第1章 第3节　怎样学习和研究化学 教案 2023-2024 沪教版 化学 九年级上册

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  第3节　怎样学习和研究化学【教学目标】1.知道化学实验是进行科学探究和化学学习的重要手段并学会化学探究的基本方法和手段,了解化学符号的含义和简单使用。2.初步培养学生的实验技能,养成良好的实验习惯和观察判断能力,提高他们分析问题的能力。3.了解化学符号的含义和简单使用。【教学重点及难点】重点:认识科学探究的一般过程与方法。难点:操作、观察、记录、分析。【教学方法】实验探究【学法指导】自主学习,合作探究【教学媒体】多媒体【教具准备】教学设备:投影仪,计算机实验用品:烧杯、集气瓶、酒精灯、滴瓶、铁架台、漏斗、试管夹、玻璃棒、试管、镊子、药匙(纸槽)、量筒、胶头滴管、橡胶塞、玻璃管、胶皮管、试管刷、试管架、火柴、“铜绿”、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、稀盐酸、澄清石灰水、酚酞溶液【授课教案】教学流程教师活动学生活动设计意图情景导学模式一、150多年前,国际化学权威柏采利乌斯在上一堂实验课时,用手指在试剂瓶中蘸了些溶液,放入口中品尝,看到他那美滋滋的样子,学生们也跟着学起来,结果大上其当。原来柏采利乌斯是先把中指伸入溶液,而后把食指放入口中,他根本没有尝到药品,而学生们却实实在在尝到了苦头。通过这个故事你明白了什么?模式二、化学是一门以实验为基础的科学,同学们,做化学实验时,应严格遵守实验室规则和操作规程。请你仔细观察下图,讨论其中存在哪些安全隐患。倾听,思考畅谈看法      知道实验规范性的重要性创设情境,通过故事明确实验时要细心观察,遵守实验室的规则学习化学需要进行化学实验【活动与探究】课本实验【引导观察】师生共同完成下列表格实验步骤实验现象实验结论1.“铜绿”和盐酸的作用绿色粉末逐渐消失,产生大量气泡,溶液由无色变成蓝绿色铜绿和盐酸反应生成氯化铜、水和二氧化碳2.“铜绿”受热的变化绿色粉末变成黑色,试管壁上有水珠生成,有能使澄清石灰水变浑浊的气体生成铜绿受热分解生成氧化铜、水和二氧化碳【归纳与小结】“铜绿”的性质1.　易与酸反应　　　2.　受热易分解　 认真观察实验,了解“铜绿”的性质及实验室基本操作续表教学流程教师活动学生活动设计意图认识常见的仪器及用途【过渡】投影化学实验室全景图片。介绍化学实验室的情况,指出学习化学的一个重要途径是科学探究。实验是进行科学探究的重要手段。1.认识实验室中常见仪器(引导学生观察实验桌上贴好名称标签的常见仪器,引导讨论他们的用途。)填写表格仪器名称用途使用方法及注意事项可直接加热的仪器　试管　 用来盛放少量药品、常温或加热情况下进行少量试剂　反应的容器　,可用于制取或收集少量气体 ①用试管夹夹在距试管口　1/3　处。 ②放在试管内的液体,加热时不超过试管容积的　1/3　 加热时垫陶土网　烧杯　 用作　配制溶液　和较大量试剂的反应容器,在常温或加热时使用 加热时应放置在　陶土网　上,使受热均匀 　烧瓶　 用于试剂量较大而又有液体参加反应的容器烧瓶可用于加热,加热时要　垫陶土网　 计量仪器　托盘 天平 用于精密度要求不高的称量①调零。②称量物放在左盘,砝码放在　右盘　。砝码要用　镊子　夹取,先加质量大的砝码,再加质量小的砝码。③称量干燥的固体药品应放在　纸上　称量。称量完毕后,应把砝码放回砝码盒中,把游码移回零处。精确度　0.1　克 用来量度液体体积,精确度不高①不能加热和量取热的液体,不能作反应容器,不能在量筒里稀释溶液。②选择量筒时要等体积或近体积选择2.(1)课前要做好充分预习,明确实验要求。(2)实验时要仔细观察现象,实事求是地做好记录,认真分析实验现象并做好实验报告。(3)实验后的废物按要求处理,仪器要及时清洗和整理,保持实验室整洁。通过实验室的整体感知,体会实验室药品和仪器摆放的原则。          认识常见的仪器续表教学流程教师活动学生活动设计意图师生互动,探究新知固体药品的取用【过渡】大家认识了一些化学仪器,让我们利用这些仪器进行一些实验的基本操作练习吧!首先进行药品取用。在取用前,先了解一下药品取用原则:(1)“三不”原则:取用时　不用手　接触药品,不要把鼻孔凑到　容器口　去闻药品的气味,　不得品尝　任何药品的味道。 (2)节约原则:按规定用量取用。若没有说明用量,一般取最少量:液体　1~2 mL　,固体只需　盖满试管底部　。 (3)处理原则:实验用剩的药品既不能丢弃,也不能　放回原瓶　,更不能　带出实验室　,要放在　指定的容器里　。 【展示药品】“铜绿”如何将“铜绿”粉末放入试管内而不沾在试管壁上?应使用什么仪器?注意指导学生。【学生】观察药品,关注药品的性质。阅读教材,交流、讨论,得出正确的操作方法。在纠错中总结一般方法:粉末状:一斜二送三竖起认真观察,倾听。学生代表台前模拟演示,其他同学指出存在的问题。两人一组,练习固体药品的取用注重培养学生实验操作的规范性,让学生互教互学,鼓励学生大胆动手实验,学会分析实验成与败的原因师生互动,探究新知液体药品的取用  1.不定量取用药品【提出问题】(1)回忆日常生活中,我们怎样将一种饮料从瓶子倒入杯子中而不滴洒?(2)如何将稀盐酸倒入试管内?(联想与启示):回忆日常生活经验,交流与讨论,结合教材液体的倾倒,得出液体取用的方法。【实验探究】(取少量稀盐酸于试管中,并将试管放在试管架上。)【练习与实践】1.细口瓶的瓶塞为什么要倒放在桌子上?2.倾倒液体时,瓶口为什么要紧挨着试管口?应快速地倒还是缓慢地倒?3.拿细口瓶倾倒时,为什么细口瓶贴标签的一面要朝向手心?4.倾倒液体后,为什么要立即盖紧瓶塞,并把瓶子放回原处?形成口诀:瓶塞倒放口对口,缓慢倒液签向手。轻刮残液塞紧塞,放回原处标签朝外。观察教师的操作,讨论教师提出的问题并交流。学生代表模仿操作,其他同学观察并指出错误。 交流与讨论:对实验成败进行总结;完成练习,交流、讨论,形成认识。通过交流讨论使学生明确液体取用的方法和注意事项。续表教学流程教师活动学生活动设计意图2.一定量药品的取用(1)量筒使用      (2)胶头滴管使用【提出问题】(1)回忆物理学过的知识,如何使用量筒量取液体的体积?(2)量筒量取液体时,为什么要使视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平?采用仰视或俯视,将会对读数产生什么影响?【实验探究】(1)用10毫升的量筒量取2毫升的稀盐酸。(2)量筒量取液体时,仰视或俯视,对读数产生的影响。(3)将量好的稀盐酸倒入放有大理石的试管中,观察并记录发生的现象。形成解题技巧:三线法解决量筒读数问题;【过渡】仅通过倾倒能不能正好取用45 mL的液体药品?【提出问题】1.取少量的液体应使用什么仪器?2.使用胶头滴管应注意什么事项?注意指导学生实验规范。布置实验任务,教师在巡视中适时地进行实验操作上的指导。【实验探究】1.用滴管向盛有“铜绿”粉末的试管中滴加稀盐酸,观察并记录发生的现象。2.用滴管向盛有稀盐酸的试管中滴加硝酸银溶液,观察并记录发生的现象。归纳:使用方法及注意事项①先挤压乳胶头赶净空气,然后吸液。②滴加液体时,要竖直悬空滴加。③取液后,应保持橡胶胶帽在上,不要平放或倒置,防止药液流下腐蚀橡胶帽。④不要把滴管放在实验台或其他地方,以免沾污滴管。⑤用过的滴管要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管不要用水冲洗),以备再用。严禁用未经清洗的滴管再吸取别的试剂学生回忆学过的知识,并对老师提出的问题进行讨论。      认真观察,试着自己向量筒内倾倒一定量的液体,观察它的液面(成凹形)。结合观察,讨论并交流。   学生思考,提出使用滴管。学生模仿使用量筒和滴管。   两人一组完成实验,练习液体药品的取用,正确观察实验现象。  交流实验现象和实验感受通过亲手体验增强学生的实验操作能力,提高学生对化学学习的积极性废液处理引导学生正确处理实验后的废液处理实验后的废液,收拾好实验台形成良好的实验习惯续表教学流程教师活动学生活动设计意图归纳总结引导学生归纳本节课收获1.了解“铜绿”的性质2.实验室安全规则3.固体药品的取用4.液体药品的取用(1)量筒的使用(2)滴管的使用 知识延伸探究利用身边的物品自制一些化学仪器:滴管、试管、玻璃棒学会自主探究化学与生活结合情景导学模式一、在蒸发皿上,放些研细的高锰酸钾晶体,向晶体上滴几滴浓硫酸,轻轻地用玻璃棒将其混合均匀,取一根长玻璃棒或金属棒,蘸上述混合物,用蘸药的一端去接触酒精灯灯芯,灯芯便会着火。那么在实验室怎样正确地点燃酒精灯呢?模式二、展示一些化学仪器(试管、烧瓶、烧杯、玻璃棒、漏斗、集气瓶等)提出问题:哪位同学可以选出能进行直接加热的仪器,并说出它的名称?哪些是需要垫陶土网加热的仪器?【引导】想想加热还需要哪些仪器呢?【过渡】我们一起来了解一下酒精灯的使用,请同学们阅读课本酒精灯的使用方法。观察、思考探究   回忆上节内容       回答需要酒精灯创设情境,通过魔术引发学习兴趣     温故知新,引入新课续表教学流程教师活动学生活动设计意图科学探究给物质加热  1.酒精灯的正确使用   2.给物质加热1.【引导学生思考】(1)使用酒精灯时必须注意哪些问题?为什么?(2)怎样熄灭酒精灯?(3)万一酒精灯引起失火,应怎样处理?【多媒体展示】酒精灯使用错误的后果。2.【师生互动,探究新知】(1)在上述分析的基础上进行信息处理,归纳出酒精灯的正确使用方法。以小组为单位,练习酒精灯从“点灯到熄灯”的全过程。(2)观察点燃的酒精灯,火焰分几层?哪层最亮?你如何证明哪一层的温度高?尝试判断各层温度高低的方法。总结:酒精灯的使用歌诀:用前检查灯芯平,烧焦过长都不行,酒精可加三分二,燃着不能加酒精,点燃要用火柴点,不能用灯去点燃,熄灯要用灯帽盖,用嘴吹灯祸患生自主学习,完成思考回答:(1)①绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火。②绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯。(2)用完酒精灯后必须用灯帽盖灭,不可用嘴吹灭。(3)酒精洒在桌子上燃烧起来后,应立刻用湿抹布扑盖。学生规范实验学生代表汇报实验观察到的酒精灯火焰的分层情况,以及各层温度不同的验证方法和理由。小组间对于火柴伸入的方式不同,造成的异常现象,要引导学生分析讨论培养学生总结、归纳的能力    明确正确规范使用酒精灯的重要性    利用学生已有的知识,引导学生进行知识的迁移。         使学生学到的知识灵活应用于生活。培养学生良好的实验习惯和严谨的科学态度。     锻炼实验操作能力和对实验的分析处理能力。培养学生的归纳梳理能力【过渡】我们知道酒精灯外焰的温度最高,因此加热时需使用酒精灯的外焰部分。大家想想如果外出野炊,架锅时需注意什么?既然大家已经知道酒精灯的使用方法,那我们开始“野炊”烧水吧!(1)观察水壶内蒸汽将壶盖冲起掀开提出假设:①若水壶内的水只有壶容积的四分之一至三分之一,会有什么现象?若达到五分之四又会怎么样?②若将水壶的壶嘴堵上一个软木塞,并盖紧壶盖,可能有什么现象出现?猜测物体的运动方向。(2)学生分小组实验,归纳出实验的现象,并归纳出给物质加热的方法。(3)各小组汇报:①实验的结论;②上述讨论题的结果;③给物质加热的方法及注意事项。【布置任务】请同学们完成课本实验操作,注意观察现象,操作中注意安全。(教师在班内巡视指导)引导学生归纳总结:给试管里的液体加热时,哪些不当的操作会导致试管炸裂?  思考并回答   分组交流、汇报    总结实验注意事项 组内合作,完成实验归纳:下列的操作会导致试管的炸裂:被加热的玻璃仪器外壁有水;给试管加热时没有先预热;加热时玻璃容器的底部与灯芯接触;热的玻璃容器立即用冷水冲洗续表教学流程教师活动学生活动设计意图仪器洗涤【过渡】思考生活中洗玻璃杯、碗、盘等的方法,并说说洗干净的标准是什么?1.出示问题:试管洗涤的一般程序。(1)使用试管刷刷洗试管时应注意什么问题?(2)玻璃仪器洗涤干净的标准是什么?(3)洗净的玻璃仪器如何存放?2.【布置任务】尝试用试管刷刷洗试管,并观察试管是否已经洗干净。归纳:根据教师出示的问题,自学仪器洗涤有关内容。    学生探究归纳 同学交流仪器洗涤的体验,对照日常生活中的器皿洗涤方法进行反思   学会从阅读中获取信息   培养学生形成良好的实验习惯。归纳总结化学实验操作的口诀固体用匙或纸槽,一斜二送三直立。块固还是镊子好,一横二放三慢竖。酒灯加热用外焰,三分之二为界限。熄灭酒灯用帽盖,千万不要嘴吹灭。液体盛放细口瓶,手贴标签再倾倒。读数要与切面平,仰视偏低俯视高。滴管滴加捏胶头,垂直悬空不沾污,不平不倒不乱放,用完清洗莫忘掉。加热之前先预热,不能骤冷和骤热。实验先查气密性,隔网加热杯和瓶畅谈收获加深对所学知识的印象,并培养学生归纳总结的能力知识延伸探究自己动手:1.通过观察和使用实验里的酒精灯,请自制一个酒精灯,写出你自制酒精灯所使用的材料的来源、制作过程和使用效果。2.根据所学的标准、运用所学的技能,在家中尝试洗涤杯、碗、盘等,最后写出心得体会。学会自主探究化学与生活结合续表教学流程教师活动学生活动设计意图学习化学需要进行化学实验【过渡】教师引出科学探究的基本步骤:提出问题、作出假设、制定方案(查阅资料、收集证据)、进行实验、分析归纳、得出结论。教师进行实验探究【探究】镁条性质探究1.提出问题:镁条有什么性质?与铁、铜等常见金属的性质有什么相同和不同之处?2.作出假设:镁条的性质(请学生思考回答,教师补充)3.设计实验(1)铁条的外观,能否弯曲折断(2)打磨之后的情况(3)镁条的导电性(4)镁条能否燃烧(5)放入食醋中有什么现象【实验结论】镁是一种银白色、有光泽、质软、能导电的金属。镁能与氧气发生反应。镁条还可与食醋中的醋酸反应。【拓展与应用】烟花和照明弹中的镁粉与它的什么性质有关?提示:镁可以在空气中燃烧,产生耀眼的白光。 学生认真观察并填写下表金属样品镁条颜色状态银白色固体是否易被折断容易是否导电可以空气中点燃的现象剧烈燃烧,发出耀眼的白光,放出大量的热,产生白烟,生成一种白色粉末状固体食醋中的变化镁条减少,产生大量气泡认真观察实验,了解镁条的性质学习化学要使用化学符号带领学生阅读教材[观察与思考](让学生当堂记一些化学符号)【思考交流】根据以下反应,分析反应物和生成物中的元素,总结化学变化的特征。 + + +【提示】化学反应的本质特征是有新物质生成,但在发生化学反应的过程中,元素本身并未发生变化,只不过重新组合形成了新物质。学生当堂记一些化学符号,可以两人一组进行听写使学生的思维初步进入化学符号领域续表教学流程教师活动学生活动设计意图板书设计第3节　怎样学习和研究化学　　一、“铜绿”的性质二、化学药品的取用走进化学
实验室　　三、给物质加热1.酒精灯的使用方法2.给物质加热四、镁条的性质五、化学符号