人教版 (2019)必修 第二册第一节 认识有机化合物多媒体教学课件ppt

这是一份人教版 (2019)必修 第二册第一节 认识有机化合物多媒体教学课件ppt，共52页。PPT课件主要包含了新课情景呈现，课前素能奠基，碳元素，CH4，碳原子间的成键方式，碳骨架，课堂素能探究，知识点，典例剖析，素养应用等内容，欢迎下载使用。
第一节　认识有机化合物1．知道有机化合物分子是有空间结构的，认识有机物中碳原子的成键特点，知道有机化合物存在同分异构现象。2．认识甲烷的结构及其主要性质与应用，知道氧化反应、取代反应等反应类型。
第二节　乙烯与有机高分子材料1．认识乙烯的结构及其主要性质与应用；结合典型实例认识官能团与性质的关系，知道氧化、加成、聚合等有机反应类型。2．认识常见的天然高分子材料和合成有机高分子材料，了解合成有机高分子材料在生产、生活中的重要应用，知道高分子材料结构和性质的关系。第三节　乙醇与乙酸1．认识乙醇、乙酸的结构及其主要性质与应用；结合典型实例认识官能团与性质的关系，知道氧化、加成、酯化等有机反应类型。2．根据乙醇、乙酸的性质中的物质变化，从化学键的断裂角度理解乙醇、乙酸性质的反应机理。
第四节　基本营养物质1．认识糖类、油脂、蛋白质的结构及其主要性质与应用；结合典型实例认识官能团与性质的关系，知道氧化、水解等有机反应类型。2．结合实例认识油脂、糖类、蛋白质等有机化合物在生产、生活中的重要应用。
1．明确标准·细分类。依据有机物的组成、结构、性能等方面的共性或者差异，对有机物进行分类，在分类的基础之上，研究烃、烷烃、烯烃、苯、醇、羧酸、酯之间的关系并建立分类的观点。2．理解本质·重应用。结合烃及烃的含氧衍生物概念来理解烷烃、烯烃、苯以及醇、羧酸、酯的概念和本质，明确划分的依据，应用相关的知识解释日常生活中的问题和自然现象。
3．把握内涵·懂实质。依据代表物：甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯的性质，推测烷烃、烯烃、芳香烃、醇、羧酸、酯的性质，明确决定有机化合物性质的根本原因是物质的结构及组成。4．微观分析·练规范。明确烷烃同分异构体的书写方法和规则，书写有机化合物的同分异构体，并能判断有机化合物同分异构体的种类。
第一节　认识有机化合物
第1课时　有机化合物中碳原子的成键特点
目前，在自然界里发现的和由人工合成的有机化合物已经有几千万种，而且新的有机化合物仍在不断地被发现或合成出来。其中，有些物质有特殊的性质和功能，有些物质与人类的生命活动息息相关。为了人类的生存和发展，化学家们不断地对有机化合物进行研究，逐渐揭开了包括生命之谜在内的许多科学奥秘，也使我们的物质世界更加丰富多彩。通过初中化学的学习，你已经了解到有机化合物具有一些共同的性质，如大多数有机化合物具有熔点和沸点低、难溶于水、可以燃烧等性质。下面以甲烷为例，进一步研究有机化合物的性质。让我们一起走进丰富多彩前景广阔的有机化学世界，去探索知识的奥秘吧！
点拨：CO、CO2、碳酸盐、氰化物(如氰化钠NaCN)等虽然含有碳元素但为无机物。(2)最简单的有机物甲烷是最简单的有机化合物，甲烷的分子式为_____，电子式为____________，结构式为_______________。
2．有机化合物中碳原子的结构及成键特点(1)有机物中，碳原子可以形成___个共价键。(2)碳原子间成键方式多样①碳碳之间的结合方式有______、______、______。②多个碳原子之间可以结合成______，也可以结合成______(且可带支链)。点拨：碳原子能够形成多种共价键的原因：碳原子最外层有4个电子，要形成4对共用电子对达到稳定结构。
3．有机物种类繁多的原因
点拨：有机物中碳原子成键特点和碳原子间的连接特点决定了有机物种类繁多。
1．古丝绸之路贸易中的下列商品，主要成分属于无机物的是(　　)
2．有机化合物广泛存在于我们的生活中，我们日用的饮食都含有有机物。下列有关有机化合物的叙述不正确的是(　　)A．有机化合物都难溶于水，熔点低B．有机物中一定含碳元素C．有机物只含碳、氢两种元素D．大多数有机物易燃烧
3．目前已知化合物中数量、种类最多的是第ⅣA族碳的化合物(有机化合物)，下列有关其原因的叙述中不正确的是(　　)A．碳原子既可以跟碳原子，又可以跟其他原子(如氢原子)形成4个共价键B．碳原子性质活泼，可以跟多种元素原子形成共价键C．碳原子之间既可以形成稳定的单键，又可以形成双键和三键D．多个碳原子可以形成长度不同的链(可以带有支链)及环，且链、环之间又可以相互结合
1．乙烷的分子式为C2H6，写出其结构式及电子式。结构式：________________； 电子式：________________。
有机物中碳原子的成键特点及应用
2．两种有机物的碳骨架如图所示。已知它们结构中碳原子余下的价键均与氢原子结合。二者的分子式如何写？提示：棱晶烷：C6H6立方烷：C8H8
2．常见有机物结构的表示方法(以甲烷为例)
牛津大学化学系与IBM苏黎世研究实验室合作的一项成果是合成了世界上第一个完全由碳原子构成的环状分子C18，如图所示，其中的18个碳原子通过交替的碳碳单键和碳碳三键相连接。下列关于C18的说法错误的是(　　)A．属于环状有机物B．与石墨、金刚石互为同素异形体C．属于无机物D．碳原子间的结合方式不止一种
解析：从题给信息知，C18是仅由碳原子构成的分子，即由同种元素组成的纯净物，因而C18属于碳的单质，是无机物，不是有机物。
　我国在物质制备领域成绩斐然。下列哪种物质属于有机物(　　)
答案：A解析：全氮阴离子盐、聚合氮、砷化铌钠米带中均不含碳元素，属于无机物。
1．下列关于有机化合物中碳原子的成键特点及成键方式的理解正确的是(　　)A．碳原子与碳原子之间只能形成单键B．碳原子只能与碳原子形成碳链，而不能形成碳环C．碳原子最外层有4个电子，通常与其他原子之间以共价键的形式形成化合物D．有机物中必定含有碳、氢两种元素
2．人们已知的有机物都是从动植物等有机物取得，所以这类化合物叫有机物。下列说法错误的是(　　)A．某有机物中可能同时含有碳碳直链、支链和环状结构B．某有机物中可能只含有碳原子而不含有其他原子C．某有机物中可能同时含有碳碳单键、碳碳双键和碳碳三键D．某有机物中含有碳的环状结构，则该有机物分子中至少含有3个碳原子
解析：A项，同一有机物分子中碳与碳之间有多种不同结合方式，可以同时含有碳碳直链、支链和环状结构，所以正确，不符合题意；B项，只含有碳原子而不含有其他原子的物质为碳单质，不属于有机物，所以错误，符合题意；C项，同一有机物分子中碳与碳之间有多种不同结合方式，可以同时含有碳碳单键、碳碳双键和碳碳三键，所以正确，不符合题意；D项，碳原子形成最小的环中含有3个碳原子，因此含有碳环状结构的有机物分子中至少有3个碳原子，所以正确，不符合题意。
3．如图是表示4个碳原子相互结合的方式。小球表示碳原子，小棍表示化学键，假如碳原子上其余的化学键都是与氢原子结合。
(1)碳原子间所形成的化学键全是碳碳单键的有____________(填字母，下同)，含有碳碳双键的有_________，含有碳碳三键的有______。(2)碳骨架为链状的有_____________________，为环状的有______，含有支链的有_________。(3)试分析4个碳原子可以形成多种有机物的原因。答案：碳原子最外层含4个电子，可以和碳原子及其他原子形成4个共价键，碳原子间可以以单键、双键或三键相结合，也可以形成碳链或碳环等碳骨架，还可以形成同分异构体。
A、B、C、D、E、F、G