2023_2024学年新教材高中生物第5章细胞的能量供应和利用第3节细胞呼吸的原理和应用第1课时探究酵母菌细胞呼吸的方式及有氧呼吸课时作业新人教版必修1

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第3节　细胞呼吸的原理和应用第1课时探究酵母菌细胞呼吸的方式及有氧呼吸（一）基础巩固1.在检验酵母菌细胞呼吸产物时,常用到一些特殊的反应,下列叙述错误的是(　　)A.二氧化碳可使澄清的石灰水变浑浊B.二氧化碳可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C.乙醇在酸性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色D.乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色答案:C2.下列关于细胞内以葡萄糖为原料的有氧呼吸第一阶段的叙述,正确的是 (　　)A.在线粒体内进行B.必须在有O2条件下进行C.不产生CO2D.这一阶段不需要酶参与解析:细胞内以葡萄糖为原料的有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中进行,A项错误;有氧呼吸第一阶段不需要O2参与,只有第三阶段需要,B项错误;有氧呼吸第一阶段的产物是丙酮酸和[H],没有CO2产生,C项正确;有氧呼吸的每个阶段都需要不同的酶参与催化,D项错误。答案:C3.酵母菌细胞中,O2参与有氧呼吸的(　　)A.第一阶段 B.第二阶段C.第三阶段 D.全过程解析:在酵母菌细胞中,O2参与有氧呼吸的第三阶段,与[H]结合生成水,同时生成大量的能量,C项正确。第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H],释放少量能量;第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H],释放少量能量。答案:C4.(2022·广东卷)种子质量是农业生产的前提和保障。生产实践中常用TTC法检测种子活力,TTC(无色)进入活细胞后可被[H]还原成TTF(红色)。大豆充分吸胀后,取种胚浸于0.5%TTC溶液中,30℃保温一段时间后部分种胚出现红色。下列叙述正确的是(　　)A.该反应需要在光下进行B.TTF可在细胞质基质中生成C.TTF生成量与保温时间无关D.不能用红色深浅判断种子活力高低解析:与TTC反应的是呼吸作用产生的[H],呼吸作用不需要光照也能进行,A项错误;有氧呼吸第一阶段在细胞质基质中进行,产物是丙酮酸和[H],所以TTF可在细胞质基质中生成,B项正确;30℃保温一段时间可以让TTC充分进入细胞与[H]结合,所以TTF的生成量与保温时间有关,并且在相同时间内,种子活力越高,呼吸作用越强,生成的TTF越多,红色越深,C、D两项错误。答案:B5.某绿色植物细胞呼吸消耗了12mol氧气,则可以彻底分解的葡萄糖是 (　　)A.2mol B.20molC.12mol D.6mol答案:A6.提取鼠肝细胞的线粒体为实验材料,向盛有线粒体的试管中注入丙酮酸时,测得氧的消耗量很大;当注入葡萄糖时,测得氧的消耗量几乎为零;同时注入细胞质基质和葡萄糖时,氧消耗量又较大。下列叙述中与实验结果不相符的是(　　)A.有氧呼吸中,线粒体内进行的是第二、三阶段B.线粒体内能分解丙酮酸,但不能分解葡萄糖C.葡萄糖只能在细胞质基质内被分解成丙酮酸D.水是在细胞质基质中生成的解析:由题意可知,向盛有线粒体的试管中注入丙酮酸时,测得氧的消耗量很大,说明由丙酮酸和氧参与的第二、三阶段是在线粒体内进行的,A项与实验结果相符;当注入葡萄糖时,测得氧的消耗量几乎为零,说明线粒体内能分解丙酮酸,但不能分解葡萄糖,B项与实验结果相符;同时注入细胞质基质和葡萄糖时,氧消耗量又较大,说明葡萄糖只能在细胞质基质内被分解成丙酮酸,C项与实验结果相符;本实验无法证明水是在细胞质基质中生成的,当然,由有氧呼吸过程可知,水是在线粒体中生成的,D项与实验结果不相符。答案:D7.下图是有氧呼吸过程的图解,据图回答下列问题。(1)有氧呼吸是从　　　　的氧化分解开始的,全过程分为　　　　个阶段。 (2)有氧呼吸的主要场所是　　　　,进入该场所的呼吸底物是　　　　;释放的CO2是在第　　　　阶段产生的;H2O是在第　　　　阶段形成的;产生ATP最多的是第　　　　阶段。 (3)写出有氧呼吸的总化学反应简式: 　。 答案:(1)葡萄糖　三　(2)线粒体　丙酮酸　二　三　三　(3)C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量解析:有氧呼吸过程第一阶段发生在细胞质基质中,将1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸,脱下来少量[H](4个[H]),释放少量能量,形成少量ATP;第二阶段发生在线粒体基质中,将丙酮酸彻底分解成CO2,消耗6分子水,脱下来20个[H],释放少量能量,形成少量ATP;第三阶段发生在线粒体内膜上,前两个阶段脱下的[H]经过一系列反应,与O2结合形成12分子水,释放大量能量,形成大量ATP。从上述过程可以看出,CO2产生于第二阶段,O2用于第三阶段的反应,H2O生成于第三阶段,释放能量最多的是第三阶段。(二)拓展提高8.(2021·广东肇庆)家庭制作绿豆芽的方法:将绿豆浸泡24h后平铺在铺有厨房用纸的蒸笼上(下有可漏水的孔洞,防止积水使种子霉烂),盖上湿毛巾,每天淋水(或流水冲洗)2~3次,放在一定的温度条件下培养。下列分析正确的是(　　)A.水的作用是作为原料参与葡萄糖分解为丙酮酸的过程B.温度越高,种子的萌发速率越快C.豆芽中有机物的种类和含量均高于种子中D.积水部位种子易霉烂的原因之一是酒精对种子有毒害作用解析:种子萌发过程会进行细胞呼吸,有氧呼吸第二阶段丙酮酸和水分解为CO2和[H],而葡萄糖分解为丙酮酸的过程不消耗水,A项错误;温度通过影响酶的活性,影响种子的萌发速率,当温度高于最适温度时,随温度的升高,种子的萌发速率降低,B项错误;种子萌发的过程不进行光合作用,只进行呼吸作用,故种子中的有机物总量减少,但种类增加,C项错误;积水部位易缺氧,种子进行无氧呼吸产生的酒精对种子有毒害作用,D项正确。答案:D9.(2020·广东模拟)为探究酵母菌的细胞呼吸,将酵母菌破碎并进行差速离心处理,得到细胞质基质和线粒体,与酵母菌分别装入a~f试管中,加入不同的物质,进行了如下实验(见下表)。据实验分析以下说法正确的是(　　)加入的物质试管编号细胞质基质线粒体酵母菌abcdef葡萄糖-+-+++丙酮酸+-+---氧气+---+-注:“+”表示加入了适量的相关物质,“-”表示未加入相关物质。A.b、c、e试管会产生CO2和H2OB.根据试管b、d、f的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所C.在同一细胞内无氧呼吸能够同时产生酒精和乳酸D.氧气的产生发生在线粒体内膜解析:b试管中只能进行无氧呼吸产生酒精和CO2,不能产生H2O,c试管中不能进行呼吸作用,e试管中能进行有氧呼吸,产生CO2和H2O,A项错误;研究酵母菌无氧呼吸的场所,需要在无氧条件下进行对照实验,故根据b、d、f试管的实验结果可判断酵母菌无氧呼吸的场所是细胞质基质,B项正确;同一细胞内无氧呼吸仅能产生酒精或乳酸中的一种,C项错误;氧气的消耗发生在线粒体内膜,但酵母菌不能进行光合作用,不能产生氧气,D项错误。答案:B10.某同学利用如图实验装置用酵母菌做了如下实验,回答相关问题。注:a.本实验所用的酵母液是由120mL质量分数为5%的葡萄糖溶液+10g酵母干粉搅拌而成。b.BTB(溴麝香草酚蓝)试剂在不同pH的溶液中呈现不同的颜色,当pH<7时为黄色,pH>7时为蓝色。(1)利用该实验装置“探究酵母菌细胞的呼吸方式”,选用酵母菌作为本实验的实验材料,是因为　　　　　　　　　　。判断酵母菌细胞呼吸方式的依据是　 　　　　　　　　　　　　　。 (2)一段时间后,观察、对比1号和2号试管的颜色变化是　　　　　　　。 (3)在酿造葡萄酒的实验中,将酵母菌菌种加入葡萄浆后,发酵瓶应先通气一段时间后再密闭,原因是 　　　　　　　　　　　　。 (4)如果给酵母菌提供含18O的氧气,则酵母菌中哪些物质可能含18O?　　　　。 答案:(1)酵母菌属于兼性厌氧菌　相同时间内二氧化碳释放量的多少(或二氧化碳释放速率)　(2)均变黄,2号试管较1号试管黄色深　(3)酵母菌在有氧时代谢旺盛,繁殖快,无氧时发酵产生酒精　(4)水和二氧化碳