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四川省成都市双流棠湖中学2023-2024学年高三11月期中生物试题（Word版附解析）
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这是一份四川省成都市双流棠湖中学2023-2024学年高三11月期中生物试题（Word版附解析），共19页。试卷主要包含了选择题等内容，欢迎下载使用。
本试卷共6页，25小题，满分100分。考试用时75分钟。
第Ⅰ卷 选择题（40分）
一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分；在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1. 下列有关生命系统的叙述中，正确的是（ ）
A. 生命系统的每个层次都可以是“系统”，最基本的生命系统是细胞
B. 蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算作“系统”，也属于“生命系统”的层次
C. “生态系统”代表一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物
D. 生物个体中系统层次，是每种生物个体都具备的
【答案】A
【解析】
【分析】生态系统：在一定空间内，由生物群落与非生物环境相互作用形成的统一整体。生命系统的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。
【详解】A、系统是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体，每个层次都可算作系统，最基本的“生命系统”是“细胞”，A正确；
B、蛋白质和核酸等生物大分子本身不可以算作“系统”，不属于“生命系统”的层次，B错误；
C、“生态系统”是生命系统的一个层次，它代表一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物及无机环境所形成的统一整体，C错误；
D、单细胞生物和植物等不具备“系统”层次，D错误。
故选A。
2. 某同学通过观察人口腔上皮细胞、猪的上皮组织细胞、鼠的皮肤切片等数种哺乳动物的细胞，发现细胞中都有细胞核，提出哺乳动物的细胞都有细胞核，该同学运用的科学方法是（ ）
A. 完全归纳法B. 不完全归纳法
C. 对照实验法D. 对比实验法
【答案】B
【解析】
【分析】归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，分为完全归纳法和不完全归纳法。
【详解】由题干信息可知，某同学通过观察人口腔上皮细胞、猪的上皮组织细胞、鼠的皮肤切片等数种哺乳动物的细胞，发现细胞中都有细胞核，提出哺乳动物的细胞都有细胞核，这是由一系列具体事实推出一般结论，属于不完全归纳法。
故选B。
3. 细胞中常见的化学元素有20多种，下列各组元素中是微量元素的是（ ）
A. Fe、Mn、 B、 M、 S
B. P、 N、Mn、Ca、 Mg
C. M、 Zn、 Cu、 B、 Fe
D. M、 Zn、 Cu、 B、 Mg
【答案】C
【解析】
【分析】细胞内根据元素含量的高低分为大量元素和微量元素两大类。大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素如：Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、S是大量元素，A错误；
B、P、N、Ca、Mg为大量元素，B错误；
C、M、Zn、Cu、B、Fe均为微量元素，C正确；
D、Mg为大量元素，D错误。
故选C。
4. 下列关于高倍镜的使用的叙述，错误的是（ ）
A. 更换高倍镜后不能调节粗准焦螺旋
B. 转动转换器之前把要观察的物像移到视野中央
C. 与低倍镜视野相比，高倍镜下观察到的细胞数目更多
D. 为了使视野更明亮，高倍镜下一般使用大光圈和凹面镜
【答案】C
【解析】
【分析】高倍显微镜的使用原则：首先用低倍镜观察找到要放大观察的物像移到视野中央然后换上高倍物镜。换上高倍物镜后不能再转动粗准焦螺旋而只能用细准焦螺旋来调节。
【详解】A、高倍镜下，不能调节粗准焦螺旋，只能使用细准焦螺旋进行调节，A正确；
B、倍镜下看清物像后应移至视野中央，再转至高倍镜观察，B正确；
C、与低倍镜视野相比，高倍镜下观察到的细胞数目更少，C错误；
D、高倍镜下视野较暗，为了使视野更明亮，高倍镜下一般使用大光圈和凹面镜，D正确。
故选C。
5. 荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，对人体健康十分有益。下列关于荔枝叙述正确的是（ ）
A. 新鲜荔枝的果壳细胞中含量最多的化合物是H2O
B. 荔枝和人体所含元素种类大致相同，含量也大致相同
C. 荔枝的组成元素除了C、H、O、N、P、S外，其余的均为微量元素
D. 在荔枝果肉提取液中滴加斐林试剂，若出现紫色反应说明果肉中含蛋白质
【答案】A
【解析】
【分析】组成细胞的元素：①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、M、Cu等；③主要元素：C、H、O、N、P、S；④基本元素：C、H、O、N。
【详解】A、水是活细胞中含量最多的化合物，新鲜荔枝的果壳细胞中含量最多的化合物是H2O，A正确；
B、荔枝和人体所含元素种类大致相同，含量差别较大，B错误；
C、细胞中的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，C错误；
D、蛋白质的鉴定试剂是双缩脲试剂，两者反应呈紫色，斐林试剂用于鉴定还原糖，D错误。
故选A。
6. 下列关于生物体内水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高
B. 生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞失水皱缩或吸水涨破
C. 镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄
D. 细胞吸收的一些无机盐会参与细胞中有机物的合成，如磷参与合成脂肪等
【答案】D
【解析】
【分析】1、细胞内的无机物包括水和无机盐；水的存在形式是自由水和结合水，主要是自由水，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分。
2、无机盐的主要存在形式是离子，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Fe是血红蛋白的组成成分，Mg是叶绿素的组成成分；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。
【详解】A、结合水与植物的抗逆性有关，旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是自由水的相对含量较低，结合水的含量较高，A正确；
B、生理盐水与细胞外液的渗透压相等，因此生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞失水皱缩或吸水涨破，B正确；
C、镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶绿素合成不足，叶片发黄，C正确；
D、脂肪组成元素只有C、H、O，不含有磷，D错误。
故选D。
【点睛】
7. 我们日常生活中的很多富含糖类物质的食物来源于植物，下列有关植物体内糖类的说法错误的是（ ）
A. 麦芽糖一般要被水解成单糖才能被细胞吸收
B. 甘蔗是常见的糖料作物，是鉴定还原糖的理想材料
C. 最常见的植物多糖是淀粉，淀粉是植物体内的储能物质
D. 纤维素在人和动物体内很难被消化
【答案】B
【解析】
【分析】糖类是生物体的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖是由2分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，多糖的基本组成单位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用。
【详解】A、二糖必须经过水解成单糖之后才能被细胞吸收，即麦芽糖一般要被水解成两分子的葡萄糖才能被细胞吸收，A正确；
B、甘蔗是常见的糖料作物，其中含有的蔗糖是红糖、白糖的成分，且蔗糖不具有还原性，因此不能做鉴定还原糖的材料，B错误；
C、最常见的植物多糖是淀粉，淀粉是植物体内的储能物质，纤维素也是植物体内的多糖，但不能作为能源物质，C正确；
D、人和动物体内没有纤维素酶，因此纤维素人和动物体内很难被消化，D正确。
故选B
8. 糖类和脂质是人体的重要营养物质，下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（ ）
A. 糖类的组成元素都为C、H、O，其分子简式可写成（CH2O）
B. 所有的糖都需经水解后才能被人体细胞吸收，且都能用于细胞供能
C. 等质量的糖原与脂肪相比，糖原氧化分解释放的能量更多
D. 胆固醇既可参与构成人体的细胞膜，又可参与血液中脂质的运输
【答案】D
【解析】
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。
【详解】A、多数糖类分子的组成元素都为C、H、O，几丁质是一种动物多糖，其中还含有N元素，A错误;
B、单糖不经水解就可被人体细胞吸收，有的糖氧化分解供能，有的糖用来构成细胞结构，B错误；
C、等质量的脂肪比糖原含有更多的氢原子，因此在氧化分解的过程中消耗更多的氧气释放更多的能量，C错误；
D、胆固醇是脂质的一种，既可参与构成动物细胞膜，又可参与血液中脂质的运输，D正确。
故选D。
9. 下列关于元素和化合物的叙述，错误的是（ ）
A. 蔗糖与核酸都由C、H、O三种元素组成
B. 维生素D能促进人体肠道对钙和磷的吸收
C. 越冬植物细胞中的自由水含量下降、结合水含量升高
D. 哺乳动物缺少Ca2+会出现肌肉抽搐现象
【答案】A
【解析】
【分析】代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等）。
【详解】A、蔗糖由C、H、O三种元素组成，核酸由C、H、O、N、P五种元素组成，A错误；
B、维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，B正确；
C、结合水含量的高低与植物的抗逆性有关，植物越冬时，自由水含量下降，结合水的含量升高，C正确；
D、哺乳动物缺少Ca2+会出现肌肉抽搐现象，D正确。
故选A。
10. 下列化合物中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ）
A ①②③④B. ①②③C. ①②D. ②④
【答案】B
【解析】
【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
【详解】①的氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸；
②的一个羧基和氨基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸；
③的一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸；
④的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸。
属于构成蛋白质的氨基酸是①②③，B正确。
故选B。
11. 下列关于真核细胞生物膜的叙述，正确的是（ ）
A. 膜蛋白是生物膜功能的主要承担者
B. 细胞中各种生物膜的脂质和蛋白质种类相同
C. 细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构
D. 核糖体、内质网、高尔基体三种膜结构共同完成分泌蛋白的合成、加工和运输
【答案】A
【解析】
【分析】1、细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类．磷脂构成了细胞膜的基本骨架．蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
2、细胞膜上的受体是绝大多数信息交流需要的结构，但胞间连丝不需要。
3、泌蛋白的合成过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【详解】A、蛋白质是生命活动的主要承担者，因此，生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定，A正确；
B、细胞各种生物膜的功能不同，蛋白质种类不相同，B错误；
C、细胞间的信息交流主要有三种方式：（1）通过化学物质来传递信息；（2）通过细胞膜直接接触传递信息；（3）通过细胞通道来传递信息，如高等植物细胞之间通过胞间连丝，所以细胞间的信息交流不一定需要细胞膜上的受体，C错误；
D、核糖体无膜结构，D错误。
故选A。
12. 下列关于核酸的叙述，正确的是（ ）
A. HIV的遗传物质由两条核苷酸链构成
B. DNA和RNA都能作为生物携带遗传信息的物质
C. 人体细胞中的核酸由4种核苷酸组成，包含4种碱基
D. 大肠杆菌的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中
【答案】B
【解析】
【分析】1、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。
2、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：
①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；
②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。
3、细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸、其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸、其遗传物质是DNA或RNA。
【详解】A、HIV的遗传物质是RNA，RNA一般为单链，A错误；
B、细胞生物的遗传信息储存在DNA中，如大肠杆菌等，而部分生物的遗传信息直接贮存在RNA中，如RNA病毒HIV，B正确；
C、人体细胞中的核酸有DNA和RNA，由4种核苷酸和4种脱氧核苷酸构成，含有5种碱基，C错误；
D、大肠杆菌为原核生物，没有细胞核，DNA主要分布在拟核，D错误。
故选B。
13. 下列有关细胞膜结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A. 构成细胞膜的脂质只有磷脂
B. 糖类分子只分布于细胞膜的外表面
C. 疏水基团排列在磷脂双分子层的外侧
D. 细胞间的信息交流必须依赖于细胞膜上的受体
【答案】B
【解析】
【分析】1、细胞膜的主要组成成分是蛋白质、脂质，还含有少量糖类，细胞膜的功能取决于细胞膜上蛋白质的种类和数量；结构特点为具有一定的流动性，功能特点为细胞膜是一层选择透过性膜。
2、细胞膜的功能包括与外界环境分隔开、控制物质进出细胞和进行细胞间信息交流等。
【详解】A、构成细胞膜的脂质不是只有磷脂，有些动物细胞膜中还含有少量胆固醇，A错误；
B、与蛋白结合的糖类分布在细胞膜的外表面，因此可以根据糖蛋白来判断细胞内外，B正确；
C、疏水基团排列在磷脂双分子层的内侧，亲水基团排列在磷脂双分子层的外侧，C错误；
D、有的细胞间信息交流不需要细胞膜的接触，如高等植物细胞间可以形成传递信息的通道—胞间连丝，D错误。
故选B。
14. 外在膜蛋白分布于细胞膜的内、外表面，为水溶性蛋白质，通过离子键、氢键与内在膜蛋白的亲水结构域或膜脂的极性头部结合，结合力较弱。只需比较温和的方法，即可使离子键断开，使膜蛋白从膜上分离下来，但膜结构并不被破坏。下列叙述正确的是（ ）
A. 植物成熟筛管细胞的核膜蛋白属于内在膜蛋白
B. 推测改变pH或升温会使膜蛋白从膜上分离下来
C. 将膜蛋白从膜上的洗脱下来不影响膜的选择透过性
D. 细胞膜上的蛋白质分布在不同位置，但都是可以运动的
【答案】B
【解析】
【分析】流动镶嵌模型的基本内容：生物膜的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。
【详解】A、植物成熟筛管细胞无细胞核，故不存在核膜蛋白，A错误；
B、pH和温度的改变均会影响蛋白质的空间结构，进而影响蛋白质的功能，因此，改变pH值或温度可能会使膜蛋白从膜上分离下来，B正确；
C、将膜蛋白从膜上的洗脱下来，膜结构并不被破坏，故不影响膜的流动性，但细胞膜的选择透过性会因蛋白质的分离而受影响，C错误；
D、细胞膜上的蛋白质大多可以运动，D错误。
故选B。
15. 构成细胞的元素和化合物，在生命系统中发挥着重要作用和影响。以下叙述正确的是（ ）
A. 无机自然界中的化学元素，在细胞中都能够找到
B. 细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代
C. 在干旱、寒冷的环境中，植物细胞中结合水和自由水的比例会升高
D. 植物和原核生物的细胞壁均由纤维素构成
【答案】C
【解析】
【分析】细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分，因此自由水与结合水比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差。
【详解】A、组成细胞的元素在无机自然界中都能找到，没有一种是细胞所特有的，但无机自然界中的化学元素，在细胞中不一定都能够找到，A错误；
B、细胞中的每种元素的作用都不是完全相同的，所以一种元素的作用不能被其他元素替代，B错误；
C、结合水与生物的抗逆性有关，在干旱、寒冷的环境中，结合水含量会增加，植物细胞中结合水和自由水的比例会升高，C正确；
D、植物和原核生物都含有细胞壁，但植物细胞壁成分主要是纤维素和果胶，原核生物细胞壁的成分是肽聚糖，D错误。
故选C。
16. 有关细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质共性的叙述，不正确的一项是（ ）
A. 它们都含有多种酶，为多种细胞代谢有序地进行提供保障
B. 它们都含ATP，能为细胞代谢提供能量
C. 它们都含有自由水，用作物质的良好溶剂并参与某些反应
D. 它们都是细胞内遗传和代谢的控制中心
【答案】D
【解析】
【分析】线粒体和叶绿体在结构和功能上的异同点。
1.结构上不同之处：线粒体形状是短棒状，圆球形；分布在动植物细胞中；内膜向内折叠形成嵴；基质中含有与有氧呼吸有关的酶。叶绿体形状是扁平的椭球形或球形；主要分布在植物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的表皮细胞内；内膜光滑无折叠，基粒是由类囊体垛叠而成；基质中含有大量与光合作用有关的酶。
2.结构上相同之处：都是双层膜结构，基质中都有酶，都含有少量的DNA和RNA。
3.功能上不同之处：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。叶绿体是绿色植物进行光合作用的主要场所，是植物细胞的“养料制造车间”。
4.功能上相同之处：都需要水作为生理功能的原料，都能产生ATP，都是半自主性细胞器。
【详解】A、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质中都含有多种酶，为多种细胞代谢有序进行提供保障，A正确；
B、它们都能为细胞代谢提供能量转换，与ATP直接有关，B正确；
C、它们都含有自由水，既可作为物质的良好溶剂也能参与某些反应，如参与光合作用和呼吸作用，C正确；
D、细胞内遗传和代谢的控制中心是细胞核，D错误。
故选D。
【点睛】
17. 如图表示元素与相应化合物之间的关系，其中①③④代表单体。下列叙述错误的是（ ）
A. 若⑤具有催化作用，则①可能是氨基酸
B. 若⑦是植物细胞壁的主要成分，则④只存在于植物细胞中
C. 若⑥是细胞中的遗传物质，则③中含有脱氧核糖
D. 若②具有保温和保护作用，则②比同质量的糖原彻底氧化分解放能多
【答案】B
【解析】
【分析】分析题图可知，①是氨基酸，⑤是蛋白质，③是核苷酸，⑥是核酸，④是单糖，⑦可能是多糖，②可能是脂肪或糖类。
【详解】A、若⑤具有催化作用，则⑤是酶，且化学本质可能是蛋白质，①可能是氨基酸，A正确；
B、若⑦是植物细胞壁的主要成分，则⑦是纤维素，则④是葡萄糖，葡萄糖存在于动、植物细胞中，B错误；
C、若⑥是细胞中的遗传物质，则⑥是DNA，③是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，C正确；
D、若②具有保温和保护作用，则②是脂肪，同质量的脂肪含H量高于糖原，氧化分解消耗氧气更多，因此，②脂肪比同质量的糖原彻底氧化分解产能多，D正确。
故选B。
18. 研究表明，细胞主要通过蛋白质执行复杂的调控和信息传递功能，在执行前，往往首先需要在蛋白质分子链上“接种”外来的分子，这称为蛋白质的修饰。“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，这是蛋白质最主要的修饰方式之一、下列叙述正确的是（ ）
A. 通过蛋白质的修饰可以改变蛋白质中肽键的数量
B. 将修饰过的蛋白质去乙酰化不会影响蛋白质的空间结构和功能
C. 蛋白质修饰后分子量一般会增大，修饰的场所是核糖体
D. 不同蛋白质的功能不同可能与蛋白质的修饰有关
【答案】D
【解析】
【分析】蛋白质分子结构多样性的原因：（1）直接原因：①氨基酸分子的种类不同；②氨基酸分子的数量不同；③氨基酸分子的排列次序不同；④多肽链的空间结构不同。（2）根本原因：DNA分子的多样性。
【详解】A、蛋白质的修饰是指在蛋白质链上“接种”外来分子，并不改变肽键的数量，A 错误；
B、由于蛋白质乙酰化后才具有某种功能，所以去乙酰化会改变蛋白质的结构和功能，B错误；
C、核糖体是蛋白质的合成场所，并非修饰场所，C错误；
D、由于蛋白质的修饰会影响蛋白质的功能，所以不同蛋白质的功能不同可能与蛋白质的修饰有关，D正确。
故选D。
19. 如图为细胞亚显微结构示意图，下列有关说法中不正确的是（ ）
A. 此图可用来表示低等植物细胞的亚显微结构
B. 若此图表示洋葱根尖分生区细胞，应去掉的结构为2、5
C. 图中能含有尿嘧啶核糖核苷酸的结构有3、5、6
D. 此图若表示动物的性腺细胞，则不应有的结构为1、2、5
【答案】B
【解析】
【分析】藻类、菌类和地衣类植物合称低等植物。低等植物有中心体和细胞壁。
【详解】A、此图可用来表示低等植物细胞的亚显微结构，有1细胞壁、2液泡、5叶绿体和9中心体，A正确；
B、若此图表示洋葱根尖分生区细胞，是未成熟的高等植物细胞，应去掉的结构为2、5、9，B错误；
C、图中能利用尿嘧啶核糖核苷酸合成RNA的结构有3细胞核、5叶绿体、6线粒体，C正确；
D、动物的性腺细胞，也就是动物细胞，则不应有的结构为1、2、5，D正确。
故选B。
20. 某多肽由20个氨基酸残基构成，其中天冬氨酸残基有4个，分别位于5、6、15、20位(如图所示)；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述不正确的是（ ）
A. 天冬氨酸的R基是-C2H3O2，该20肽的肽键有19个
B. 该20肽游离的羧基至少有5个，游离的氨基至少1个
C. 用肽酶X水解该多肽，产物中的多肽和原多肽O原子数相等
D. 分别用肽酶X和肽酶Y水解该多肽，产物中得到的氨基酸数目不同
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，氨基酸脱水缩合反应时形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数
【详解】A、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，据图可知，天冬氨酸的R基是-C2H3O2，该20肽含有肽键数=氨基酸数-肽链数=20-1=19个，A正确；
B、由题图可知，每个天冬氨酸的R基中含1个游离的羧基，其他氨基酸的R基中也可能含有游离的氨基或羧基，因此该20肽至少含有游离的氨基=肽链数=1个，至少含有游离的羧基=肽链数+4个天冬氨酸的R基中的羧基=1+4=5个，B正确；
C、肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，天冬氨酸的位置如图所示，则水解后的产物有5肽（1-5号氨基酸）、1个天冬氨酸、9肽（7-15号氨基酸）、5肽（16-20号氨基酸），破坏的肽键为3，加入的水分子为3，因此产物中的多肽中的氧比原多肽的氧相比：+3-4=-1，少一个氧原子，C错误；
D、肽酶X水解得到6号位的天冬氨酸，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，若用肽酶Y，则水解得到5号为的氨基酸和19号位的氨基酸（全部产物为：4肽、9肽、5肽、2个天冬氨酸），D正确。
故选C。
第Ⅱ卷非选择题（60分）
21. 图1是光学显微镜的一组镜头，目镜分别标有“5×”字样和“15×”字样，物镜分别标有“10×”和“40×”字样。请根据图回答下列问题。
（1）要使放大倍数最大，显微镜的目镜、物镜及其与玻片间距离的组合应为_______（填标号）。此时放大的倍数为___________。
（2）在观察时，若将④下观察到的细胞换至③下观察，首先应该__________。
（3）若在低倍镜视野中发现有一异物，当移动装片时，异物不动，转换为高倍镜后，异物仍可观察到，此异物很可能在______________。
（4）若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整物镜或细准焦螺旋，结果观察得到图2中的四个图形。其中物镜与玻片距离最远时观察到的一组图形应是图2中的___________（填字母）。视野最暗的应是图2中的________（填字母）。若要将B视野右上方的目标移到视野中央，应将装片向________ 移动。
【答案】（1） ①. ②③ ②. 600
（2）移动装片，将目标移至视野中央
（3）目镜上 （4） ①. D ②. C ③. 右上方
【解析】
【分析】分析图：①和②无螺纹，为目镜，其镜头越长，放大倍数越小，因此①是低倍镜，②是高倍镜；③④镜头有螺纹，为物镜，物镜的镜头越长，其放大倍数越大，因此③为高倍镜，④为低倍镜。高倍显微镜的操作流程：在低倍镜下找到清晰物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮，同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。
【小问1详解】
根据“目镜镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近”分析可知，要使放大倍数最大，显微镜的目镜、物镜及其与玻片间距离的组合应为②③，此时放大的倍数为15 40=600倍。
【小问2详解】
高倍显微镜的操作流程：在低倍镜下找到清晰物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮，同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。所以用低倍镜观察清楚后换成高倍镜观察，首先应该移动装片，将目标移至视野中央。
【小问3详解】
显微镜下可见的异物，只可能存在于物镜、目镜、装片上，不可能存在于反光镜上(反光镜上的异物，显微镜下看不清)。若在低倍镜下发现有一异物，当移动装片时，异物不动，说明异物不在装片上；转换高倍镜后，异物仍可观察到，说明异物不在物镜上；因此此异物可能存在于目镜上。
【小问4详解】
物镜镜头与标本最远时为低倍镜观察，细胞数目最多，观察到的一组应是图中的D。视野最暗，说明显微镜的放大倍数最大，细胞的数目最少，应是图中的C。显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，即上下相反，左右相反。若要将B视野右上方的目标移到视野中央，应将装片向右上方移动，则目标向左下方移动，直至到达视野中央。
【点睛】本题考查细胞的观察实验，要求考生掌握显微镜的成像原理、结构和操作步骤，意在考查学生的识记能力和分析能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。
22. 当发生山体塌方，为了救出被掩埋人员，要迅速打通生命通道，向被困人员输送水和营养液。人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质等。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。回答下列问题：
（1）被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。如果人体血液中钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象，这说明无机盐的生理作用是______。
（2）俗话说，“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，其中属于微量元素的是______。
（3）一切生命活动离不开水，水在人体细胞中存在形式有自由水和结合水两种，其中自由水的生理作用有①______；②______；③运输营养物质和代谢废物；④为细胞提供液体环境。
（4）被运送的大量药品之一是葡萄糖溶液，被搜救出来的灾民口服一定的葡萄糖溶液后可以快速补充体力，原因是_____。
（5）人体摄入需要摄入多种维生素，其中维生素D的作用是______。
【答案】（1）维持细胞和生物体正常的生命活动
（2）Fe、Cu、Zn
（3） ①. 良好的溶剂 ②. 参与细胞内的许多生物化学反应
（4）葡萄糖可以直接被细胞吸收，并快速氧化分解提供能量
（5）促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
【解析】
【分析】1、无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，如铁是血红蛋白的组成成分，镁是叶绿素的组成成分，碘是甲状腺激素的原料等。
2、组成细胞的化学元素中，分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ga、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、M、Cu等。
3、细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还参与化学反应并对运输营养物质和代谢废物具有重要作用。
【小问1详解】
某种离子缺少，引起相应的症状，说明无机盐可以维持细胞和生物体正常的生命活动。
【小问2详解】
量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等，题中属于微量元素的是Fe、Cu、Zn。
【小问3详解】
水在细胞中有自由水和结合水两种形式，其中自由水是细胞内的良好溶剂，参与多种生物化学反应，运送营养物质和代谢废物、为细胞提供液体环境。。
【小问4详解】
葡萄糖可以直接被细胞吸收，并快速氧化分解提供能量，故被搜救出来的灾民口服一定的葡萄糖溶液后可以快速补充体力。
【小问5详解】
维生素D属于脂质，其作用是促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
23. 如下图是动植物细胞二合一的亚显微结构模式图，据图回答有关问题。
（1）图 A 是____（填“植物”或“动物”）细胞，判断的依据是____（至少答两点）。
（2）图 A 中③的功能是对来自[ ]____的蛋白质进行分类加工和包装；②是____，它是细胞进行____的主要场所。在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的____，在其中进行着多种化学反应。
（3）图 B 中能储存遗传信息的细胞结构是____（填图中标号）。假设图 B 细胞为洋葱鳞片叶表皮细胞，多画的结构有____（填结构名称）。
（4）图中所示结构只有通过____能观察到。分离图中各种细胞器的方法是____。
（5）图 A 和图 B 中都有但在功能上不同的细胞器是____（填结构名称）
【答案】（1） ①. 动物 ②. 无细胞壁、液泡、叶绿体
（2） ①. ⑨内质网 ②. 线粒体 ③. 有氧呼吸 ④. 细胞质基质
（3） ①. ③ ②. 叶绿体
（4） ①. 电子显微镜 ②. 差速离心法
（5）高尔基体
【解析】
【分析】图A中，①是细胞膜，②线粒体，③高尔基体，④染色质，⑤中心体，⑥核糖体，⑦核膜，⑧核仁，⑨内质网。图B中①是细胞壁，②高尔基体，③细胞核，④核糖体，⑤线粒体，⑥叶绿体。
【小问1详解】
图A是动物细胞，该细胞中缺少细胞壁、液泡、叶绿体。
【小问2详解】
图 A 中③是高尔基体，其功能是对来自⑨内质网的蛋白质进行分类、加工、包装和运输；②是线粒体，它是细胞进行有氧呼吸的主要场所。在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质，在其中进行着多种化学反应，细胞质基质包含水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸。
【小问3详解】
图B中能储存遗传信息的细胞结构是③细胞核，细胞核是细胞遗传和代谢的调控中心，细胞核内的染色质储存着生物的遗传信息。假设图 B 细胞为洋葱鳞片叶表皮细胞，洋葱鳞片叶表皮细胞不能进行光合作用，因此多画的结构有⑥叶绿体。
【小问4详解】
图中所示结构为动植物细胞的亚显微结构模式图，只有通过电子显微镜能观察到。分离图中各种细胞器的方法是差速离心法。
【小问5详解】
图 A 和图 B 中都有但在功能上不同的细胞器是高尔基体，高尔基体在动物细胞中与分泌物形成有关，在植物细胞中与细胞壁形成有关。
24. 抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过二硫键连接而成的免疫球蛋白。整个抗体分子可分为恒定区（C）和可变区（V）两部分（如图1所示）。图2是图1中部分肽链的放大示意图。请据图分析回答：
（1）合成此抗体时，氨基酸通过____ 结合方式形成肽链；若某种抗体的一条H链有460个氨基酸，一条L链有220个氨基酸，则该抗体中含有____个肽键，所产生水中的氢元素来自氨基酸的____。
（2）图1抗体中V区具有识别和结合抗原的功能，根据图中该区的形状判断，此抗体能与抗原______（填“a”“b”或“c”）结合，该过程体现了蛋白质具有_______功能。
（3）图2结构中氨基酸之间的区别在于___（填序号）的不同，结合图1、2，该抗体至少含有的游离的氨基和游离的羧基分别是______个。
（4）动物体内产生的特异性抗体的种类超过百万种，从氨基酸的角度分析，抗体的结构具有多样性的原因是______。
【答案】（1） ①. 脱水缩合 ②. 1356 ③. 氨基和羧基
（2） ①. a
②. 免疫
（3） ①. ⑤⑥⑦⑧ ②. 6、6
（4）氨基酸的种类、数目、排列顺序多种多样
【解析】
【分析】题图分析：
图1：图1中抗体由2条相同的H链和2条相同的L链连接而成，抗体V区可以和抗原结合，a抗原有结构与V区互补，可以结合在a区。
图2：图2为图1中部分肽链的放大示意图，由图可知，合成该肽链的氨基酸中至少有一个氨基酸的R基是氨基，至少有一个氨基酸的R基是羧基，该条肽链至少有两个氨基和两个羧基。
【小问1详解】
抗体的化学本质为蛋白质，氨基酸之间发生脱水缩合反应合成抗体；抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过链间二硫键连接而成的结构，若某种抗体的一条H链有460个氨基酸，一条L链有220个氨基酸，则该抗体中含有肽键数=氨基酸数-肽链数=460×2+220×2- 4=1356个肽键；发生脱水缩合反应时，一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子的水，所以所产生水中的氢元素来自氨基酸的氨基和羧基。
【小问2详解】
抗体V区可以和抗原结合，根据图中该区的形状判断，a抗原结构与V区形状互补，可以结合在V区。抗体与抗原结合反应，可以使抗原失去毒害人体的能力，体现了蛋白质的免疫功能。
【小问3详解】
氨基酸之间的差别在于R基结构不同，该肽链中的⑤⑥⑦⑧位置是氨基酸的R基；图2是图1中部分肽链的放大示意图，从图中可知，⑧号位R基上有一个氨基，⑦位R基上有一个羧基，所以该链至少有氨基2个，羧基2个。该抗体由2条相同的H链和2条相同的L链通过二硫键连接而成，所以该体体含有的游离的氨基至少有：2×2+2=6，游离的氨基至少有：2×2+2=6。
【小问4详解】
一种蛋白质的氨基酸数目可能成千上万，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，故蛋白质分子的结构极其多样。所以，从氨基酸的角度分析，抗体的结构具有多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序多种多样。
25. 根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题。
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是______，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成______沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在______。
（2）在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是_____，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为______。
（3）本实验注意事项：
a、斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液使用时需要______，以免形成沉淀。
b、双缩脲试剂的使用，应先加______，造成碱性环境，再加______。
c、在还原糖的鉴定中，对试管中溶液进行_____时，试管底部不要触及______，试管口不要朝向实验者或者他人，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
d、蛋白质的鉴定样品蛋清液需先_______，以免实验后粘住试管壁，洗不干净。
【答案】（1） ①. 斐林试剂 ②. 砖红色 ③. 葡萄糖
（2） ①. 苏丹Ⅲ染液 ②. 苏丹Ⅲ能溶解在酒精中
（3） ①. 现用现配 ②. 0．1g/mLNaOH溶液##双缩脲A液 ③. 0．01g/mLCuSO4溶液##双缩脲B液 ④. 加热 ⑤. 烧杯底部 ⑥. 稀释
【解析】
【分析】某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹皿染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。
【小问1详解】
鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是斐林试剂，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成砖红色沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在葡萄糖（还原糖）。
【小问2详解】
在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹Ⅲ染液，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为苏丹Ⅲ能溶解在酒精中。
【小问3详解】
本实验注意事项：
a．斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液使用时需要现用现配制，以免形成沉淀。
b．双缩脲试剂的使用，应先加0.1g/mL NaOH 溶液（双缩脲A液），造成碱性环境，再加0.01g/mL CuSO4 溶液（双缩脲B液）。
c．在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及烧杯底部，试管口不要朝向实验者或者他人，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
本试卷共6页，25小题，满分100分。考试用时75分钟。
第Ⅰ卷 选择题（40分）
一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分；在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1. 下列有关生命系统的叙述中，正确的是（ ）
A. 生命系统的每个层次都可以是“系统”，最基本的生命系统是细胞
B. 蛋白质和核酸等生物大分子本身也可算作“系统”，也属于“生命系统”的层次
C. “生态系统”代表一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物
D. 生物个体中系统层次，是每种生物个体都具备的
【答案】A
【解析】
【分析】生态系统：在一定空间内，由生物群落与非生物环境相互作用形成的统一整体。生命系统的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。
【详解】A、系统是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体，每个层次都可算作系统，最基本的“生命系统”是“细胞”，A正确；
B、蛋白质和核酸等生物大分子本身不可以算作“系统”，不属于“生命系统”的层次，B错误；
C、“生态系统”是生命系统的一个层次，它代表一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物及无机环境所形成的统一整体，C错误；
D、单细胞生物和植物等不具备“系统”层次，D错误。
故选A。
2. 某同学通过观察人口腔上皮细胞、猪的上皮组织细胞、鼠的皮肤切片等数种哺乳动物的细胞，发现细胞中都有细胞核，提出哺乳动物的细胞都有细胞核，该同学运用的科学方法是（ ）
A. 完全归纳法B. 不完全归纳法
C. 对照实验法D. 对比实验法
【答案】B
【解析】
【分析】归纳法是指由一系列具体事实推出一般结论的思维方法，分为完全归纳法和不完全归纳法。
【详解】由题干信息可知，某同学通过观察人口腔上皮细胞、猪的上皮组织细胞、鼠的皮肤切片等数种哺乳动物的细胞，发现细胞中都有细胞核，提出哺乳动物的细胞都有细胞核，这是由一系列具体事实推出一般结论，属于不完全归纳法。
故选B。
3. 细胞中常见的化学元素有20多种，下列各组元素中是微量元素的是（ ）
A. Fe、Mn、 B、 M、 S
B. P、 N、Mn、Ca、 Mg
C. M、 Zn、 Cu、 B、 Fe
D. M、 Zn、 Cu、 B、 Mg
【答案】C
【解析】
【分析】细胞内根据元素含量的高低分为大量元素和微量元素两大类。大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素如：Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
【详解】A、S是大量元素，A错误；
B、P、N、Ca、Mg为大量元素，B错误；
C、M、Zn、Cu、B、Fe均为微量元素，C正确；
D、Mg为大量元素，D错误。
故选C。
4. 下列关于高倍镜的使用的叙述，错误的是（ ）
A. 更换高倍镜后不能调节粗准焦螺旋
B. 转动转换器之前把要观察的物像移到视野中央
C. 与低倍镜视野相比，高倍镜下观察到的细胞数目更多
D. 为了使视野更明亮，高倍镜下一般使用大光圈和凹面镜
【答案】C
【解析】
【分析】高倍显微镜的使用原则：首先用低倍镜观察找到要放大观察的物像移到视野中央然后换上高倍物镜。换上高倍物镜后不能再转动粗准焦螺旋而只能用细准焦螺旋来调节。
【详解】A、高倍镜下，不能调节粗准焦螺旋，只能使用细准焦螺旋进行调节，A正确；
B、倍镜下看清物像后应移至视野中央，再转至高倍镜观察，B正确；
C、与低倍镜视野相比，高倍镜下观察到的细胞数目更少，C错误；
D、高倍镜下视野较暗，为了使视野更明亮，高倍镜下一般使用大光圈和凹面镜，D正确。
故选C。
5. 荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，对人体健康十分有益。下列关于荔枝叙述正确的是（ ）
A. 新鲜荔枝的果壳细胞中含量最多的化合物是H2O
B. 荔枝和人体所含元素种类大致相同，含量也大致相同
C. 荔枝的组成元素除了C、H、O、N、P、S外，其余的均为微量元素
D. 在荔枝果肉提取液中滴加斐林试剂，若出现紫色反应说明果肉中含蛋白质
【答案】A
【解析】
【分析】组成细胞的元素：①大量无素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；②微量无素：Fe、Mn、B、Zn、M、Cu等；③主要元素：C、H、O、N、P、S；④基本元素：C、H、O、N。
【详解】A、水是活细胞中含量最多的化合物，新鲜荔枝的果壳细胞中含量最多的化合物是H2O，A正确；
B、荔枝和人体所含元素种类大致相同，含量差别较大，B错误；
C、细胞中的大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，C错误；
D、蛋白质的鉴定试剂是双缩脲试剂，两者反应呈紫色，斐林试剂用于鉴定还原糖，D错误。
故选A。
6. 下列关于生物体内水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 旱生植物比水生植物具有较强抗旱能力，其原因之一是结合水的相对含量较高
B. 生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞失水皱缩或吸水涨破
C. 镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶片发黄
D. 细胞吸收的一些无机盐会参与细胞中有机物的合成，如磷参与合成脂肪等
【答案】D
【解析】
【分析】1、细胞内的无机物包括水和无机盐；水的存在形式是自由水和结合水，主要是自由水，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分。
2、无机盐的主要存在形式是离子，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分，如Fe是血红蛋白的组成成分，Mg是叶绿素的组成成分；许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。
【详解】A、结合水与植物的抗逆性有关，旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，其原因之一是自由水的相对含量较低，结合水的含量较高，A正确；
B、生理盐水与细胞外液的渗透压相等，因此生理盐水能维持人体渗透压的平衡，防止细胞失水皱缩或吸水涨破，B正确；
C、镁离子是叶绿素的重要成分，缺镁会造成叶绿素合成不足，叶片发黄，C正确；
D、脂肪组成元素只有C、H、O，不含有磷，D错误。
故选D。
【点睛】
7. 我们日常生活中的很多富含糖类物质的食物来源于植物，下列有关植物体内糖类的说法错误的是（ ）
A. 麦芽糖一般要被水解成单糖才能被细胞吸收
B. 甘蔗是常见的糖料作物，是鉴定还原糖的理想材料
C. 最常见的植物多糖是淀粉，淀粉是植物体内的储能物质
D. 纤维素在人和动物体内很难被消化
【答案】B
【解析】
【分析】糖类是生物体的主要能源物质，大致分为单糖、二糖和多糖；二糖包括蔗糖、乳糖和麦芽糖，蔗糖由葡萄糖和果糖组成，麦芽糖是由2分子葡萄糖组成，乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，多糖包括淀粉、纤维素和糖原，多糖的基本组成单位都是葡萄糖；多糖和二糖只有水解形成单糖才能被细胞吸收利用。
【详解】A、二糖必须经过水解成单糖之后才能被细胞吸收，即麦芽糖一般要被水解成两分子的葡萄糖才能被细胞吸收，A正确；
B、甘蔗是常见的糖料作物，其中含有的蔗糖是红糖、白糖的成分，且蔗糖不具有还原性，因此不能做鉴定还原糖的材料，B错误；
C、最常见的植物多糖是淀粉，淀粉是植物体内的储能物质，纤维素也是植物体内的多糖，但不能作为能源物质，C正确；
D、人和动物体内没有纤维素酶，因此纤维素人和动物体内很难被消化，D正确。
故选B
8. 糖类和脂质是人体的重要营养物质，下列关于糖类和脂质的叙述，正确的是（ ）
A. 糖类的组成元素都为C、H、O，其分子简式可写成（CH2O）
B. 所有的糖都需经水解后才能被人体细胞吸收，且都能用于细胞供能
C. 等质量的糖原与脂肪相比，糖原氧化分解释放的能量更多
D. 胆固醇既可参与构成人体的细胞膜，又可参与血液中脂质的运输
【答案】D
【解析】
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。
【详解】A、多数糖类分子的组成元素都为C、H、O，几丁质是一种动物多糖，其中还含有N元素，A错误;
B、单糖不经水解就可被人体细胞吸收，有的糖氧化分解供能，有的糖用来构成细胞结构，B错误；
C、等质量的脂肪比糖原含有更多的氢原子，因此在氧化分解的过程中消耗更多的氧气释放更多的能量，C错误；
D、胆固醇是脂质的一种，既可参与构成动物细胞膜，又可参与血液中脂质的运输，D正确。
故选D。
9. 下列关于元素和化合物的叙述，错误的是（ ）
A. 蔗糖与核酸都由C、H、O三种元素组成
B. 维生素D能促进人体肠道对钙和磷的吸收
C. 越冬植物细胞中的自由水含量下降、结合水含量升高
D. 哺乳动物缺少Ca2+会出现肌肉抽搐现象
【答案】A
【解析】
【分析】代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（高温、干旱、寒冷等）。
【详解】A、蔗糖由C、H、O三种元素组成，核酸由C、H、O、N、P五种元素组成，A错误；
B、维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，B正确；
C、结合水含量的高低与植物的抗逆性有关，植物越冬时，自由水含量下降，结合水的含量升高，C正确；
D、哺乳动物缺少Ca2+会出现肌肉抽搐现象，D正确。
故选A。
10. 下列化合物中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ）
A ①②③④B. ①②③C. ①②D. ②④
【答案】B
【解析】
【分析】组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
【详解】①的氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸；
②的一个羧基和氨基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸；
③的一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上，是组成蛋白质的氨基酸；
④的氨基和羧基没有连接在同一个碳原子上，不是组成蛋白质的氨基酸。
属于构成蛋白质的氨基酸是①②③，B正确。
故选B。
11. 下列关于真核细胞生物膜的叙述，正确的是（ ）
A. 膜蛋白是生物膜功能的主要承担者
B. 细胞中各种生物膜的脂质和蛋白质种类相同
C. 细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构
D. 核糖体、内质网、高尔基体三种膜结构共同完成分泌蛋白的合成、加工和运输
【答案】A
【解析】
【分析】1、细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类．磷脂构成了细胞膜的基本骨架．蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。
2、细胞膜上的受体是绝大多数信息交流需要的结构，但胞间连丝不需要。
3、泌蛋白的合成过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【详解】A、蛋白质是生命活动的主要承担者，因此，生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定，A正确；
B、细胞各种生物膜的功能不同，蛋白质种类不相同，B错误；
C、细胞间的信息交流主要有三种方式：（1）通过化学物质来传递信息；（2）通过细胞膜直接接触传递信息；（3）通过细胞通道来传递信息，如高等植物细胞之间通过胞间连丝，所以细胞间的信息交流不一定需要细胞膜上的受体，C错误；
D、核糖体无膜结构，D错误。
故选A。
12. 下列关于核酸的叙述，正确的是（ ）
A. HIV的遗传物质由两条核苷酸链构成
B. DNA和RNA都能作为生物携带遗传信息的物质
C. 人体细胞中的核酸由4种核苷酸组成，包含4种碱基
D. 大肠杆菌的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中
【答案】B
【解析】
【分析】1、核酸是遗传信息的携带者，是一切生物的遗传物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用，细胞中的核酸根据所含五碳糖的不同分为DNA（脱氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）两种，构成DNA与RNA的基本单位分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，每个脱氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脱氧核糖糖和一分子含氮碱基形成，每个核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基形成。
2、脱氧核苷酸和核糖核苷酸在组成上的差异有：
①五碳糖不同，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；
②碱基不完全相同，脱氧核苷酸中的碱基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的碱基是A、U、G、C。
3、细胞生物（包括原核生物和真核生物）的细胞中含有DNA和RNA两种核酸、其中DNA是遗传物质，非细胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一种核酸、其遗传物质是DNA或RNA。
【详解】A、HIV的遗传物质是RNA，RNA一般为单链，A错误；
B、细胞生物的遗传信息储存在DNA中，如大肠杆菌等，而部分生物的遗传信息直接贮存在RNA中，如RNA病毒HIV，B正确；
C、人体细胞中的核酸有DNA和RNA，由4种核苷酸和4种脱氧核苷酸构成，含有5种碱基，C错误；
D、大肠杆菌为原核生物，没有细胞核，DNA主要分布在拟核，D错误。
故选B。
13. 下列有关细胞膜结构与功能的叙述，正确的是（ ）
A. 构成细胞膜的脂质只有磷脂
B. 糖类分子只分布于细胞膜的外表面
C. 疏水基团排列在磷脂双分子层的外侧
D. 细胞间的信息交流必须依赖于细胞膜上的受体
【答案】B
【解析】
【分析】1、细胞膜的主要组成成分是蛋白质、脂质，还含有少量糖类，细胞膜的功能取决于细胞膜上蛋白质的种类和数量；结构特点为具有一定的流动性，功能特点为细胞膜是一层选择透过性膜。
2、细胞膜的功能包括与外界环境分隔开、控制物质进出细胞和进行细胞间信息交流等。
【详解】A、构成细胞膜的脂质不是只有磷脂，有些动物细胞膜中还含有少量胆固醇，A错误；
B、与蛋白结合的糖类分布在细胞膜的外表面，因此可以根据糖蛋白来判断细胞内外，B正确；
C、疏水基团排列在磷脂双分子层的内侧，亲水基团排列在磷脂双分子层的外侧，C错误；
D、有的细胞间信息交流不需要细胞膜的接触，如高等植物细胞间可以形成传递信息的通道—胞间连丝，D错误。
故选B。
14. 外在膜蛋白分布于细胞膜的内、外表面，为水溶性蛋白质，通过离子键、氢键与内在膜蛋白的亲水结构域或膜脂的极性头部结合，结合力较弱。只需比较温和的方法，即可使离子键断开，使膜蛋白从膜上分离下来，但膜结构并不被破坏。下列叙述正确的是（ ）
A. 植物成熟筛管细胞的核膜蛋白属于内在膜蛋白
B. 推测改变pH或升温会使膜蛋白从膜上分离下来
C. 将膜蛋白从膜上的洗脱下来不影响膜的选择透过性
D. 细胞膜上的蛋白质分布在不同位置，但都是可以运动的
【答案】B
【解析】
【分析】流动镶嵌模型的基本内容：生物膜的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。
【详解】A、植物成熟筛管细胞无细胞核，故不存在核膜蛋白，A错误；
B、pH和温度的改变均会影响蛋白质的空间结构，进而影响蛋白质的功能，因此，改变pH值或温度可能会使膜蛋白从膜上分离下来，B正确；
C、将膜蛋白从膜上的洗脱下来，膜结构并不被破坏，故不影响膜的流动性，但细胞膜的选择透过性会因蛋白质的分离而受影响，C错误；
D、细胞膜上的蛋白质大多可以运动，D错误。
故选B。
15. 构成细胞的元素和化合物，在生命系统中发挥着重要作用和影响。以下叙述正确的是（ ）
A. 无机自然界中的化学元素，在细胞中都能够找到
B. 细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代
C. 在干旱、寒冷的环境中，植物细胞中结合水和自由水的比例会升高
D. 植物和原核生物的细胞壁均由纤维素构成
【答案】C
【解析】
【分析】细胞中的水以自由水和结合水的形式存在，自由水是细胞内许多物质的良好溶剂，是化学反应的介质，水还是许多化学反应的产物或反应物，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，结合水是细胞结构的重要组成成分，因此自由水与结合水比值越高，细胞新陈代谢越旺盛，抗逆性越差。
【详解】A、组成细胞的元素在无机自然界中都能找到，没有一种是细胞所特有的，但无机自然界中的化学元素，在细胞中不一定都能够找到，A错误；
B、细胞中的每种元素的作用都不是完全相同的，所以一种元素的作用不能被其他元素替代，B错误；
C、结合水与生物的抗逆性有关，在干旱、寒冷的环境中，结合水含量会增加，植物细胞中结合水和自由水的比例会升高，C正确；
D、植物和原核生物都含有细胞壁，但植物细胞壁成分主要是纤维素和果胶，原核生物细胞壁的成分是肽聚糖，D错误。
故选C。
16. 有关细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质共性的叙述，不正确的一项是（ ）
A. 它们都含有多种酶，为多种细胞代谢有序地进行提供保障
B. 它们都含ATP，能为细胞代谢提供能量
C. 它们都含有自由水，用作物质的良好溶剂并参与某些反应
D. 它们都是细胞内遗传和代谢的控制中心
【答案】D
【解析】
【分析】线粒体和叶绿体在结构和功能上的异同点。
1.结构上不同之处：线粒体形状是短棒状，圆球形；分布在动植物细胞中；内膜向内折叠形成嵴；基质中含有与有氧呼吸有关的酶。叶绿体形状是扁平的椭球形或球形；主要分布在植物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的表皮细胞内；内膜光滑无折叠，基粒是由类囊体垛叠而成；基质中含有大量与光合作用有关的酶。
2.结构上相同之处：都是双层膜结构，基质中都有酶，都含有少量的DNA和RNA。
3.功能上不同之处：线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。叶绿体是绿色植物进行光合作用的主要场所，是植物细胞的“养料制造车间”。
4.功能上相同之处：都需要水作为生理功能的原料，都能产生ATP，都是半自主性细胞器。
【详解】A、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质中都含有多种酶，为多种细胞代谢有序进行提供保障，A正确；
B、它们都能为细胞代谢提供能量转换，与ATP直接有关，B正确；
C、它们都含有自由水，既可作为物质的良好溶剂也能参与某些反应，如参与光合作用和呼吸作用，C正确；
D、细胞内遗传和代谢的控制中心是细胞核，D错误。
故选D。
【点睛】
17. 如图表示元素与相应化合物之间的关系，其中①③④代表单体。下列叙述错误的是（ ）
A. 若⑤具有催化作用，则①可能是氨基酸
B. 若⑦是植物细胞壁的主要成分，则④只存在于植物细胞中
C. 若⑥是细胞中的遗传物质，则③中含有脱氧核糖
D. 若②具有保温和保护作用，则②比同质量的糖原彻底氧化分解放能多
【答案】B
【解析】
【分析】分析题图可知，①是氨基酸，⑤是蛋白质，③是核苷酸，⑥是核酸，④是单糖，⑦可能是多糖，②可能是脂肪或糖类。
【详解】A、若⑤具有催化作用，则⑤是酶，且化学本质可能是蛋白质，①可能是氨基酸，A正确；
B、若⑦是植物细胞壁的主要成分，则⑦是纤维素，则④是葡萄糖，葡萄糖存在于动、植物细胞中，B错误；
C、若⑥是细胞中的遗传物质，则⑥是DNA，③是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸中的五碳糖是脱氧核糖，C正确；
D、若②具有保温和保护作用，则②是脂肪，同质量的脂肪含H量高于糖原，氧化分解消耗氧气更多，因此，②脂肪比同质量的糖原彻底氧化分解产能多，D正确。
故选B。
18. 研究表明，细胞主要通过蛋白质执行复杂的调控和信息传递功能，在执行前，往往首先需要在蛋白质分子链上“接种”外来的分子，这称为蛋白质的修饰。“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，这是蛋白质最主要的修饰方式之一、下列叙述正确的是（ ）
A. 通过蛋白质的修饰可以改变蛋白质中肽键的数量
B. 将修饰过的蛋白质去乙酰化不会影响蛋白质的空间结构和功能
C. 蛋白质修饰后分子量一般会增大，修饰的场所是核糖体
D. 不同蛋白质的功能不同可能与蛋白质的修饰有关
【答案】D
【解析】
【分析】蛋白质分子结构多样性的原因：（1）直接原因：①氨基酸分子的种类不同；②氨基酸分子的数量不同；③氨基酸分子的排列次序不同；④多肽链的空间结构不同。（2）根本原因：DNA分子的多样性。
【详解】A、蛋白质的修饰是指在蛋白质链上“接种”外来分子，并不改变肽键的数量，A 错误；
B、由于蛋白质乙酰化后才具有某种功能，所以去乙酰化会改变蛋白质的结构和功能，B错误；
C、核糖体是蛋白质的合成场所，并非修饰场所，C错误；
D、由于蛋白质的修饰会影响蛋白质的功能，所以不同蛋白质的功能不同可能与蛋白质的修饰有关，D正确。
故选D。
19. 如图为细胞亚显微结构示意图，下列有关说法中不正确的是（ ）
A. 此图可用来表示低等植物细胞的亚显微结构
B. 若此图表示洋葱根尖分生区细胞，应去掉的结构为2、5
C. 图中能含有尿嘧啶核糖核苷酸的结构有3、5、6
D. 此图若表示动物的性腺细胞，则不应有的结构为1、2、5
【答案】B
【解析】
【分析】藻类、菌类和地衣类植物合称低等植物。低等植物有中心体和细胞壁。
【详解】A、此图可用来表示低等植物细胞的亚显微结构，有1细胞壁、2液泡、5叶绿体和9中心体，A正确；
B、若此图表示洋葱根尖分生区细胞，是未成熟的高等植物细胞，应去掉的结构为2、5、9，B错误；
C、图中能利用尿嘧啶核糖核苷酸合成RNA的结构有3细胞核、5叶绿体、6线粒体，C正确；
D、动物的性腺细胞，也就是动物细胞，则不应有的结构为1、2、5，D正确。
故选B。
20. 某多肽由20个氨基酸残基构成，其中天冬氨酸残基有4个，分别位于5、6、15、20位(如图所示)；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述不正确的是（ ）
A. 天冬氨酸的R基是-C2H3O2，该20肽的肽键有19个
B. 该20肽游离的羧基至少有5个，游离的氨基至少1个
C. 用肽酶X水解该多肽，产物中的多肽和原多肽O原子数相等
D. 分别用肽酶X和肽酶Y水解该多肽，产物中得到的氨基酸数目不同
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，氨基酸脱水缩合反应时形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数
【详解】A、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，据图可知，天冬氨酸的R基是-C2H3O2，该20肽含有肽键数=氨基酸数-肽链数=20-1=19个，A正确；
B、由题图可知，每个天冬氨酸的R基中含1个游离的羧基，其他氨基酸的R基中也可能含有游离的氨基或羧基，因此该20肽至少含有游离的氨基=肽链数=1个，至少含有游离的羧基=肽链数+4个天冬氨酸的R基中的羧基=1+4=5个，B正确；
C、肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，天冬氨酸的位置如图所示，则水解后的产物有5肽（1-5号氨基酸）、1个天冬氨酸、9肽（7-15号氨基酸）、5肽（16-20号氨基酸），破坏的肽键为3，加入的水分子为3，因此产物中的多肽中的氧比原多肽的氧相比：+3-4=-1，少一个氧原子，C错误；
D、肽酶X水解得到6号位的天冬氨酸，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，若用肽酶Y，则水解得到5号为的氨基酸和19号位的氨基酸（全部产物为：4肽、9肽、5肽、2个天冬氨酸），D正确。
故选C。
第Ⅱ卷非选择题（60分）
21. 图1是光学显微镜的一组镜头，目镜分别标有“5×”字样和“15×”字样，物镜分别标有“10×”和“40×”字样。请根据图回答下列问题。
（1）要使放大倍数最大，显微镜的目镜、物镜及其与玻片间距离的组合应为_______（填标号）。此时放大的倍数为___________。
（2）在观察时，若将④下观察到的细胞换至③下观察，首先应该__________。
（3）若在低倍镜视野中发现有一异物，当移动装片时，异物不动，转换为高倍镜后，异物仍可观察到，此异物很可能在______________。
（4）若用同一显微镜观察同一标本4次，每次仅调整物镜或细准焦螺旋，结果观察得到图2中的四个图形。其中物镜与玻片距离最远时观察到的一组图形应是图2中的___________（填字母）。视野最暗的应是图2中的________（填字母）。若要将B视野右上方的目标移到视野中央，应将装片向________ 移动。
【答案】（1） ①. ②③ ②. 600
（2）移动装片，将目标移至视野中央
（3）目镜上 （4） ①. D ②. C ③. 右上方
【解析】
【分析】分析图：①和②无螺纹，为目镜，其镜头越长，放大倍数越小，因此①是低倍镜，②是高倍镜；③④镜头有螺纹，为物镜，物镜的镜头越长，其放大倍数越大，因此③为高倍镜，④为低倍镜。高倍显微镜的操作流程：在低倍镜下找到清晰物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮，同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。
【小问1详解】
根据“目镜镜头越长，其放大倍数越小；物镜的镜头越长，其放大倍数越大，与玻片的距离也越近”分析可知，要使放大倍数最大，显微镜的目镜、物镜及其与玻片间距离的组合应为②③，此时放大的倍数为15 40=600倍。
【小问2详解】
高倍显微镜的操作流程：在低倍镜下找到清晰物像→将物像移到视野中央→转动转换器换用高倍镜观察→调节反光镜或光圈使视野变亮，同时转动细准焦螺旋直到物像清晰可见。所以用低倍镜观察清楚后换成高倍镜观察，首先应该移动装片，将目标移至视野中央。
【小问3详解】
显微镜下可见的异物，只可能存在于物镜、目镜、装片上，不可能存在于反光镜上(反光镜上的异物，显微镜下看不清)。若在低倍镜下发现有一异物，当移动装片时，异物不动，说明异物不在装片上；转换高倍镜后，异物仍可观察到，说明异物不在物镜上；因此此异物可能存在于目镜上。
【小问4详解】
物镜镜头与标本最远时为低倍镜观察，细胞数目最多，观察到的一组应是图中的D。视野最暗，说明显微镜的放大倍数最大，细胞的数目最少，应是图中的C。显微镜下所成的像是倒立放大的虚像，即上下相反，左右相反。若要将B视野右上方的目标移到视野中央，应将装片向右上方移动，则目标向左下方移动，直至到达视野中央。
【点睛】本题考查细胞的观察实验，要求考生掌握显微镜的成像原理、结构和操作步骤，意在考查学生的识记能力和分析能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。
22. 当发生山体塌方，为了救出被掩埋人员，要迅速打通生命通道，向被困人员输送水和营养液。人体所需要的营养物质主要是水、无机盐、维生素、糖类、脂质和蛋白质等。这些营养物质在人体细胞中有着重要的作用。回答下列问题：
（1）被运送的牛奶、奶粉中都添加钙、铁等元素。如果人体血液中钙离子的含量太低，会出现肌肉抽搐现象，这说明无机盐的生理作用是______。
（2）俗话说，“一方水土养一方人”，饮水是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，其中属于微量元素的是______。
（3）一切生命活动离不开水，水在人体细胞中存在形式有自由水和结合水两种，其中自由水的生理作用有①______；②______；③运输营养物质和代谢废物；④为细胞提供液体环境。
（4）被运送的大量药品之一是葡萄糖溶液，被搜救出来的灾民口服一定的葡萄糖溶液后可以快速补充体力，原因是_____。
（5）人体摄入需要摄入多种维生素，其中维生素D的作用是______。
【答案】（1）维持细胞和生物体正常的生命活动
（2）Fe、Cu、Zn
（3） ①. 良好的溶剂 ②. 参与细胞内的许多生物化学反应
（4）葡萄糖可以直接被细胞吸收，并快速氧化分解提供能量
（5）促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
【解析】
【分析】1、无机盐主要以离子的形式存在，有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的组成成分，如铁是血红蛋白的组成成分，镁是叶绿素的组成成分，碘是甲状腺激素的原料等。
2、组成细胞的化学元素中，分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ga、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、M、Cu等。
3、细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还参与化学反应并对运输营养物质和代谢废物具有重要作用。
【小问1详解】
某种离子缺少，引起相应的症状，说明无机盐可以维持细胞和生物体正常的生命活动。
【小问2详解】
量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等，题中属于微量元素的是Fe、Cu、Zn。
【小问3详解】
水在细胞中有自由水和结合水两种形式，其中自由水是细胞内的良好溶剂，参与多种生物化学反应，运送营养物质和代谢废物、为细胞提供液体环境。。
【小问4详解】
葡萄糖可以直接被细胞吸收，并快速氧化分解提供能量，故被搜救出来的灾民口服一定的葡萄糖溶液后可以快速补充体力。
【小问5详解】
维生素D属于脂质，其作用是促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
23. 如下图是动植物细胞二合一的亚显微结构模式图，据图回答有关问题。
（1）图 A 是____（填“植物”或“动物”）细胞，判断的依据是____（至少答两点）。
（2）图 A 中③的功能是对来自[ ]____的蛋白质进行分类加工和包装；②是____，它是细胞进行____的主要场所。在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的____，在其中进行着多种化学反应。
（3）图 B 中能储存遗传信息的细胞结构是____（填图中标号）。假设图 B 细胞为洋葱鳞片叶表皮细胞，多画的结构有____（填结构名称）。
（4）图中所示结构只有通过____能观察到。分离图中各种细胞器的方法是____。
（5）图 A 和图 B 中都有但在功能上不同的细胞器是____（填结构名称）
【答案】（1） ①. 动物 ②. 无细胞壁、液泡、叶绿体
（2） ①. ⑨内质网 ②. 线粒体 ③. 有氧呼吸 ④. 细胞质基质
（3） ①. ③ ②. 叶绿体
（4） ①. 电子显微镜 ②. 差速离心法
（5）高尔基体
【解析】
【分析】图A中，①是细胞膜，②线粒体，③高尔基体，④染色质，⑤中心体，⑥核糖体，⑦核膜，⑧核仁，⑨内质网。图B中①是细胞壁，②高尔基体，③细胞核，④核糖体，⑤线粒体，⑥叶绿体。
【小问1详解】
图A是动物细胞，该细胞中缺少细胞壁、液泡、叶绿体。
【小问2详解】
图 A 中③是高尔基体，其功能是对来自⑨内质网的蛋白质进行分类、加工、包装和运输；②是线粒体，它是细胞进行有氧呼吸的主要场所。在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质，在其中进行着多种化学反应，细胞质基质包含水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸。
【小问3详解】
图B中能储存遗传信息的细胞结构是③细胞核，细胞核是细胞遗传和代谢的调控中心，细胞核内的染色质储存着生物的遗传信息。假设图 B 细胞为洋葱鳞片叶表皮细胞，洋葱鳞片叶表皮细胞不能进行光合作用，因此多画的结构有⑥叶绿体。
【小问4详解】
图中所示结构为动植物细胞的亚显微结构模式图，只有通过电子显微镜能观察到。分离图中各种细胞器的方法是差速离心法。
【小问5详解】
图 A 和图 B 中都有但在功能上不同的细胞器是高尔基体，高尔基体在动物细胞中与分泌物形成有关，在植物细胞中与细胞壁形成有关。
24. 抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过二硫键连接而成的免疫球蛋白。整个抗体分子可分为恒定区（C）和可变区（V）两部分（如图1所示）。图2是图1中部分肽链的放大示意图。请据图分析回答：
（1）合成此抗体时，氨基酸通过____ 结合方式形成肽链；若某种抗体的一条H链有460个氨基酸，一条L链有220个氨基酸，则该抗体中含有____个肽键，所产生水中的氢元素来自氨基酸的____。
（2）图1抗体中V区具有识别和结合抗原的功能，根据图中该区的形状判断，此抗体能与抗原______（填“a”“b”或“c”）结合，该过程体现了蛋白质具有_______功能。
（3）图2结构中氨基酸之间的区别在于___（填序号）的不同，结合图1、2，该抗体至少含有的游离的氨基和游离的羧基分别是______个。
（4）动物体内产生的特异性抗体的种类超过百万种，从氨基酸的角度分析，抗体的结构具有多样性的原因是______。
【答案】（1） ①. 脱水缩合 ②. 1356 ③. 氨基和羧基
（2） ①. a
②. 免疫
（3） ①. ⑤⑥⑦⑧ ②. 6、6
（4）氨基酸的种类、数目、排列顺序多种多样
【解析】
【分析】题图分析：
图1：图1中抗体由2条相同的H链和2条相同的L链连接而成，抗体V区可以和抗原结合，a抗原有结构与V区互补，可以结合在a区。
图2：图2为图1中部分肽链的放大示意图，由图可知，合成该肽链的氨基酸中至少有一个氨基酸的R基是氨基，至少有一个氨基酸的R基是羧基，该条肽链至少有两个氨基和两个羧基。
【小问1详解】
抗体的化学本质为蛋白质，氨基酸之间发生脱水缩合反应合成抗体；抗体是由2条相同的H链和2条相同的L链通过链间二硫键连接而成的结构，若某种抗体的一条H链有460个氨基酸，一条L链有220个氨基酸，则该抗体中含有肽键数=氨基酸数-肽链数=460×2+220×2- 4=1356个肽键；发生脱水缩合反应时，一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子的水，所以所产生水中的氢元素来自氨基酸的氨基和羧基。
【小问2详解】
抗体V区可以和抗原结合，根据图中该区的形状判断，a抗原结构与V区形状互补，可以结合在V区。抗体与抗原结合反应，可以使抗原失去毒害人体的能力，体现了蛋白质的免疫功能。
【小问3详解】
氨基酸之间的差别在于R基结构不同，该肽链中的⑤⑥⑦⑧位置是氨基酸的R基；图2是图1中部分肽链的放大示意图，从图中可知，⑧号位R基上有一个氨基，⑦位R基上有一个羧基，所以该链至少有氨基2个，羧基2个。该抗体由2条相同的H链和2条相同的L链通过二硫键连接而成，所以该体体含有的游离的氨基至少有：2×2+2=6，游离的氨基至少有：2×2+2=6。
【小问4详解】
一种蛋白质的氨基酸数目可能成千上万，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，故蛋白质分子的结构极其多样。所以，从氨基酸的角度分析，抗体的结构具有多样性的原因是氨基酸的种类、数目、排列顺序多种多样。
25. 根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题。
（1）鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是______，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成______沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在______。
（2）在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是_____，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为______。
（3）本实验注意事项：
a、斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液使用时需要______，以免形成沉淀。
b、双缩脲试剂的使用，应先加______，造成碱性环境，再加______。
c、在还原糖的鉴定中，对试管中溶液进行_____时，试管底部不要触及______，试管口不要朝向实验者或者他人，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
d、蛋白质的鉴定样品蛋清液需先_______，以免实验后粘住试管壁，洗不干净。
【答案】（1） ①. 斐林试剂 ②. 砖红色 ③. 葡萄糖
（2） ①. 苏丹Ⅲ染液 ②. 苏丹Ⅲ能溶解在酒精中
（3） ①. 现用现配 ②. 0．1g/mLNaOH溶液##双缩脲A液 ③. 0．01g/mLCuSO4溶液##双缩脲B液 ④. 加热 ⑤. 烧杯底部 ⑥. 稀释
【解析】
【分析】某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。糖类中的还原糖，如葡萄糖，与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹皿染液染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据有机物与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中糖类、脂肪或蛋白质的存在。
【小问1详解】
鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是斐林试剂，该试剂与细胞内还原糖发生作用，形成砖红色沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在葡萄糖（还原糖）。
【小问2详解】
在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是苏丹Ⅲ染液，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为苏丹Ⅲ能溶解在酒精中。
【小问3详解】
本实验注意事项：
a．斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液使用时需要现用现配制，以免形成沉淀。
b．双缩脲试剂的使用，应先加0.1g/mL NaOH 溶液（双缩脲A液），造成碱性环境，再加0.01g/mL CuSO4 溶液（双缩脲B液）。
c．在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及烧杯底部，试管口不要朝向实验者或者他人，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。
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