人教版 (2019)必修2《遗传与进化》第1节 DNA是主要的遗传物质教案及反思

这是一份人教版 (2019)必修2《遗传与进化》第1节 DNA是主要的遗传物质教案及反思，共12页。教案主要包含了教学设计思路，联系实际，提出问题，教师活动，学生活动，教师总结，课堂小结等内容，欢迎下载使用。

课程基本信息
学科
（高中生物）
年级
（高一）
学期
(春季)
课题
第三章 第1节 DNA是主要的遗传物质第1课时
教科书
书 名：必修2 遗传与进化 教材
出版社：人民教育出版社 出版日期：2019年6月
教学目标
本节主要侧重科学思维和科学探究能力的培养，在科学史背景下，让学生重走探索之路，在体验实验设计的过程中，像科学家一样思考，形成科学思维及重要的生物学概念。再以此为基础，运用学到的科学探究方法和思维，解决生活中或实验情境中的问题。因此本节课以人类对遗传物质的推测的科学史为主情境，在实验设计探究中形成概念，发展生物学科思维，提高科学探究的能力。因此本节课的教学目标确定如下：
1.阅读教材，区分肺炎链球菌转化实验中两种实验材料的特点，形成结构与功能观。
2. 识图并用语言描述肺炎链球菌体外转化实验和体内转化实验过程，培养学生信息获取能力；比较肺炎链球菌体外转化实验和体内转化实验原理，总结实验设计中对自变量的控制方法，培养学生科学探究能力。
3. 基于TAP论证式模型，分析早期人们对遗传物质探究历程、肺炎链球菌体外和体内转化实验结果，培养批判性思维和提高逻辑思维能力，形成严谨的科学思维和科学态度。
教学内容
教学重点：
1. 肺炎链球菌转化实验原理和过程。
2. 科学探究中自变量的控制方法。
教学难点：
1. 肺炎链球菌转化实验原理和过程
教学过程
【教学设计思路】
【联系实际，提出问题】2022年，东航“3·21”坠机事件引起广泛关注，飞机坠毁爆炸并引起森林大火，最终救援队伍通过对现场遇难者遗骸进行DNA的提取和比对，确认其身份，遗传物质DNA就像指纹一样能鉴定个人身份。在研究历程中，人类是如何确定遗传物质的化学本质为DNA的呢？
一、对遗传物质的早期推测
【教师活动】资料1：20世纪20年代，人们已经认识到蛋白质是由多种氨基酸连接而成的生物大分子。各种氨基酸可以按照不同的顺序排列,形成不同的蛋白质。氨基酸多样性的排列顺序，可能蕴含着遗传信息。
资料2：1910年，核酸化学家费伯斯·列文提出“四核苷酸假说”，即每个DNA分子 由多个“四核苷酸”重复聚合而成。到了20世纪30年代，人们认识到DNA是由许多脱氧核苷酸聚合而成的生物大分子，脱氧核苷酸的化学组成包括磷酸、碱基和脱氧核糖，但对DNA结构尚不了解。
【学生活动】：请同学们结合以上资料，结合当时研究进展，推测哪种物质更具有遗传物质的特征，并给出你的依据。
蛋白质为遗传物质，氨基酸多种多样的排列顺序，可能蕴含着大量遗传信息。DNA结构单一，无法储存大量遗传信息。
【教师总结】：由于当时对蛋白质和DNA结构认识程度不同，科学界普遍认为蛋白质能承担携带复杂的遗传信息的任务，所以认同蛋白质是遗传物质。
二、肺炎链球菌体内转化实验
【教师活动】展示格里菲斯研究背景肺炎链球菌的致病情况背景。
资料：1928年身为细菌学家的格里菲思在实验室里用肺炎双球菌来研制疫苗。格里菲思用了两种类型的肺炎链球菌，第一种是外包有荚膜的S菌，另一种是没有荚膜没有毒性的R菌。在他探究S型菌为什么有毒性的过程中，做了以下实验：
【学生活动】
任务1：阅读教材，归纳两种肺炎链球菌的特点
任务2：格里菲斯体内转化实验是如何进行的？请你用文字描述实验过程。
任务3：分析实验
1.该实验自变量、因变量是什么？
自变量：注射的成分不同
因变量：小鼠存活情况
2.根据对照原则，1、2、3组结果说明什么问题？
说明只有活的S型菌才能使小鼠死亡，加热致死的S型菌没有致病能力。
3.第4组是如何进行操作，结果说明什么？请你推测产生该结果的原因。
第4组将加热杀死的S型菌和活的R型菌混合注射到小鼠体内，小鼠死亡。
主张1：加热致死的S型菌在R菌作用下恢复活性。
主张2：R型菌获取了S型菌的多糖荚膜，产生致病性。
主张3：S型菌使得R型菌发生转化，R型菌转化为S型菌。
三、肺炎双球菌体外转化实验
【教师活动】
1.在基于上述主张前提下，如何设计实验探究加热杀死的S型菌中哪种物质是转化因子？请简要说出你的实验思路。
2.展示20世纪40年代，艾弗里及其同事所做的肺炎链球菌体外转化实验示意图。引导学生分析实验思路，根据结果对上述主张进行修正。
【学生活动】
任务1：从实验目的出发，分析S型菌含有的物质，提出实验设计思路，分析不同的实验思路在实际操作中最大的困难是什么。
思路1：将S型菌中的物质分离提纯，单独研究其能否让R型菌进行转化。
操作中最大的困难时将物质分离。
思路2：用酶解法去除研究因素，观察R型菌能否转化。
操作中最大的困难是加入的酶是否能彻底水解除去对应的物质。
任务2：观察并写出艾弗里实验过程及结果，提出证据，修正主张。
1.请用流程图写出艾弗里实验过程和结果
2.请分析该实验自变量和因变量。
自变量：S型细菌细胞提取物的成分不同
因变量：产生肺炎链球菌种类（R型菌是否发生转化）
3.根据对照原则，请你分析转化因子是S型菌的什么物质，提出主张，给出证据。
只有第5组加入DNA酶能够阻止转化实验，这表明被DNA酶消化分解的DNA极有肯呢个是细胞提取物中有活性的转化因子。
【教师活动】补充艾弗里实验：艾弗里实验室对转化因子的分析理化特征：转化因子的分子量很大，N/P约为1.67，在260nm的紫外线照射具有最大的吸收峰值，检测DNA的二苯胺反应结果是强阳性。检测RNA的苔黑酚结果是弱阳性，两种检测蛋白质的方法结果都是阴性。
四、总结实验方法
【教师活动】从肺炎链球菌转化实验中，分析对自变量的处理方法，总结自变量控制的“加法”原理和“减法原理”。
【学生活动】小结自变量控制方法，举例说明自变量的加减法在实验中的运用。
例如：“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，实验组分别作加温、滴加FeCl3溶液、滴加肝脏研磨液的处理。——加法原理
例如：艾弗里的肺炎链球菌转化实验中每组特异性去除一种物质。——减法原理
【课堂小结】
总结：人类对遗传物质的探索过程中，任何一个科学结论的得出，离不开多位科学家的协同合作，离不开严谨的实验设计和推理过程、也依赖科学技术的进步。科学探究实际上是一个不断发展、完善、深化的过程。