眉山市彭山区第一中学2023-2024学年高一上学期10月质量检测生物试卷(含答案)

这是一份眉山市彭山区第一中学2023-2024学年高一上学期10月质量检测生物试卷(含答案)，共19页。试卷主要包含了单选题，读图填空题，实验探究题等内容，欢迎下载使用。


一、单选题
1、下列关于细胞的叙述正确的是( )
A.生命活动离不开细胞，除非像病毒那样没有细胞结构的生物
B.人工合成脊髓灰质炎病毒意味着人类制造了生命
C.地球上最早出现的生命形式，不具有细胞形态
D.除病毒外，细胞是一切生物体结构的基本单位
2、对下列生物分类错误的是( )
①颤藻
②酵母菌
③变形虫
④小球藻
⑤水绵
⑥HIV
⑦大肠杆菌
⑧甲型H1N1流感病毒
⑨肺炎双球菌
A.具有核膜的生物只有③④⑤B.①⑦⑨有核糖体但无染色体
C.无核糖体的生物是⑥⑧D.①④⑤是自养生物（自己能合成有机物）
3、下列关于细胞学说及其建立的叙述,错误的是( )
A.细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的
B.细胞学说的重要内容之一是动物和植物都是由细胞发育而来的
C.细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞
D.细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性
4、一段朽木，上面长满了苔藓、地衣，朽木凹处聚积的雨水中还生活着水蚤等，树洞中还有老鼠、 蜘蛛等。下列各项中，与这段朽木的“生命系统层次”水平相当的是( )
A.一块稻田里的全部害虫B.一个池塘中的全部鲤鱼
C.一片桃树林D.一片松林中的全部生物
5、通过图丙不同组合方式观察到某标本的两个视野图（图甲和图乙），由图甲变为图乙的操作中，下列说法正确的是( )

A.操作步骤是：向右移动装片一转动转换器一调节光圈一转动细准焦螺旋
B.若视野内看清细胞壁和细胞核，但看不清液泡，可增大光圈来观察
C.把视野里的标本从图中的甲转为乙时，应选用组合为2、3和5
D.换用高倍物镜时，应先提升镜筒，以免高倍物镜碰到装片
6、下列有关叙述错误的是( )
A.一切生物的生命活动都在细胞内或在细胞参与下完成
B.人体和玉米的生命系统结构层次是相同的，而草履虫则不同
C.单细胞生物依靠单个细胞就能完成各项生命活动，而多细胞生物不能
D.禽流感病毒没有细胞结构，但生命活动离不开细胞
7、下列属于原核生物的一组是( )
①蓝藻
②酵母菌
③草履虫
④小球藻
⑤水绵
⑥青霉菌
⑦葡萄球菌
⑧颤藻
A.①⑦⑧B.①②⑥⑧C.①③④⑦D.①⑥⑦⑧
8、下列关于原核生物和真核生物的叙述正确的是( )
A.原核细胞有细胞膜、细胞质和以核膜为界限的细胞核
B.真核生物所有的细胞中都有以核膜为界限的细胞核
C.硝化细菌、霍乱弧菌、支原体、酵母菌都是原核生物
D.遗传物质都是DNA体现了原核生物和真核生物的统一性
9、科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素，其配方如表，其中植物根细胞吸收最少的离子是( )
A.Ca2＋B.SOC.Zn2＋D.Mg2＋
10、如图甲是细胞中化合物含量的扇形图，图乙是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是( )

A.若图甲表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质，若图乙表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H
B.若图甲表示细胞鲜重，则A化合物中含图乙中的b
C.若图甲表示细胞完全脱水后化合物的含量，则A化合物是蛋白质
D.地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，不能说明生物界与非生物界具有统一性
11、下列关于水和无机盐的叙述，错误的是( )
A.生物体内许多化学反应需要自由水的参与，结合水是细胞结构的组成成分之一
B.哺乳动物的血液中必须含有一定量的Ca2＋，若Ca2＋浓度过低会出现抽搐等症状
C.北方冬小麦在冬天来临前，自由水的比例会逐渐降低，结合水的比例会逐渐上升
D.某运动饮料中含有的水和无机盐可补充机体剧烈运动后散失的水分和消耗的能量
12、对实验检测生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的叙述，错误的是
A.甘蔗的茎、甜菜的块根都近于白色，因此可以用于还原糖的鉴定
B.斐林试剂需要等量混合均匀后再加入样液中，而且需要现配现用
C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.斐林试剂和双缩脲试剂都含有NaOH溶液和CuSO4溶液，且NaOH溶液的浓度相同
13、糖类和脂质是组成细胞的重要有机化合物，人每天要从食物中摄入一定量的糖类和脂质。下列有关糖类和脂质与人体健康关系的叙述，正确的是( )
A.摄入糖类过多不会导致肥胖，但摄入脂肪过多会导致肥胖
B.固醇中的胆固醇对人体健康有害，但维生素D对健康有利
C.人体细胞中合成麦芽糖只需葡萄糖，但合成乳糖还必须有半乳糖
D.脂肪和糖类均由C、H、O元素组成，但相同质量的脂肪氧化分解消耗的氧气更多
14、水是生命之源,是一切生命活动的基础。下列关于水的说法，不正确的是( )
A.自由水和结合水可以相互转化
B.细胞衰老时，自由水与结合水比值会降低
C.因为水分子之间的氢键比较稳定，所以水的比热容较高
D.水生植物和抗旱植物活细胞中含量最高的化合物都是水
15、生物体的生命活动都离不开水和无机盐。相关叙述正确的是( )
A.将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐
B.自由水和结合水的比值会影响植物的抗逆性，不会影响植物的新陈代谢强弱
C.长时间剧烈运动导致血钙下降，会引起肌无力等症状
D.北方的小麦在冬季自由水比例逐渐降低，结合水比例逐渐上升，以适应低温变化
16、下列关于“探究Mg2＋是不是植物生长发育所必须的”实验中，设置错误的是( )
A.该实验的自变量是有无Mg2＋
B.无关变量是指不影响实验结果的变量
C.该实验类型是探究实验，所以预期结果不唯一，预期结论也不唯一
D.该实验对照组应使用完全培养液，实验组则是缺Mg2＋的完全培养液
17、下列有关组成细胞的元素、化合物，以及细胞的结构和功能的叙述，错误的是( )
A.葡萄糖、脱氧核糖和脂肪都只含C、H、O三种元素
B.胆固醇和磷脂同属脂质，具有相同的化学组成
C.无机盐大多以离子形式存在，具有维持细胞酸碱平衡的功能
D.脂质具有构成细胞膜和细胞器膜、调节生命活动和储存能量等生物学功能
18、下列有关糖类和脂质的叙述，错误的是( )
A.脂质只由C、H、O三种元素组成
B.果糖、核糖和脱氧核糖都是不能再水解的糖
C.葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质
D.脂肪中C和H的比例高，氧化分解时释放的能量多
19、肥肉的主要成分是脂肪，食用植物油的主要成分也是脂肪，脂肪是脂质的一种。下列关于脂质的叙述，错误的是( )
A.脂质不溶于水，易溶于丙酮
B.在某些情况下，脂肪也能分解供能
C.大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态
D.在糖类代谢发生障碍时，脂肪可大量转化为糖类
20、某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是( )
A.1、50、50B.9、42、42
C.9、42、8D.9、50、50
21、下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，不正确的是( )
A.甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B.分子式为C63H105O4N17S2的链状多肽化合物中，最多含有的肽键数目是16个
C.两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢
D.现有一条多肽含C、 H、 O、 N原子数分别是201、348、 62、 53个，氨基和羧基的数目分别 是3和2，则形成的这种多肽为50肽
22、如图是由A、B、C三个区段共81个氨基酸构成的胰岛素原,其需切除C区段才能成为有活性的胰岛素。下列相关叙述正确的是( )
A.胰岛素原中至少含有3个游离的氨基
B.胰岛素分子中含有2条肽链、79个肽键
C.沸水浴时肽键断裂,导致胰岛素生物活性的丧失
D.理论上可以根据切除C区段所得多肽的含量间接反映胰岛素的量
23、已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成，相对分子质量为b，求此蛋白质分子中的肽键数( )
A.B.C.D.
24、研究表明，细胞主要通过蛋白质执行复杂的调控和信息传递功能，在执行前，往往首先需要在蛋白质分子链上“接种”外来的分子，这称为蛋白质的修饰。“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，这是蛋白质最主要的修饰方式之一。下列叙述正确的是( )
A.乙酰基分子最可能连接在构成蛋白质的氨基酸的R基上
B.“乙酰化修饰”改变了蛋白质结构，但是没有影响其功能
C.组成蛋白质的肽链盘曲折叠在一个平面上，从而具有一定功能
D.胰岛素和胰蛋白酶的功能不同，仅是因为两者的空间结构不同
25、旅美中国学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家们共同发现了一种功能类似于胰岛素的真菌化合物。这一发现有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗。关于文中的“真菌化合物”的推测，肯定错误的一项是( )
A.该化合物可以直接吸收
B.该化合物应该是蛋白质
C.该化合物具有降低血糖浓度的功能
D.该化合物应该是相对分子质量较小的有机物
二、读图填空题
26、生物学实验中常用到普通光学显微镜，请回答下列问题：
(1)当显微镜的目镜为10×、物镜为10×时，在视野直径范围内看到一行相连的8个细胞，若目镜不变、物镜换成40×时，则在视野中可看到细胞____个。
(2)若在低倍镜下发现有一异物，当移动装片时，异物不动，转换高倍镜后，异物仍可观察到，此异物可能存在于____。（填编号）
A.物镜上B.目镜上C.装片上D.反光镜上
(3)在用显微镜观察玻片标本时，如果要观察的物像位于视野的左上方，应向____移动玻片，方能使要观察的物像位于视野的中央；在玻片上写一个字母“b”，则在显微镜的视野中观察到的是____。
(4)如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像（D中细胞取自猪的血液）。科学家依据____将细胞分为原核细胞和真核细胞，属于原核细胞的是____（填标号）。图中能进行光合作用的是_____（填标号），A、B所示细胞都有的细胞器是___。

(5)某同学在显微镜下观察花生子叶切片时，有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较模糊，这是由于___。
27、请根据结构模式图回答下面的问题：

(1)图中属于原核细胞的是____，A、B、C的遗传物质是____，可以控制合成蛋白质，因此它们都有独立的代谢能力。
(2)图中的D属于病毒，主要由____组成，只有在____内才能完成生命活动。
(3)图中的B含有与光合作用有关的色素，如叶绿素和____，以及光合作用有关的酶，因此它是一类营____（“自养”或“异养”）生活的生物。
28、某致病细菌分泌的外毒素，为无色细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡。该外毒素为环状肽，其结构简式如下图所示。

请据图分析并回答问题：
(1)构成蛋白质的基本单位是____，其通式是____。一个氨基酸至少含一个羧基，其结构是____，如果含有2个羧基，还有一个应该在____基团中。
(2)该化合物中含有____个游离的氨基，____个游离的羧基。
(3)该化合物是由____个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的____。
(4)组成该化合物的氨基酸有____种，含有____个肽键。图中____（填字母）可表示肽键。其中有____个氨基酸的R基相同，这个R基是____。
(5)该外毒素在环状肽形成过程中失去了____个水分子，相对分子质量减少了____。
三、实验探究题
29、某研究小组测定小麦种子成熟过程中相关物质干重的百分含量，结果如下图所示。请回答下列问题：

(1)在小麦种子成熟过程中，种子中淀粉含量的变化趋势是____。
(2)试分析，在6～20天内小麦种子中淀粉含量上升的原因是____。
(3)在上述定量测定之前，研究小组进行了还原性糖含量变化的预测实验，请填充实验原理，完成实验步骤，并写出初步的实验结论。
实验原理：还原性糖____，颜色深浅与还原性糖含量成正比。
实验步骤：
①取三份等量的分别发育至6、12、18天的小麦种子，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到还原性糖制备液；
②取3支试管，编号A、B、C，分别加入等量的上述还原性糖制备液；
③在上述试管中加入____；
④将三只试管放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2分钟，观察颜色变化。
(4)预期最可能的结果：____。
参考答案
1、答案：D
解析：A、病毒的生命活动也依赖于活细胞才能完成，A错误；
B、病毒不具有细胞结构，不能独立生活，只有寄生在活细胞内才能进行生命活动，人工合成脊髓灰质炎病毒，不意味着人类可以制造生命，B错误；
C、细胞是生物体结构和功能的基本单位，生命活动离不开细胞，地球上最早出现的生命形式是细胞，C错误；
D、除病毒外，一切生物体都是由细胞构成的，细胞是生物体结构和功能的基本单位，D正确。
故选D。
2、答案：A
解析：A、只有真核生物的细胞才具有核膜，因此具有核膜的生物只有②③④⑤，A错误；
B、①⑦⑨为原核生物，有核糖体，但没有染色体，B正确；
C、⑥⑧为病毒，没有细胞结构，没有核糖体，C正确；
D、①④⑤都能进行光合作用，都是自养型生物，D正确。
故选A。
3、答案：C
解析：细胞学说对于真核细胞和原核细胞的区别还没有认识到，故C项错误。故选C。
4、答案：C
解析：A、一块稻田里的全部害虫包含多种生物，但又不包括所有生物，故不属于生命系统的任何层次，A不符合题意；
B、一个池塘中的全部鲤鱼属于种群层次，B不符合题意；
C、一片桃树林包括所有生物和无机环境，属于生态系统层次，C符合题意；
D、一片松林中的全部生物属于群落层次，D不符合题意。
故选C。
5、答案：C
解析：A、显微镜呈倒立的虚像，图甲细胞图像在左侧，实物在右侧，为移至视野中央，应向左侧移动装片，操作步骤是：向左移动装片→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋，A错误；
B、若视野内看清细胞壁和细胞核，但看不清液泡，是因为液泡透光性强、颜色浅，为了看清要把视野调暗，应缩小光圈来观察，B错误；
C、把视野里的标本从图中的甲转为乙时，放大倍数增大，目镜越短，物镜越长，放大倍数越大，离装片距离越近，应选用组合为2、3和5，C正确；
D、换用高倍物镜时，可直接转动转换器，调节到高倍镜，D错误。
故选C。
6、答案：B
解析：A、细胞是生命活动的结构单位和功能单位，一切生物的生命活动都是在细胞内或细胞的参与下完成，A正确；
B、玉米的生命系统的结构层次为细胞→组织→器官→个体，人体的生命系统结构层次为细胞→组织→器官→系统→个体，玉米没有“系统”这一层次；草履虫的结构层次为：细胞→个体，B错误；
C、单细胞生物单个细胞就能完成各种生命活动，多细胞生物依赖各种分化细胞的密切合作共同完成一系列复杂的生命活动，C正确；
D、禽流感病毒没有细胞结构，但必须寄生在活细胞中才能生活，故生命活动离不开细胞，D正确。
故选B。
7、答案：A
解析：①蓝藻属于原核生物，①正确；
②酵母菌是一种真菌，属于真核生物，②错误；
③草履虫是一种原生动物，属于真核生物，③错误；
④小球藻属于真核生物，④错误；
⑤水绵低等植物，属于真核生物，⑤错误；
⑥青霉菌是一种霉菌，属于真核生物，⑥错误；
⑦葡萄球菌是一种细菌，属于原核生物，⑦正确；
⑧颤藻是一种蓝藻，属于原核生物，⑧正确。
综上正确的选项有①⑦⑧，故选A。
8、答案：D
解析：A、原核细胞都有细胞膜、细胞质和核糖体，没有核膜包被的细胞核，A错误；
B、并不是真核生物所有的细胞都有以核膜为界限的细胞核，如哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核以及细胞器，B错误；
C、硝化细菌、霍乱弧菌、支原体都是原核生物，酵母菌属于真核生物，C错误；
D、原核生物和真核生物的遗传物质都是DNA，这体现了真核细胞和原核细胞的统一性，但DNA存在的主要部位不完全相同，真核细胞中DNA主要存在于细胞核，而原核细胞中DNA主要存在于拟核，D正确。
故选D。
9、答案：C
解析：A、Ca属于大量元素，A错误；
B、S、O是大量元素，B错误；
C、Zn是微量元素，因此植物根细胞吸收Zn 2+很少，C正确；
D、Mg是大量元素，D错误。
故选C。
10、答案：B
解析：A、细胞鲜重中含量最多的化合物是水，其次是蛋白质，则A、B化合物依次是H2O和蛋白质，人体活细胞中含量最多的元素是O，其次是C、H，则a、b、c依次是O、C、H，A正确；
B、若图甲表示细胞鲜重，则A化合物为水，水中不含图乙中的b，即元素C，B错误；
C、细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质，因此如果图1表示完全脱水后化合物含量，则A化合物是蛋白质，C正确；
D、生物界有的元素在自然界都能找到，没有一种是生物所特有的，这说明生物界与非生物界具有统一性，地壳与活细胞中含量最多的元素都是a（元素O），不能说明生物界与非生物界具有统一性，D正确。
故选B。
11、答案：D
解析：A、生物体内许多化学反应需要自由水的参与，如有氧呼吸、蛋白质水解等，结合水是细胞结构的组成成分之一，A正确；
B、哺乳动物的血液中Ca2＋含量较低时，会出现抽搐等症状，B正确；
C、北方冬小麦在冬天来临前，为了避免气温下降时自由水过多导致结冰而损害自身，自由水的比例会逐渐降低，结合水的比例会逐渐上升，C正确；
D、某运动饮料中含有的水和无机盐可用来补充剧烈运动后散失的水分和消耗的无机盐，但无机盐和水不能提供能量，D错误。
故选D。
12、答案：A
解析：A、甘蔗茎中所含的蔗糖是非还原糖，不可用于进行还原糖的鉴定，A错误；
B、斐林试剂需要将甲液和乙液等量混合均匀后再加入样液中，而且需要现配现用，B正确；
C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料，C正确；
D、斐林试剂和双缩脲试剂都含有NaOH溶液和CuSO4溶液，且NaOH溶液的浓度相同，只是CuSO4溶液的浓度不同，D正确。
故选A。
13、答案：D
解析：A、糖类可以转变为脂肪，摄入糖类过多会转变成脂肪导致肥胖，A错误；
B、胆固醇的作用有①构成动物细胞膜的重要成分；②参与血液中脂质的运输，都是对人体有益的，B错误；
C、人体细胞中不能合成麦芽糖，C错误；
D、脂肪和糖类均由C、H、O元素组成，但脂肪碳氢的比例较高，所以相同质量的脂肪氧化分解产生能量高于糖类，D正确。
故选D。
14、答案：C
解析：A、结合水与自由水在一定条件下可以相互转化，如植物越冬时一部分的自由水转化为结合水，种子萌发时一部分的结合水可以转化为自由水，A正确；
B、细胞衰老时，细胞中的自由水减少，所以体内自由水与结合水的比值降低，B正确；
C、水分子之间有较多的氢键，但氢键不稳定，水具有较高的比热容，C错误；
D、水生生物和陆生生物活细胞中含量最高的化合物都是水，D正确。
故选C。
15、答案：D
解析：A、将作物秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是有机物，A错误；
B、自由水的含量越多，代谢越旺盛，结合水含量越大，抗逆性越强，故自由水和结合水的比值会影响植物的抗逆性，也会影响植物的新陈代谢强弱，B错误；
C、长时间剧烈运动导致血钙下降，血钙过低会引起抽搐，C错误；
D、自由水的含量越多，代谢越旺盛，结合水含量越大，抗逆性越强，北方的小麦在冬季自由水比例逐渐降低，结合水比例逐渐上升，以适应低温变化，D正确。故选：D。
16、答案：B
解析：A、本实验是“探究Mg2＋是不是植物生长发育所必须的”，自变量为Mg2＋的有无，A正确；
B、除自变量外，实验过程中还存在一些对实验结果造成影响的可变因素，叫作无关变量，B错误；
C、由于实验本身是探究性试验，所以预期的结果和结论都不是唯一的，C正确；
D、实验是“探究Mg2＋是不是植物生长发育所必须的”，由于自变量为Mg2＋的有无，所以对照组应该使用的是完全培养液，实验组则是缺Mg2＋的完全培养液，D正确。
故选B。
17、答案：B
解析：A、葡萄糖、脱氧核糖和脂肪都只含C、H、O三种元素，A正确；
B、胆固醇和磷脂都属于脂质，但元素组成不同，胆固醇含有C、H、O，磷脂含有C、H、O、N、P，B错误；
C、无机盐大多以离子形式存在，具有维持细胞酸碱平衡的功能，也可以构成细胞中重要的化合物，C正确；
D、脂质中的磷脂可构成细胞膜和细胞器膜、性激素可调节生命活动，脂肪可储存能量，D正确。
故选B。
18、答案：A
解析：A、脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有P和N，A错误；
B、不能再被水解的糖是单糖，单糖可以直接被细胞吸收，常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等，B正确；
C、葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”，C正确；
D、与相同质量的糖类相比，脂肪分子中氧的含量远远低于糖类，而碳和氢的含量更高，氧化分解时释放的能量多，D正确。
故选A。
19、答案：D
解析：A、脂质为脂溶性物质，通常不溶于水，易溶于丙酮等有机溶剂，A正确；
B、在糖类代谢出现障碍，引起供能不足时，脂肪可以分解供能，B正确；
C、大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，熔点较高，易凝固，室温时呈固态，C正确；
D、脂肪在糖类代谢发生障碍引起供能不足时，脂肪可以供能，但不能大量的转化为糖类，D错误。
故选D。
20、答案：C
解析：某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽，3个七肽，共9条肽链，需要断裂8个肽键，消耗8个水分子；这些多肽中共有氨基酸51个，每条肽链至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，故最少含有的氨基数目是1+2+3+3=9个，肽键数目为1+2×4+3×5+3×6=42个，所以这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是9、42、8，C正确，ABD错误。
故选C。
21、答案：D
解析：A、由组成蛋白质的氨基酸的结构通式可知，氨基酸的分子式的通式为C2H4O2N+R基，甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C2H4O2N+R基=C2H4O2N+（CH2-CH2-S-CH3）=C5H11O2NS，A正确；
B、由氨基酸的结构通式可知，每个氨基酸分子至少含有1个氮原子，则分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物中，最多含有的氨基酸数为17个、最多含有的肽键数=氨基酸数－肽链数（1条）=17-1=16个，B正确；
C、两个氨基酸脱水缩合过程中失去的每分子H2O中的2个氢原子1个来源于氨基、另一个来源于羧基，C正确；
D、由氨基酸的结构通式可知每个氨基酸分子至少含有1个N，若有一条多肽含C、H、O、N 原子数分别是201、348、62、53 个，氨基和羧基的数目分别是3 和2，设该多肽最多含有的氨基酸为X个，由“氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数”可得（X-1）+1+（3-1）=53，解得X=51个，即该多肽最多为51肽，D错误。
故选D。
22、答案：D
解析：A. 由图可知，胰岛素原是一条肽链，至少有1个游离的氨基，故A错误；B. 由题分析可知，胰岛素分子是胰岛素原切除C区后形成的，含A、B2条肽链，肽键不是79，肽键应是49个，故B错误；C. 沸水浴会导致胰岛素生物活性丧失，但肽键并没有断裂，故C错误；D. 理论上可以根据切除C区段所得多肽的含量来间接反映胰岛素的量，切除的C区段越多，则胰岛素的量越多，故D正确。
故选：D。
23、答案：B
解析：根据肽键数=脱水数=氨基酸数-肽链数=氨基酸数-n；蛋白质相对分子质量=氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量-失去水分子数×水的相对分子质量。设氨基酸数为m，则有b=ma-18（m-n），解得m=(b-18n)/(a-18)，由此可得肽键数=m-n=(b-18n)/(a-18)-n=(b-an)/(a-18)，B正确，ACD错误。
故选B。
24、答案：A
解析：A、根据氨基酸的结构通式可知，乙酰基分子最可能连接在氨基酸的R基上，A正确；
B、“乙酰化修饰”改变了蛋白质结构，也改变了其功能，B错误；
C、组成蛋白质的肽链盘曲折叠不在一个平面上，具有一定的空间结构，从而具有一定的功能，C错误；
D、根据蛋白质多样性的原因可知，胰岛素和胰蛋白酶的功能不同，除了是因为两者的空间结构不同，还与氨基酸的种类、数量和排列顺序有关，D错误。
故选A。
25、答案：B
解析：A、该化合物有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗，是通过口服后发挥作用的，说明该化合物可以直接吸收，A正确；
B、蛋白质口服会被消化道内的蛋白酶和肽酶消化成小分子氨基酸，这样就会失去了作用，所以该化合物不能是蛋白质，B错误；
C、该化合物的功能类似胰岛素，能够治疗糖尿病，所以一定具有降低血糖浓度的功能，C正确；
D、该化合物如果是大分子物质，口服后经过消化系统一定就被消化分解了，所以一定是相对分子量较小的有机物，D正确。
故选B。
26、答案：(1)2
(2)B
(3)左上方；q
(4)有无核膜包被的细胞核；B；BC；核糖体
(5)花生子叶切片厚薄不均匀
解析：（1）目镜不变，物镜在原来的基础上再放大4倍，视野中还能观察到原来一行的1/4，即2个。
（2）若在低倍镜下发现有一异物，当移动装片时，异物不动，说明不在装片上；转换高倍镜后，异物仍可观察到，说明异物也不在物镜上，因此异物只可能存在于目镜上。
（3）显微镜成像的特点是倒像，若物象在视野的左上方，需要将装片向左上方移动，才能移至视野中央。在玻片上写一个字母“b”，则在显微镜的视野中观察到的是“q”。
（4）科学家依据有无核膜包被的细胞核将细胞分为原核细胞和真核细胞，图中B是蓝细菌，属于原核细胞。图中B蓝藻中含有叶绿素和藻蓝素，能够进行光合作用；C表示植物的栅栏组织，也能进行光合作用。A表示真核细胞、B表示原核细胞，原核细胞和真核细胞都有核糖体。
（5）某同学在显微镜下观察花生子叶切片时，有一部分细胞看得清晰，另一部分细胞较模糊，这是由于花生子叶切片厚薄不均匀。
27、答案：(1)A、B；DNA
(2)蛋白质和核酸；活细胞
(3)藻蓝素；自养
解析：（1）图A表示原核生物中的细菌，图B表示原核生物中的蓝细菌，图C表示植物细胞，与真核细胞相比，原核细胞没有核膜包被的成形的细胞核，因此图中A和B属于原核细胞。原核细胞和真核细胞遗传物质是DNA。
（2）图中的D属于病毒，由蛋白质和一种核酸组成，没有细胞结构，不能独立生存，是一种营寄生生活的生物，只能寄生在活细胞中。
（3）图中的B表示蓝细菌，蓝细菌含有与光合作用有关的色素，即叶绿素和藻蓝素，以及光合作用有关的酶，能进行光合作用，因此它是一类营自养生活的生物。
28、答案：(1)氨基酸；；-COOH；R或侧链
(2)0；0
(3)7；R基
(4)5；7；B；3；-CH3
(5)7；128
解析：（1）组成蛋白质的基本单位是氨基酸，一个氨基酸至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，同时还连接一个氢，所以结构通式是：
；羧基的结构是-COOH，如果有2个羧基，还有一个应该在R基或侧链基团。
（2）分析化合物的结构式可知，该化合物中没有游离的氨基和羧基。
（3）分析图解可知，该化合物中含有7个肽键，并且首尾相连，即该化合物是由7个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的R基。
（4）图中7个氨基酸，有3个氨基酸的R基都是-CH3，所以一共有5种氨基酸，7个氨基酸首位相连，所以含有7个肽键，B表示肽键。
（5）n个氨基酸脱水缩合形成环状肽，脱去水分子数是n个，形成n个肽腱，所以形成7个肽键脱去7个水分子，相对分子质量减少了7×18=126。
29、答案：(1)先增加后保持稳定
(2)还原糖不断转化成淀粉
(3)与斐林试剂（在水浴加热条件下）产生砖红色沉淀；等量且适量的（现配的）斐林试剂
(4)A试管中砖红色沉淀颜色最深，其次是B试管，C试管中砖红色沉淀颜色最浅
解析：（1）由图可知，成熟的小麦种子中含量最多的有机物是淀粉，在种子成熟过程中，种子中淀粉含量的变化是先增加后保持稳定。
（2）由图可知，在种子成熟的6～20天内，还原性糖含量逐渐减少，淀粉含量逐渐增加，蛋白质的含量基本不变，据此可推测在种子发育过程中，淀粉含量上升的原因是还原性糖转化成了淀粉。
（3）本实验的目的是研究小麦成熟过程中还原性糖含量的变化，因此，实验的自变量为不同成熟期的种子，因变量为还原性糖的多少，实验过程中可用斐林试剂来检测，通过观察砖红色沉淀的颜色深浅来反应还原性糖的多少。即本实验的原理为还原性糖可以与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀，颜色深浅与还原性糖含量成正比。实验步骤如下：
①取三份等量的分别发育至6、12、18天的小麦种子，各加入适量蒸馏水，研碎、提取、定容后离心得到还原性糖制备液；
②取3支试管，编号A、B、C，分别加入等量的上述还原性糖制备液；
③在上述试管中加入等量且适量的现配的斐林试剂；
④将三只试管放入盛有50～65℃温水的大烧杯中加热约2分钟，观察颜色变化。
（4）根据实验结果预测本实验的结果应该为A试管中砖红色沉淀颜色最深，其次是B试管，C试管中砖红色沉淀颜色最浅。
离子
K+
Na+
Mg2+
Ca2+
SO
Zn2+
培养液浓度（mml/L）
1
1
0.25
1
2
1
0.26
1