高中生物浙科版 (2019)必修1《分子与细胞》第三节 物质通过多种方式出入细胞授课ppt课件

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自主预习一、扩散和渗透
二、水分子进入红细胞和植物细胞所引起的现象1.当细胞内、外水分子的相对数目相等,即溶液中溶质的浓度　相等　时,红细胞和植物细胞都　没有发生变化　。 2.当细胞外水分子相对较多,也就是溶液中溶质的浓度相对　低　时,红细胞在水中会因渗透作用　吸水涨大甚至破裂　;植物细胞在水中也会因渗透作用吸水而膨胀,但不会像红细胞那样发生破裂,因为　细胞壁　限制了植物细胞的过度膨胀。 
3.当细胞外水分子相对较少,也就是溶液中溶质的浓度相对高 时,红细胞会因渗透作用失去水分而导致细胞 皱缩 ;植物细胞也会因渗透作用失水,细胞膜以及细胞膜以内的部分因收缩而发生 质壁分离 。
想一想,临床上输液为什么要用生理盐水。提示:生理盐水的浓度和血浆浓度一致,可以维持红细胞的正常形态。
三、“观察植物细胞的质壁分离及质壁分离复原现象”实验流程
预习检测1.判断题。(1)扩散达到平衡状态时,分子或离子就不再运动。(　　)(2)渗透作用的方向是从水分子数相对较少的一侧进入水分子数相对较多的一侧。(　　)(3)可持续观察一个紫色洋葱表皮细胞的质壁分离和质壁分离复原现象。(　　)(4)发生质壁分离时,细胞膜及其以内部分的体积缩小,液泡的体积基本不变。(　　)
(5)将成熟的红细胞置于等渗溶液中,几乎无水分子进出细胞。(　　)(6)能发生质壁分离的植物细胞一定是活细胞。(　　)
2.将人的红细胞放入4 ℃的蒸馏水中,一段时间后红细胞破裂,主要原因是(　　)A.红细胞的细胞膜具有水溶性B.红细胞的液泡体积增大C.蒸馏水大量进入红细胞D.红细胞的细胞膜不能控制物质进出细胞答案:C解析:将人的红细胞放入4 ℃的蒸馏水中,红细胞会因大量蒸馏水进入而破裂;红细胞膜是脂溶性的;人的红细胞不具有液泡;细胞膜能够控制物质进出细胞。
3.用质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液浸润紫色洋葱鳞片叶外表皮,在显微镜下观察到如下图所示的结果。下列叙述错误的是(　　)
A.①表示细胞壁B.②的体积比实验初期大C.③处充满着蔗糖溶液D.④的颜色比实验初期深答案:B
解析:①表示细胞壁,A项正确。题图细胞正在进行质壁分离,②的体积比实验初期小,B项错误。由于细胞壁具有全透性,故③处会充满蔗糖溶液,C项正确。由于细胞在进行质壁分离,不断地失水,故④中色素的颜色逐渐加深,D项正确。
一 以动植物细胞的吸水和失水分析扩散和渗透
重难归纳1.动物细胞的吸水和失水(以哺乳动物成熟的红细胞为例)
2.植物细胞的吸水和失水(以成熟植物细胞为例)
(1)当外界溶液中溶质的浓度>细胞液浓度时,细胞失水,发生质壁分离现象。
(2)当外界溶液中溶质的浓度=细胞液浓度时,细胞形态基本不变。(3)当外界溶液中溶质的浓度b>cB.b>a>cC.c>a>bD.c>b>a答案:C解析:a、c中细胞渗透失水,说明细胞液的浓度小于外界溶液中溶质的浓度,且c中细胞失水更多,说明c溶液中溶质的浓度最高,b中细胞未发生质壁分离,说明b溶液中溶质的浓度最低。
4.将紫色洋葱表皮细胞置于质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中数分钟后,结果如下图。下列叙述正确的是(　　)A.①是蔗糖溶液,②是细胞液B.此时洋葱表皮细胞既不吸水也不失水C.要观察质壁分离复原,需移开盖玻片滴加清水D.滴加清水后,洋葱表皮细胞会因渗透作用吸水而破裂答案:A
解析:①处是细胞壁和细胞膜之间的空隙,由于细胞壁具有全透性,因此该处的液体是蔗糖溶液,②是液泡中的液体,为细胞液,A项正确。此时洋葱表皮细胞可能吸水、失水或水分子进出处于动态平衡,B项错误。要观察质壁分离复原,应在盖玻片的一侧滴水,用吸水纸在另一侧吸引,C项错误。植物细胞具有细胞壁,吸水不会破裂,D项错误。
5.按下面步骤进行质壁分离实验。步骤一,在洁净的载玻片中央滴一滴清水,取一片藓类小叶,盖上盖玻片。步骤二,从盖玻片一侧滴入质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液,在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重复几次,使盖玻片下面的藓类小叶浸润在质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中。步骤三,在显微镜下观察,结果如上图所示。
(1)图中A、B处的颜色分别是　　　　　　　。 (2)如果上述实验步骤二中从盖玻片的一侧滴入的是加有伊红(植物细胞不吸收的红色染料)的质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液,则在显微镜下观察到A、B处的颜色分别是　　　 。(3)如果将上述实验步骤二中浸润在质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中的藓类小叶的装片放在80 ℃条件下处理一段时间(装片中的藓类小叶保持在质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中),在显微镜下清晰地观察到细胞结构后,为更准确地判断A处颜色,对显微镜的操作是　　　　　、　　　　　　。如果A处呈绿色,可能的原因是　  　　　　　　。