)和羧基(—COOH)。(2)玉米油属于植物油，水解得到高级脂肪酸和甘油。(3)纤维素不能被人体吸收。所以不能作为人类的营养物质，但能促进肠胃蠕动。(4)水果玉米比普通玉米更甜，但水果中含有的营养物质水果玉米中不一定含有。(5)淀粉是由C、H、O三种元素组成，所以完全降解的产物是二氧化碳和水。
答案：(1)脂溶性 氨基(或—NH2) 羧基(或—COOH)
(2)植物油 高级脂肪酸 甘油
(3)不能 预防便秘(或其他合理答案)
(4)不同意，水果玉米比普通玉米更甜，但是不能代替水果中的营养物质(或其他合理答案)
(5)二氧化碳(或CO2) 水(或H2O)
20． (1)聚苯乙烯性质稳定，难以降解
(2)①有一个羧基 ②有两个“活性”氢，可能是羟基中的，也可能是羧基中的 ③有一个羟基，且连接在中间的C原子上
(4)缩聚
品名
蔬菜苏打饼
配料
面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁
保质期
十二个月
生产日期
2016年8月29日
题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
答案
方法
保护作用
相对费用
包塑料层
一般
便宜
涂油漆
一般
便宜
镀锡
优良
中等
镀铬
优良
贵
制成不锈钢
优良
很贵
牺牲锌块
优良
中等