新教材2023年高中化学第7章有机化合物实验活动与科学探究课件新人教版必修第二册

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第七章　有机化合物实验活动与科学探究实验活动8——搭建球棍模型认识有机化合物分子结构的特点1．填写下表，并搭建甲烷分子的球棍模型2．填写下表，并搭建乙烷、乙烯和乙炔分子的球棍模型，比较三者的立体结构1．通过以上有机物分子球棍模型的搭建，归纳碳原子的成键特征和各类烃分子中的化学键类型。提示：无论是形成烷烃、烯烃还是炔烃，每个碳原子均形成4个共价键；烷烃分子中含有碳碳单键，烯烃和炔烃分子中分别含有碳碳双键和碳碳三键。2．根据二氯甲烷的结构式推测其是否有同分异构体，并通过搭建球棍模型进行验证，体会结构式与分子立体结构之间的关系。3．分子中含有4个碳原子的烃可能有多少种结构，尝试用球棍模型进行探究。提示：根据碳骨架可以不同，结合碳碳键可以是单键、双键、三键进行组装搭建，球棍模型示例如下(注：6种用碳骨架表示)实验活动9——乙醇、乙酸的主要性质1．乙醇的性质(1)观察乙醇状态并闻气味(2)设计实验，验证乙醇的燃烧产物(3)设计实验，验证乙醇的催化氧化反应红色　黑色　说明铜丝被氧化成氧化铜　红色　刺激性气味　2．乙酸的性质(1)观察乙酸状态并闻气味液态　强烈刺激性气味　(2)设计实验，证明乙酸具有酸的通性，并比较乙酸与碳酸的酸性强弱无色　红色　无色无味的气体　生成　乙酸具有酸性，且酸性强于碳酸，反应方程式为2CH3COOH＋Na2CO3―→2CH3COONa＋CO2↑＋H2O　(3)探究酯化反应实验无色透明的不溶于水的油状液体，并能闻到香味　CH3COOH＋　CH3COOC2H5＋H2O　1．在乙醇氧化生成乙醛的实验中，加热铜丝及将它插入乙醇里的操作为什么要反复进行几次？提示：铜丝与乙醇接触面积较小，生成的乙醛较少，反复进行几次，可增加乙醛的产率，便于闻乙醛的刺激性气味(或检验乙醛的生成)。2．在制取乙酸乙酯的实验中，浓硫酸和饱和Na2CO3溶液各起什么作用？在实验过程中，盛有饱和Na2CO3溶液的试管内发生了哪些变化？请解释相关现象。提示：(1)浓硫酸的作用：酯化反应为可逆反应，浓硫酸能吸收生成物水，促使平衡正向移动，提高乙酸乙酯的产率，同时还起催化剂作用。(2)饱和碳酸钠的作用：饱和Na2CO3溶液能吸收挥发出的乙醇蒸气，并能除去乙酸，同时能降低乙酸乙酯的溶解度，便于分层和分液。(3)盛有饱和碳酸钠的试管里：可看到饱和Na2CO3溶液的液面上有一层无色油状且有特殊香味的液体产生；这是因为乙酸乙酯不溶于饱和Na2CO3溶液，且密度比水小，自然出现分层现象。3．写出实验过程中有关反应的化学方程式。